Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Sveta, bedankt voor je vriendelijke woorden.

en hoeveel vloeistof en wat voor soort (water of kwas, bier, kefir, wei) Het doet pijn aan een mooi brood. Ik wil het proberen.

En de vloeistof is precies volgens het hoofdrecept: water - 360 ml voor het maximale brood. En twee eetlepels zonnebloemolie.

[Elena 65]

Hier. Gebakken brood voor sandwiches op programma 04 Dieetmaat M in katoen 2500 volgens het recept
recept nummer 2
bloem 380gr.
water 250 ml.
suiker 2 el. l.
olieafvoer .. 30 gr.
gist 1 theelepel
die Elena 65 van het instr aan haar gaf x / n 2502.

Elena 65, nogmaals bedankt! En met het verleden DR!

Het lukte me om het brood in 8 stukken van ongeveer 1 cm breed te snijden, als ik het niet echt lekker vond voor ontbijt / lunch in plaats van de gebruikelijke, maak ik er sandwiches van - ik zal het resultaat posten

goedemiddag) vertel me het volgende ...
Ik heb deze SD-ZB2502 oven en dit brood is geweldig ...
de vraag is: kan iemand proberen gist te vervangen door bakpoeder (raspushivach)? kan iemand proberen om uw ervaring te delen, wat en hoe het blijkt en heeft het enige zin ...
waarom zo'n vraag, een vertrouwd persoon mag geen gistbrood ...
dat is een beetje alsof ik weet dat er een recept voor brood zonder gist is bij KENWOOD 450 ... wie heeft het niet geprobeerd op PANASONIC?

Er bestaat https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Er bestaat https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Ik zag ... er zijn veel thema's en recepten! en ik vroeg of iemand bakte en er is al een opit in Panasonic ...
Ik zal dankbaar zijn voor het antwoord)

Geen "eersteklas inkt" sorry nee (u kunt bijna elk recept in Panasonic gebruiken)

Ik zag ... er zijn veel thema's en recepten! en ik vroeg of iemand bakte en er is al een opit in Panasonic ...
Ik zal dankbaar zijn voor het antwoord)

Neem een ​​willekeurig recept en bak.
Er zijn geen recepten gekoppeld aan specifieke modellen broodbakmachines.

Meisjes, hallo! Vertel me waar de "Single-grain" -modus voor is in HP Panasonic? Is dit een modus voor Whole Grain of verwar ik iets?

Accepteer een nieuwe bakker !!!
Dus, HP Panasonic verscheen in onze familie, ze brachten het gisteren, model 2501, gekozen dankzij dit forum! Ik heb al geprobeerd een deeg voor taarten te maken en, natuurlijk, het eerste brood gebakken. Het deeg bleek uitstekend - luchtig, zacht! Het is jammer dat het niet genoeg was - slechts 10 taarten bleken, alleen de laatste slaagde erin een foto te maken. Ik vond het brood ook erg lekker, alleen het dak was gebarsten ... En toen het brood afkoelde en stil lag een beetje, het smaakte zelfs nog beter!



Ik deed alles volgens de eenvoudigste recepten uit de instructies, trouwens, in de kit met de kachel zat een receptenboek van Alexander Seleznev, er zijn zulke heerlijke foto's ... heeft iemand al geprobeerd te bakken met dit boek?

Accepteer de nieuwe bakker !!!

Nurash, met een begin! Het brood is mals, zoals een naam!

Hallo iedereen!. dus ik werd de eigenaar van de SD-2501 broodmachine, welkom in jullie gelederen

Hallo iedereen!. dus ik werd de eigenaar van de SD-2501 broodmachine, welkom in jullie gelederen

We nemen het aan, iedereen is welkom!

Hallo iedereen!. dus ik werd de eigenaar van de SD-2501 broodmachine, welkom in jullie gelederen

🔗
We wachten op de foto van het eerste brood en bereiden onze felicitaties voor.

[Wit]

Zeker zeker, WitAline de kat snuffelt al in afwachting ...

We wachten op de foto van het eerste brood en bereiden onze felicitaties voor.

oh brood is al een hele maand aan het bakken, ik heb je net gezegd ... er zullen zeker foto's zijn ... vooral populaire rogge-tarwe met zaden

oh brood is al een hele maand aan het bakken, ik heb je net verteld ... er zullen zeker foto's zijn ... vooral populaire rogge-tarwe met zaden

[Wit]

Zeker zeker, WitAline de kat snuffelt al in afwachting ...

Je bent mijn opmerkzaamste, Marinochka!

Meisjes helpen alsjeblieft, ik vergelijk 2501 en 2502 en behalve de dispenser (in de eerste 1 in de tweede 2) kan ik gewoon niet begrijpen hoe ze verschillen? Ik lanceer een vergelijkende beschrijving, zulke verschillen verschijnen op verschillende sites, ik kan de waarheid niet vinden: 2501 bakt geen roggebrood, 2502 maakt fruit op siroop en gistvrij brood ..... Vertel me waar ik de echte functies kan zien van de een en de ander? bedankt.

Ze zijn hetzelfde qua functies, alleen de 02-behuizing is van roestvrij staal en er is een gistdispenser. Er zijn geen verschillen meer.

irbis, Panasonic 2501 bakt perfect roggebrood - het heeft zo'n functie!

irbis, Panasonic 2501 bakt perfect roggebrood - het heeft zo'n functie!

Ik bevestig. Pure rogge. Het is buitengewoon geworden!

Hoe zit het met gistvrij gebak en fruit op siroop? bedankt. kan iemand weten waar hij naar alle mogelijke functies moet kijken?

Helaas weet ik niet waar ik moet zoeken, maar volgens de instructies van HB kookt ze jam en fruit op siroop. probeerde niet te doen. Geen gistvrij brood - alle recepten staan ​​in de instructies met gist. Het deeg mengt verschillende dingen. Ik kneedde het deeg voor cottage cheese-koekjes - ik vond het lekker.

En op dit forum zijn er veel verschillende, goed bewezen recepten die geweldig zijn voor HB Panasonic. Je kunt gistvrij en gezuurd vinden, en wat dan ook!

Hoe zit het met de gistvrije bakfunctie?

Geen van de CP's zal gistvrij bakken, alleen cake, matze en lavash, de rest van de gebakken goederen bevat wilde of culturele gist

Ik wil een Panasonic broodbakmachine kopen, kies tussen 2500 en 2502. Ik heb hem nodig voor het bakken van gewoon witbrood en het kneden van deeg voor dumplings, dumplings en taarten. Geef aan welke van de twee hiervoor het meest geschikt is?

Ik zou de meesters van de bakkerij om advies willen vragen voor HP 2502, namelijk:
het is nodig om het recept "Gebrouwen Brood" (menu 07) uit de handleiding aan te passen aan de HP voor een kleiner volume, vergelijkbaar met bijvoorbeeld maat M in menu 01.
🔗
Als iemand het kan, bereken dan alstublieft de massa van de ingrediënten, gebaseerd op de verminderde massa van het afgewerkte brood.

En wat belet om alles met een derde te verminderen? Deel door drie en vermenigvuldig vervolgens met twee (1: 3x2 = 0,66). Dat wil zeggen, we nemen een rekenmachine en vermenigvuldigen alle producten met 0,66, rond af naar een min of meer normaal bedrag.
psh. bloem 150 g
Rogge 215 g
zout 1 tl
olie 1,3 eetlepels
mout 2.6 lepels (2.5)
enzovoort.

Ik wil een Panasonic broodbakmachine kopen, kies tussen 2500 en 2502. Ik heb hem nodig voor het bakken van gewoon witbrood en het kneden van deeg voor dumplings, dumplings en taarten. Geef aan welke van de twee hiervoor het meest geschikt is?

De door u genoemde functies worden door beide broodbakmachines uitgevoerd. Bovendien hebben deze functies de toeters en bellen van de 2502e niet nodig, waarvoor u 2000 roebel extra zou moeten betalen. Met dit geld is het heel goed mogelijk om een ​​leuke che-thread voor je geliefde te kopen. Veel lekkere dingen bijvoorbeeld! De keuze is aan jou.

Opgelet liefhebbers van automatische programma's en gistvrij bakken!
Evalueer het nieuwe apparaat! 🔗 en hier 🔗.
Graad 1 (van mij). Mijn liefste is mooier. En ik heb geen last van matsoea. Waarschijnlijk hebben ze, ondanks Sasha, zo vrijgelaten dat hij niet langer zou zeggen: "... geen enkele broodmachine ..."

Graad 1 (van mij).

Ik heb daar geen sporen gevonden. Vond je het zo leuk? Als zonder schoonheid?

Ik heb daar geen sporen gevonden. Vond je het zo leuk? Als zonder schoonheid?

"De zoeker, laat hem vinden!" En ik kan ook fouten vinden in woorden. En op een scherpe manier!
Voor degenen die het niet begrijpen: "... Mijn liefje is mooier ..." behoort tot de categorie "score"

SD-206 archiefmodel 🔗
Engelstalige site waar traditioneel nieuwe producten van Panasonic verschijnen 🔗
Nogmaals, gistvrij brood is muffin, matze, chapati's, Afrikaanse flatbreads en sommige soorten lavash (Armeens), de rest van het brood
bevat en zal gist bevatten, hoe graag sommigen het ook zouden willen. Het feit dat sommige verkopers op websites gistvrij gebak noemen, is geen pure fraude. Ze geloven dat gist niet naïef is in gist

Dat is waar ik naar kijk - de naam is vreemd, driecijferig en vriendelijk ... mmm, nou, ik vind het niet leuk. Sasha, doe mijn hoed af!

En ik kan ook fouten vinden in woorden.

Ik bedoelde zoiets niet! De vraag klinkt anders: vond je het leuk of niet?

Ik bedoelde zoiets niet! De vraag klinkt anders: vond je het leuk of niet?

Ik las de vraag en er kwam een ​​grap over de Chukchi bij me op: "De Chukchi is geen lezer van de Chukchi pmsatol." Wilde je trollen of ben je een Chukchi naar nationaliteit?
Ik zal niet antwoorden, dus doe geen moeite met schrijven.

modellen 206 en 207 zijn gewijd aan dit onderwerp https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419.0

HP SD-2502 een week geleden gekocht. Ik blijf vragen stellen over de werking ervan. Ik vraag je hier niet hard voor te slaan.
Wie bakte er volgens het recept "Broodbrood" (menu 07) uit de handleiding voor HP SD-2502? Nu heb ik het gebakken, maar het brood bleek om de een of andere reden klein te zijn ... De ingrediënten zijn strikt volgens de handleiding. Gewicht - 966 g Roggebrood volgens recepten uit handleidingen is nog niet eerder gebakken, aangezien er voorheen HP Panas 256 was.
Of misschien zou ze zo moeten zijn? Neemt een volume van 3/4 emmer in beslag. De consistentie van het brood is normaal, het dak is hetzelfde, de smaak is perfect. De maat is eng. Als er "wit" brood uit de emmer kruipt en het HP-deksel van onderaf steunt, is het niet duidelijk hoe het zou moeten zijn.
Ontwikkel, alsjeblieft, mijn twijfels.
Foto:
🔗

brood met een hoog gehalte aan roggemeel is hoog en zal niet werken (tenzij je een flinke dosis panifarin toevoegt).

brood met een hoog gehalte aan roggemeel is hoog en zal niet werken (tenzij je een flinke dosis panifarin toevoegt).

Dank je. Ik zou je ook een vraag willen stellen, Rina ...
Als het banketbakkersbrood (zie foto hierboven) werd gebakken met "droge kvas / roggemout" van een rode baksteenkleur, gekocht op de kruideniersmarkt van een onbekende verkoper, en ik ben best tevreden met het resultaat, dan ben ik helaas leerde dat dit "droge kvas / ik geen roggemout meer heb en ik heb onlangs droog broodkvas Domashny gekocht van de Kazan-productie. Het ziet er zo uit:
🔗 🔗 🔗

Zoals u kunt zien, is de kleur van dit product niet helemaal baksteenkleurig. Wat zou u adviseren over de verhouding van dit "droge kvas" tot het volume roggemout dat nodig is in het recept voor soesbrood uit de handleiding (40 g)? Een beetje meer of minder nemen?
Hoeveel te wegen in gram?

(40 g)? Een beetje meer of minder nemen?
Hoeveel te wegen in gram?

Dit kan alleen experimenteel worden bepaald, ik zet meestal 1-2 st. l.

[WIT]

"De zoeker, laat hem vinden!"
Met grote spijt wil ik zeggen dat mijn zin, niet goed genoeg gevormd, WIT om werd opgevat als beledigend, gecorrigeerd. Dit is een grafische fout. Ons forum is erg vriendelijk!

[beginnen]

Zoals u kunt zien, is de kleur van dit product niet helemaal baksteenkleurig. Wat zou u adviseren over de verhouding van dit "droge kvas" tot het volume roggemout (40 g) dat nodig is in het recept voor soesbrood uit de handleiding? Een beetje meer of minder nemen?
Hoeveel te wegen in gram?

Het is het beste empirisch te bepalen. Maar volgens de logica van dit "droge kvass" is er meer nodig, want het is geen pure mout, maar met crackers. Dienovereenkomstig zal de "smaakverzadiging" van gebakken brood met mout aanzienlijk minder zijn. Hoeveel? Het is niet bekend, omdat er geen percentages op de verpakking staan, kan de fabrikant alle verhoudingen mengen. ID kaart beginnen verhoogde de dosering van kwas met 1,5 keer, dat wil zeggen, als je 40 g moet doen, voeg dan 60 g kwas toe, en dienovereenkomstig de bloem met 20 g verlaagt om het evenwicht van de kolobok te behouden. Als de smaak niet bij je past, voeg dan kwas toe of verminder de volgende keer, maar vergeet niet om de bloem aan te passen.

[entin]

Ik bedoelde zoiets niet! De vraag klinkt anders: vond je het leuk of niet?

Maandagochtend - slaperig van vasten entin , een incident uit het niets creëren. Begrepen! Het spijt me wat er is gebeurd! Ik wilde oprecht niet beledigen entin .

En wat belet om alles met een derde te verminderen? Deel door drie en vermenigvuldig vervolgens met twee (1: 3x2 = 0,66).

Wiskunde is slecht voor mij. Ik dacht, ik dacht, ik heb nooit bedacht waarom je moet vermenigvuldigen met 2? En als we een andere verhouding nemen, gebruik dan hetzelfde principe om te berekenen door te vermenigvuldigen met twee?

Wiskunde is slecht voor mij.Ik dacht, ik dacht, ik heb nooit bedacht waarom je moet vermenigvuldigen met 2? En als we een andere verhouding nemen, gebruik dan hetzelfde principe om te berekenen door te vermenigvuldigen met twee?

We verdelen het hele volume in drie delen en nemen er slechts twee in gebruik. Dat wil zeggen, we verwijderen een derde. Ik vermenigvuldig alles gewoon met koof. 0,7. Ik maak zout en een ei naar smaak (je kunt het kleinste ei uit de bak kiezen) Gist volgens de aanbeveling uit het boek - ik kijk naar de totale hoeveelheid bloem. Ongeveer 400 gr - 1,25 theelepel, 500-600 gr. -1,5 theelepel

[entin]

Maandagochtend - slaperig van vasten entin , een incident uit het niets creëren. Begrepen! Het spijt me wat er is gebeurd! Ik wilde oprecht niet beledigen entin .

[tana33]

Hallo iedereen!!! Eindelijk ben ik hier. Bedankt voor de officiële uitnodiging. tana33.
Ik heb HP Panasonic SD 2500 - Europees. Ik heb de instructies voor haar in het Russisch gedownload en was geschokt door de vele inconsistenties met de oorspronkelijke instructies, maar toen besefte ik wat er voor een andere markt was gedaan
Ik heb een kachel iets minder dan 3 maanden. Geluk ... Brood is geweldig. Hier zijn twee recepten uit de instructies:

Effen wit


100% volkoren


Ik ben geen fan van grote afbeeldingen in de tekst, ze bemoeilijken de leesbaarheid en het bekijken van de forums, maar ik kon het niet anders invoegen, ik gebruik liever de Preview - klik om te vergroten. Ik zal gaan lezen hoe je het moet doen.

Ik hield ook van de Italiaanse Ciabatta (of Chabatta, ik weet niet hoe ik het goed moet doen), ik gebruikte de modi: Basis, Snel, Met rozijnen, Dieet, Frans, Italiaans, Enkele korrel, Deeg. Ik bakte verschillende keren volgens recepten die niet volgens de instructies waren, sommige waren goedgekeurd door de familie
De hele tijd wil ik bakken en bakken zonder te stoppen. Ik hou van de geur van vers gebakken brood. De gedachte om naar de buren te gaan flitst al zo vervelend, omdat we zelf niet zoveel brood zullen eten

Favoriete "Gezonde voedingswinkel" , is zelfs nog meer geliefd geworden, omdat ik daar allerlei soorten meel en toevoegingen verkoop die niet in de gewone winkels liggen. De laatste 2 witte broden zijn gebakken met toevoeging van tarwekiemen, heerlijk en gezond.

Als iemand het nodig heeft, kan ik een stukje instructies voor een Europese kachel verwerken en uitdoven, maar slechts een stuk, ik zal niet genoeg zijn voor veel

Hallo iedereen!!! Eindelijk ben ik hier.

Natalya, we zijn erg blij met deze ontmoeting, doe alsof je thuis bent!