Slowcooker-receptenboek (discussies, tips, problemen)

En mijn bonen vlogen gisteren allemaal weg, nou ja, bijna)) mijn man at twee kommen bonen en dacht om een ​​derde te vragen, maar hij schaamde zich, ik dacht dat ik hem een ​​veelvraat zou noemen))) Ik nam ook mijn ziel weg, at met plezier)) nou, mijn moeder deed mee en dus zijn er bijna geen bonen meer)) Nou, het is goed, anders vind ik het niet leuk om drie dagen in de koelkast te staan ​​en het dan weg te gooien.

En ik kan dit probleem op geen enkele manier oplossen - om voor één maaltijd te koken, dan eet ik het drie dagen en dan een week op.

Op dit moment doe ik een midden tussen Mashin's Balkan en Tani Chaki's Tsjechische bonenmix. De recepten lijken een beetje op elkaar, maar komen dichter bij Masha, huidige bonen van 4 soorten. En er is geen tomaat uit het tetrapak, zet de natuur. Bak het in een tekenfilm en doe dit allemaal heerlijk met worstjes in de bonen. Maar al in dit stadium, lekker, en in feite nog een paar uur voordat de gereedheid voltooid is. De man loopt en snuift. Maar opnieuw wordt het volume verkregen, er zal bijna 2,5 liter bij de uitgang zijn. Maar we kunnen eten, zo niet tegelijk, dan in ieder geval voor twee.

en ik weet niet welke dichterbij is, maar qua dichtheid ben ik dichter bij de Tsjechische versie ... niet zoals het eerste gerecht, maar eerder de tweede

Ik heb een gemiddelde tussen de eerste en de tweede, maar ik moet met een lepel eten. Op dit moment aten we - en vertrokken om in slow motion weg te kwijnen tot het avondeten. Misschien zullen de bonen het vandaag eens zijn. Het bleek lekker, lekkerder dan bonen uit blik.

Over het algemeen is dit in Servië of Bosnië, in het voormalige Joegoslavië, zowel het eerste als het tweede, misschien blijkt het erg bevredigend. Verse koolsalade en brood en snor wordt ook geserveerd))

Mijn brood is nog niet klaar, het wordt voor het avondeten en ik heb een salade met groenten (zonder kool). Maar het is heerlijk geworden man at nu twee borden.

Nou, ik zei het je)) salade is mogelijk en elke verse)) ik maak van wat is)

BREKEN! Ik ben teruggekeerd, het betekent dat ik allemaal zo gebruind ben van de zee met een gedachte over wat ik thuis moet koken, want een woeste vakantie op een camping aan zee is vooral nadenken over wat te eten, en als gevolg daarvan eet en drink je daar bijna constant. en thuis vragen hongerige monden om snavels in te steken Ik moet zeggen dat mijn moeder nooit bonen kookte in mijn familie, en op het moment van mijn kennismaking met mijn man kende ik haar weinig in de keuken, dus haar tas werd in de tafel bewaard voor het geval ik een snuifje in de borsjt kon gooien. En hij bleek een bonenmaniak te zijn, ik heb het klaar in enorme hoeveelheden en in verschillende vormen. Met de komst van de snelkookpan leerde ik bonensoep koken met gerookt vlees (analoog aan erwtensoep, alleen met bonen), en hier droogt mijn fantasie op. Over het algemeen bedankt voor het recept, gisteren op weg naar huis heb ik net op het juiste moment een zak rood in hyper gekocht. Nu heb ik de bonen geweekt, vanavond gaat het ministerie van Binnenlandse Zaken werken, anders is het de tweede week iets aan het zuigen

Gisteravond heb ik maïspap gedaan en, zoals altijd, vergiste ik me in de verhoudingen, de pap bleek dik te zijn, het was al een inzet waard. Maar verdund met melk is het heerlijk, de maïs wordt gekookt zoals het hoort. Maar op de pot zat zo'n merkteken van haar. En toen vond ik een goede schraper om de kom schoon te maken zonder te spannen. En dit is weer een lepel van de multi, in de tekenfilm is ze een plaag, maar hier moet ze het hele ding schoonmaken, en ze veegt niet over het glazuur en zonder te persen weekt ze het een beetje af.

Shl. En de bonen zijn gisteren allemaal opgegeten.

Shl. En de bonen zijn gisteren allemaal opgegeten.

en ik heb

Ik heb gekeken, gekeken, heb niet gevonden hoe ik jam moet maken, hoe lang, misschien weet iemand het of zal ik me daarheen sturen? Ik wil het proberen ... En ik wilde ons ook eens vragen aan de meisjes, op de een of andere manier deden ze gelatine onder het deksel, toen werd het als een goede gelei, niemand heeft hiervan gehoord, toch?

Gelatine? Misschien pectine? hij is Zhelfix.

Gelatine? Misschien pectine? hij is Zhelfix.

ja ze zeiden dat gelatine, dan heb ik absoluut niets gehoord over pectine, en wat wordt er niet bewaard of wat?

Het is pas de eerste keer dat ik ooit van gelatine in jam heb gehoord. Ik doe het met pectine.
We moeten dringend een recept vinden, misschien heb ik het nodig, maar ik weet het niet.

ja ze zeiden dat gelatine, dan heb ik absoluut niets gehoord over pectine, en wat wordt er niet bewaard of wat?

Beter nog pectine.
Ik koop Quittin voor jam - het is alleen op pectine, zakken worden verkocht op onze grote markten.

Gisteravond kwamen er plotseling 4 kleine karpers naar me toe. Nadat ik op het forum naar visrecepten had gezocht, stopte ik bij Polissya-karper van de grootmoeder van Arkina... Ik kookte van 18.00 uur - 4 uur hoog, 4 uur laag en tot 's morgens in een pot. 'S Morgens trok ik hem eruit - de vissen behouden hun vorm, maar bij AG was er geen tijd meer om ze bruin te maken. Omdat er wordt gezegd dat het beter smaakt als het koud is, heb ik het naar de koelkast gestuurd om af te koelen.
De smaak van de vis is heerlijk, de botten zijn praktisch niet voelbaar.

Shl. Ik heb nog nooit zo gemakkelijk en natuurlijk vis gekookt. Nee, niet zo ... Ik hou nog steeds helemaal niet van koken en kook praktisch niet, maar nu kook ik wel eens.

Stafa, zoals altijd, je loopt voor op de rest van de wereld ... je deed het in folie en op een droge MDV

Beter nog, pectine.
Ik koop Quittin voor jam - het is alleen op pectine, zakken worden verkocht op onze grote markten.

INDIEN AAN WIE GEÏNTERESSEERD IS, GEBEURT DIT SOORT GEVAL ALS VOLGT:
IK BROUWDE JAM, EN VERVOLGENS EEN THEELEPEL GELATINE ONDER DE DEKSEL (ZOALS IK MEER VERGEET) ... OP 0.5 EN 0.7 JARS

Beter nog pectine.
Ik koop Quittin voor jam - het is alleen op pectine, zakken worden verkocht op onze grote markten.

En hoe is het met pectine?

En hoe is het met pectine?

Lekker
Ik heb op een koude manier rood-rode gelei gemaakt - hij staat in een lepel, hij beweegt een beetje! Kan worden uitgesmeerd, dat wil zeggen, geen harde gelei.

je deed het in folie en op droge MDV

Droog zonder folie.

Lekker
Ik heb op een koude manier rood-rode gelei gemaakt - hij staat in een lepel, hij beweegt een beetje! Kan worden uitgesmeerd, dat wil zeggen, geen harde gelei.

Ik ga op zoek naar pekti in onze superhyper

Droog zonder folie.

was er een korst? of niet? Wil je een rooster proberen?

Al was het maar om een ​​korst te maken in de AG, maar we hebben een vis vertrappeld zonder.

Op dit moment maak ik zwarte bessenjam in een grote kom door deze verhoudingen - Ik zal zien wat er gebeurt. Hoewel, voor een ding dat niet hoeft te worden gestoord - MdV hartelijk dank.

Op dit moment maak ik zwarte bessenjam in een grote kom door deze verhoudingen - Ik zal zien wat er gebeurt. Hoewel, voor een ding dat niet hoeft te worden gestoord - MdV hartelijk dank.

en ik heb net de abrikoos gedaan. mijn vader kookte altijd 1: 1, ik heb nog nooit zo'n heerlijke jam gegeten als de zijne ... het koninkrijk der hemelen ...
bij ons thuis was papa verwikkeld in wendingen, vreemd genoeg kookte hij en mama rolde het op ... ... Hij hield ervan om alles te oogsten en hield over het algemeen van koken ... EEEeeeehhh ...

Iedereen zegt jam, jam ... Maar hoe kun je het koken?

Iedereen zegt jam, jam ... Maar hoe kun je het koken?

Hoe .. hoe .. viel in slaap en zette de hi aan, hoe het begon te koken - op laag gezet, soms duik ik erin met een plastic lepel - het is tenslotte interessant. Al gekookt, maar de huidige banken zijn in de ochtend.

[Jam (jam) van abrikozen in een slowcooker]

Iedereen zegt jam, jam ... Maar hoe kun je het koken?

Jam (jam) van abrikozen in een slowcooker

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173739.0

Bedankt meiden. Ik ben natuurlijk geïnteresseerd in de kooktijd. Ik begrijp het nu ongeveer. Natuurlijk helpt alleen ervaring me

en ik deed 2 kg bessen op 2 kg suiker, gekookt op laag, ongeveer 20 minuten gekookt en ik zette het uit, liet het achter, de bes is niet klaar, morgenochtend zet ik het weer aan, en 's avonds Ik kook het op Haya en rol het op, ik denk dat het recept dicht bij papa zal zijn. Water stroomde helemaal niet

Het is zo goed dat ik verschillende maten MV heb, jam werd gekookt in 6 grote blikken van 0,5 liter per keer. In HP is het ook handig om jam te koken, maar er is weinig output. En gisteren werd bouillon gekookt in de tweede slowcooker, dus ik voelde het tekort aan zwenkwielen niet.

Het is zo goed dat ik verschillende maten MV heb, jam werd gekookt in een grote 6 potten van 0,5 liter per keer.In HP is het ook handig om jam te koken, maar er is weinig uitweg. En gisteren werd bouillon gekookt in de tweede slowcooker, dus ik voelde het tekort aan zwenkwielen niet.

Je hebt geluk!

Ik heb vandaag rode bonen gemaakt. 8 uur op Laag + 2 uur op verwarming.

Het is zo goed dat ik verschillende maten MV heb,

en ik. 'S Nachts, een gekookte pap, de tweede - bonen. Ik breng ze nu allebei naar huis.

Ik ben boos, ik heb een halve pot bonen in de koelkast zuur. Ik begrijp niet waarom, ik verwijderde onmiddellijk het lauwe na het eten. Gisteren hebben we het niet gegeten, vandaag hebben we besloten om het op te eten, maar vijgen, zuur eten ... ik rommel mijn hoofd rond, ik begrijp het niet, ze leken het licht niet uit te doen, de rest van het eten was prima ...

[Oksana,]

Oksana,bonen zijn over het algemeen erg humeurig.
Ik koel altijd tot het einde en maak dan alleen schoon.
Ik deed het verschillende keren met de soep, toen leerde iemand me,
dat alle peulvruchten alleen goed gekoeld hoeven te worden gekoeld.
Natuurlijk is dit misschien niet zo, maar tot nu toe (mmm) is het niet meer zuur.

[Oksana,]

Oksana,bonen zijn over het algemeen erg humeurig.
Ik koel altijd tot het einde en maak dan alleen schoon.
Ik deed het verschillende keren met de soep, toen leerde iemand me,
dat alle peulvruchten alleen goed gekoeld hoeven te worden gekoeld.
Natuurlijk is het misschien niet zo, maar tot nu toe (mmm) is het niet meer zuur.

Bedankt, Lenchik voor het advies. Hoogstwaarschijnlijk is de reden hiervoor, omdat het een beetje warm was en ik bang was dat het zuur zou worden als ik het op tafel liet liggen. En het feit dat de grillige bonen ook ergens hoorden ...

En ik verpestte de frambozen (((
Ze zette de jam om te koken, deed het deksel dicht. Ik zette het op "auto", ik was het helemaal vergeten ... Het bleek dat het 6 uur was. Het bleek een bruine geconcentreerde compote met gekookte bessen en bijna geen aroma (((.....

Ik ben boos, ik heb een halve pot bonen in de koelkast zuur. Ik begrijp niet waarom, ik heb de lauwe na het eten meteen verwijderd. Gisteren hebben we het niet gegeten, vandaag hebben we besloten om het op te eten, maar vijgen, zuur eten ... ik rommel mijn hoofd rond, ik begrijp het niet, ze leken het licht niet uit te doen, de rest van de producten zijn in orde ...

Ik had de knoflook moeten toevoegen. Als ik bang ben dat het zuur wordt, pers ik zeker de knoflook voor de koelkast.
Ik heb na het recept. Cho Ik exposeerde, er was een bord met bonen en ik zette het in een keramische container in de koelkast en pas vandaag herinnerde ik me dat er helemaal niets zuur werd. Echtgenoot klaar))

Ik had de knoflook moeten toevoegen. Als ik bang ben dat het zuur wordt, pers ik de knoflook zeker uit voor de koelkast.
Ik heb na het recept. Cho Ik exposeerde, er was een bord met bonen en ik zette het in een keramische container in de koelkast en pas vandaag herinnerde ik me dat er helemaal niets zuur werd. Echtgenoot klaar))

Dit is de eerste keer dat ik dat heb gehoord. Interessant ... En wat geeft knoflook? Hier heb ik zo'n ramp in een keramische container. al op dag 3 ...

Knoflook doodt pathogene bacteriën die bonen zuur maken. De bonen zijn zuur, dat is de enige manier. En er kan ook een reden zijn dat de container nat was, het was nodig om droog te vegen en de bonen waren er.
Mijn bonen zuren helemaal niet, ook al laat ik ze een nacht warm in de keuken staan.
Ik weet niet eens meer wanneer het de vorige keer zuur werd))

En ik verpestte de frambozen (((
Ze zette de jam om te koken, deed het deksel dicht. Ik zette het op "auto", ik was het helemaal vergeten ... Het bleek dat het 6 uur was. Het bleek een bruine geconcentreerde compote met gekookte bessen en bijna geen aroma (((.....

En ik ben appeljam. Het resultaat is een ongelooflijk zoete, bruine klodder
4 uur op hoog gekookt en 5 uur op laag.

Wat betreft jam - waarom koken zo lang? Het zand smolt - en in de potten. Slechts een uur in 1,5-2 uur, nou ja, 3 uur is goed.

Wat betreft jam - waarom koken zo lang? Het zand smolt - en in de potten. Slechts een uur in 1,5-2 uur, nou ja, 3 uur is goed.

Ik zeg - vergeet het maar ...
Het is jammer verschrikkelijk ...
Frambozen hoeven over het algemeen heel weinig te worden gekookt ...

Ik zeg - vergeet het maar ...

Koop een timer-aansluiting voor multiple sclerose, het helpt me heel, heel erg.

Tegen het einde van het vierde uur kookt mijn high alleen maar. Ik bleef maar hopen dat het dik zou zijn

Tegen het einde van het vierde uur kookt mijn high alleen maar. Ik bleef maar hopen dat het dik zou zijn

Wauw, hoelang. Mijn hallo ergens in 1.5, maximaal 2 uur begint al te gorgelen.

[Zhuliferochka]

Lekker
Ik heb op een koude manier rood-rode gelei gemaakt - hij staat in een lepel, hij beweegt een beetje! Kan worden uitgesmeerd, dat wil zeggen, geen harde gelei.

Oh, Zhuliferochka, bedankt voor het idee, ik probeer het zodra ik pectine heb En je kunt ook op agar, toch? Voeg het een beetje toe ...

En ook ik kreeg geen abrikozenjam. Ik zal proberen om weer jam te maken, maar ik zal zeker geen jam in een langzame pot koken.

Wauw, hoelang. Mijn hallo ergens in 1.5, maximaal 2 uur begint al te gorgelen.

En zelfs als ik gebakken melk maak, kook ik het en onmiddellijk in MdV, en het borrelen is allemaal hetzelfde tegen het einde van het 4e uur

[manna]

manna
Ik weet niet hoe ik met agar moet werken, ik heb het een week geleden gekocht om te testen, voor het eerst in mijn leven zal ik er een vogel van maken.
En dus wordt Quittin persoonlijk gecontroleerd - het werkt zonder verwarming op rode aalbessen!
Alleen de fruitmassa moet snel en snel in een cirkel worden gemengd en een dunne stroom uit de zak gieten - dan wordt de pectine gelijkmatig in de gelei verdeeld, ik voeg suiker toe nadat de pectine is opgelost.

Het blijkt dat als je het kookt, het nog steiler zal grijpen.