Pompoen-, appel- en walnotensalade met honing-citrusdressing

[Als de tanden het kraken van de in blokjes gesneden pompoen niet toelaten, rasp deze dan op een grove rasp.]

Pompoen-, appel- en walnotensalade met honing-citrusdressing

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Pompoenzoet gesneden	1 eetl.
Grote zoetzure appel	1 stuk.
Sinaasappelsap en schil	0,5 stuks
Citroensap	1,4 stuks
Rozijnen (pitloze druiven)	handvol
Walnoten	handvol
bruine suiker	1-2 theelepels
Pruimen	8 stuks.
Gemalen kaneel	0,5 theelepel
Vloeibare bloemenhoning	4 theelepels
Rum of cognac (optioneel)	1-2 eetl. l.
Bij afwezigheid van een post, slagroom, zure room om te serveren	4 eetl. l.

Kook methode

• Iets heeft lange tijd niet genoten van fruitsalades. En hier heb ik onlangs appels gevuld met pompoen met noten en citrusadditieven, we vonden de combinatie erg leuk. Dit is hoe deze salade is uitgevonden, geschikt voor zowel vasten als voor gewone tijden.
• - Schil en snijd zoete pompoen van dessertvariëteiten in zeer kleine blokjes (zijde 4 mm), bestrooi met suiker, voeg gewassen en geperste rozijnen toe en giet over met een mengsel van sinaasappel- en citroensap. Bedek de kom met folie en stuur hem minstens een nacht (ik heb een dag) naar de koelkast om erop te staan. Voor liefhebbers van een aangename rumnoot, voeg een paar lepels rum toe. Het zou leuk zijn om dit mengsel een paar keer te roeren zodat de pompoen gelijkmatig met sap wordt gemarineerd.
• - Snijd voor het serveren de geschilde appel als een Antonovka, roer snel zodat de appel niet donker wordt.
• - Voeg noten toe aan de salade, licht geweekte pruimen, besprenkel met kaneel en giet er honing naar smaak over. Laat het 15 minuten brouwen.
• Garneer eventueel met slagroom of zure room.
• Help jezelf! Heel erg lekker, gezond en simpel!
• Als de tanden het kraken van de in blokjes gesneden pompoen niet toelaten, rasp deze dan op een grove rasp.

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Opmerking

Deze salade heeft natuurlijk een zoete, sappige pompoen nodig. Kiwi en gedroogde abrikozen kunnen in een salade worden gebruikt. Ik vond het ook leuk om op smaak te brengen met gelderse rozenjam met huisgemaakte honing.
En hier leven appels.


Gebakken appels gevuld met pompoen, walnoten, rozijnen, kaneel met citrus-honingvulling (Rada-dms)

Wat een leuke salade !!! Ik koop morgen een appel en zet hem op de Berner!

[Rita]

Rita, Ritochka! : Vrienden: Ik zou heel blij zijn als je het leuk vindt - de pompoen knarst zo lekker in deze versie, maar niet hard! Ik wacht op uw mening, en misschien zijn de toevoegingen nieuw!

Oh, salade! Ik heb het heel goed gedaan, Olya, dat ik het heb gepost, ik zal het zeker doen. Dank je wel!

[V-tina]

V-tina, bedankt voor je steun, Tinochka! Doe alle variatie in het pompoenthema.

Ik nam snel een foto, scheurde het recept af, aangezien de pompoen was gepekeld, besloot ik het toch te delen. Oh. maar we hebben nergens tijd voor ...

Ik kook voor mezelf, misschien eet mijn kieskeurige in ieder geval een beetje

Stel je voor dat ik geen tijd heb van morgen of overmorgen, maar door gebrek aan geld zullen we alles zelf regelen

nou dat is van mij

[Rada-dms]

Rada-dms,

[Rada-dms]

Rada-dms,

Dat is wat ik dacht!

Ik klom, het betekent, om te zien hoe mijn garnalen het daar doen sinds juli ... En ze zijn half klaar, ik besloot om verse (grijze) te kopen, misschien morgen !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka wat een heerlijke en afslankende salade! (y) We moeten dringend een pompoen kopen! Bedankt voor het delen met ons!

Dat is wat ik dacht!

Ik klom, het betekent, om te zien hoe mijn garnalen het daar doen sinds juli ... En ze zijn half af, ik besloot om verse (grijze) te kopen, misschien morgen !!

Ik gok ...

Wat een interessante salade! En handig!
Is het sterk "knorren"? Hangt het af van de variëteit?

Hoe lang kan een gesneden pompoen worden bewaard?
Als je hem snel bevestigt en verschillende gerechten bereidt, zal hij zich dan niet vervelen?
Ik heb er een - wacht in de coulissen ... De menigte moet worden gevoed! Waar kan ik het krijgen? Ik wil niet drogen en drogen

[Irina]

Irina, en jij Olka's nieuwste recepten, kijk, er zijn bijna overal pompoen, ja, Olenka?

zij zijn het die voor het buitenland een dieet volgen, en daar zullen ze zich tegoed doen aan gesanctioneerde producten!

Wat een interessante salade! En handig!
Is het sterk "knorren"? Hangt het af van de variëteit?

Hoe lang kan een gesneden pompoen worden bewaard?
Als je hem snel bevestigt en verschillende gerechten bereidt, zal hij zich dan niet vervelen?
Ik heb er een liggen - wachtend in de coulissen ... De menigte moet gevoed worden! Waar kan ik het krijgen? Ik wil niet drogen en drogen

Licht gegromd, maar wrijf het toch op een rasp!

Ik rimpel mijn kaak!

We maken pompoensoep, bakken een pittige (morgen laat ik het recept zien), bakken brood, koken jam - pompoen, een appel en een sinaasappel (oboem!), Maken gelei met een zure toevoeging (in de zomer Ik heb het gedaan - geweldig!), En als toetje zo'n salade !! En waar is die pompoen ?!
U kunt geschilde zaden maximaal een week in de koelkast bewaren in voedselverpakking of in de vriezer.
Zal niet verloren gaan, Ira, zo'n goed product !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka wat een heerlijke en afslankende salade! (y) We moeten dringend een pompoen kopen! Bedankt voor het delen met ons!

Wat betreft de afslankende, ik betwijfel of er rozijnen, honing, enzovoort zijn, maar alles is beter voor een dieet dan cakes, broodjes !!
Yulechka, doe het, de meisjes zouden het leuk moeten vinden! Twee dagen achter elkaar gromden de jongens en ik met plezier naar ze !! Bedankt voor het markeren van dit recept !!

[Irina]

Irina, en jij Olka's nieuwste recepten, kijk, er zijn bijna overal pompoen, ja, Olenka?

zij zijn het die voor het buitenland een dieet volgen, en daar zullen ze zich tegoed doen aan gesanctioneerde producten!

Ja, we zullen zoveel mogelijk kaas met schimmel vernietigen - onze reactie op sancties op vijandelijk gebied!