Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ik heb het zelf bedacht!

Ik heb het zelf bedacht!

Met wat?

Ik laat mijn boterkoek zien:

Ik heb het nog niet geprobeerd, ik ben HEEL opgegroeid in HP, het is goed dat ik niet weggelopen ben

Helpen !!!!!!!!!!!! Ik zette de taart op volgens programma 06. Voor de "Rise" -modus zat ik naast de HP. Alles verliep normaal In deze modus verliet ik de keuken. Na ongeveer 1 uur ging ik weer naar binnen en zag dat de HP was uitgeschakeld. Het deeg begon te rijzen (ongeveer een halve emmer. Ik weet niet wat ik moet doen. Het plan is als volgt: ik haal de emmer eruit en zet hem op de radiator. Misschien beter in de oven ??? Bakken "en zet de tijd tot 50 minuten. Staan er jambs in mijn plan? Ik vraag om hulp met tips!

Sedimenteer het deeg weer (zet de pizza even aan, daar begint het kneden direct). Ontkoppel en laat opstaan. U hoeft het niet te verwijderen. Als het tot 2/3 van de hoogte stijgt, zet je het bakken aan. Maar de kleur van de korst lijkt niet te kiezen. Daarom is het nodig om de baktijd iets te verkorten in vergelijking met de geprogrammeerde tijd in de basismodus. Ik zou er 45 minuten over doen. leggen. Of zet 50 minuten, en kijk na 45 hoe de dingen daar zijn en controleer met een stok.

Ook ik zou de emmer niet uittrekken, anders zal het deeg tijdens de machinale bewerkingen gemakkelijk bezinken (wanneer je het terug in de HP steekt)

En ik zou de servicemodus aanzetten en kijken hoe deze stijgt. En dan naar bakken.

Inclusief pizza. De batch werd 1 minuut bewaard. Zet hem uit en liet de emmer in de HP staan. Het display toont "18". Het dooft na 10 minuten. Ik bedekte het HP-deksel met twee handdoeken. Ik wacht op de opkomst. Dit is ongeveer 1 uur of 1,5? Ik blijf kijken. Nu een mooi rond broodje. Bezorgd...

Zijn ze nog steeds aan het verdrinken? Jij hebt geluk!

Ik was vergeten hoe hij exposeert!

Zoek door te zoeken

[M @ rtochka]

Ik zou de emmer ook niet uittrekken,

M @ rtochka, zeer waardevolle opmerking!

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

Marinochka! Ik ben aan het proppen!

En toch, aangezien dit het geval is, kun je de spatel eruit trekken zodat de onderkant van de cake mooi is))

[M @ rtochka]

Snijd het erin! Er was één piep en het symbool van de stekker is aan. Er zijn geen piepgeluiden meer. Ik geloof dat dit betekent dat de temperatuur daar al +35 is. De peperkoekman vervaagde en vulde de bodem van de emmer. Het is warm van binnen. Ik ga "2/3" kijken.

M @ rtochka, Ik zal de aanblik van de bodem overleven.

Gefeliciteerd! Christus is opgestaan!
Ik wens je goede, grote wonderen,
Zodat het helderder in het hart is bij God.
Hij is weer bij ons - Christus is verrezen!

Gebakken Paastaart van Shelena:

De cake bleek niet al te mooi, maar waanzinnig lekker. Heeft een halve portie gedaan. Rozijnen zijn gedrenkt in cognac. Mijn fout: ik had er spijt van dat ik de "rozijnen" -cognac had ingeschonken en deze bij het deeg had gedaan (ongeveer 4-5 eetlepels L.). Daardoor bleek de vloeistof te veel te zijn en zakte het dak door.
Maar dit had geen enkele invloed op de smaak !!!
Nu zal ik rekening houden met alle fouten en opnieuw bakken.
Vrolijk Pasen iedereen!

[Elena Bo]

Elena Bo, M @ rtochka, marinastomHeel erg bedankt voor je steun en advies! Dit is hoe onze cake bleek!

🔗

🔗

Fijne vakantie allemaal!

Mooi!
Gefeliciteerd, je hebt hem verslagen!)))
Is het vettig?

Vrolijk Pasen voor alle broodmakers!

bedankt

Bedankt, Dasha! We hebben met jou gewonnen. Een recept uit de instructies van Panasonic met gag-elementen. Toegevoegd 2 el. l. cognac, in plaats van gekonfijt fruit - marmelade, gist minder dan 2 theelepels, en niet 2,5, zoals in het recept. De klim gaapte nog steeds - de top rees boven de rand van de emmer. Hij bakte 45 minuten en liet 5 minuten in een emmer staan. Heb het nog niet geprobeerd. Volgens de klassiekers wint paascake 2 ... 3 dagen aan kracht en smaak. We wachten tot morgen.

Ik las hier over Elena Bo's boterkoek en bakte het.
En hier is mijn paascake:

De maat is gemiddeld. Ik deed alles volgens het recept, geen afwijkingen.
Met dank aan de auteur voor het recept!
Ik begin een gemeenschappelijke taal te vinden met deze broodbakmachine ... het lijkt erop ...

Nou, en een uitstekende botercake, gefeliciteerd

[Sergey]

Sergey, bedankt! De eerste twee experimenten waren niet erg succesvol. Eetbaar, maar niet erg mooi. Ik besefte dat ik de grap niet hoefde te verdragen zonder de aard van het nieuwe apparaat voor mij te bestuderen. En alles is gelukt.

Ik besefte dat het niet nodig was om de prop te dragen zonder de aard van het nieuwe apparaat voor mij te bestuderen.

Gouden woorden!
Ik waagde het hier om het recept dat bij onze HP wordt geleverd te moderniseren, het resultaat was ongelukkig. Alles één op één gedaan - het is geweldig geworden.

Jongens en meisjes, vertel het me alsjeblieft ... Ik kreeg mijn fornuis cadeau op 8 maart en nu een maand later begon het fornuis veel harder te bakken, wie had het?

de oven begon veel harder te bakken

Dit kan te wijten zijn aan de verhoogde hoeveelheid suiker en de installatie van de "donkere korst". Probeer de korst "licht" in te stellen en let op de hoeveelheid suiker. U kunt later de SC bellen voor een consult.
Ja! De mijne gaf het ooit uit! Maar niet voor lang. Ik vertaalde het in een lichte korst en ze kwam tot bezinning, nu zet ik weer "donker" - en geen "frituren".
Veel succes!

[gala10]

gala10, waarom ging je niet meteen naar het onderwerp boterkoek? Daar bakken veel mensen het in Panasonic. Wij adviseren u. We bakken het zelf, voor een lange tijd.

[Taya]

Taya, Ik heb er eerst een gemaakt die ik al een aantal jaren bak. Het bleek erg lekker te zijn, maar ik schonk de vloeistof over (het was jammer om de cognac uit te schenken), waardoor het dak een beetje instortte. En al was de tweede cake boter. Geen amateuroptredens. Alles is in orde!

[Olyushk @]

Olyushk @, Ol, ik heb Natasha's "dagelijkse" op friet, zegen je! Het slaat alleen op als het programma 10 minuten eerder wordt uitgeschakeld. En suiker, zoals Vitaly schrijft, ik giet een beetje suiker.

[Wit]

Wit, is de lichte korst al gepasseerd, over een week zal ik proberen weer over te schakelen naar de middelste.
Marish, heb je het eerder gebakken? Ik heb net dit kleine broodje met de kleur van gekookte gecondenseerde melk gekregen, maar op dit moment is de neger twee keer uitgekomen en de rest van de broden met de kleur van gebruinde Afrikanen wordt verkregen op een middelgrote korst.

[Wit]

Wit, is de lichte korst al gepasseerd, na een week zal ik proberen weer over te schakelen naar de middelste.
Marish, heb je het eerder gebakken? Ik heb net dit kleine broodje met de kleur van gekookte gecondenseerde melk gekregen, maar op dit moment is de neger twee keer uitgekomen en de rest van de broden met de kleur van gebruinde Afrikanen wordt verkregen op een middelgrote korst.

De kachel is buggy. Met elektronica gebeurt dit, of misschien is de temperatuursensor verdwenen.
Of misschien geen kachel, maar je spanning springt.
Zet je de stroom uit het stopcontact zodat deze langer zal staan? en over het algemeen kunt u het alleen zonder werk in het stopcontact laten staan ​​als u zeker weet dat uw elektriciteitsnetwerk stabiel is.
Probeer de testmodus opnieuw uit te voeren.

Probeer de testmodus opnieuw uit te voeren.

Ik weet alleen van de "warme modus" ...

Toegevoegd op vrijdag 06 mei 2016 18:32 uur

is de lichte korst al gepasseerd

Bijna vanaf het begin gebruikte ik alleen lichte pek.

[fffuntic]

fffuntic, Ik heb het de hele week niet uit het stopcontact gehaald! dan heeft iedereen paaskoekjes nodig, toen kwamen de gasten uit gewoonte en sprongen op het brood, mijn toiler ploegde zonder de verbinding met het netwerk te verbreken ... zette het uit, morgen zal ik proberen te bakken.

Meisjes-jongens, begrijp ik goed dat brood met zuurdesem of deeg niet gebakken kan worden in Panasonic? Uit de instructies volgt dat je alleen droge gist mag gebruiken. Of niet?

Gal, niet zo!
Alles mag! Maar je moet dansen met zuurdeeg. Nou, maak je niet bang met dansen ...

[Marinochka]

Marinochka, je kunt me absoluut niet bang maken. Alles waar ik bang voor was, is mij al overkomen.
Bij de oude HP moest de vloeistof naar beneden worden gegoten. En hier beneden is gist. En waar is het zuurdeeg?

Bij de oude HP moest de vloeistof naar beneden worden gegoten. En hier beneden is gist.

Ik heb zowel vloeibaar als donsmeel geprobeerd, en zo komt er heerlijk brood uit, ik merkte het verschil niet. Bij levende gist los ik altijd gist op in water en giet er bloem overheen, op droge bloem van onderaf, op zuurdesem - zet het zuurdesem neer.

[Svetlana]

Svetlana, dat wil zeggen, het is niet nodig om de regel te volgen: down - dry, up - liquid?

[Galina]

GalinaMerk ik het verschil bij Panasonic niet.

Bedankt! Ik zal een nieuwe techniek voor mij blijven beheersen.

Het lijkt me zelfs dat dit op en neer gaan alleen invloed heeft op het vermogen om de start uit te stellen. Zodat het proces niet op zichzelf begint te leven tot het kneedcommando.

[Lydia]

Lydiahet is waarschijnlijk zo. Maar ergens flitste er iets over een oliekeerring die kan worden geruïneerd door de vloeistof eronder. Of heb ik iets verkeerd begrepen?

Nee, Gal. Het omentum houdt niet van zoet en zuur, en dan bakken. En hij geeft niet om water!

En hij geeft niet om water!

Doorzichtig. Bedankt, Marinochka.

Onlangs zo gebakken
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
Geen puur zuurdeeg, maar toch. Het brood is tot de rand gegroeid :)

over de klier, die kan worden geruïneerd door de vloeistof eronder.

Ik weet niet wie er nog meer van weet, maar ik heb er zeker ergens over geschreven. In de oude broodbakmachine had ik hier grote problemen mee. Water + suiker = epoxy op de oliekeerring. Zo gestopt, verbrandde de man deze karamel met een brander.

[Irina]

maar ik heb er zeker ergens over geschreven

Voooot ... dus ik heb niet gedroomd. Irina, bedankt! Toch is het beter om de vloeistof niet naar beneden te gieten.

Toch is het beter om de vloeistof niet naar beneden te gieten

Giet niet met suiker. Daarom ben ik ermee gestopt om er jam in te maken. En het werkte goed! Hoewel je het na het koken gewoon grondig moet wassen en er geen 'epoxy' zal zijn