Broodbakmachine Kenwood BM 250

[Kenwood BM-250 Broodbakmachine Instructie]

Kenwood BM-250 Broodbakmachine Instructie

Beschrijving van de Kenwood BM-250 broodbakmachine

Verzameling recepten Kenwood BM-250

Maat: 31H x 34,5B x 25D cm




• Bak dagelijks brood, wat gemakkelijker kan met de KENWOOD broodbakmachine. Voeg wat eten toe, kies een programma en geniet van vers gebakken brood!
• Soms heeft u vers brood sneller dan normaal nodig, met de speciale snelbakknop kunt u vers witbrood in 58 minuten bakken
• 3 formaten brood (groot, klein en medium) kunnen worden gebakken met een simpele 500g, 750g of 1kg per menu
• Keuze uit 12 programma's naar uw smaak, van gewoon brood tot iets exotischer
& bul. ... ...

Beste bakkers, waar vind je recepten voor het maken van brood ed voor de Kenwood BM-250 oven? En toen kochten ze een kachel, merkten ze niet meteen op, en de recepten waren bijgevoegd van een heel ander model.
met Uv, Helen

Er is op deze site helaas alleen in het Engels. Ik raad je aan niet te wanhopen en de recepten te gebruiken die op dit forum zijn gepost, er zijn er veel en je kunt naar je smaak kiezen. Alle recepten zijn getest en bevatten geen fouten (die vaak in instructies voorkomen). En ik weet zeker dat u de smaak van brood zult waarderen.

Er is op deze site helaas alleen in het Engels.

Welke? Misschien ben je vergeten een link te schrijven?

Ik bedoelde onze site. Waar fabrikanten worden vermeld (links). En hier is de link:https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=39&Itemid=84

Ik heb een Kenwood BM 250
Ik bakte er maar 15 keer in, witbrood en cupcakes voor thee
Ik zou haar hebben verlaten, alleen haar testformulier is niet succesvol. Bij het kneden blijft een deel van de bloem en andere componenten in de hoeken van de vorm achter. Pas later, na de aankoop, kwam ik erachter dat mijn nichtzus ook een broodbakmachine had ... en daar, in de hoeken van het formulier onderaan, zijn er zulke schuine randen ... waar ongemengd deeg niet verstopt
Over het algemeen moet u bij het kiezen van een broodmachine op de vorm letten. Er zullen geen schuine randen zijn - de deegmixer bereikt de hoeken niet, je moet het met de hand mengen tijdens het kneden van het deeg.

Ja, en mijn brood rijst niet veel ... maar dit komt waarschijnlijk omdat ik gewoon wit meel van de hoogste kwaliteit gebruik ... maar ik kan nergens broodmeel vinden.
En de cupcakes zijn geweldig

Wie heeft er nog meer? Uw indrukken van het gebruik van dit model zijn interessant.

Ik heb een kenwood BM 256 (in principe hetzelfde, ander ontwerp)
Ik heb altijd controle over de batch (het is niet één keer per keer nodig ...), vooral omdat ik altijd nieuwe recepten probeer. in principe zou tegen het einde van de tweede batch bijna alles in de kolobok moeten zijn gemengd, maar ik ben herverzekerd.
Ik gebruik altijd gewoon meel van de hoogste kwaliteit, bovendien (behalve gist) gebruik ik alleen wat overal is - melk, kefir, eieren ... het blijkt erg lekker en luchtig brood te zijn. probeer wat meer gist te doen en de bloem te zeven.

... probeer wat meer gist toe te voegen en de bloem te zeven.

Bedankt, ik zal meer gist proberen en zeven ... (hoewel het in de instructies staat ... maar LAZY WAS)

We hebben er lang over nagedacht om een ​​broodmachine aan te schaffen, maar op de een of andere manier wilde ik er niet veel geld voor geven. We hebben goedkope producten in de uitverkoop - en zien er op de een of andere manier goedkoop uit, en de merkartikelen begonnen bij $ 140. En onlangs opende er een supermarkt met huishoudelijke apparaten in de buurt van mijn huis, waar we de Kenwood BM 250 zagen voor slechts 70 USD! We schreven de naam op, gingen op internet kijken wat er was en hoe, kwamen deze prachtige site tegen - en haastten om te kopen! Bij het kopen was er een schaamte - het mes ging niet op de schacht! (Het gat was duidelijk kleiner) maar we hebben het onmiddellijk vervangen. En sinds een week bak ik bijna elke dag geweldig brood. Ik heb gewoon en Frans geprobeerd, ik wil heel graag een cupcake maken, maar ik durf het niet (na goed lezen van het forummateriaal lijkt het me dat de temperatuur echt te laag is). Ik heb een brood van 1 kg niet zo goed gebakken, het brood van binnen bleek een soort los te zijn. En de korst past op de een of andere manier niet bij mij (iedereen houdt van de knapperige korst), op de donkerste is het nog steeds licht. Ik heb dit zojuist opgelost - ik bak een brood van 750 g en stel de modus in op 1 kg.Meel in de hoeken van de vorm stoort niet, eerst heb ik het schoongemaakt, maar nu ben ik lui, met een zeer nauwkeurige dosering van producten, gebeurt het daar bijna nooit.

Ik heb een Kenwood BM 200. Het model dat ik begreep, was alleen in Oekraïne te koop. Ik ben erg tevreden. Ik zeef altijd bloem. De structuur van de test verbetert

Ik heb een Kenwood BM 250

Ik zou haar hebben verlaten, alleen haar testformulier is niet succesvol. Bij het kneden blijft een deel van de bloem en andere componenten in de hoeken van de vorm achter. Pas later, na de aankoop, kwam ik erachter dat mijn nichtzus ook een broodbakmachine had ... en daar, in de hoeken van het formulier onderaan, zijn er zulke schuine randen ... waar ongemengd deeg niet verstopt
Over het algemeen moet u bij het kiezen van een broodmachine op de vorm letten. Er zullen geen schuine randen zijn - de deegmixer bereikt de hoeken niet, je moet het met de hand mengen tijdens het kneden van het deeg.

heeft Kenwood allemaal dezelfde bakvormen? of anders?
want ik heb een BM350, maar meel en dergelijke blijven nooit in de hoeken, alles is het deeg kneden ...

Ik kocht een week geleden een Kenwood BM 250. Ik ben erg blij. Ze bakte gewoon brood, Frans, zoet. Kneedt goed, er blijft geen bloem over en de korst bakt goed. Ik zeef altijd bloem. Het eerste zoete brood kwam niet erg succesvol uit - de gist was veilig in korrels, het groeide niet goed genoeg. Gisteren bakte ik brood op een timer, zette het op voor de nacht - er kwam uitstekend brood uit, de geur voor het hele appartement vanaf de ochtend. Over het algemeen, terwijl mijn man en ik gelukkig zijn.

Beste meesters en vakvrouwen !!!
Ik heb de site met plezier gelezen, ik heb al een broodbakmachine gekocht, de instructies ervoor gelezen en de vraag rees: waar kan ik de timing van het bakproces vinden, ik ben geïnteresseerd in praktische toepassing - wanneer de kookfasen eindigen, wanneer je kunt de CB openen, en als het het niet waard is ..., dat is in het begin vooral belangrijk - voor het vormen van een broodje, voor het verwijderen van de deegmixer (sommige halen het eruit voordat ze zichzelf bakken, zodat er geen gat in het afgewerkte brood), voor het toevoegen van ingrediënten, voor besprenkeling en nog veel meer ... ik begrijp dat HB verschillen in de tijd van het maken van brood ... ik heb een Kenwood BM-250 ... bedankt iedereen voor de hulp

Ik zal het niet precies op tijd zeggen ... maar ik open mijn kachel niet na de laatste (tweede) kneden ... Op dit moment (wanneer het deeg al gekneed is) geeft de kachel een signaal, ik trek de deegmixer (mes) en probeer niet meer open te bakken ..... Hoewel wordt opgemerkt dat het bakproces ongeveer een uur in de tijd duurt, kun je dus navigeren aan de hand van de tijdklok en de procesaanduiding op het display .. en je kunt voor het bakken invetten, dat wil zeggen, zelfs tijdens het weken van het deegbrood en bestrooi met iets lekkers ........

marrussa, ik kan JOU op zeep gooien - ik heb op de 256ste

[Marrussa]

Marrussa kijk hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0
daar plaatste ik een link om het receptenboek voor het 250/350 model te downloaden ... dus daar is pagina 36-40 deze meest interessante timing ...

Ik wilde, zonder te kijken, schrijven dat mijn laatste keer interfereert wanneer de indicator 1:50 blijft (het is experimenteel vastgesteld). Maar voor het geval ik deze instructie heb gedownload. Heel erg bedankt voor de referentie !!! En toen was de instructie aan de mijne enigszins deprimerend voor mij - twee dikke boeken in verschillende talen, maar de betekenis is 0, van de recepten gebruik ik alleen de belangrijkste, en ik neem de rest hier, ik zal deze kleurinstructie afdrukken en verspreiden het aan al mijn kennissen die ik heb overgehaald om VM250 te kopen

En toen ik mijn 350 kocht, was er niets in kleur, maar alleen een zwart-witboek ... en hier is een schijf ... een klondike ... dus ik besloot dat misschien iemand anders van pas zou komen, daarom plaatste ik het ...

Een week geleden kocht ik een Kenwood BM 250. Ik vond respectievelijk de vorm en de prijs erg mooi. Klein, past goed in de keuken. Ik heb het meteen op de timer gezet om 's ochtends vers brood te hebben. 'S Nachts werd ik wakker van een hard geluid (ik dacht dat de mobiel op de vibrator rinkelde), toen realiseerde ik me dat de oven het deeg zo hard aan het kneden was. Na een tijdje begon ze zo walgelijk te piepen (voor de rozijnen, hoewel ik het niet ging leggen, is het gewoon dat ze zo'n programma heeft).Tegen de ochtend was het brood bleek gebakken, hoewel er daar een medium-gekleurde korst was, moest ik blozend in de oven. De volgende keer was de korst iets donkerder en betekende het donker. Ik spuugde op alles en gaf het terug aan de winkel. Ik heb Panasonic-207 gekocht. Bakt beter, werkt stil. En het programma met de toevoeging van rozijnen elimineert de timer helemaal, wat over het algemeen logisch is. Het enige is slecht, de afmetingen zijn wat groot en er is geen raam. En al meerdere keren gebakken, het resultaat is uitstekend. En het bookmarking-algoritme in Panasonic is het tegenovergestelde van Kenwood BM 250, dat wil zeggen, water is de laatste.

Kunt u me alsjeblieft vertellen of het woord TIMER op het Kenwood 250-display altijd moet branden? Zo niet, vertel me dan hoe ik het moet verwijderen. Per ongeluk aangeklikt bij het proberen; de instructies hebben hier niets mee te maken. ALVAST HEEL ERG BEDANKT!

Het moet altijd aan zijn (zijn dit kleine letters?). U hebt per ongeluk niets ingedrukt, daar is geen aparte indicatie van de timermodus. Als je het bijvoorbeeld aanzet, gaat 3:25 branden en met de timerknoppen kun je dit cijfer verhogen naar de gewenste waarde bijvoorbeeld 10:15, enz. (Bepaal hoe lang je de slotakkoorden wilt horen) en druk stoutmoedig op de "start" -knop. Succes! Je zal slagen!!!

Misschien werken de recepten uit de 350?

Beste, er was al zo'n onderwerp:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0

[Mensen, recepten voor alle ovens zijn UNIVERSEEL !!!!]

Beste bakkers, waar vind je recepten voor het maken van brood, etc. voor de Kenwood BM-250 oven? En toen kochten ze een fornuis, merkten ze niet meteen op, en de recepten waren bijgevoegd van een heel ander model.
met Uv, Helen

Mensen, recepten voor alle ovens zijn UNIVERSEEL !!!!
Kies uit het gedeelte "Recepten" op het forum en bak voor je gezondheid
(volg de volgorde waarin u voedsel voor uw fornuis plaatst).

We hebben onlangs een HP van dit model gekocht - we zijn zeer tevreden !!!
Het deeg kleeft niet, het bakt goed (het belangrijkste is om de componenten precies volgens het recept neer te leggen). De recepten zijn anders, ik heb het van Mulinex geprobeerd, alles is ok!

Wat is slecht - de spatel die het deeg verstoort, volgens de instructies, moet in het deeg blijven en ermee bakken. Vervolgens wordt het uit het gebakken brood gehaald en blijft er een gat in het brood achter, wat het uiterlijk van het brood bederft.
Als je bent vergeten de spatel eruit te halen, heb je deze met een mes gekrast

... Vervolgens wordt het uit het gebakken brood gehaald en blijft er een gat in het brood achter, wat het uiterlijk van het brood bederft.

: wat een vreselijk brood blijkt, moeders
Hier, het probleem ... dus trek de spatel eruit, want alles is zo erg, na het laatste kneden .. waar, het gat zal blijven, maar het is niet zo eng, en de messen snijden alles, dus je bent niet de enige

Beste bakkers, ik vraag om uw hulp ... ik heb persoonlijk Panasonic, maar mijn zus Kenwood 250 woont ver weg, dus ik vraag namens haar om hulp. Ze heeft een probleem met snel bakken. Het brood is niet gebakken, het midden is vochtig en de korst is goudbruin en goed. Het recept uit de instructies en ik heb haar ook van de website een recept gegeven voor snel brood van Elena Bo met griesmeel. Kunt u mij vertellen wat het probleem zou kunnen zijn? Bij voorbaat dank voor uw advies. In principe heb ik de recepten van de site met haar gedeeld (aangezien ik ze universeel beschouw), maar helaas blijkt niet alles. Meestal valt het midden door of is het slecht gebakken. Geef ons alstublieft aan wat we moeten oplossen.

Bekijk de baktijden van snel brood. Er zou ongeveer 2 uur moeten zijn.

In Kenwood wordt snel brood in 58 minuten gebakken. Dit is duidelijk niet genoeg. Laat je zus Frans snelbrood proberen. Er is meer tijd. Ergens in de regio van 2 uur.

zodat het mes niet in het brood blijft zitten, nadat je het formulier uitgetrokken hebt: (vanaf de buitenkant van het formulier) de meshouder lichtjes van de onderkant van het formulier bewegen, na zo'n simpele handeling blijft het mes op zijn plaats

En we hebben onlangs de LG HP gewijzigd in BM250. Iets wat ik niet echt leuk vind, het past bij mij.
We bakken alleen Frans, en dan nog volgens het LG-recept.
En de recepten van Kenwood zijn niet prettig omdat:
- in het Russisch staan ​​ze alleen op schijf.
- het recept is in gram en het glas is in ml. Hoe het te vertalen is niet duidelijk! (bij LG zijn alle recepten gericht op het meegeleverde glas, hierdoor verspil je geen geld en ruimte in de keuken voor de weegschaal).
Om de een of andere reden kan mijn vrouw geen brood bakken zoals ik.

En de recepten van Kenwood zijn niet prettig omdat:
- in het Russisch staan ​​ze alleen op schijf.
- het recept is in gram en het glas is in ml. Hoe het te vertalen is niet duidelijk! (bij LG zijn alle recepten gericht op het meegeleverde glas, hierdoor verspil je geen geld en ruimte in de keuken voor de weegschaal).
Om de een of andere reden kan mijn vrouw geen brood bakken zoals ik.

Helaas heeft meel een andere dichtheid. En je kunt het op verschillende manieren in een kopje doen. Waarschijnlijk daarom worden grammen nu in recepten aangegeven.

En ik bak al precies een jaar verschillende soorten brood in Kenwood 256. Ongeveer elke 2-3 dagen. Ik ben er dol op en zal het niet voor niets ruilen! In het begin waren er verschillende verlegenheden ... Ofwel oude gist, nu een spanningsval, dan verschillende gedurfde experimenten van mijn kant ... Nu observeer ik praktisch niet de nauwkeurigheid in recepten, kan men met het oog zeggen, maar ik krijg altijd heerlijk, mooi brood! Ik ben erg blij met mijn fornuis!

Nu observeer ik praktisch de nauwkeurigheid in recepten niet, kan je met het oog zeggen, maar het wordt altijd heerlijk, mooi brood!

En het klopt! Als je weet wat je precies in het brood stopt, leer je geleidelijk een vaardigheid. Alleen wat exotisch meel of onbekende gist kan een mooi en gezond brood verstoren!

delfin1804
vertel me over haar! Pliiiz! Ik wil haar zo graag !!! En ze schrijven dat het luidruchtig is ...

Goedendag iedereen! SchuMakher, over het geluid van deze kachel. Ja, ik zal niet zeggen dat je haar niet kunt horen, het deeg kneden, ze probeert zo hard ... Ja, en het geluidssignaal voor het leggen van rozijnen, zaden, etc. midden in de nacht wordt soms wakker. .. Maar ik dacht aan dit "ongemak", alleen als ik recensies over haar las. Deze kleine, naar mijn mening, fouten veranderen mijn houding ten opzichte van mijn assistent helemaal niet! Misschien omdat ik niets had om mee te vergelijken. En nu is ze als een lid van een familie met haar eigen karakter en tekortkomingen ... En jij, ShuMakher, beslis zelf, misschien is er absoluut "stilte" ...

Dank je! Kan het geluidssignaal worden uitgeschakeld of werkt het altijd? Dus je wilt HP en Multiu, die je tanden al aan het drijven zijn ..... Ik hou van dit alles .... En wat voor brood bak je het vaakst en maak je er djem van?

[SchuMakher]

SchuMakher
Als je een timer opzet, moet het geluid eigenlijk gedempt zijn. Iedereen slaapt 's nachts.

Ja ... begrijpelijk, maar niet echt ... Als ik brood wil als ontbijt, dan begint ze het deeg een tijdje te "leggen" en dan te bakken? Dus ik begrijp het? Hoeveel tijd is het, 4-5 uur? En wanneer heeft ze dan zaden nodig? Oeps .... stomme ik .... Ineens gaat het 's nachts over ?!

Ja ... begrijpelijk, maar niet echt ... Als ik brood wil als ontbijt, dan begint ze het deeg een tijdje te "leggen" en dan te bakken? Dus ik begrijp het? Hoeveel tijd is het, 4-5 uur? En wanneer heeft ze dan zaden nodig? Oeps .... stomme ik .... Ineens gaat het 's nachts over ?!

Ja, u moet aangeven hoeveel tijd er nog over is voordat het brood wordt bereid, dat wil zeggen, als u het om 22.00 uur programmeert en u bijvoorbeeld om 7.00 uur 's ochtends brood nodig heeft, blijkt dat u het tot 9 uur. En daar beslist ze zelf wanneer ze brood gaat kneden.
Wanneer je de timer instelt, piept hij naar mijn mening niet voor het gooien van additieven (ik weet het lang niet meer precies :)

Dat wil zeggen, dit is de functie van "uitgestelde start zoals in een wasmachine? Tady is duidelijk ..... Precies, je moet kopen! Alles staat klaar ...

Ik weet niet hoe het in de wasmachine zit, de mijne heeft niet zo'n functie
HP is een heel noodzakelijk iets! Alleen advies als je Kenwood BM 250 koopt, bak niet volgens de recepten uit haar boek, ik heb volgens hen nooit brood gekregen ... er staan ​​VEEL goede recepten op de site, na verloop van tijd zul je je favorieten hebben.
En nog een advies met gist is beter om niet te experimenteren, maar direct het SAF-moment te nemen.

[SchuMakheris in]

SchuMakher
is in

Nu zijn er 256 verschenen, 250 verdwijnen langzaam (in Moskou).

patrold, is er een verschil tussen hen? of alleen de kleur van de behuizing en de prijs?

Mijn roggebrood werd op zijn best plat, of zelfs het dak viel 0,5 cm.
Ik heb de keuken gezet. een want voor het raam is veel beter! Het brood is in vergelijking laag.met tarwe, maar heerlijk!

[is in]

is in

De hele prijs zit in de koffer - hij is gemaakt van roestvrij staal.

Bedankt iedereen voor het advies! Ogen schieten omhoog van de overvloed aan ovens-recepten-tips, waarschijnlijk moet je alles samenvatten, alles in alles verdelen en een cho-thread kopen

Technische forumvraag: waar moet op het verzonden bericht worden geklikt om de gesprekspartner bij naam aan te spreken?

Collega's, deel uw ervaring over het onderwerp - is stand nummer 3 bij de VM-250-kachel geschikt voor het bakken van puur roggebrood, of gemengd met tarwe, en zo ja, in welke mate. De vraag rees vanwege het feit dat de positieve ervaring van het bakken van rogge voornamelijk wordt gedeeld door de eigenaren van andere, meer multifunctionele apparaten, waarmee u onder andere bedieningsmodi kunt combineren.

Mode 3 wordt mijn voetafdruk. experiment
Ik bakte rogge (Borodinsky) in modus 1, daarna (na het lezen hier) heb ik de modi gecombineerd, dit kan in onze oven. Ik vond Mode 1 meer leuk. Koor brood. kwaliteit en klik-en-vergeet.
En met deze combinatie ren je voor 3 uur de keuken in. Maar toch is dit niet voor iedereen weggelegd, misschien heeft iemand interesse?

Ja, ik heb ook rogge op de 1e beurt beter dan op de 3e. Het is zelfs beter om de spatel op de 1e plus na de tweede batch uit te trekken. En nog beter - de deegmodus en dan in de oven. Rogge is echter een dun stukje ...

[Over het algemeen, als er bij andere HP andere manieren zijn om de emmer te bevestigen, dan zou ik Kenwood niet kopen.]

Ja, ik heb ook rogge op de 1e beurt beter dan op de 3e. Het is zelfs beter om de spatel op de 1e plus na de tweede batch uit te trekken. En nog beter - de deegmodus en dan in de oven. Rogge is echter een dun stukje ...

Ik geef de voorkeur aan automatisering
Al het andere is handgemaakt, dus je kunt naar de optie "kneed het deeg in een kom" krijgen
Eigenlijk was ik van plan om de timer voor de ochtend in te stellen, maar het probleem met het installeren van de emmer. Het duikt op en rommelt. Ik probeerde wat oren dicht te knijpen, maar uiteindelijk heb ik alles verbrijzeld ... Nu kan ik het zeker niet in de ochtend stoppen.
Over het algemeen, als er bij andere HP andere manieren zijn om de emmer te bevestigen, dan zou ik Kenwood niet kopen.

[Over het algemeen, als er bij andere HP andere manieren zijn om de emmer te bevestigen, dan zou ik Kenwood niet kopen.]

Ik maak ook rogge op het eerste programma :)

Ik probeerde wat oren dicht te knijpen, maar uiteindelijk heb ik alles verbrijzeld ... Nu kan ik het zeker niet in de ochtend stoppen.
Over het algemeen, als er bij andere HP andere manieren zijn om de emmer te bevestigen, dan zou ik Kenwood niet kopen.

Ik stopte mijn oren, alles gaat goed, heel goed. En ik vind Kenwood echt leuk en als ik nu voor HP zou kiezen, zou ik het nog steeds nemen :)))