Kookgerei (potten, pannen, deksels) (2)

Albina, nou ja, waarschijnlijk twee jaar Wordt vrij vaak gebruikt, maar alleen voor pannenkoeken en pannenkoeken. Ik heb niets met ijzer uitgekozen, ik heb het alleen met mijn handen gewassen, geen PM. Aan de randen begon de coating af te pellen De Neva is niet hetzelfde ...

Ik gebruik ook al 2 jaar een pannenkoek, maar minder vaak en alleen voor pannenkoeken. Het lijkt erop dat een vervanging nog niet nodig is Mijn braadpannen met mijn handen. Op de een of andere manier stak ze de diepe Neva in de PMM en ze begon in paniek te raken: het bleef eerst aan haar plakken. Daarna begon ik me alleen met mijn handen te wassen.

De Neva is niet hetzelfde ...

De NWO heeft slechts meerdere regels gerechten. Op de "budget" antiaanbaklaag Stalaflon. Dit is zoiets als de Scandia-coating van Whitford, anderhalf jaar plezier bij niet erg frequent gebruik ...

Ik heb mijn Neva nu op de ozonlaag gevonden, 1729 roebel. Wordt het als budgettair beschouwd? Zijn ze veel duurder? Gisteren zocht ik, op ozon, in ieder geval niet gevonden

Eerder had het Neva-metaal-servies inscripties - gegoten of titanium. Het lijkt erop dat titanium duurder en betrouwbaarder was. En nu zijn er een aantal nieuwe series verschenen. Wat is het verschil? Welke zijn van betere kwaliteit?

Zowel NWO als Tefal hebben een nogal modderige marketingpraktijk. Van reclame voor pap, lovende beloften over een 3x toename en veel merken, zelfs een gevorderde consument is moeilijk te bepalen wat precies deze of die lijn of dekking anders is. Fabrikanten zijn erg vaag over specifieke informatie. De wetten van het genre dicteren de regel dat, om niet betaald te worden voor het "oude", het noodzakelijk is om continu iets "nieuw" te produceren. Bovendien creëert deze techniek de schijn van continue "verbetering". Maar in werkelijkheid is een upgrade alleen mogelijk op het niveau van handelsnamen, kleuren en andere, puur decoratieve transformaties. Ik gebruikte de naam "budgettair" in relatie tot NWO, hoewel niet helemaal correct (in termen van het algemene prijsniveau onder andere binnenlandse producenten is NPM een van de duurste), maar in de zin van hun goedkope lijnen.

Ik gebruikte de naam "budgettair" in relatie tot NWO, hoewel niet helemaal correct (in termen van het algemene prijsniveau onder andere binnenlandse producenten is NPM een van de duurste), maar in de zin van hun goedkope lijnen.

Ik begreep dit, dus ik vroeg welke serie NMP als niet-budget wordt beschouwd, waar kan ik het zien / aanraken en hoeveel kost het?

Gisteren zag ik Kukmar's pannenkoekenpan in Galamart. Ik heb het niet nodig, dus ik heb er niet echt over nagedacht, maar het lijkt niet duur.
Voor mezelf, na antikleefproducten, nam ik lang geleden een gietijzeren exemplaar zonder enige coating, en nu ben ik vergeten wat het betekent om het elk jaar te vervangen.

En ik zal er nog steeds niet aan wennen. Gietijzer (ik heb een waterkoker, geen koekenpan) ik slaagde erin om alleen met olie te weken.
Ik heb ook de stalen microgrill-koekenpan "voorbereid". Ik heb het gewassen, ingesmeerd met olie ... Maar op de een of andere manier is het niet goed, ik bak erop - ik vergis me waarschijnlijk met de temperatuur, omdat al deze olie tijdens het bakken verbrandde met een dunne koperen laag. Twee dagen afgescheurd. En gedrenkt, en in PMM, en met frisdrank en uiteindelijk met een sif. Ik scheurde nauwelijks ...

Kortom, ik heb Biolovskie-pannen geprobeerd. Absoluut g ... Dit is hoe ik pannenkoeken schoot met een geoliede koekenpan


Kortom, een vrek betaalt twee keer. Beide pannen staan ​​in de prullenbak

[Iers]

advies nodig over pannenkoekenpannen

Iers, Ik heb twee pannenkoekenpannen, Tescoma (I-PREMIUM, doorsnee 26 cm.):

... en NWO (Pannenkoekenmaker "Cat", antiaanbaklaag, diameter 22 cm):

Wat een jaar ben ik niet blij geweest voor beiden !!!

En dit ondanks het feit dat ik ze niet alleen voor pannenkoeken gebruik ...

[Irina]

Irina, Ik ben dol op Biolovskiye-pannen, de antiaanbaklaag gedraagt ​​zich goed met de nodige zorg En hoe zit het met je koekenpan - zonder antiaanbaklaag, alleen aluminium? Op zo'n ik,honderd jaar zoals een fornuis met glaskeramiek verscheen, ik bak niet, ik bak niet. Ik herinner me hoe er problemen waren op een gewoon fornuis - alles klemde stevig vast, ik gebruikte daar alleen gietijzer.
Zelfs als ik niet begrijp waarom een ​​speciale pannenkoekpan nodig is, bak ik altijd op gewone pannenkoeken.

Natasha, ja, ongecoat aluminium. Ik heb de recensies gelezen en op mijn hoofd gekocht
Innuska, ik heb ook naar Teskomovskie gekeken, maar ze zijn verdomme eindelijk gek, een pannenkoekenpan voor 5-6 duizend is teveel !!

een pannenkoekenpan voor 5-6 duizend is te veel!

Zelf in shock ...

[Kara]

Kara, Ir, keek in El-do - als een mooie koekenpan Rondell - nou ja, niet 5-6 duizend, maar trekt voor duizend 🔗 met een korting van 500 re en er zijn wat "goodies" op de trail. aankoop.

Natasha, heel erg bedankt! Ik kreeg een hoed van mijn man, die zei dat hij een koekenpan voor me zou kopen

als een mooie Rondell koekenpan

Indien met een antiaanbaklaag, dan is KUKMARA geweldig voor pannenkoeken!

[Jachthaven]

hij zal een koekenpan voor me kopen

Ja, goed gedaan !! Ik ben echt jaloers
JachthavenIk hou erg van Kukmara, onlangs heb ik een paar pannen gekocht voor mezelf en mijn dochter. Het is alleen niet gemakkelijk om ze in winkels te vinden.

Kortom, een vrek betaalt twee keer. Beide pannen gaan naar de vuilnisbelt

Deze koekenpan heeft alleen een kleine upgrade nodig en hij zal werken.
Er zijn nu 2 fabrikanten van kukmaraposud in Kukmar. ru (in Latijnse letters)

Ik had een Biol-pannenkoekenpan met antiaanbaklaag. Heeft 3 jaar gediend, zo niet meer. Daarop werden niet alleen pannenkoeken gebakken, maar ook pannenkoeken en zelfs schnitzels. Ik heb er nooit spijt van gehad dat ik hem heb gekocht. Nu de pannenkoek "Kukmara". Ook een zeer waardige optie.

Deze koekenpan heeft alleen een kleine upgrade nodig en hij zal werken.

Welke? Vertel het me, alstublieft!! Wat moet er gedaan worden?

Welke? Vertel het me, alstublieft!! Wat moet er gedaan worden?

Ik schreef hierboven al over dit "recept". Het oppervlak van de koekenpan moet ruw worden gemaakt. Dit is hoe het eruit zal zien zoals op de foto.

Dit kan met zandstralen of met een grove slijpkorrel. Was vervolgens het oppervlak grondig met afwasmiddel. Daarna kunt u het proces starten. Waarom moet je de koekenpan opwarmen, deze in verwarmde toestand invetten met een kookborstel met plantaardige olie en dan nog verhitten, zonder de olie aan het roken te brengen. Als er veel olie is, moet deze worden verwijderd (uitgelekt of met keukenpapier gedept). Nou, daarna kun je beginnen met het bakken van pannenkoeken.
Op je foto van "de eerste pannenkoek klonterig" kun je duidelijk zien dat het oppervlak van de Biol koekenpan zonder coating glad en glanzend is. Dit is het hele probleem.

Ilya Nikolaevich, helemaal goed, glad oppervlak Heel erg bedankt voor je reactie. Ik zal het mijn man laten zien, misschien blijkt het te herleven!

Ik zal het mijn man laten zien, misschien zal het blijken te herleven!

Ja, voor dit bedrijf is het beter om een ​​echtgenoot erbij te betrekken. Ik hoop dat dit "recept" je zal helpen.

Wat een jaar ben ik niet blij geweest voor beiden !!! En dit ondanks het feit dat ik ze niet alleen voor pannenkoeken gebruik ...

Waarom anders?

[de heer Catlery]

de heer Catlery,
Ik zag vandaag een koekenpan Kuhar te koop in de winkel. De binnencoating is mat, lijkt qua uiterlijk sterk op Teflon, maar de kleur van staal, niet zwart of wit. Over het algemeen verschilt de kleur niet van het buitenoppervlak, maar nog steeds niet hetzelfde. Ik weet niet hoe ik het moet uitleggen. Hier is hoe het wordt verwerkt. Misschien om er niet in te branden?
Dit is precies het soort zandstralen. Wat is dit? Wat is er nieuw?

[de heer Catlery]

de heer Catlery,
Ik zag vandaag een koekenpan Kuhar te koop in de winkel. De binnencoating is mat, lijkt qua uiterlijk sterk op Teflon, maar de kleur van staal, niet zwart of wit. Over het algemeen verschilt de kleur niet van het buitenoppervlak, maar nog steeds niet hetzelfde. Ik weet niet hoe ik het moet uitleggen. Hier is hoe het wordt verwerkt.Misschien om er niet in te branden?
Dit is precies het soort zandstralen. Wat is dit? Wat is er nieuw?

Dit is een speciale afwerking om een ​​geordend microreliëf op het oppervlak te creëren - microgrill. Het is natuurlijk niet gemaakt met zand, maar de betekenis is hetzelfde: het oppervlak ruw maken. Dergelijke pannen zijn al voor het 3e jaar in serie geproduceerd. Ze zijn in de serie Lotus (18/20 / 22cm) en Orchid (22cm).

Meisjes, bedankt voor je advies. Ik kocht de Kukmarovskaya ongecoate aluminium pannenkoekenmaker. Koele koekenpan. Waarheid twee keer alleen aspannenkoekjes erop. Maar ik heb een vraag. Hoe was je het? Na gebruik vormt zich daarop een plak van aanhechtende, bruine plantaardige olie, die moeilijk te verwijderen is. Hoe gebruik je het, dat het zo goed als nieuw is? Misschien doe ik iets verkeerd? Kan ik het in de vaatwasser wassen?

[taart machine]

taart machine,
Helaas zijn koolstofafzettingen op de rand van pannenkoekenpannen onvermijdelijk, dus u moet gewoon leren hoe u deze op de juiste manier kunt verwijderen. Een silumin (gietaluminium) koekenpan zonder AP-coating kan je beter niet in de vaatwasser wassen. Het wordt donker, bedekt met een grijze bloei, die later ook vies wordt. Olieaanslag kan worden verwijderd met een reinigingsmiddel dat 5-15% NaOH bevat. Nu zijn het er nogal wat en ze zijn in principe niet duur. Bijvoorbeeld Faberlic reiniger art.11119 of SanitaR gel "Multisila", etc. U dient voorzichtig te gebruiken, de producten bevatten alkali NaOH. Giet een klein beetje product in de container, verwarm het dan op een fornuis tot 60-70C, schuim het op met een spons (zacht schuimrubber!) En wrijf het in. Spoel daarna direct grondig af met stromend water. Als de aanbetaling ernstig is, kunt u deze handeling nog een keer herhalen. Koolstofafzettingen gaan snel genoeg weg, vlak voor onze ogen, het schoonmaken duurt ongeveer 3-4 minuten.

[de heer Catlery]

de heer Catlery, heel erg bedankt!!! Ik gebruik Faberlik om mijn fornuis te wassen. Ik was bang om de pan ermee af te wassen. Ik dacht dat ze ziek zou worden.

[taart machine]

taart machine,
Nee, ik heb het geprobeerd, als het netjes is, dan is afgekapt goed. Hier is de buitenste laag op de koekenpan, deze tool at echt zo snel als koolstofafzettingen: maar dit is echt een heel ander verhaal ...

Na gebruik vormt zich daarop een plak van aanhechtende, bruine plantaardige olie, die moeilijk te verwijderen is.

Ik heb echter ook een kukmara met een coating, maar ik smeer de bodem alleen voor de eerste keer in met een dun laagje olie, en dan bak ik de pannenkoeken, en na het frituren was ik hem grondig. En zo elke keer. Fijn)

Een silumin (gietaluminium) koekenpan zonder AP-coating kan je beter niet in de vaatwasser wassen. Het wordt donkerder, bedekt met een grijze bloei, die later ook vies wordt. Olieaanslag kan worden verwijderd met een reinigingsmiddel dat 5-15% NaOH bevat.

En hoe zal dit fundamenteel verschillen van een vaatwasser, als zowel daar als daar het belangrijkste reinigingsmiddel voor verbrande olie alkali is? De koekenpan wordt door zo'n advies simpelweg sneller ingegraven, dat is alles.

[ogorod]

En hoe zal dit fundamenteel verschillen van een vaatwasser, als zowel daar als daar het belangrijkste reinigingsmiddel voor verbrande olie alkali is?

Denk voor uzelf na, vooral omdat u actief en rechtstreeks deelnam aan de discussie bij het bekende u met een vriend ogorod bron en over het wassen van silumin in de vaatwasser en de chemische samenstelling van het wasmiddel voor PMM. En de gevolgen van dit alles. Laten we beginnen met het feit dat u zelf een ongecoate gietaluminium koekenpan hebt schoongemaakt met een vergelijkbaar stuk gereedschap? In de vaatwasser is het duidelijk dat ze, zoals iedereen, gewassen hebben, maar dan met pennen met dit schoonmaakmiddel, hè?

Laten we beginnen met het feit dat u zelf een ongecoate gietaluminium pan persoonlijk hebt schoongemaakt met een vergelijkbaar stuk gereedschap?

Natuurlijk. We hebben allemaal wel eens wat naïeve stommiteiten gedaan.
Wat?

Wat?

Dus, knaagde de verdomde alkali aan de pan of niet? Misschien dacht je weer zoiets als in het verhaal met een gietijzeren koekenpan "voorovergebogen" op het fornuis van verwarming, hè?

Dus, knaagde de verdoemde alkali aan de pan of niet?

Natuurlijk.Op dezelfde manier als je loog de jouwe knaagde.)) Ze hebben nog geen aluminium gevonden dat niet zou oplossen in alkaliën.

Net zoals je loog de jouwe knaagde.

Waarom heb je dat besloten? Alles is in orde met de mijne.

Ze hebben nog geen aluminium uitgevonden dat niet zou oplossen in alkaliën.

Maar ze kwamen met reinigingsmiddelen op basis van alkali die de metalen basis niet bederven.

Vertel me, je kunt Kuhar nergens in Moskou of in online winkels kopen?

[Alexey]

Alexey, kunt u via internet bestellen in de winkel in St. Petersburg met dezelfde naam. Dit is hoe ik het heb gekocht.

Toegevoegd op maandag 20 mrt. 2017 08:14

Trouwens, mijn potten en pannen uit Kuharovs potten en pannen worden zelfs op gas nauwelijks warm. Voor potten - hangt af van de grootte van de brander en de pan en de geselecteerde vlamgrootte. In een koekenpan warmt het handvat slechts 2-3 cm op in de buurt van de koekenpan zelf. Waar ik het vastpak, is het handvat in het slechtste geval nauwelijks warm.

Vertel me, je kunt Kuhar nergens in Moskou of in online winkels kopen?

Het is mogelijk via de Sint-Petersburg online winkels kyxap en posudof. Het is mogelijk via de gals-posuda van Moskou.

Gals-utensils biedt gebruiksvoorwerpen in bulk aan. Dat is tenminste wat hun website zegt.

Gals-utensils biedt gebruiksvoorwerpen in bulk aan. Dat is tenminste wat hun website zegt.

Ja, het is mogelijk.

Trouwens, mijn potten en pannen uit Kukharovka's potten en pannen worden zelfs op gas nauwelijks warm. Voor potten - hangt af van de grootte van de brander en de pan en de geselecteerde vlamgrootte. In een koekenpan warmt het handvat slechts 2-3 cm op in de buurt van de koekenpan zelf. Waar ik het vastpak, is het handvat in het slechtste geval nauwelijks warm.

Zijn de handvatten op het deksel heet? Glazen deksel? Er zijn drie modellen die ze hebben Orchid, Lotus en Magnolia, het lijkt erop dat er metalen deksels zijn en er zijn glazen.

Bij modellen met een glazen deksel, waar de pooier een "lus" is, wordt deze helemaal niet warm. Voel je vrij om het deksel zonder tack te verwijderen.

[Inusya]

InusyaHoe was je vriendschap met de Wit-Russische koekenpan?

Rituel, dit is mijn favoriet! Ik ben gek op haar. Als Minsk toegankelijker was geweest, had ik alle gerechten al veranderd. En dus staat alles alleen op de lijst en zoek ik een kans met de uitstapjes van mijn buurman. Als ze dit jaar ook gaan, blijf ik bij de aankoop. Die keer hielp Arka-Natasha. Deze keer gok ik nog niet. En de lijst van KasRulek is al samengesteld!

[Inusya]

Inusya, dat is lief ! Kunt u mij de nieuwe laten zien?

[Inusya]

hoe was je vriendschap met de Wit-Russische koekenpan

dit is mijn favoriet! Ik ben gek op haar.

Inusya, en wat voor soort koekenpan heb je het over ???

Lyudochka, over Kukharovskaya. Orchid Classic mini grilloppervlak. met glas. dekking. ○ 24cm. 2,7 l.

/ Rit, over de kleine jurkjes - dit wordt een controleschot genoemd? ... .... no kada bliiin ... /