Slowcooker-receptenboek (discussies, tips, problemen)

[Olechka.s]

Olechka.sNou, Tanechka heeft het ons al laten zien, we hebben nu een FAQ!
Maar serieus, ik wil ook een kleinere Chinese, dus die direct voor 1-1,5 melk en een klein stukje vlees.

direct op 1-1,5 melk en een klein stukje vlees.

Ol, "vermenigvuldig dingen niet" 1,5 liter melk in "Raska" kwijnt perfect weg, en een stuk vlees, heel behoorlijk voor zichzelf, berispt zodat er niets bijzonders is

[selenа]

selenаen olie om te zinken, reuzel? En opgezette vleeskuikenpython ?! ...

en vraag om ontwerp!

Ik kook niet veel, in de zin dat ik zelden in grote porties kook. Oké, we moeten dit voorlopig uitzoeken.

Olchik, voor veel is dit 6,5 liter, en deze is alleen voor kleine porties
Reuzel zal niet werken, er is behoefte aan een hogere temperatuur, hier is een prachtig recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292742.0
Ik zou er ook geen olie in verdrinken, maar de meisjes doen het

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya. luister naar niemand! Nada! baby!
Hoewel .. iemand houdt van ... nou, hoeveel ghee kan er per keer gemaakt worden? Naar mijn mening doe ik met 1 kg per oog een halve kilo. En gecondenseerde melk? emmer wat te doen?
en nog belangrijker, ze kunnen worden gemaakt om samen te werken.
Poseren in de nieuwe Russell!
ahh en onderweg herinnerde ik me .. werkt de soep?

met wat ik het heb gemengd, weet ik niet meer en hoeveel ik het heb gekookt, weet ik ook niet meer, maar ik herinner het me

Nou, hoe kun je je dit niet herinneren? : pardon: en hoe moeten we nu zijn?

[Ol]

Ik kook niet veel, in de zin dat ik zelden in grote porties kook. Oké, we moeten dit voorlopig uitzoeken.

Ol, Ik ben ook lange tijd overgestapt op kleine porties

Maar ik heb het zelf bedacht: in feite zal onze langzame duren maximum 2-2,5 liter, afhankelijk van wat - dit is voldoende om vlees, melk enzovoort te stoven ... en zelfs 1-1,5 zal duren !!! Wat heeft het dan voor zin om voor dezelfde 1-1,5 liter een steelpan te kopen?

Olya, als je de instructies voor Russelka leest, hebben we:
- 1 positie - voor traditioneel langzaam koken.
- 2e positie - voor "instant cooking" wordt het apparaat gebruikt als elektrische kookpan
- 3e positie - om voedsel na het koken warm te houden.

Dit betekent dat de kookpan een hogere temperatuur betekent, waardoor ook de olie kan opwarmen.

Het blijft in de praktijk om te controleren

Er is tajine - ook keramiek en perfect voor verschillende porties

Trouwens, Olga heeft naar mijn mening een Tadzjieks
En hoe zit het met de maximale kooktijd

Poseren in de nieuwe Russell!
ahh en onderweg herinnerde ik me .. werkt de soep?

Vikochka, heel erg bedankt!
En waar moet hij heen, alles werkt voor mij, en de soepkoker, en van Delonga Robot da Kuchin, Thermomix en zelden onze langzaam bewegende - de schachten waren enorm gemaakt en een gans.
Nu begrijp ik wat de hinderlaag is, alles is in het Russisch! Als je jezelf het leven in de keuken gemakkelijker wilt maken, koop je daarom apparaten, niet het leven, maar continue opsluiting! Ik wil tenslotte iets in het ene proberen, dan in het andere, maar ik weet niet hoe ik het moet verkopen, en er is nog steeds niemand om dure apparaten te verdelen, mijn vrienden houden alleen van eten .. Alle hoop is op mijn dochter -schoonfamilie! Maar daar houdt de zoon niet van rommelig te zijn, al heeft hij zelf 20 tenten rondslingeren, banden en slaapzakken voor een peloton! Vijf fietsen !!!! Wat is ah? Familie is het?

Ik ga je in PM vragen over die multifunctionele kachel ... Ik kon geen vervanging vinden!

Rada-dms, gefeliciteerd, waarom heb je dat gekocht? Ik heb het gemist, maar ik moet feliciteren

Dus we wassen het in mei!

Dus, denk ik: moet ik nog steeds bouwen op de planken in de voorraadkast, of zal ik het redden met degenen die ik vandaag heb?

Dat klopt, maar hier ben ik een visualist in het dagelijks leven ... ik zal bewonderen, overwegen ... ik hou van de oosterse smaak, een soort nostalgie, daarom ben ik ontslagen ...
En ik ben het met Vika eens over ghee en gecondenseerde melk, ik zal niet veel doen ... Maar misschien zal ik nog steeds medicinale zalven doen, in wat! Kruidenextracten.

Trouwens, Olga heeft naar mijn mening een Tadzjieks
En hoe zit het met de maximale kooktijd

Ik weet het niet meer, ik heb het pas na de zomer gekregen, maar ik ben dol op deze elektrische tajine!

Dit betekent dat de kookpan een hogere temperatuur betekent, waardoor ook de olie kan opwarmen.

Ik was olie aan het verhitten. Gebeurd. Fornuis 1 kg

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, en Brevilli hebben ook een kleine cilinderinhoud, op onze rommelmarkt vandaag zal ik dit aankondigen in 1,5 liter .. trouwens .. mijn Tonze is ook niet 2 liter, maar 1,5 liter.

[Mirabel]

Mirabel, Ik wil Tonze een pot! Ik leg vlees op het bot in Russell, omdat het uit gewoonte geen tijd heeft voor het avondeten ... Maar het uitzicht is geweldig! We zullen 's avonds moeten ontbijten!

Maar het uitzicht is geweldig!

Het belangrijkste is om de foto te maken en daarna te ontbijten ^{Om drie uur 's ochtends, hou je van ontbijt, ja, ik weet het ...}

[Rada-dms]

Rada-dmsOOo, het overkomt mij ook dat het te laat is om me voor te bereiden en ik geen tijd heb voor de lunch. nou ja, de slowcooker

Vikochka, bedankt voor je conclusies, ik zal er rekening mee houden bij het kopen!

Het belangrijkste is om de foto te maken en daarna te ontbijten ^{Om drie uur 's ochtends, hou je van ontbijt, ja, ik weet het ...}

In de roos!! Zoals de mummie van mijn site wijselijk zei, ik leef zonder tijd, want er is geen tijd ... Dus ik schud mijn geweten!
Als ik niets over de foto had gezegd, had ik geen foto gemaakt ...

Tijdens de voorbereiding bewaakte Ruska de pan, alle 4 uur! Ik heb nog geen plek voor haar gevonden, dus ik zet hem op een bloemenstandaard! Ze overleven mij, instrumenten, bewaker !!


Rundvleesribben, gestoofd met gebakken aardappelen in een slowcooker Rassel Hobbs (3,5L) (Rada-dms)

Tijdens de voorbereiding bewaakte Ruska de pan, alle 4 uur!

Pralna, anders eet je alles op, 's nachts weet ze dat je een oog en een oog nodig hebt
Olenka, het bleek erg smakelijk dat ik nu zo'n rib als ontbijt zou hebben

[Rada-dms]

Rada-dms, gefeliciteerd met het nieuwe: vrienden: laat het stil, loom en blij zijn met snoep: girl_claping: Ik kocht het bijna ook, maar toen vond ik Morphy op 3, ik ook
Vanavond heeft ze me een bouillon van runderbot gemaakt als een deel van de knie, klas, ik slaap, en een doorzichtige geurige bouillon wordt bereid, nu ga ik de koolsoep erop grillen

[Irina]

IrinaKom naar me toe op de taart van de prinsessenkaas

kom naar mijn zapa

Waar is de braadpan ?! tonen!

[Irina]

Irina, in het onderwerp van prinsessen

Oh, daar ga ik helemaal niet heen. Ik ga je ovenschotel controleren, ga helemaal door.

Meisjes, heb een wonderpot dankzij Ole-Rada (ze laten je het gezinsbudget niet houden, nou ja, op geen enkele manier)

Leg de kip al met groenten. Het kwelt verschillende vragen (scheld de domme niet uit, als het al is besproken):

1. de deksel past niet goed op de pan, is dit normaal?
2. Moet u altijd eerst 20 minuten opwarmen, zoals in de instructies staat, voordat u voedsel plaatst?
3. instructie - natuurlijk staat er uit de hand geschreven "De pot en het deksel kunnen in de PM worden gewassen", en de volgende zin is "Dompel de pot niet in water met de buitenkant. De poreuze bodem zal water absorberen, die bij verhitting tot barsten kunnen leiden. " Maar hoe dan, pardon, was het dan in de avonduren?
4. Wordt er geen receptenboek bij de unit geleverd?
5.Kies willekeurig een kooktijd? Ik heb het binnen X uur geprobeerd, als het klaar is, is dat dan genoeg?

Nogmaals sorry voor een heleboel vragen, er is nog nooit een slowcooker in huis geweest

Langzaam gegaarde gebakken kool met kipfilet (vernisag)

Maar hoe dan, pardon, was het dan in de avonduren?

Echt niet! U hoeft alleen het wassen van potten voor multicooker-slow-cooker-slowcookers in een vaatwasser te vergeten - de producten zijn nog steeds agressief en kunnen de coating van potten en eventuele coatings gemakkelijk ruïneren
Om niet ondragelijk pijnlijk te zijn voor een beschadigde coating, is het beter om het niet te riskeren, ongeacht hoe de fabrikant u overhaalt

het deksel past niet goed op de pan, is dit normaal?

Fijn! Het deksel hangt altijd een beetje aan de pan - dit is geen cartoon of een snelkookpan, waar je druk op moet houden

[Kara]

KaraIrin, ik feliciteer je smakelijke vriendschap met een wonderpot
1. Ja
2. Nee
3. Ik was met mijn handen en indien nodig met metaal. washandje
4. Nee.
5. Ik kies willekeurig, of ik onmiddellijk op een langzame kook van 3-4 uur, als ik eerst op een sterke kook, dan totdat het kookt, en dan op een zwakke, ik kook niet helemaal op een sterk kookpunt. een
Iers, zoveel mogelijk geholpen

kooktijd om willekeurig te kiezen? Ik heb het na X uur geprobeerd, als het klaar is, is dat dan genoeg?

Ja, door te typen Afhankelijk van de hardheid van het vlees, het gerecht, afhankelijk van wat je wilt koken, enzovoort ... zal verdere ervaring je op tijd leren.
En je kunt tijdens het proces voedsel proeven, de bereidheid controleren met een breinaald, enzovoort ...
Maar het is beter om dit na een bepaalde tijd te doen, voldoende om te koken, bijvoorbeeld na 2-4 uur (afhankelijk van het eten en gerecht), om het deksel minder vaak te openen en warmte uit de pan te laten ontsnappen

kreeg een wonderpot

Irinka, gefeliciteerd!
Alles komt goed en alles zal heerlijk zijn
Ik ben al vele jaren in oorlog met haar en ben net begonnen het principe van haar werk te accepteren

Meisjes, heel erg bedankt voor je snelle antwoorden

Echt niet! U hoeft alleen het wassen van potten voor multicooker-slow-cooker-slowcookers in een vaatwasser te vergeten - de producten zijn nog steeds agressief en kunnen de coating van potten en eventuele coatings gemakkelijk ruïneren
Om ondraaglijke pijn te voorkomen, is het voor een beschadigde coating beter om het niet te riskeren, ongeacht hoe de fabrikant u overhaalt

Tatiana, kan er zelfs iets gebeuren met keramiek? Van al mijn multi- en snelkookpannen was ik de potten natuurlijk met mijn handen. Maar drie van mijn keramische ovenschalen werden altijd in de PM gewassen, gedurende drie jaar gebruik gebeurde er niets met hen, mmm. Misschien heeft de langzame nog wat ander keramiek

En ik vergat te vragen, moet ik altijd vloeistof toevoegen? Nou, ik heb bijvoorbeeld vlees in een tekenfilm, dat ik in Shteba altijd karkas zonder water heb. En hier is het nodig?

moet ik altijd vloeistof toevoegen?

Ik voeg niet altijd toe. Het vlees is meestal zonder water. Kip, eendenkarkas - ook zonder water

Luda, hoe lang maak je een hele kip?

Tatiana, kan er zelfs iets gebeuren met keramiek?

Keramiek - keramiek, tweedracht
Ik riskeer het niet zo. Zelfs de pan zelf weet niet wat er kan gebeuren. Maar als de keramische laag plotseling barst, loslaat, bedekt wordt met witte vlekken, blijft het voedsel dan plakken?
En wat ermee te doen?

Luda, hoe lang maak je een hele kip?

Irina, kijk in de recepten voor het langzame vlees, daar zit kip. Ik heb ongeveer 3 uur een eend gekookt

En ik kook kip! Groot, nauwelijks fit! Ik zal me concentreren op de temperatuur lichaamkarkassen! Hoewel het 3,5 uur is op Hai, is de temperatuur 64, maar de geur kwam net van de kip, WOW wat! Nadat ik het heb bedekt met een vermogen om de temperatuur te behouden, wil ik het niet omdraaien om het uiterlijk niet te bederven. Ik denk het naar 76 graden te brengen. Ik begreep niet of het mogelijk was om een ​​pan onder de grill te zetten of niet ?!

En voor mij ... en voor mij ... wordt runderborst met aardappelen langzaam gestoofd - het is tijd om snel uit te schakelen

Tanya! Ooooh, deze smaken !!!! Ik vertegenwoordig !!
Oh, gewoon een onvoorstelbaar aroma, zelfs bij het koken in de oven had ik dit niet, en pas na 3,5 uur ging het!
En wat interessant is, pas nu is het sap verschenen, de helft van de kip heeft het bereikt en het is zo transparant! Ik heb het naar Laag afgewezen, de weg gaat nog een uur verder !! Maar verlaat in ieder geval het huis, zulke geuren!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik kook de hele kip meestal 1 uur op H en 3 uur op L, op het laatste kookuur kun je een vel folie onder het deksel leggen (buig de uiteinden op het deksel) .. het blijkt zelfs rooskleurig boven en zonder grill

[GuGu]

GuGuBedankt voor de folietip! Ik vertrok op Hai zodat ik het snel om 21.00 uur nodig had. De kip paste amper, drukte er direct op zodat het deksel niet raakte. Als ik het omdraa, zou ik waarschijnlijk klaar zijn. Maar, denk ik, tijd hangt ook af van de grootte van de kip en de kwaliteit van het vlees, dus ik kan maar beter de temperatuur controleren, nou ja, en op zachtheid met een vork! Ik bedek het met folie!

Meisjes, dankzij Ole-Rada heb je een wonderpot gekregen (ze laten je het gezinsbudget niet houden

Ik zit weg te kwijnen, wil je genade hebben of zal je je kip uitschelden !!!?
Beter nog, ik zal je met iets verleiden!

En waar? Geen kip, geen borst. Ik wacht, ik zit hier

En wat? Hoe lang wacht je?
Nu zal ik het recept opstellen - wacht!

Al 1 uur 40 minuten!

Al 1 uur 40 minuten!

Runderborst met kraakbeen, met groenten, stoofpot (slowcooker Russel Hobbs (3,5L) (Beheerder)

Ik zit weg te kwijnen, wil je genade hebben of zal je je kip uitschelden !!!?
En het beste kan ik je met iets verleiden!

Olya, we aten het gisteren, we begrepen niet eens hoe je helemaal gelijk had, de smaak van vlees is totaal anders. Ik heb een saus gekregen, omdat ik water heb ingeschonken, zoals de instructies zeggen. Volgende keer probeer ik het zonder vloeistof in mijn eigen sap!

Nogmaals bedankt, schat, voor het advies! Als jij er niet was geweest, had ik nooit geweten dat ik deze langzame, nou ja, de rand nodig heb

En mijn langzame kwam ook bij mij, twee uur geleden! : girl_dance: En dat allemaal dankzij Ole de verleidster!
Ik zag het recept van Tatiana nu en ik wil echt zo'n vlees
Ik ben aan het nadenken over hoe ik een dag moet plannen, zodat ik naar de markt ga voor vlees ...
Dat soort mensen kun je 's nachts niet bespotten !!!!