Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

meisjes, al deze toevoegingen van allerlei zaden zijn vaak, zoals mijn vader zegt, 'ten behoeve van de armen'. Ze hebben een dichte schaal die niet oplost in de maag, dus sesamzaadjes, lijnzaad, niet geplette papaver, in welke vorm ze ook binnenkomen, komen op deze manier naar buiten. En al deze omega's en vitamine E komen gewoon niet in het lichaam.

Om op zijn minst iets nuttigs uit deze zaden te halen, moeten ze voor gebruik worden geplet om de schaal te vernietigen.

Ira, je hebt gelijk, zoals altijd! Er is maar één kleine maar. Naast de voordelen is het ook nog eens heerlijk. Ik hou soms zelfs zomaar van lijnzaad, om nog maar te zwijgen van dat in brood. Ze zijn zo cool, glad. Als ze op een tand komen, is het gewoon een kick om erop te kauwen. Ik stel een compromis voor: deel een deel (voorgoed), laat een deel heel (voor het plezier).

als deze zaden een aanzienlijk deel van het meel in brood zouden kunnen vervangen, dan zou het resultaat brood zijn met een verlaagd caloriegehalte - precies dat deel dat goed zou gaan om af te vallen

Nu bak ik zeker tweede na Frans van Tamara.

Mijn excuses, ik heb een iets verkeerd recept gegeven ... hoewel deze hel: girl_red: ook heerlijk ... En op mijn laatste foto is het https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in....0 Voor het eerst gebakken op bloem van 1 graad.

Mijn excuses, ik heb een iets verkeerd recept gegeven ... hoewel deze hel: girl_red: ook heerlijk ... En op mijn laatste foto is het https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in....0 Voor het eerst gebakken op bloem van 1 graad.

Sveta is degene die heerlijk is uit tientallen favorieten? Ik heb meel van de 1e klas (Dnepromlyn), ik heb geprobeerd het een keer te veranderen voor de 1e klas, ik vond het niet lekker. Dus gooide ik haar in de verre hoek. Als je het aanbeveelt, heeft het meel een kans om te worden gerehabiliteerd.

Natasha! Ik wens je een gelukkige verjaardag! Warmte voor jou in alle seizoenen in je poolgebieden en niet alleen natuurlijk, maar ook menselijk, liefde en begrip van dichtbij en ver weg (nou ja, zoals wij)!

🔗

En gisteren heb ik Lena's brood gebakken - erg lekker !!!!!
Lijkt me een vla !!!!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

En gebakken broodjes op dit deeghttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0- ombouw naar 2 eieren van Svetik S (ik heb een dubbele portie) - heerlijk deeg !!!!

En gisteren heb ik Lena's brood gebakken - erg lekker !!!!!
Lijkt me een vla !!!!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

En gebakken broodjes op dit deeghttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0- ombouw naar 2 eieren van Svetik S (ik heb een dubbele portie) - heerlijk deeg !!!!

Lyuda, de broodjes zijn erg smakelijk, verleid niet

Hier is mijn Frenchie. Nog steeds een lepel suiker toegevoegd. Ik hou van krokant. Leg uit, pzhalsta, waarom zit er zout in brood?
🔗
🔗
🔗

Hier is mijn Frenchie. Nog steeds een lepel suiker toegevoegd. Ik hou van krokant. Leg uit, pzhalsta, waarom zit er zout in brood?
🔗
🔗
🔗

Vitaly is een cool brood. Ik heb net de Fransman op aanraden van Tamara gezet, alleen de zaden werden in de molen gemalen.
En over zout, als het wetenschappelijk gezien hier ishttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 , en als het gewoon een "deegverbeteraar" is, moet het worden toegevoegd.
Op een korst wil ik mijn eigen manier proberen - houd het 15 minuten verwarmd, en dan zullen we zien.

Bedankt Lena! Ik heb het geprobeerd, ik begreep alles van zout.

Vitaly is een cool brood. Ik heb net de Fransman op aanraden van Tamara gezet, alleen de zaden werden in de molen gemalen.
En over zout, als het wetenschappelijk gezien hier ishttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 , en als het gewoon een "deegverbeteraar" is, moet het worden toegevoegd.
Op een korst wil ik mijn eigen manier proberen - houd het 15 minuten verwarmd, en dan zullen we zien.

Lena, ik wil je resultaat zien. Ik hoop dat je van het brood geniet.

Lena, ik wil je resultaat zien. Ik hoop dat je van het brood geniet.

Het resultaat zal binnen 5 uur zijn, het meest interessante is dat ik het op droge SAF heb gezet zoals je schreef.

Accepteer de Fransman:

Het bevat 100 g rogge, 2 uur van een lepel lijnzaad, droge gefermenteerde mout. In het recept waar ik het nam, was het bruinachtig op de foto, ik dacht aan gefermenteerde mout, maar ik merkte het verschil niet - die witte mout (in rzh-gierst en psh-rzh) is zo bruin. Waarschijnlijk wordt de kleur gegeven door vloeibare mout, zal ik de auteur in het onderwerp vragen. Mam en man vonden het echt leuk, ik ben zo-zo - nogal flauw, droog, in één woord - "Frans" - het zijn dezelfde figuren om voor te zorgen.
En hier is de bom van de laatste dagen:

Dit is Donetsk gemaakt van tarwemeel, ik noemde het Donetsk Mountain - het haalt het dak weg van 15 g en 12 g verse gist, voor de derde keer dat ik 11 g doe. De mannen bestelden voor de 3e keer op rij, ze laten niet experimenteren met anderen. Heerlijk bakken.

[Moeder en man vonden het echt leuk, ik ben zo-zo - nogal flauw, droog, in één woord - "Frans" - het zijn dezelfde figuren om voor te zorgen.]

Moeder en man vonden het echt leuk, ik ben zo-zo - nogal flauw, droog, in één woord - "Frans" - het zijn dezelfde figuren om voor te zorgen.
Zie je, ik had me geen zorgen moeten maken. En na je correspondentie heb ik vandaag ook een Fransman 1 keer gezet, maar uit de noordelijke provincies van de republiek is de samenstelling compleet anders, we zullen wachten en proberen, voor bakken kun je een dak hebben en mooier als je 'centreert' het broodje. Door gist: ik ben 550 gr. bloem gooide 8 gr. Kryvyi Rih vers, laten we een goede opvoeden, en welk aandeel heb je?

Ik heb geen Frans gebakken, volgens het schema is er 90-training + 55-training + 90min. Totaal 3 uur 55 minuten is in de winter, in de zomer kan dit veranderen, van discussies met de moderator.

Het programma duurde 6 uur, precies zoals aangegeven in de handleiding. En over de belangrijkste, zoals in een boek - 4 uur. Ik weet niet hoe het daar is, afhankelijk van de seizoenen, nu is het appartement erg warm, de verwarming werkt. Ik ben er nog steeds niet uit met deze spreads in uitlijning en in opkomst. Te oordelen naar het feit dat katoen nu elk programma maximaal uitzet - betekent dit dat het koel is in de keuken? Wordt het programma dan korter als het warmer wordt? Vertel wie het weet.
En wat betekent het om het broodje te centreren? Na 2 keer kneden precies in het midden zetten? Ook zullen er dan aanpassingen zijn - zal hij toegeven?

Accepteer de Fransman:
Waarschijnlijk wordt de kleur nog steeds gegeven door vloeibare mout, zal ik de auteur in het onderwerp vragen. Mam en man vonden het echt leuk, ik ben zo-zo - nogal flauw, droog, in één woord - "Frans" - het zijn dezelfde figuren om voor te zorgen.

Suiker geeft de korst kleur. Het staat dus in de instructies voor het testen van hp Panasonic voor onderhoudsmonteurs. Maar over "... zo-zo - een beetje flauw, een beetje droog, kortom -" Frans "- ze zorgen voor de cijfers ..." Dat zou je niet moeten doen! De Fransen en de figuur hebben er niets mee te maken. Het is alleen dat je een ander recept hebt, dat niet erg lijkt op het recept in het boek. Ik werd lekker, niet flauw en niet droog. Maar de smaak en kleur ...

Door gist: ik ben 550 gr. bloem gooide 8 gr. Kryvyi Rih vers, laten we een goede opvoeden, en welk aandeel heb je?

Er is een goede rijs op broden van 8 g, maar dit is bakken - meer boter, 100 g ei en honing - eerst 15 g, de tweede keer 12 g - beide keren een berg, nu is er een programma voor 11 g - ik zal kijken. Hoewel er voor de derde keer een interessant verhaal was met deze Donetsk-berg: meel, dezelfde honing, dezelfde boter, hetzelfde, het ei, misschien een beetje kleiner, en het meel moest ongeveer 10 uur lang in het broodje worden gegooid. lepels, of misschien meer, niet overwogen (in tegenstelling tot de eerste 2 keer dat ik 1-2 gooide), - een soort raadsel

Suiker geeft de korst kleur. Het staat dus in de instructies voor het testen van hp Panasonic voor onderhoudsmonteurs. Maar over "... zo-zo - een beetje flauw, een beetje droog, kortom -" Frans "- ze zorgen voor de cijfers ..." Dat zou je niet moeten doen! De Fransen en de figuur hebben er niets mee te maken. Het is alleen dat je een ander recept hebt, dat niet erg lijkt op het recept in het boek. Het bleek heerlijk, niet flauw en niet droog. Maar de smaak en kleur ...

Ik bakte niet volgens het recept van het boek, maar volgens het recept van Yana 🔗
En ik had het niet over de kleur van de korst - het past perfect bij mij - maar over de kleur van de kruimel.
Heb je voor Panasonic gebakken uit een boek?

[Yaneska]

Ja, Yaneska, uit het boek, de eerste optie. Maar hij voegde 1 eetl. l. Sahara. Nou, erg lekker!

Er is een goede stijging op broden van 8 g, maar dit is bakken - meer boter, 100 g ei en honing - ik doe eerst 15 g, de tweede keer 12 g - beide keren een berg, nu is er een programma voor 11 g - ik zal kijken .Hoewel er voor de derde keer een interessant verhaal gebeurde met deze Donetsk-berg: meel, dezelfde honing, dezelfde olie, hetzelfde, het ei, misschien een beetje kleiner, en het meel moest ongeveer 10 uur lang in het broodje worden gegooid. lepels, of misschien meer, niet overwogen (in tegenstelling tot de eerste 2 keer dat ik 1-2 gooide), - een soort raadsel

In dit recepthttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 80 gr pruimen. olie voor 420 gr. bloem, in een andere "boter" zonder boter 550 gr. bloem 100 gr. honing is allemaal bakken, zoete broodjes in beide gooiden 8 gram. vers.
Probeer niet minder bang te zijn, "centreren" noem ik actie als je handen zijn, besmeurd met rast. olie of water, voorzichtig aanpassen, rol het broodje in het midden van de vorm, het is gemakkelijk te doen na het mengen. Ook al doe je dit bij de eerste bijmenging "het dak is succesvoller". Je hebt nog steeds ergens geen uitgebalanceerde gist-bloem-vloeistof. Ik zal niet preciezer zeggen, er is weinig ervaring, maar ik ben er nooit in geslaagd om zulke explosies-breuken aan de rechterkant te krijgen.
Broodkruimel "kleuren" mout met donker (rood) enzym. of gezuurde wort. Ik gebruik kvaswort.

[Broodkruimel "kleuren" mout met donker (rood) enzym. of gezuurde wort. Ik gebruik kvaswort.]

Lena, Broodkruimel "kleuren" mout met donker (rood) enzym. of gezuurde wort. Ik gebruik kvaswort.
Beide ingrediënten zijn toch vloeibaar?

Ja, Yaneska, uit het boek, de eerste optie. Maar hij voegde 1 eetl. l. Sahara. Nou, erg lekker!

In vergelijking met mijn recept heb je melkpoeder toegevoegd en in plaats van plantaardige olie - boter, ik denk dat het een andere smaak is - zal ik het op de een of andere manier proberen. Ik koos het recept van Yana uit de foto - ik wilde geen grijze kruimel (rzh-psh en psh-rzh met grijze kruimels die ik al had gebakken) maar met een bruine tint - het werkte niet. Ik zal doorgaan met "experimenteren".

[Broodkruimel "kleuren" mout met donker (rood) enzym. of gezuurde wort. Ik gebruik kvaswort.]

Lena, Broodkruimel "kleuren" mout met donker (rood) enzym. of gezuurde wort. Ik gebruik kvaswort.
Beide ingrediënten zijn toch vloeibaar? In vergelijking met mijn recept heb je melkpoeder toegevoegd en in plaats van plantaardige olie - boter, ik denk dat het een andere smaak is - zal ik het op de een of andere manier proberen. Ik koos het recept van Yana uit de foto - ik wilde geen grijze kruimel (rzh-psh en psh-rzh met grijze kruimels die ik al had gebakken) maar met een bruine tint - het werkte niet. Ik zal doorgaan met "experimenteren".

Ja, vloeibaar, vezelig, zoet https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0 Kijk je naar deze kleur? er zijn 2 eetlepels. lepels kwaswort uit Nordic, er is een foto van het pakket. En lees ook de compositie, misschien is het voor tarwekvas of licht kwas.

[Het programma duurde 6 uur, precies zoals aangegeven in de handleiding. En op de belangrijkste zoals in een boek - 4 uur. Ik weet niet hoe het is, afhankelijk van de seizoenen, nu is het erg warm in het appartement, de verwarming werkt. Ik heb het nog steeds niet ontdekt met deze spreads in uitlijning en in de beklimming. Te oordelen naar het feit dat katoen nu elk programma maximaal uitzet, betekent dit dan dat het koel is in de keuken? Wordt de programmatijd korter als het warmer wordt? Vertel wie het weet.]

Dat is het, ik ga naar de markt voor mout, zuurdesem, gluten, ik wil uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Hoe zit het met deze:
Het programma duurde 6 uur, precies zoals aangegeven in de handleiding. En op de belangrijkste zoals in een boek - 4 uur. Ik weet niet hoe het is, afhankelijk van de seizoenen, nu is het erg warm in het appartement, de verwarming werkt. Ik heb het nog steeds niet ontdekt met deze spreads in uitlijning en in de beklimming. Te oordelen naar het feit dat katoen nu elk programma maximaal uitzet, betekent dit dan dat het koel is in de keuken? Wordt de programmatijd korter als het warmer wordt? Vertel wie het weet.

Vandaag bakte ik een cupcake voor op de thee in onze HP met een appel uit

Vandaag bakte ik een cupcake voor op de thee in onze HP met een appel uit

[Het programma duurde 6 uur, precies zoals aangegeven in de handleiding. En op de belangrijkste zoals in een boek - 4 uur. Ik weet niet hoe het daar is, afhankelijk van de seizoenen, nu is het erg warm in het appartement, omdat de verwarming werkt. Ik heb het nog steeds niet ontdekt met deze spreads in uitlijning en in de beklimming. Te oordelen naar het feit dat katoen nu elk programma maximaal uitzet, betekent dit dan dat het koel is in de keuken? Wordt de programmatijd korter als het warmer wordt? Vertel wie het weet.]

Dat is het, ik ga naar de markt voor mout, zuurdesem, gluten, ik wil uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Hoe zit het met deze:
Het programma duurde 6 uur, precies zoals aangegeven in de handleiding. En op de belangrijkste zoals in een boek - 4 uur. Ik weet niet hoe het daar is, afhankelijk van de seizoenen, nu is het erg warm in het appartement, omdat de verwarming werkt. Ik heb het nog steeds niet ontdekt met deze spreads in uitlijning en in de beklimming. Te oordelen naar het feit dat katoen nu elk programma maximaal uitzet, betekent dit dan dat het koel is in de keuken? Wordt de programmatijd korter als het warmer wordt? Vertel wie het weet.

De tijd zal altijd zo zijn. Als het warm is in de keuken (of waar er een broodbakmachine is), wordt de temperatuurvereffeningstijd automatisch verlengd en de rijsduur verkort.

Oksana, klik op de bijnaam Tselistina, er is een recept.

[Het programma duurde 6 uur, precies zoals aangegeven in de handleiding. En over de belangrijkste, zoals in een boek - 4 uur. Ik weet niet hoe het is, afhankelijk van de seizoenen, nu is het erg warm in het appartement, omdat de verwarming werkt. Ik ben er nog steeds niet uit met deze spreads in uitlijning en in opkomst. Te oordelen naar het feit dat katoen nu elk programma maximaal blootstelt - betekent dit dat het koel is in de keuken? Als het warmer wordt, wordt de programmatijd dan korter? Vertel wie het weet.]

Dat is het, ik ga naar de markt voor mout, zuurdesem, gluten, ik wil uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Hoe zit het met deze:
Het programma duurde 6 uur, precies zoals aangegeven in de handleiding. En over de belangrijkste, zoals in een boek - 4 uur. Ik weet niet hoe het is, afhankelijk van de seizoenen, nu is het erg warm in het appartement, omdat de verwarming werkt. Ik ben er nog steeds niet uit met deze spreads in uitlijning en in opkomst. Te oordelen naar het feit dat katoen nu elk programma maximaal blootstelt - betekent dit dat het koel is in de keuken? Als het warmer wordt, wordt de programmatijd dan korter? Vertel wie het weet.

Iets eerder was er een discussie over het doel van het introduceren van de nivelleringsfunctie in de Panasonic-modi, een optie werd voorgesteld door de moderator, dankzij deze tijdreserve past de machine de rijstijdtijd van het deeg aan, omdat het geen geheim is dat het deeg zich gedraagt anders bij verschillende luchtvochtigheid en verschillende luchttemperaturen. Ik heb nog geen antwoord, ik heb het in februari gekocht, ik heb het in de zomer niet gebruikt, maar er waren uitspraken dat deze tijd in de zomer zal toenemen, dat wil zeggen dat de tijd voor het rijzen van het deeg zal afnemen. Ik ga het in de zomer bekijken. Ik ben het eens met het idee, en ik denk ook dat het nog tijd is om suiker, zout en andere ingrediënten op te lossen in de vloeistof die we aan de bloem toevoegen, dit is mijn extra optie.

Vandaag bakte ik een cupcake voor op de thee in onze HP met een appel uit

Vlas, ik zou niet zeggen dat het erg vet is, er zit 40 g boter in, voor een cake is het niet veel en ik nam de zure appel, dus het is oké. En als er iets is, kunt u het zand verminderen.

Vlas, ik zou niet zeggen dat het erg vet is, er zit 40 g boter in, voor een cake is het niet veel en ik nam de zure appel, dus het is oké. En als er iets is, kunt u het zand verminderen.

Ik moet het proberen, er zijn appels en al het andere, maar ik zal in de oven bakken, misschien kun je me de temperatuur en de geschatte tijd vertellen.

Vlas, ik heb 100 jaar niet in de oven gebakken.

Ik heb het cakerecept bekeken - het lijkt heel erg op mijn charlotte, ik zal moeten proberen het in katoen te bakken. Ira, welk programma gebruik je?

Deeg gedurende 3 minuten - met een mixer en om te bakken.

Vlas, ik heb 100 jaar niet in de oven gebakken.

Oké, ik kijk naar de temperatuur in de ovenmodi, en de tijd zal "willekeurig" zijn, misschien lukt dat wel.

Vlas, waarom wil je niet bakken in HP?

Wat betreft de tijd van de programma's - in mijn appartement zal de stroming heter zijn in de hitte (en dit gebeurt hier zelden), omdat aan de noordkant de zon helemaal nooit gebeurt, alleen in de slaapkamer. Integendeel, het is kouder april-mei en september-oktober terwijl er geen verwarming is. Ik zet nu de x / n aan en ik kook zelf de ingrediënten, val in slaap, terwijl de tijd daar tikt (ik keek in het Frans en zet nu de uitlijning op een minimum). Het blijkt dat mijn fornuis koud is, arm ding ..... Ik leg de thermometer in de keuken, ik zal voor het experiment eens kijken hoeveel graden het zal zijn.

Deeg gedurende 3 minuten - met een mixer en om te bakken.

Hoeveel minuten heb je gebakken?

Bakken heeft 45 minuten en 15 minuten in de oven gestaan.

Vlas, waarom wil je niet bakken in HP?

Ik heb om verschillende redenen naar het recept gekeken:
Het kneden is niet in de oven, ik zie het nut niet in om katoen als oven te gebruiken, ik heb een goede onafhankelijke oven, daar kan ik het proces zien en op de een of andere manier regelen (dit wordt mijn eerste cake), zet de temperatuur precies. De dochter zei voor erg vet en zoet 160 graden. hiervoor kunt u 180 graden. En in x / n weet ik niet wat de temperatuur is.
Een kleine hoeveelheid deeg zal ik minder vorm aannemen.

Ik heb ook een goede oven, maar ik ben te lui om alles eruit te halen (pannen, bakplaten).

(Ik keek in het Frans en stelt nu de uitlijning tot een minimum bloot). Het blijkt dat mijn fornuis koud is, arm ding ...

Beter als de uitlijning minimaal is. Het komt voor dat er in de buurt iets wordt verwarmd en de kachel dit als een signaal waarneemt: warmte. En het blijkt dat het rijzen kort is en dat de keuken niet heet is. Deze optie is niet erg goed.

Mijn excuses, ik heb een iets verkeerd recept gegeven ... hoewel deze hel: girl_red: ook heerlijk ... En op mijn laatste foto is het https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in....0 Voor het eerst gebakken op bloem van 1 graad.

Mijn link werkt niet voor iets, geef me een nieuwe of een naam ervoor. Bedankt.

Ik heb ook een goede oven, maar ik ben te lui om alles eruit te halen (pannen, bakplaten).

Het is gemakkelijker voor mij in deze kwestie, haal het er gewoon niet uit (pannen op een andere plaats)

Het is gemakkelijker voor jou

Mijn link werkt niet voor iets, geef me een nieuwe of een naam ervoor. Bedankt.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214812.0 Hoe werkt het?
En neem de tijd om gluten te kopen, misschien heb je het niet nodig

Mijn link werkt niet voor iets, geef me een nieuwe of een naam ervoor. Bedankt.

De link werkt, alleen wordt het recept niet eerst geopend.

En ik voeg gluten toe aan roggebrood voor een betere rijzen.

Ik moet het proberen, er zijn appels en al het andere, maar ik zal in de oven bakken, misschien kun je me de temperatuur en de geschatte tijd vertellen.

Ik bak mijn charlotte ongeveer 20 minuten op 200 graden, maar als de korst rood is, gebruik ik een dunne houten splinter - als hij droog is, is de charlotte klaar. Deze methode heeft nooit gefaald. Maar ik heb ook een ander recept qua gewicht aan ingrediënten.

De link werkt, alleen wordt het recept niet eerst geopend.

Nee, schrijft geen resultaten voor uw verzoek

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214812.0 Werkt het zo?
En neem de tijd om gluten te kopen, misschien heb je het niet nodig

Bedankt, het werkt. En volgens recepten wordt aan veel roggebrood gluten toegevoegd, daarom wil ik het kopen.