Cupcakes

[Schweppes frisdrank]

Schweppes frisdrankwat een geweldige combinatie van cupcakes en peperkoek
tuskarora, Helen, heel interessant en tijdrovend werk! Het resultaat is zeer helder en een lust voor het oog :)))
kirpochka, Natulik, prachtige bloemen! De vlinders passen zo organisch dat het eng is om ze weg te jagen zodat ze niet wegvliegen :)))
En ik bracht karamel kapiks, binnen is er roomkaas met room met frambozen en zwarte bessen, decoratie - BZ

bracht caramel caps,

Ze zijn prachtig! Vikulya, tulpen en hortensia super !!! : hi: De snit is verleidelijk !!!

Cupcakes Black Prince, mijn favorieten



Caps - natuurlijke slagroom met toevoeging van gelatine.

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, en wat voor soort mondstuk heb je de witte crème gemaakt? Zo schattig! En hoe zit het met vlinders?

Mam Tanya, bedankt voor je antwoord. Maar ik weet nog steeds niet wat het verschil is tussen muffins, cupcakes en cupcakes.

Cupcakes zijn kleine cakes en hun deeg is biscuit, muffins zijn meer een broodje en in muffins het deeg met bakpoeder.

Meisjes, op de eerste pagina van een video over het bakken en vullen van cupcakes, zagen een mondstuk met een diafragma in de koelte. deegzak. Waar vind je er een? Wie vond er op AliExpress?

Zeer mooie cupcakes in het eerste bericht van het onderwerp, alsof het uit een restaurantvitrine komt, ik weet niet eens of het mogelijk is om zo thuis te koken ...

Vanille cupcakes
120 g oliën
130 gr. Sahara
3 eieren
1 theelepel vanille-extract of 2 zakjes vanillesuiker
200 gr. meel
1,5 theelepel. bakpoeder (backpulver)
1/4 theelepel zout
60 ml. melk
Verwarm de oven voor op 170 ° C. Leg papieren vormen - kopjes in de muffinvorm.
Doe boter en suiker op kamertemperatuur in een mengkom. Klop alles op hoge snelheid (ongeveer 6 minuten) licht en luchtig.
Voeg de eieren een voor een toe en klop een paar minuten na elke toevoeging. Voeg vanille-extract toe.
Meng in een aparte kom bloem, bakpoeder en zout.

Voeg nu op lage snelheid afwisselend het bloem- en melkmengsel toe, in drie toevoegingen, beginnend en eindigend met bloem.

Schraap met een spatel het deeg van de zijkanten van de beker en meng opnieuw met een mixer op lage snelheid.

Vul de voorbereide vormen gelijkmatig met deeg
(SUPER BELANGRIJK - VUL DE BLIKJES EEN WEINIG OVER DE HELFT) en bak ongeveer 18 - 22 minuten.

U kunt de gereedheid controleren met een tandenstoker. Als hij in een cupcake wordt gestoken, komt hij er schoon uit. (Controleer altijd een paar minuten voor de aangegeven baktijd. Geen gebakken muffins meer
droog.)
Haal uit de oven en plaats op een rooster om 5 minuten af ​​te koelen. Verwijder vervolgens volledig uit de ijzeren vorm en zet ongeveer een uur in de koelkast op een rooster.

Smelt 50 g witte chocolade met 50 g zure room (room), 100 g ingeblikte kersen (ik denk dat je verse ook met suiker kunt besprenkelen zodat het sap mag), onderbreek met een blender en mix, dit is voor 12 muffins.

Bedankt voor het recept.
Er kwam een ​​zeer rijke en intense smaak uit. Ik nam een ​​reep pure chocolade, een paar eetlepels zure room en kersen met suiker en reed een beetje zetmeel in een micra en een beetje kersenlikeur ... de smaak is super.
Gevulde roodfluwelen cupcakes.

En de cupcake zelf.
Op de tweede dag waren ze veel lekkerder, alle smaken werden vrienden en het werd heel harmonieus!




Ik zal het onderwerp afzwakken, misschien zullen mensen mooie cupcakes inhalen !!!
Ik vond een recept voor Andy Chef Lemon bliss of a cupcake, ik zocht een recept op de website, of ik zag het niet, ze lijken qua structuur erg op limoen cupcakes, ik bekeek de foto's en ingrediënten in Temka. Ik vond het erg leuk.
Meel - 190 gr.
Bakpoeder - 1 theelepel.
Boter - 100 gr.
Suiker - 275 gr.
Eieren - 2 stuks.
Citroen voor sap en schil - 1 stuk. (Er kwam 30 g sap uit)
Yoghurt 5% - 125 gr. (Ik heb zure room)
Tussen aanhalingstekens mijn veranderingen, alles gemengd en bloem met bakpoeder geïntroduceerd.
De hitte was lang, 35 minuten op 160 graden met convectie.

Roodfluwelen cupcakes simpelweg met gealkaliseerde cacao en gekonfijt fruit.

[Oksana]

Oksanaen een vlinder van Ruby? Knap!!

[Olya]

Olya, dit is flexibel glazuur ..
Ik ging op zoek naar iets voor een woord

knap

bedankt .

[Oksana]

Oksana Je hebt het zelf gedaan, heb ik het goed begrepen? En ze schilderde zichzelf ?! Maar stuur me niet waar het over hem geschreven is, of schrijf jezelf

[Olya]

waar is over hem geschreven

OlyaDit is erg interessant, hier is een link naar elastische glazuur
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=219678.1660
Alles wordt gedaan volgens het tweede bedrijf met pectine, ik schreef ook op de voorlaatste pagina's, kocht een vloerkleed en dacht dat het leuk zou zijn om er chocolade op te maken ter decoratie. , maar het was er niet, dankzij Lyudochka Huske stuurde me naar het juiste onderwerp.

[Oksana]

Oksana,
Ik heb het al op YouTube gevonden, maar ik ben dol op de beproefde en geteste ... ik heb al genoeg matten voor dergelijk duiken, ik heb gewoon een vlinder, ik heb er ichomalt op geprobeerd .. het is niet gelukt ,,,

[Olya]

Olya, succes

[Oksana]

Oksana, bedankt voor het idee