entin
Citaat: marinastom
waarom zou u dezelfde suiker niet vooraf in vloeistof oplossen?
Ik doe dat altijd. Meer zout. Om de een of andere reden lijkt het zelfs nog lekkerder ..
Wit
Citaat: entin
Ik doe dat altijd. Meer zout. Om de een of andere reden lijkt het zelfs nog lekkerder ..
En dat doe ik
marinastom
: girl_red: Dit najaar brachten ze me zoveel honing uit dankbaarheid dat ik er alleen op bak.
Irina_Smith
meisjes, hier heb ik mijn kachel sd 2501 schoonheid. al 2 keer gebakken melk, alles is geweldig geworden, ik ben niet dolgelukkig. En vandaag bakte ik er een met fruit, hoewel ik geen rozijnen in de dispenser durfde te gooien, wachtte ik tot het deksel klikte en gooide het toen terug. Dus ik wilde het vragen, en dan moet de dispenser weer sluiten? de mijne bleef open.
en het leek erop dat de korst hierdoor bleek was. het muffinbrood zelf is heerlijk
lega
De dispenser sluit zichzelf niet, hier is geen mechanisme voor. Als u wilt, kunt u deze zelf handmatig sluiten.
Irina_Smith
Galina, heel erg bedankt (enorm) voor zo'n snelle reactie. rechte steen uit de ziel
maar dit heeft geen invloed op de kleur van de korst? het leek me gewoon dat door het feit dat de dispenser open is tijdens het bakken, het lijkt alsof de thermische isolatie niet zo goed is en daarom is mijn korst bleek.
sazalexter
Irina_SmithAls de dispenser open is, kan de bovenste korst bleek zijn.
lega
Waarschijnlijk een beetje beïnvloed. Ik heb de dispenser in de afgelopen vijf jaar maar een paar keer gebruikt, dus ik kan alleen theoretisch speculeren. Probeer hetzelfde recept op dezelfde prog te bakken, sluit de dispenser handmatig na deze klik en vergelijk het resultaat.
De kleur van de korst hangt naar mijn mening meer af van de hoeveelheid bakken in het recept en de kleur van de blootgestelde korst. Probeer ook eens de bovenkant in te vetten voor het bakken.
Wit
En ik nooit heb de dispenser niet gebruikt en de korst van het brood is geweldig. Het is zo goed dat ik het niet had!
vedmacck
Bij nieuwe kachels (iemand heeft al geschreven) blijkt de korst lichter te zijn.
In ieder geval, als het een beetje bleek lijkt, zet de korst de volgende keer dan op het maximum.
lega
Citaat: vedmacck
als het een beetje bleek lijkt - zet de korst de volgende keer op het maximum.

We kennen het recept voor de bleke korst niet. Als er veel suiker en olie in het deeg zit, kunnen de zijkanten maximaal verbranden, dus u moet zorgvuldig adviseren.
Irina_Smith
Citaat: lga

Waarschijnlijk een beetje beïnvloed. Ik heb de dispenser in de afgelopen vijf jaar maar een paar keer gebruikt, dus ik kan alleen theoretisch redeneren. Probeer hetzelfde recept op dezelfde prog te bakken, sluit de dispenser handmatig nadat u hierop hebt geklikt en vergelijk het resultaat.
De kleur van de korst hangt naar mijn mening meer af van de hoeveelheid bakken in het recept en de kleur van de blootgestelde korst. Probeer ook de bovenkant in te vetten voor het bakken.
Galina, er komt alleen een lichte en medium korst uit, en vermoord me tenminste. Ik weet niet meer wat ik koos. Hier ben ik, masha, in de war. De muffins waren veel geweldige kanten. Oké, ik zal proberen het opnieuw te bakken met een open dispenser, en ik zal er zelfs rozijnen in laden (walk-walk), en dan zullen we zien. Over het algemeen kocht ik dit model niet vanwege de dispenser, maar vanwege extra programma's en een spatel voor roggebrood. Maar hoe gemakkelijk is het als hij alles gooide en een heerlijk rijk brood klaar staat voor thee. boek recept (basis met rozijnen)
* Anyuta *
Masinen, Pureer, als de gist iets langer moet werken, dan doe ik dit: ik doe de gist (alles) + 100-150-200 gram bloem (wanneer hoe) en giet ongeveer 100 gram van het totale volume vloeistof ( hoeveel bloem ik heb gedaan) en + een beetje suiker van het totaal. Dan zet ik programma 19 ("Pizza" - waar alleen gekneed wordt) letterlijk 5-7 minuten aan, zodat alles gemengd is.Ik zet het programma uit, vul alle resterende ingrediënten bij en stel het gewenste programma in. Dus, terwijl hij staat en de temperaturen gelijk maakt, begint de gist al te werken. En het is heel duidelijk te zien wanneer de gist werkt en wanneer niet, want het broodje slaagt erin om gedurende dit uur 1,5 tot 2 keer te groeien. (Ik gebruik ook LUX-gist) ...
Masinen
* Anyuta *, bedankt voor het advies!

Het blijkt deeg))
* Anyuta *
Citaat: Masinen
Het blijkt deeg))
Ja dat klopt. Nu bak ik bijna al het brood op deze manier, want het is voornamelijk op basis van verse gist, en dat maakt brood over het algemeen lekkerder.
Gabiana
Goedenavond! Op 7 december kochten we een Panasonic 2501. De x / p staat in een grote kamer en de eerste keer dat we brood bakten, konden we het helemaal niet horen, hoewel we een meter verderop achter de computers zaten. De tweede keer begon de x / n wild te kraken.
Hier is een link om 30 seconden op te nemen. video (dit is de tweede fase van het mixen - hier minder kraken) - 🔗
Wat denk je dat een probleem is, trouwen? Moet u x / p nemen terwijl er nog 1 week is? Of gaat het misschien vanzelf voorbij?
Ik heb net recensies gelezen dat Panasonic bekend staat om zijn rustige mix.
Taia
Olga, en je hebt de emmer correct geplaatst, misschien heb je hem niet helemaal omgedraaid?
Gabiana
Taia, eerst een beetje schuin zetten en dan met de klok mee draaien. Het lijkt correct.
Dit is niet de eerste keer dat dit soort kneden is ... ik bak 4 keer per week brood en piep drie keer zo
En de scapula zelf lijkt mij een beetje te draaien ...
Taia
Citaat: Gabiana
Taia, eerst heb ik het in een kleine hoek gezet en daarna met de klok mee gedraaid. Het lijkt correct.

Ja klopt.
Masinen
Taia, en jij bakte een cupcake in Panasika?
Ik herinner me dat het niet werkte in de mijne)
Wat dacht je van?
Taia
Mariabedoel je muffin deeg? Nee, ik bak niet. Ik hou niet van dit soort gebakken goederen.
Masinen
Nou ja, cupcake.
Ik bak meestal in de oven.
Het werd gewoon interessant.
Taia
Citaat: Masinen

Nou ja, cupcake.
Ik bak meestal in de oven.
Het werd gewoon interessant.

Ik bak ze zelden in de oven, en alleen in kleine porties in muffinvormpjes.
maks592
Citaat: Gabiana
En de scapula zelf lijkt mij een beetje te draaien ...
Als de emmer in de kachel staat, moet hij stevig ronddraaien. (je draait de motor).
En het gekraak ... ik heb er ongeveer drie maanden alleen doorgemaakt ...
pljaskin
vertel me alsjeblieft wat het verschil is tussen de PANASONIC SD-2511 en 2512?
marinastom
Fundamentele verschillen: kleur (roestvrij staal) en de aanwezigheid van een dispenser voor gist in 2512. Ik denk van wel.
diveroni
Citaat: Gabiana
En de scapula zelf lijkt mij een beetje te draaien ...

Was je de emmer na elke keer binnen?
je moet wachten tot de container volledig is afgekoeld, laat hem een ​​beetje weken met water, was hem goed zodat er nergens een spoor van het vorige bakken is.

mijn schoondochter heeft de emmer helemaal niet gewassen (hoewel HP compleet anders is, maar fatsoenlijk TM)
Over het algemeen was ze verrast en gaf ze de techniek de schuld, toen de bodem van haar emmer in het gebied van het schouderblad stroomde en toen helemaal brak. Ik heb daar meer dan eens waargenomen met de gedroogde delen van het vorige bakken ...

Ik heb dezelfde pk als jij.
Ik vul de emmer net te beginnen met het feit dat ik plantaardige olie op de spatel zelf giet, dan water en al het andere. ingrediënten. th-th-th, alles is in orde
vedmacck
diveroni, Ik was mijn emmer ook niet. Pas nadat de jam nodig is. Na het kneden of bakken veeg ik het af met een droge doek.
diveroni
Citaat: vedmacck

diveroni, Ik was mijn emmer ook niet. Pas nadat de jam nodig is. Na het kneden of bakken veeg ik het af met een droge doek.

Ik pretendeer niet waar te zijn, maar je weet maar nooit, ze vertelde me wat ze had gezien.
de mijne is ook vaak schoon na het bakken, maar ik spoel het nog steeds, wetende dat het trieste niet mijn ervaring is (daar zit de hp specifiek vast)
vedmacck
Dus ik deel ook alleen mijn gevoelens. Eigen mening, meer niet
svarnoy3
Al het beste!
Ik wilde een Panasonic SD-ZB2502 kopen als nieuwjaarscadeau voor mezelf en mijn vrouw, maar om voor de hand liggende redenen kan ik alleen voor dit geld een Panasonic SD-2500WTS kopen.
De vraag is eigenlijk: hoeveel verschillen ze van de kleur en de gistdispenser?
Romig
Ja, ze verschillen in niets anders. Zeer goede kachel! Tegelijkertijd. Ik hou heel veel van haar!
svarnoy3
Ie 2500 van 2501 verschillen helemaal niets? (Behalve de prijs)
Mams
Citaat: svarnoy3
eigenlijk is de vraag, hoeveel verschillen ze van de kleur en de gistdispenser?
2500 - er is geen spatel voor het bakken van roggedeeg en dergelijke programma's zijn er niet. Beide dispensers ontbreken (rozijnen moeten op afroep worden toegevoegd, met gist naar beneden, onder bloem). Rogge kan in principe in 2500 gebakken worden. En zelfs met een gewone spatel. Op een combinatie van modi. Maar je moet het proces volgen.

2501 - hetzelfde als 2500 + roggespatel, programma's ervoor, dispenser voor noten / rozijnen.

2502 - Zelfde als 2501 plus gistdispenser en kleur.

Werkt het niet op 2501? Het model is succesvol, niet nieuw, er zitten vaak kortingen op. Het is waarschijnlijk dat u haar voor een redelijke prijs kunt vangen.
svarnoy3
: ozhidanie: Kortingen voor het nieuwe jaar? 2501 van 10.000 roebel.
Een week geleden 2502 voor 7200.
Totdat ik aan deze prijzen gewend ben, zal er geen plezier zijn van de aankoop. Voor 10.000 heb ik geen broodbakmachine nodig, ik kneed op de ouderwetse manier met een deegkneedmachine.
Masinen
svarnoy3, Ik kocht mezelf 2510. Zeer gave HP!
Truth slaagde erin om Mvideo te bestellen vóór de prijsverhoging.
Mams
svarnoy3, Ik weet niet waar je geografisch bent, maar nu op de Mvideo-website (Moskou) - Panasonic SD-2501WTS en Panasonic SD-ZB2502BTS - 3495 roebel (verkoop van restjes in een bepaalde winkel in de stad). 2512-7990 roebel, maar ook in de detailhandel.

In andere winkels zijn de prijzen zeker omhooggeschoten. In eldorada 12e model voor 13 duizend?
svarnoy3
Mams, Ik neem het in Moskou.
Nu probeer ik tot ze door te dringen, maar ik kan het niet geloven, overal vanaf 10.000 en ze hebben er 3495.
De zaken kunnen niet voor de gek gehouden worden.
Mams
svarnoy3, dit zijn restjes. Misschien is ze ergens in de Witte Dacha alleen gelaten.
svarnoy3
MamsVoor zo'n bedrag is het belangrijkste wat er overblijft. Ja, de witte datsja is het dichtst bij mij.
Ik kwam erdoorheen, noch de beschikbaarheid, noch het bedrag dat ze aan de telefoon kunnen zeggen.
Ik bel morgenmiddag specifieke winkels.
marinastom
Citaat: Mams

svarnoy3, dit zijn restjes. Misschien is ze ergens in de Witte Dacha alleen gelaten.
Of misschien is er in EKB en Novosib ... "Overzee is een vaars de helft, maar een roebel wordt vervoerd." ...
Ja-ah! Heeft ons gemaakt met onze verlanglijst!
Mams
svarnoy3, veel succes!
svarnoy3
Mams, Erg bedankt!
Masinen
svarnoy33500 daarvan zijn niet aanwezig, dit zijn vitrines. Geen kit.
Ik wilde ook kopen voor 3500. Ik heb ze gebeld.
1 was in een witte datsja en in mytishchi
svarnoy3
Ik belde ze 's middags. Ze weten niet welke winkel beschikbaar is, ze kunnen er niet achter komen, ze geven het telefoonnummer van een bepaalde winkel niet op. Rijd door heel Moskou, misschien vind je waar, maar misschien ook niet, ik heb geen verlangen.
Er is ook geen wens om een ​​broodbakmachine te kopen voor 10.500-14.000 roebel.
Er zijn twee manieren om eruit te komen: wacht een maand tot de opwinding van het nieuwe jaar afneemt en zonder een gepland cadeau voor het nieuwe jaar.
Of koop een niet-Panasonic.
Masinen
svarnoy3, en ze vertelden me waar de kachels waren.
Wit in Mega Belaya Dacha, en zwart is erg ver weg.
metel_007
Citaat: svarnoy3
Of koop een niet-Panasonic.
Nee, het is iets later beter, maar Panasonic. Ik had LG, dit is hemel en aarde. Ik heb het 2510-model genomen, uitgaande van de kosten (dit model was goedkoper). Erg blij met de kachel
Mams
svarnoy3, het is jammer dat het niet is gelukt. Je hebt het tenminste geprobeerd, ik denk dat we kunnen wachten. Toch zal er in januari een terugval zijn in de verkoop, er zullen zeker kortingen zijn
svarnoy3
Ja, het is niet gelukt. En niet voor de eerste keer!
In 2012 kwam ik naar dit forum met de vraag: welke Panasonic moet ik kiezen.
Toen wist ik nog steeds niet hoe een multikoker verschilt van een broodmachine, en die van een tractor.
Nadat ik had gepraat en begrepen wat wat is, heb ik een keuze gemaakt voor een multikoker en een aparte deegmixer, en toen werd een gasfornuis met een hele goede oven aangeschaft.
En nu, met behulp van een kneder en een oven met een multikoker om de beurt, kwam ik bewust terug naar dit filiaal alleen voor een broodbakmachine!
III is niet cool.
marinastom
Wanhoop niet! De tijd is dus nog niet gekomen. Ik heb Panasika ook niet meteen gekocht. Toen we in 2008 de eerste kachel kochten, stonden ze naast elkaar in de winkel, Moulinex 5004 en 257 Pnasonik. Een of andere kracht leidde me naar Mulik. Twee jaar lang hebben we nog bij hem gewoond, we hebben zelfs de emmer voor mij onder garantie vervangen. En toch kwam ik mentaal en fysiek naar Panasik.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines