Aubergine gebakken met parmezaan in een heteluchtfriteuse (geïnspireerd door Jamie Oliver)

Aubergine gebakken met parmezaan in een heteluchtfriteuse (geïnspireerd door Jamie Oliver)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Aubergine	1 middelgrote
Tomaten	2-3 stuks
Basilicum blaadjes)	Handvol
Parmezaanse kaas	30-40 g
Mozzarella	2 ballen
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Heerlijk zout	1/3 theelepel

Kook methode

• Eerste producten:
• aubergine
• 
• fijngeraspte Parmezaanse kaas
• 
• twee bolletjes mozzarella
• 
• gepelde tomaten
• 
• basilicum
• 
• Ik sneed de aubergine, zoutte het met "Tasty Salt", smeerde elk stuk met olijfolie in met een siliconenborstel, legde het op een grillpan en bakte het 10 minuten op 160 graden in een heteluchtfriteuse. Ik heb twee bladwijzers.
• 
• Daarna legde ik deze aubergines in een ovenschaal, legde tomatenblokjes, verkruimelde mozzarella, gescheurde basilicumblaadjes en besprenkeld met parmezaan. Het bleken drie lagen te zijn. En al dit moois werd 10 minuten gebakken in AFochka op 160 g.
• 

De schaal is ontworpen voor

3-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

25 minuten

Kookprogramma:

Lucht frituur

Opmerking

Dit recept is als basis genomen: 🔗
Afwijkingen van het originele recept: de tomaten worden in blokjes gesneden, niet gepureerd, de aubergines worden niet gebakken, maar gebakken (ik heb lang niets in olie gebakken), het originele recept bevat geen zout.

[Galya]

Galya, dank je. Nu kunnen alle aubergineliefhebbers proeven
En ik zal het vandaag doen)

[Marusya]

Marusya, met zo en die magische kicks blijkt alles snel.

[gala10]

gala10, Vinkje, slimme meid, geweldig recept, ik zal het zeker ook proberen, vooral omdat Jamie zei dat je het ook met courgette kunt doen - nu weet ik niet wat ik moet kiezen :)))

en je kunt doen met courgette - op dit moment weet ik niet wat ik moet kiezen

Kies alles! Eerst met aubergines, dan met courgette. Terwijl dit er allemaal is.

Kies alles!

Precies! :)))

[gala10]

Gebakken aubergines met parmezaan, mozzarella, tomaten en basilicum gala10, Galina, Heel cool en mooi

[Marysya 27]

Marysya 27, bedankt voor het langskomen. Jamie Oliver heeft een opmerking bij dit recept dat je op dezelfde manier courgette kunt maken. Nu sta ik in brand om het te proberen.

Nu sta ik in brand om het te proberen

Dat is niet verwonderlijk, ik sta volledig achter

[Galya]

Galya, accepteer het werk) Ik heb het monster nog niet verwijderd, ik hou van gekoelde aubergines. Ik twijfel niet aan de smaak. Bedankt en Jamie

En dit komt gewoon uit de oven. Ik heb erin gekookt bij gebrek aan een heteluchtfriteuse.

[Marusya]

Marusya, goed gedaan! Bedankt voor het rapport. Eet smakelijk!

Galinka, het recept is geweldig, de foto is geweldig, goed gedaan!

[Iers]

Iers, Dank je! Probeer het - u zult er geen spijt van krijgen.

Checkaaa, hoe heerlijk !!!
Ik doe het dit weekend zelf.

Tanya, bedankt! Kook voor de gezondheid!