Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

Voor wie geen antiaanbakschaal heeft, maar vlees hotzza bakt. Gisteren heb ik varkensvlees (carbonaat) gemaakt, weegt 980 g. 4 uur gemarineerd, een paar keer omgedraaid in de marinade (marinade: zout, peper, appelciderazijn, jeneverbes, ui, mierikswortel, verse veenbessen, ingewreven met suiker). Alle marinade-pekel met sap van vlees getrokken door 3/4 mstk. Ik haalde het uit de marinade. Gebakken op een gebraden gerecht (zet bij het plukken) in boter aan 2 kanten gedurende 4 minuten. Ik schonk al het marinade-pekelsap in, legde het vlees erop. Modus Vlees 0,7 15 minuten, stoom afblazen, omgedraaid, opnieuw vlees gedurende 15 minuten, laat het nog eens 30 minuten verwarmen (het was gewoon nodig om de charlotte dringend te plaatsen). Ze haalde het eruit met de kom, dekte het af met een deksel en liet het in de kom afkoelen. Snijd het in de ochtend. Hier is het resultaat - bijna durven.

Niets is tot op de bodem verbrand.

[wat]

Dus je zei niet het belangrijkste - van wat sist ze de klep?))
Ik heb nooit een sissend geluid van een grote, omdat ik hem nooit open tijdens het koken (wat voor soort snelkookpan is dit anders met een open volume?, En het kleine afsluitspitje alleen als de druk is ingesteld, totdat hij stijgt en vergrendelt het deksel.

Het grote zwarte gesis, dat verandert. Fijne spray spat er uit.

Het grote zwarte gesis, dat verandert. Fijne spray spat er uit.

OVER! Dus beweeg het gewoon totdat het goed past. Het mag nooit sissen als u het sluit en het niet forceren om te openen. Dit gebeurt nog steeds als de helften niet goed zijn gecombineerd - als je het uit elkaar haalt om te wassen, kun je het met een beetje vooringenomenheid inbrengen en dan is er zo'n peterselie.

Goedenmiddag! Mijn epos met chocolade gaat verder ... het is een rauwe korst. Pap gebakken 0.3 en tijd 1.40 plus wachten tot de temperatuur daalde tot 89. Zo jammer. Snijd in 3 koekjes. Zeg me, kan ik hem nog doen herleven? Ik heb een volle ketel in de taarten))) misschien helpt de oven mij?

Masha, kijk alsjeblieft! Rauw? Ik heb de crème nog niet gedaan, ik wil het er niet mee verknoeien)

Ik heb 2 kopjes bloem toegevoegd. De enige afwijking van het recept is dat ik geen frisdrank heb toegevoegd.

En ik heb de citroen ook niet gekookt, ik heb alles met zeep gewassen en gekookt.

Ja, mijn dochter waardeerde de compote ook, hij blijkt lekkerder, ik weet niet waarom. Overigens gebeurde er gisteren een interessante observatie. Zoals gewoonlijk per ongeluk. Ik zette de compote en maakte een fout met het programma. Ik prikte in het frituren. Ik merkte het pas toen het personeel begon te piepen. Ik begrijp het niet, denk ik, wat wil ze? Ik kijk, het toont 106 graden .. toen realiseerde ik me dat ik de verkeerde knop had ingedrukt. Ze zette hem uit, zette de soep aan. Het aftellen begon onmiddellijk. Dat is blijkbaar de veronderstelling dat programma's op temperatuur draaien, klopt.

[
Masha, kijk alsjeblieft! Rauw? Ik heb de crème nog niet gedaan, ik wil het er niet mee verknoeien)

Het lijkt mij dat het niet rauw is, alleen het bakpoeder alleen kon zo'n test niet aan. Ik had frisdrank moeten doen))

Maak de cake, hij bleek hoog voor je, alleen niet poreus, misschien was er geen frisdrank) en frisdrank geeft een goede porositeit !!!

Ja, mijn man is geen fan van dergelijke toevoegingen. Ik heb het bakpoeder amper terug gewonnen) nu weet ik het zelf, want ik ben absoluut geen vriend van bakken

Ik bied bij voorbaat mijn excuses aan voor de herhaling (waarschijnlijk zijn er al zulke vragen geweest), ik heb gewoon geen kracht om 87 pagina's te lezen)
Ik wilde de VES SK-A18 Multicooker kopen, dus ik bestelde hem voor 900 UAH, en toen de koerier hem terugbracht, vertelde hij me 1170 - hij stuurde hem uit principe. Ik merkte deze kubus toevallig) onder de indruk
Vertel me alsjeblieft, brandt de kom (degene die dierbaar is) slecht? Is het mogelijk om dit apparaat alleen als multikoker te gebruiken? Is er een opvangbak voor condensaat? Ato keek naar een video met gebak, alles blijft onder het deksel. Hoe lang duurt het om druk op te bouwen?
Wat is de kracht van multi? (Ze schrijven op elke site anders)
Is er een afteltimer?

[mozarina]

mozarina, wat mij betreft en op de foto - normaal, niet rauw. Hier leg je je handpalm bovenop - kleeft en vlekt hij of niet? Of als je een stuk van het midden van de bovenkant (de koudste plek) en op een tand afknijpt, smaakt het dan naar rauw deeg of niet? Ik vermoed dat alles in orde is.

Mams

Ik zette de compote en maakte een fout met het programma. Ik prikte in het frituren. Ik merkte het pas toen het personeel begon te piepen. Ik begrijp het niet, denk ik, wat wil ze? Ik kijk, het toont 106 graden .. toen realiseerde ik me dat ik op de verkeerde knop had gedrukt. Ze zette hem uit, zette de soep aan.

Dus hoe lang viel ze flauw? En waarom? Ik begreep er niets van ... Als ze opgewarmd is als een Fry, dan zijn de graden niet genoeg, als ze het programma heeft uitgezet omdat ze niet in de modus kon komen, lijkt het ook niet te passen ...

in de soep gesneden. Het aftellen begon onmiddellijk. Dat is blijkbaar de aanname dat programma's op temperatuur werken, klopt.

Nou ja, daarom kun je het versnellen door meteen heet water te gieten. Maar dit is in "normale" kopieën - als ik het goed heb begrepen, is dit niet van toepassing op "alternatieve" Oekraïense Shtebs op 0,3.

* Trouwens, ik begon een vergelijkende analyse met Panas - ik herinnerde me meteen waarom ik hem nooit had gebakken.))) Aan het einde van het programma staat hij geen tijd toe, terwijl het heet is! En om de een of andere reden heb ik altijd niet genoeg tijd.
Maar ik schakelde over naar de Plov-modus en kookte het nog eens 5-10 minuten * Daarom heb ik geen concurrentie voor Shteba. *

Oh, ja, over gebak. Ik lees hier over Temko Stadler. Het claimt 3D-verwarming, en er zijn meer berichten over de bovenkant die nat is van condensaat dan we zouden willen, ze worden nat met servetten. HOE beheert STEBE topdroog gebakken producten met één verwarming? Bovendien sluit ik de kleppen altijd volledig.

OVER! Dus beweeg het gewoon totdat het goed past. Het mag nooit sissen als u het sluit en het niet forceren om te openen. Dit gebeurt nog steeds als de helften niet goed zijn gecombineerd - als je het uit elkaar haalt om te wassen, kun je het met een beetje vooringenomenheid inbrengen en dan is er zo'n peterselie.

Nu kook ik gelei-vlees. Ik verplaatste het naar de andere kant en het siste niet meer. De druk is normaal. Misschien is dit mijn versie, als de klepneus niet overeenkomt met de markering op de kap. Ik ben iedereen erg dankbaar voor de suggestie dat er zo'n plek is waar je antwoorden op vragen kunt zoeken. Ik heb nu stilte!

Ik bied bij voorbaat mijn excuses aan voor de herhaling (waarschijnlijk zijn er al zulke vragen geweest), ik heb gewoon geen kracht om 87 pagina's te lezen)
Ik wilde de VES SK-A18 Multicooker kopen, dus ik bestelde hem voor 900 UAH, en toen de koerier hem terugbracht, vertelde hij me 1170 - hij stuurde hem uit principe. Ik merkte deze kubus toevallig) onder de indruk
Vertel me alsjeblieft, brandt de kom (degene die dierbaar is) slecht? Is het mogelijk om dit apparaat alleen als multikoker te gebruiken? Is er een opvangbak voor condensaat? Ato keek naar een video met gebak, alles blijft onder het deksel. Hoe lang duurt het om druk op te bouwen?
Wat is de kracht van multi? (Ze schrijven op elke site anders)
Is er een afteltimer?

Vermogen 900 W.
Je kunt het gebruiken als een slowcooker op gebraden, stoom, loomheid.
Alle andere modi staan ​​onder druk.
Er is geen opvangbak voor condensaat, maar dat is niet nodig.
Er is een uitgestelde ster in de Oekraïense shtebs, ik weet niet of die er is.
Het kan aan de kom blijven plakken, maar je moet de kom roeren tijdens het frituren)

Ik heb een vraag ... help me de fijne kneepjes van de modi te achterhalen. Ik zou graag willen experimenteren, maar ik ben bang, want ik begrijp niet hoe Steba zich zal gedragen. Hoe verschillen bijvoorbeeld de modi Vlees en Vis? in theorie kan ik de vis gooien en "Vlees" aantrekken, gewoon minder tijd of druk. Is er een andere verwarming van de kom? Of het verschil tussen "Soep" en "Vlees"? "Soep" en "Groenten"?

Ik heb een vraag ... help me de fijne kneepjes van de modi te achterhalen.Ik zou graag willen experimenteren, maar ik ben bang, want ik begrijp niet hoe Steba zich zal gedragen. Hoe verschillen bijvoorbeeld de modi Vlees en Vis? in theorie kan ik de vis gooien en "Vlees" aantrekken, gewoon minder tijd of druk. Is er een andere verwarming van de kom? Of het verschil tussen "Soep" en "Vlees"? "Soep" en "Groenten"?

Bij vlees moet de temperatuur hoger zijn dan bij vis.
Ik kookte nu gelei-vlees voor soep. Ik zette 1.40 in en aan het einde van de soepmodus bleek 98 gram te zijn. met 0,7
En als je er minder tijd in stopt, dan wordt de temperatuur ongeveer 108 gr.
Er zijn dus enkele verwarmingsalgoritmen, die mijn voorbeeld laat zien.
Hoewel iemand dat zo schreef, werd ze stomverbaasd en dat is het dan.
Maar niet zo !!

Bij vlees moet de temperatuur hoger zijn dan bij vis.
Ik kookte nu gelei-vlees voor soep. Ik zette 1.40 in en aan het einde van de soepmodus bleek 98 gram te zijn. met 0,7
En als je er minder tijd in stopt, dan wordt de temperatuur ongeveer 108 gr.
Er zijn dus enkele verwarmingsalgoritmen, die mijn voorbeeld laat zien.
Hoewel iemand dat zo schreef, werd ze stomverbaasd en dat is het dan.
Maar niet zo !!

Oh, Masha, ik heb vandaag ook vlees in gelei, stel het maximum in op "vlees" 1,39, en druk op 0,7 en dus het tempo. aan het einde waren er slechts 94, vlees in gelei werd apart gekookt, botten afzonderlijk, in de sl., omdat ik de tijd zal verminderen ...

Panasik bakt prima, tijd toevoegen is gewoon mogelijk, alleen in zeldzame gevallen moest ik letterlijk een minuut wachten, nou ja, nog een, en niet, zoals je zegt, terwijl het heet is. In Steba moet het bakken op de een of andere manier worden gecorrigeerd, voor jezelf aangepast. Anders is Steba in alle andere modi niet te prijzen, het is voor mij persoonlijk.

Ik ben het er niet mee eens! In zijn oude cartoon (Simba) en in de brandik van zo'n hoogte en porositeit, werkt bakken NIET. Voor mij kwam het allemaal samen in STEBOCHKA - multicooker - snelkookpan - slowcooker-modi en roestvrij staal !!! Shtebochka is buiten concurrentie, er is iets om mee te vergelijken. Toegegeven, gezien ALLE Russische apparaten!

Ik las in een groep van een sociaal netwerk gewijd aan Stebe

De Steba DD1 snelkookpan wordt in februari vernieuwd.
1. De handvatten van de stoommand veranderen.
2. Er wordt een deksel voor de stalen kom toegevoegd.
3. Een tweede reserve siliconen ring wordt meegeleverd.

Alle veranderingen zijn erg goed !!!
En het deksel van de stalen kom, en vooral de tweede ring inbegrepen)

Hallo allemaal !, en een gelukkig nieuwjaar! En vertel me nu, iedereen die kan, we hebben een kom met een antiaanbaklaag nodig voor de Steba dd1 multicooker, het is gewoon om je eigen te kopen in Rusland, maar in Oekraïne hebben we Steba dd1 uit Duitsland en natuurlijk is er geen extra kom, dus je bent geïnteresseerd in welke multicooker-modellen (bij voorkeur degene die in Oekraïne worden verkocht) je een kom voor Steba dd1 kunt pakken, je wilt bakken, maar in een roestvrij staal is dat niet mogelijk.

Hallo! We hebben deze kwestie hier al besproken!
De schaal past vanaf Deh40

[Mams]

MamsDus hoe lang viel ze flauw? En waarom? Ik begreep er niets van ... Als ze opgewarmd was als een Fry, dan zijn de graden niet genoeg, als ze het programma uitschakelde omdat ze de modus niet kon invoeren, lijkt het ook niet te passen ... Nou, ja, daarom kun je het versnellen door meteen heet water te gieten. Maar dit is in "normale" kopieën - als ik het goed heb begrepen, is dit niet van toepassing op "alternatieve" Oekraïense Shtebs op 0,3.

Ik heb hem zelf uitgezet toen ik me realiseerde dat ik op de verkeerde plek aan het koken was.Na 100 graden begint het onfatsoenlijk te piepen, wat me in de war bracht. 'S Morgens zette ik het blijkbaar niet echt wakker, dus ik kneep op de verkeerde plaats.

Hallo! Vertel me hoe lang ik middelgrote aardappelen en wortelen moet koken voor Olivier in de modus "Groenten"? Is 10 minuten genoeg? En hoeveel water, 1 multiglas of zelfs een druppel? Ik wil deze verantwoordelijke zaak aan mijn man toevertrouwen, aangezien ik zelf de hele dag onderweg ben. En hoe te koken? Direct in een steelpan, of in een dubbele boiler? Geschild of in uniform?

En ik heb ook een licht sissend geluid van onder de zwarte klep tijdens het koken nadat de druk is ingesteld ... Wat moet ik doen? De klep demonteren?

Hallo! Vertel me hoe lang ik middelgrote aardappelen en wortelen moet koken voor Olivier in de modus "Groenten"? Is 10 minuten genoeg? En hoeveel water, 1 multiglas of zelfs een druppel? Ik wil deze verantwoordelijke zaak aan mijn man toevertrouwen, aangezien ik zelf de hele dag onderweg ben. En hoe te koken? Direct in een steelpan, of in een dubbele boiler? Geschild of in uniform?

Jean, voor aardappelen en wortelen is 5-7 minuten voldoende. Kook in water. Vul de helft in.

En ik heb ook een licht sissend geluid van onder de zwarte klep tijdens het koken nadat de druk is ingesteld ... Wat moet ik doen? De klep demonteren?

Als het sist, beweeg je het een beetje naar een andere kant en kijk je in welke positie het niet sist.

Over het algemeen past de schaal van Shteba perfect in MV Polaris 0517 (ik kan mijn Polaris-schaal niet in Shteba plaatsen vanwege de handvatten), hieruit kunnen we concluderen dat de Polaris-schalen zonder handvatten, evenals Visonte, Redmond, Sigmund en Stein, kommen van Tomsk zijn geschikt. Misschien zal iemand passen en precies antwoorden, helaas kan ik alleen maar uitgaan van een match.

Hier is een kom van Redmond die zeker niet past (5lit), respectievelijk van Polaris 517 zeker. In deze kom kun je alleen bakken, bakken. U kunt geen programma's onder druk doen - het deksel sluit niet!
Geschikt vanaf merk 5060 en vanaf Dex40 - ze werden hierboven genoemd !!!

Gisteren heb ik in Shteba gelei gekookt volgens het recept van Lizin.
Voor de eerste keer in mijn leven maakte ik gelei-vlees)
Shtebochka goed gedaan, alles perfect gebakken !!



En kan ik opscheppen
Ik begrijp dat het niet voor deze sectie is, maar ik wil het echt)))
Gisteren bakte ik vlechten voor nieuwjaar in de oven !!

Mash, de vlechten zijn gewoon geweldig, je kunt je ogen er niet van afhouden !!! Ik kookte ook gelei (3e keer) in een Shtebochka van parelhoen en rundvlees, een transparante en zeer rijke bouillon bleek!

Jean, voor aardappelen en wortelen is 5-7 minuten voldoende.

5-7 minuten voor een hele aardappel ?? !!! Het lijkt mij niet genoeg. Ik kookte ongeveer een half uur.

Michael, waarom duurt het zo lang?
Voor een salade is het niet nodig, max. 7 minuten en dan kookt het!
We staan ​​onder druk op de groentemodus.

Michael, waarom duurt het zo lang?
Voor een salade is het niet nodig, max. 7 minuten en dan kookt het!
We staan ​​onder druk op de groentemodus.

Ik heb op de een of andere manier hele aardappelen gekookt, hoewel ze waren geschild. Ik deed het in twee passen en het bleek ongeveer een half uur te zijn. Vanaf de eerste keer (ik heb het 10-15 minuten ingesteld) was het nog steeds moeilijk.

Als het sist, beweeg je het een beetje naar een andere kant en kijk je in welke positie het niet sist.

Zij is slim! zodra ik haar vertelde dat ik de klep zou demonteren, dus meteen stilte
Ik kookte zowel vlees in gelei als gebraden zonder enig geluid van een buitenstaander.

Ik heb op de een of andere manier hele aardappelen gekookt, hoewel ze waren geschild. Ik deed het in twee passen en het bleek ongeveer een half uur te zijn. Vanaf de eerste keer (ik heb het 10-15 minuten ingesteld) was het nog steeds moeilijk.

Maar ik zal me abonneren.
Ik ging speciaal mijn aantekeningen bekijken - ik legde alles bij elkaar op de gestoomde vrij grote groenten, legde ze 20 minuten op, liet ze een beetje uitdrogen en haal de aardappelen met wortels eruit, en wijs nog eens 20 minuten toe voor de resterende bieten en haal ze eruit als het paar bijna op is.

Dit zijn ongeschilde groenten. Als de stukjes voor aardappelen 2-4 minuten in een stoommandje zijn.))

Jean, voor aardappelen en wortelen is 5-7 minuten voldoende. Kook in water. Vul de helft in.

Waarom koken in water?
Nee, ik en Shteba spreiden mijn vleugels recht - nu kook ik alles wat ik kan voor een paar - snel en schoon, zonder stoom en geur.

Ja, voor een paar duurt het langer.
En ik snijd altijd rauwe aardappelen en wortelen in blokjes en doe het dan snel voor een paar)
En zet de bieten 10 minuten of 15 minuten. maar niet gestoomd, maar voor groenten.
Of in het algemeen hou ik van hele bieten in een slowcooker om 20 minuten te bakken. Het is beter zowel stomen als koken))

Masha, hoe maak je bieten bij "Pastry"? Zonder water? En welk regime moet dit worden vervangen in Shteba?
En toen kookte ik op de een of andere manier voor een paar, ik vond het niet lekker. Het was 20 minuten hard. Ik heb er nog eens 10 toegevoegd, het bleek op de een of andere manier gekookt en nog steeds taai te zijn.

Len, hier in Shteba heb ik niet eens nagedacht over welke modus ik moest vervangen.
Het is hier moeilijk, je moet het in een teflonkom doen, want het brandt in een stalen kom.
Er is geen water nodig, giet gewoon de olie zodat de kom niet verbrandt.
Ik zou Kasha 0.3 proberen

Wil je een geheim)
Na 20 minuten bakken zijn de bieten hard en heet !!
Maar!
Ik giet koud kraanwater in een bakje en zet de bieten daar en het koelt daar af. Na 20-30 minuten zijn de bieten zacht))
Dus voor een paar, als het stevig is, trek je het eruit en ga je het ijskoude water in)

Waarschijnlijk moet ik het ook proberen. Om de gevestigde stereotypen te doorbreken, om zo te zeggen.))) Maar ik kan gemakkelijker koken en snijden dan rauw. Daarom lijkt het voorlopig rationeler. Maar ik beloof het te proberen, ja ...

Omdat de aardappelen in blokjes zijn gesneden, moeten ze in koud water worden geweekt zodat het zetmeel eruit komt)

Ik maak aardappelen voor 7 minuten op Groenten, maar op een stoommandje doe ik ze niet in water! Het is niet klein noch groot! Gisteren heb ik bieten gemaakt, wederom niet groot, 5 minuten, en voordat ik zelf de klep opendraaide, goot ik water in het midden van de bieten.

Ik kook aardappelen in hun geheel of in helften altijd hetzelfde - ik doe 100-150 ml water in de kom, ik zet elke modus met druk, 0,7 druk en 6-7 minuten, ik verlicht de druk met kracht, ik heb nooit lekke banden gehad als op aardappelpuree aardappelen, dan kneed ik in dezelfde kom met een aardappelpootmixer. En ik kook de bieten ook onder hoge druk, maar gedurende 15 minuten, volgens hetzelfde schema, met een minimum aan water, laat ik het gewoon afkoelen op dezelfde plaats, meestal blijkt het een nacht te zijn. Het resultaat is ook 100% tevreden.

[natalia27]

natalia27, nou, wie zal voor jou beslissen ... Ik heb het als snelkookpan gebruikt - dus ik gebruik het. Er zouden lage temperaturen zijn in de tweede cartoon - ik zou niet zijn gestopt door een alternatieve firmware. Maar in mijn oude Panas zijn er geen lage temperaturen, dus persoonlijk zou ik Shteba niet nemen zonder sous-vide en yoghurt, vooral voor degenen die niet het kleinste geld hebben dat ze voor haar vragen (ik kan trouwens niet begrijpen waarom).

En zo staat alles in het onderwerp, en ook de recensies van de eigenaren van de Oekraïense varianten van Shtebok. Iemand weigerde, verschillende mensen kochten en gebruikten.

En hoe verschilt Ukr van Ros. ? Ik heb recensies gelezen (wat is er zonder timer, maar wat nog meer?

Ja, ik wachtte ook tot de kom zou verschijnen, ik wilde er brood en een koekje in bakken.
Ik leef mee, ik heb het ook van mijn man gekregen, ik heb het op de een of andere manier emotioneel gekocht, dus ik vloog in brand, ik wilde het echt. En ik was niet teleurgesteld, maar vandaag wel

Larisa, de temperatuur verandert tijdens loomheid, maar alleen van 82 naar 88 graden.

Ik begrijp het niet, wat kun je gebakken producten alleen op verwarming doen?

Bakken gebeurt op pap met een druk van 0,3 en brood wordt gebakken. Er is geen 40 * temperatuur voor het laten rijzen van deeg en yoghurt. Meisjes maken ook sous-vide vlees bij verwarming op 65 *.

Ik kook aardappelen in hun geheel of in helften altijd hetzelfde - ik doe 100-150 ml water in de kom, ik zet elke modus met druk, 0,7 druk en 6-7 minuten, ik verlicht de druk met kracht, ik heb nooit lekke banden gehad als op aardappelpuree aardappelen, dan kneed ik in dezelfde kom met een aardappelpootmixer. En ik kook de bieten ook onder hoge druk, maar gedurende 15 minuten, volgens hetzelfde schema, met een minimum aan water, laat ik het gewoon afkoelen op dezelfde plaats, meestal blijkt het een nacht te zijn. Het resultaat is ook 100% tevreden.

Dat is ongeveer hetzelfde)))

Sechas sneed 5 rauwe aardappelen en 1 grote wortel in blokjes.
Ik heb dit allemaal in een dubbele ketel gestopt. Het is compleet geworden!
Inbegrepen groenten 5 minuten 0.7
Alles perfect gebakken
En nog belangrijker, kubus tot kubus! En de aardappelen zijn niet gekookt, maar zacht)

Dat is ongeveer hetzelfde)))

Sechas sneed 5 rauwe aardappelen en 1 grote wortel in blokjes.
Ik heb dit allemaal in een dubbele ketel gestopt. Het is compleet geworden!
Inbegrepen groenten 5 minuten 0.7
Alles perfect gebakken
En nog belangrijker, kubus tot kubus! En de aardappelen zijn niet gekookt, maar zacht)

En nu ben ik een kleine, in twee helften geschild voor een paar met een open klep - het bleek 15 minuten.

Mashun, goed gedaan! Je hebt nog tijd om foto's te uploaden! En vandaag heb ik vreugde - Chocolade op kokend water bleek maar liefst 8 cm, allemaal zo groot, nooit doorgezakt !!! Ik stopte het zoals gewoonlijk Pap 0.3 / 1.40 en bleef daarna stilstaan ​​tot de temperatuur daalde tot 70 gram - foto later!

Vroeger kookte ik alleen gesneden groenten in Zeptore - en nu zal ik ze proberen in een dubbele boiler - Masha, bedankt voor de wetenschap !!!

Galin, deze schommelingen zitten niet in de temperatuur in de schaal, maar in de thermosensor. En in de kom zal er een temperatuur zijn die u aanvankelijk instelt.
In het eerste deel van het onderwerp heb ik een test gedaan speciaal voor degenen die twijfelen)

Hier

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Ik maakte gebakken melk op loomheid, de temperatuur sprong van 80 naar 90, maar in feite was de temperatuur van de melk zelf 100, de melk kookte niet, er was een lichte beweging.

Meisjes, ik wil een rundvleestong van 2 kg koken, voor hoe laat is het beter om het te zetten? Ik zou de SOEP 40 minuten aanzetten, wat denk je?
Fijne feestdagen allemaal!

Meisjes, ik wil een rundvleestong van 2 kg koken, voor hoe laat is het beter om het te zetten? Ik zou de SOEP 40 minuten aanzetten, wat denk je ervan?
Fijne feestdagen allemaal!

Mode "vlees" 20 min 0,7 en water 2 mstq.