Gestremde deegstrudel (masterclass)

[hier is deze rabarbertaart]

Olesya, doe dat nooit meer !!! Snijd beter in plakjes en vries meteen in

Mijn familie nog steeds hier is deze rabarbertaart liefdes!

rabarber gevonden in het vogelbekdier. 165 wrijven / kg


nu ben ik daar al gestopt met bestellen

[celfh]

165 wrijven / kg

mamadaragaya !!!

Oles, ruik je? En jij bent zijn zeis !!! Ik had Rockefeller kunnen worden !!!

Kijk, ik begrijp het echt niet, is het echt zo'n tekort? Zolang ik me kan herinneren, hebben we het op het platteland gekweekt en het in de staart en manen doorgebracht ... Maar het is tenslotte volkomen pretentieloos, waarom kweek je het niet? En wat een heerlijkheid!

Tanya-celfh - telt niet ... zij, behalve het bos, ziet niets ... En de rest?

En ik ... heb het niet gezien ... en heb het niet geprobeerd. Dat en dat zag ik, hectare elanden en karpers.

Dat en dat zag ik, hectare elanden en karpers.

Dat zou gekraakt zijn !!!

🔗

En waar heb je zo'n huidige helm gevonden? Knijpt uw ​​oren niet?

En waar heb je zo'n huidige helm gevonden?

Je moet de plaatsen kennen.

Knijpt uw ​​oren niet?

Nee, Ludik heeft er de hele nacht in geslapen .. heeft het gedragen !!!!

Gasha, ik zal verbeteren, ik ben zijn zeis, hij is zuur en we hebben allemaal dit goede. Nou, ik heb het niet echt gedaan, ik mulchde het met frambozen. En afgelopen zomer draaide ons varken, ach, het om, en toen waren we een varken

Maar hij is volkomen pretentieloos, waarom kweek je het niet? En wat een heerlijkheid!

Oh, ik kan groeien. In een pot op het balkon.

[celfh]

Tanya-celfh - telt niet ... zij, behalve het bos, ziet niets ... En de rest?

Tanya ziet alles
Gan, schreef ik, mijn datsja's zijn dom

Oh, ik kan groeien. In een pot op het balkon.

in yashiks! Op het balkon!!!

Gan, schreef ik, mijn datsja's zijn dom

Ze begreep het, ik begreep het ... ik zei het !!!

Vaders! er zijn zulke passies rond rabarber! Maar ik bracht hem naar buiten ... Ik bracht hem eruit als een onkruid! Het neemt een plaats in beslag !!!! En de wortels zijn als slangen - het zuigt water op als een pomp, alles eromheen is al begonnen te drogen. plant het nuna op een vuilnisbelt - het groeit met mijn zus! Ik ben zelf opgegroeid! En de taarten met hem zijn opmerkelijk !!! Je hebt veel zuring nodig, maar deze stelen zijn recht en snijden snel en zo'n vulling is voelbaar. En als kind hebben we hem van de school gehaald. Aha! de jongens klommen over het hek en braken iedereen op de bladsteel. En de bladeren waren als bewijs over de hele weg uitgestrooid ...

Oh, ik kan groeien. In een pot op het balkon.

In een doos op het balkon groeit een bonsai-achtige stroom! Beter in een bloembed, zoals een decoratieve struik! het ziet er zo mooi uit!

[Gasha]

Gasha, helpen !!!!!!!! Het deeg is puree, maar er zijn hier geen eieren nodig, stoll?

Nee !!! Het deeg is zonder eieren !!!

Bedankt, lieverd, voor het onmiddellijke antwoord!

Ganya! Mijn maag stuurt je een vurige groet!

Met viiiishney !!! En het deeg is gelaagd !!! Oh, Natasha, ik hou van je !!! Hallo maag!

Nou, vertel het me! Hoe vind je het deeg lekker? Hoe smaakt het?

Kersen zijn nogal gigantisch, groter dan kersen. De buik is goed, maar in de taille is er nog een balkon.

[Kalmykov]

[
Ganya! Mijn maag stuurt je een vurige groet!

Maak je gek Kalmykov breng de strudel portrat kan stroom ganya
meestal nemen we het woord van Natasha aan.
Kijken ...

Natakh en Natakh! een pokez balkon
(de vos gaat uit)

Val haar niet lastig! Laat de strudel eten!

Ik ben mietje!

Weet je wat, vriendin ??? !!! Kom op! Vond je het deeg lekker? Vond je de smaak van de strudel lekker? En wat zei de familie ???

Ik vind het leuk ! Shaw voor de vraag? Ik begrijp het in schoonheid! En de huiselijke (vanwege de diepe verzadiging van het eerder gegeten) kon dat niet. Maar spoedig morgen ...

Natasha, ik neem mijn woorden terug ... ik hou niet van je ... ik ben dol op je !!!

Gan, weet je wat, ik heb geen ander land dan het bos

Plant aan de rand van het bos, niemand zal het weten. Iedereen zal beslissen dat het zo gaat

Nee, hoe niet te koken als dergelijke meesters een hoog cijfer geven. Ik hou van rabarber, ja, maar kinderen kijken met een scheve blik naar zo'n vulling, zucht. Als de betekenis van de vulling is dat het zuur is, kun je er misschien gedroogde abrikozen in doen? Met denyushka een beetje gespannen, kan ik geen appels kopen. Eend hoe? Dap om in gram te hangen? Haar nuna, denk ik, stomen het met suiker in een strudel?
Ja! en de intrige blijft, zoals in een detectiveverhaal, Gasha, wat ga je doen met de resterende twee taarten?

[koekoek!]

Nee, hoe niet te koken als dergelijke meesters hoge cijfers geven. Ik hou van rabarber, ja, maar kinderen kijken met een scheve blik naar zo'n vulling, zucht. Als de betekenis van de vulling is dat het zuur is, kun je er misschien gedroogde abrikozen in doen? Met denyushka een beetje gespannen, kan ik geen appels kopen. Eend hoe? Dap om in gram te hangen? Haar nuna, denk ik, stomen het met suiker in een strudel?

Irisha, ik schreef al dat de vullingen in strudel anders zijn, dit is naar jouw smaak ...

Ja! en de intrige blijft, zoals in een detectiveverhaal, Gasha, wat ga je doen met de resterende twee cakes?

Irishka, koekoek!

Oh! Echt koekoek! Ik kan uw verbeelding niet bijhouden, Frau Gasha. Oké, ik begin het deeg te maken. En wacht tot de ochtend, of kan je het tegen de avond doen? Ik heb nu 15-30.

Iers, het deeg moet minstens acht uur in de koelkast blijven. Ik heb het bijna anderhalve dag in de kou gehad. De tijd van de dag doet er niet toe!

Hier is een balkon!

Mooi, ik kan het niet !!!

Gash, jij, dit, ga comfortabel zitten, ik vertel dat sprookje nu meteen, laat het onderwerp strooien en zing lof!
Oh, en ik werd verliefd op het wrongeldeeg! De plaatselijke meesters hebben me erop gezet: ofwel cupcakes zonder te stoppen, dan bak ik platte cakes, en nu is het hier en broodjes met een buitenlandse naam en allerlei lichaamsdelen!
Ik heb gisteren het deeg gekneed. Wat ik meer leuk vond, was dat er stond dat ik het met HANDEN moest kneden !!! Ik heb geen overzeese curiositeiten in mijn keuken in de vorm van maaidorsers en andere soortgelijke, behalve een oude mixer en een onlangs gedoneerde blender. En ik hou er echt van om met het deeg met pennen te werken: zelfs in de kindertijd werd gehoord dat via de handen van het deeg alle positieve energie, liefde en stemming wordt overgedragen. Oh, wat was het geweldig om zo'n deeg te vermalen !!! Ik zou gewoon knijpen en knijpen ... en dan allerlei soorten wijsheid met hem doen in de vorm van parallellepipedumvormige segmenten ...
Vooot ... Vandaag had ik ongelofelijk veel geluk: in het dorp werd de elektriciteit afgesneden, de werkplaats "stond op", iedereen werd vrijgelaten en we gingen ook naar huis. Ik was bijna vanaf lunchtijd thuis! (en we hebben een andere lijn in het dorp, en we hebben energie) En het werk begon!
Ik besloot ALLES te doen - zowel strudel als koekjes. Grote rem ben ik !!! Ik heb de eerste rol volledig verpest, met tranen heb ik hem in zo'n armoedige vorm naar de oven gestuurd !!! Mijn dochter kalmeerde me, zei dat ik iets verkeerd deed ... Ik maakte de tweede volgens de regels en zette hem op bakken. Hier is wat er is gebeurd:


En liever voor de eekhoorns om koekjes te maken! Van deze bezetting was! Mijn dochter hielp, we hebben met haar gebeeldhouwd, welke verhalen werden er verteld over elke "spons"!
Als resultaat kwam de schoonheid er als volgt uit:

Alleen mijn eekhoorns bleven niet wit. Mijn oven leeft zijn eigen leven, je weet maar nooit wat ik daar op de thermometer leg !!!

Nu apart over het lekkere. De mijne vond de koekjes natuurlijk lekkerder. Ik weet zelfs waarom - ik heb het overdreven met de vulling, en toch zijn mijn appels uit de pot niet vers, hoewel ze erg op elkaar lijken. Ze hamerden op de een of andere manier de smaak van het deeg. En ikzelf en eindelijk kan nu worden gescheurd! Alles is vrij eenvoudig en erg lekker !!!


Gasha! Ik verdien je lof ??? Een sprookje niet echt beu?
en nog een (misschien heel domme) vraag: waarom zou je het op een handdoek uitrollen? Vroeg mijn dochter, maar ik weet niet wat ik moet zeggen! Ze besloot dat je geen snijplank hebt !!!

Irishaaaa !!! Nou, jij en je dochter zijn slim!

Ik ben erg blij dat je alles leuk vond, en het sprookje beviel je, en de foto's, en ook het feit dat je ook graag met je handen speelt.En het feit dat mijn dochter mijn moeder steunde - ik vond het ook erg leuk! Dochter ook

En met een handdoek (tafelkleed, laken) - alles is heel eenvoudig - is het gemakkelijker om het deeg op de stof uit te rollen tot het transparant is. Al het uitgerekte deeg wordt zo uitgerold ...

Zeg tegen je dochter dat ik een snijplank heb! En niet een !!!

Iers nou, je bent klaar, je hebt veel lekkers gebakken. Ik ging dit je deeg maken

Oh, Gashechka, ik voelde een opluchting van mijn hart! Zo bezorgd, wat kun je zeggen! ... Ik ben een ijverige student.
Morgen haal ik rabarber, en op zaterdag kook ik het weer !!!
Bedankt voor het recept !!!

Ik ging dit je deeg maken

Doen, doen !!! Gisteren deed ik dat ook!

Morgen ga ik rabarber halen, en op zaterdag kook ik het weer !!!

Dit is juist! Ik begrijp het!!!

Maar! Rol uit op stof! Tot transparantie!

Olesya, veel succes! En we wachten op morgen met een sprookje!

Maar! Rol uit op stof! Tot transparantie!

Absoluut !!! De enige manier! Strikt volgens het recept !!! (dochter legde uit en zei over de borden!)

Aha, mnu zal er op dit moment niet zijn, aangezien Toko de olie uit de koelkast haalde en de weegschaal uit de schuur sleepte en op de plaat zette, ik heb geen keukentjes, ik moet 250 gram kwark wegen , dit is het begin van een sprookje

dit is het begin van een sprookje voor jou

niets, niets ... door ontberingen naar de sterren !!!

[Gasha]

Gasha, Ik rapporteer. De rabarber is erg goed gehecht aan de strudel, maar toch bleek het niet genoeg (het was niet voor niets dat ik het adres van de koelkast niet gaf), ik moest ook appels toevoegen. De belangrijkste veeleisende proever nam een ​​monster en sprak een oordeel uit over de authenticiteit van de Weense. Morgen meld ik een foto, anders is de telefoon dood.
Bedankt schat

De belangrijkste veeleisende proever nam een ​​monster en deed een oordeel over de authenticiteit van de Weense.

Wat ben je? Nou, dat heb je hem nu een beetje verteld - ben je aan de grens met Oostenrijk met strudel ???

Oh, wat heb je me blij gemaakt !!! Eerder morgen, dus ik wil de foto's bekijken !!!

Dus de sterren zijn bijna dichtbij, het deeg ligt in de koelkast, ik heb geleerd hoe je parallellepipedums moet boetseren, snee waarom heb je Toko niet in de vriezer geschreven, mijn slaperige ogen lazen in de koelkast in de vriezer, het is goed dat ik het nog een keer lees . Nu voor degenen die twijfelen over het maken van dit deeg of niet, DOE HET! Het is zo zacht dat het zo gemakkelijk mengt, het kleeft niet aan je handen, dus je wilt een paard - om een ​​paard te verblinden, maar we vormen onze lippen. Snee, het bleek erg zacht, we kunnen niet genoeg bloem hebben. Ik heb alles volgens het recept gedaan, wat zeg je ervan?

Olesik, ik had ook een zachte, en ik wilde ook beeldhouwen en beeldhouwen ... Ik denk dat we daar geen extra bloem nodig hebben ... We hebben elasticiteit nodig!

Olesik, ik had ook een zachte, en ik wilde ook beeldhouwen en beeldhouwen ... Ik denk dat we daar geen extra bloem nodig hebben ... We hebben elasticiteit nodig!

Bedankt voor het snelle antwoord, ging het laatste deel uitvoeren, legde het deeg in de koelkast en slaap

Hier is een balkon!

En een meisje zou mooier zijn!

Ik ben aan het eten !!! : nyam: heerlijk !! Bedankt voor MK

Bedankt, Zhenya! Voor uw gezondheid!

[Gasha]

Gasha, maar moet je het deeg langs de randen invetten met eiwit of eigeel? Naar mijn mening, in het recept 1 proteïne + melk, en in de beschrijving - vet met proteïne .......
Of binnen - met wit, bovenop - met dooier ...?

[Eiwit]

Eiwit we coaten het opgerolde deeg rond de omtrek om de rol te lijmen voordat we vouwen, zodat de strudel niet uitvouwt en de vulling niet weglekt.

Dooier + 1 eetl. l. melk - vet de opgerolde broodjes in voordat u ze in de oven legt - voor rossigheid.