Broodbakmachine Superior BM 1309

Ik kocht een Superior broodbakmachine BM 1309 in Kaufland, voor 30 euro.

Vraag.
Welke modus komt overeen met de modus van roggebrood? "Roggenbrot" wordt niet vermeld, hoewel er 12 modi zijn.
Beschrijf indien mogelijk de "roggebrood" -modus, aan hoeveel tijd wordt besteed, ik zal deze handmatig aanpassen.

Wie heeft er ervaring met dit model?

Schrijf indien mogelijk de namen en tijden van de programma's op.
Er zijn enkele aannames ... maar ik betwijfel het tot nu toe.

1. Normal: Kneten, gehen lassen en backen door normalem Brot. Je nach Geschmack können Zutaten hinzugegeben werden.
2. Weizen: Kneten, gehen lassen en backen von Vollkornbrot. Hier is de Vorheizzeit laenger, damit das Korn im Wasser quellen und aufgehen kann. Een ander empfohlen, unter diesem Programm die Funktion "Zeitschaltuhr" nicht of verwenden, da dies zu schlechten Backergebnissen führen kann.
3. Französisch: Kneten, gehen lassen en backen mit längerer Aufgehzeit. De Brot heeft een scherpe prijs en een leichte Konsistenz.
4. Schnell: Kneten, gehen lassen en backen van Brot met Natron of Backpulver. De zo gebackene Brot ist meist kleiner und von fester Konsistenz.
5. Süß: Kneten, gehen lassen en backen door süßem Brot. Zum Backen van knusprigem en süßem Brot.
6. Kuchen: Kneten, gehen lassen en backen met Natron of Backpulver.
7. Marmelade: Einkochen von Marmeladen.
8. Teig: Kneten und gehen lassen, ohne Backen. Den Teig entnehmen und zu Brotlaiben, Pizza, Dampfnudeln etc. voor mannen.
9. Ultra schnell: Kneten, gehen lassen en backen van ca. 700 g Brot in kürzester Zeit. De zo gebackene Brot ist meistens kleiner und gröber als das mit dem Programm "Schnell" hergestellte.
10. Backen: alleen Backen, ohne Kneten en Aufgehen. Kann auch zur Verkürzung der Backzeit bei bestimmten Einstellungen gewählt.
11. Dessert: Kneten, gehen lassen en backen van Dessert.
12. Individuell: Die Zeiten für Kneten, gehen lassen, backen and warm halten kunnen schrittweise individual eingestellt werden. Der Zeitrahmen ist für jedes Programm wie folgt:
Kneten 1: 6-14 Min.
Gehen 1:20 - 60 Min.
Kneten 2: 5-20 Min.
Gehen 2: 5 - 120 Min.
Gehen 3: 0 - 120 Min.
Backen: 0-80 min.
Warm stoppen: 0-60 Min.

Farbe
Mit dieser Taste of the Farbe of Kruste einstellen: Hell, Mittel of Dunkel. Auswahl durch Drücken der Taste treffen.

Laib
Mit dieser Smaak meer van die Brotmenge (900 g / 700 g) auswählen. Die Programmdauer kann je nach eingestellter Brotmenge variieren.

Zeit
Als er geen tijd is om het programma op te starten, kan dit met een tijdsduur beginnen. Het begin van de eerste keer na de aftelprocedure. Geben Sie zuerst das gewünschte Program ein.

Geben Sie dann mittels der Taste ZEIT die gewünschte Countdownzeit ein. Berücksichtigen Sie dabei die Backdauer des Programmes. Nach Ablauf der über die Zeitschaltuhr festgelegten Zeit ist das Brot servierbereit. Mit den Taste ZEIT wird die Zeit der Zeitschaltuhr in 10-Minuten-Schritten verändert. Maximale instellbar sind maximaal 13 Stunden.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr. Sie möchten das Brot morgens um 07:00 Uhr essen, heißt in 10 1/2 Stunden. Menü, Farbe, Brotmenge auswählen and dann mit der Taste Zeit die Zeitschaltuhr auf 10:30 setzen. Dies wird im Display angezeigt. Zum Aktivieren des Zeitschaltuhrprogramms die Taste START / STOP drücken. Der Doppelpunkt im Display blinkt, and die verbleibende Zeit wird fortwährend angezeigt. Das Brot ist um 07:00 Uhr vruchtig. Wenn Sie das Brot heeft geen andere betekenis gehad dan de Warmhaltezeit von 1 Stunde.
Hinweis: Zum Backen mit Zeitschaltuhr keine leicht verderblichen Zutaten wie Eier, Frischmilch, Früchte, Zwiebeln usw. verwenden.

1- Hoofd
2 - vermoedelijk witbrood, maar mogelijk Prog. verwarmde ....
3-Frans
4 snel
5 en 6 - we zullen het verduidelijken
7-a no brainer-marmelade hij is in Afrika ...
8-gistdeeg kneden, rijzen, niet bakken
9-ultra-snel- Ik heb 58 minuten
10 gebakken producten
11-Dessert-wie is het?
12 - Is het echt voor jou geprogrammeerd? Blijkbaar wel! U kunt uw eigen programma maken!
Ik zal proberen 2.5 en 6 te verduidelijken, maar morgen past er misschien een bij roggebrood.
Ja, ik was het bijna vergeten: GEFELICITEERD met de aankoop van HP !!!

Ik dacht dat je Duits kende. Pardon. Ik vertaal het belangrijkste.

1. Normaal
2. Tarwe: kneed, proef en bak volkorenbrood.
De voorverwarmtijd is verlengd zodat de korrels zich kunnen verspreiden.
3. Frans, verhoogde rijsduur.
4. Snel.
5. Zoet. Voor het bakken van knapperig en zoet brood.
6. Taart, bak met frisdrank.
7. Jam koken (geen marmelade! Turken en Duitsers kennen geen marmelade, het is alleen verkrijgbaar in Russische winkels.)
8. Alleen deeg, niet bakken.
9. Supersnel.
10. Alleen gebakken goederen.
11. Nagerecht kneden, laten rijzen en bakken (bijvoorbeeld pudding, voor zover ik het begrijp).
12. Individuele instellingen.

Kleur.
...

Brood.
De maat van het brood kiezen.

Tijd.
...
P. S. Bedankt voor je felicitaties! Ik wacht al een paar maanden tot de prijs minstens eens in de twee daalt. Wacht!
P. P. S.
We zijn afgestapt van het onderwerp. De vraag was anders. Wat zijn de parameters van het roggebroodregime?

1. Normaal: roeren, loslaten en normaal brood grillen. Afhankelijk van de smaak kunnen voedingsmiddelen worden toegevoegd. 2 tarwe: roeren, loslaten en roosteren van volkorenbrood. Hier is de voorverwarmtijd langer, zodat de vlieg het water kan binnendringen en naar buiten kan komen. Het wordt aanbevolen om de functie "Aan / uit-klok" onder dit programma niet te gebruiken, aangezien dit tot slechte wangresultaten kan leiden. 3. Frans: roeren, loslaten en braden met een langere Aufgehzeit. Het brood krijgt een knapperige korst en een lichte textuur. 4. Snel: roeren, loslaten en van brood grillen met zuiveringszout of chemische cultivator. Dergelijk gebakken brood is in de meeste gevallen kleiner en stevig van consistentie. 5. Zoet: roeren, loslaten en zoet brood grillen. Voor het bakken van knapperig en zoet brood. 6 taarten: roer, laat los en gril met zuiveringszout of chemisch rijsmiddel. 7. Jam: laat het vastgelopen papier verdampen. 8 deeg: vormen en loslaten, niet bakken.Het deeg wordt teruggetrokken en gevormd tot broden, pizza, noedels, enz. 9 ultrasnel: roer, laat los en bak in een mum van tijd van ongeveer 700 g brood. Dergelijk gebakken brood is meestal kleiner en ruwer dan bij het programma "Snel geproduceerd". 10 tanks: alleen gebakken goederen, niet roeren of klimmen. Kan ook worden geselecteerd door de tanktijd bij bepaalde instellingen te verkorten. 11 dessert: 11. Dessert: roeren , laten lopen en braden vanaf Dessert 12. Individueel: de tijden voor roeren, laten gaan, kunnen worden gebakken en de positie behouden worden geleidelijk individueel ingesteld. Het tijdsbestek is voor elk programma als volgt: roeren 1: 6-14 minuten lopen 1:20 - 60 minuten roeren 2: 5-20 min lopen 2: 5 - 120 min lopen 3: 0 - 120 min tanks: 0-80 min Warmtetelling: 0-60 min Kleur Met deze toets kan de korstkleur worden ingesteld: Licht, medium of De selectie door op de toets te drukken is voldaan Brood Met deze toets kan het gewicht van het brood worden geselecteerd (900 g / 700 g) De programmaduur kan variëren afhankelijk van het ingestelde gewicht van het brood. niet meteen starten, de functie Met deze toetsen kan een klok met schakelaar worden ingesteld. Het apparaat start dan nadat de ingestelde timing is verstreken. Geef eerst het gewenste programma. Gebruik vervolgens de TIME-toets om de gewenste timing te geven. Houd rekening met de duur van de programmatank. Aan het einde van de bijgesloten klok met tijdschakelaar wordt het brood servierbereit. Met de TIME-toets verandert de kloktijd met de schakelaar in stappen van 10 minuten. Maximaal 13 uur zijn maximaal instelbaar. Voorbeeld: 20.30 uur. Ze willen 's ochtends om 7.00 uur brood eten, wat 10 1/2 uur betekent. Selecteer het menu, de kleur, de massa brood en stel vervolgens de klok in met een sleutel met een schakelaar op 10:30. Dit wordt aangegeven op het display. Om het horlogeprogramma met een schakelaar te activeren, drukt u op de START / STOP-knop. De dubbele punt in het display glinstert en de resterende tijd wordt continu gerapporteerd. Het brood is klaar om 07:00 uur. Wil je het brood er niet meteen uit halen, dan begint een warm, inactief uur van 1 uur. Let op: Gebruik geen ietwat schadelijke producten zoals eieren, verse melk, fruit, uien etc. voor het bakken met een klok met schakelaar.

Je kunt rogge op volkoren proberen, het lukt me, maar soms kneed ik in de "deeg" -modus en draai ik dan het hele graan aan. Maar als je kunt programmeren ........

Zie het bericht hierboven. Heb het veranderd.
U kunt programmeren. En komt het voor dat het onmogelijk is?
Ik kocht bijna blindelings, omdat de eerste HP in mijn leven, en de prijs belangrijker voor me was, dat wil zeggen tot 30 euro.

Ik heb Alaska VM2600. Ook blind gekocht voor 55 USD. e.
De instructie is "om schoon te lachen", ik bak alles van de site en verheug me als een kleintje. Maar het is volledig automatisch zonder te programmeren.
Het gebruikelijke Darnitskiy-veld op de belangrijkste, klassieke rogge - op het hele graan.

Bedankt!

Het recept en de timing werden vriendelijk verstrekt door FILIN:

X lob "Village"

- voor een brood 1000 g -
• water - 405 ml

• zout - 2 theelepels

• suiker - 1 eetlepel

• tarwebloem - 560 g

• roggemeel - 130 g

• droge gist type "Saf-moment" - 2 theelepels

Lepels - Standaard maatlepels die bij elk model broodbakmachine worden geleverd
Modus - "Frans brood", indien gewenst, na het signaal (voor mij - na 17 minuten vanaf het begin van het proces) kun je noten, dille, enz., Enz. Toevoegen.

Timing:

1e batch - 5 minuten; rust - 5 minuten; 2e batch - 12 minuten; 1e opkomst - 1 uur 05 minuten; 3e batch - 2 minuten; 2e opkomst - 60 minuten; bakken - 1 uur 10 minuten.

Wens je geluk!