Bamix M200 Superbox-blender en de hele Bamix-familie van blenders

maak je geen zorgen, lees ik

Dank die Heer

voor ijs (ik wil persoonlijk, ik heb geen vriezer

In welk voorbeeld is het mogelijk in meer detail?

raad me iemand af

of leer hoe te kopen

We zullen lesgeven
Ik heb hier persoonlijk bamix genomen-
Maar dat vond ik niet leuk bij volledige vooruitbetaling. Maar de prijs is aangenamer dan op andere plaatsen. Maar dit is precies voor mijn kit.
Ze hangen ook in de ozonlaag.

In welk voorbeeld is het mogelijk in meer detail?

en wat meer is, elk ijs waar je, naast room, het nodig hebt en melk, ik kan nog steeds niet begrijpen hoe het wordt geklopt, mijn room is opgeklopt, maar het is de moeite waard om melk toe te voegen - een volle druppel, ik heb het al geprobeerd alles -0. mijn zoon vindt dit echt leuk, en ik ook https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142934.0 Daarom ben ik overgestapt op iets anders https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143440.0 Ik heb verschillende dingen geprobeerd, maar heb deze 2 recepten gelaten. Nou, Angelina met roomkaas en nougat

[Svetlana777]

Ik kan nog steeds niet begrijpen hoe ze zwepen

Svetlana777, Svetik,

Melk wordt niet geklopt. Op basis van melk wordt een custardbodem gemaakt. Het USSR-ovsky-ijs werd niet gemaakt op basis van eieren. Het mengsel werd verdikt met gelatine / zetmeel / agar-agar. De receptencollectie uit 1955 spreekt hiervan. Na afkoeling en staan ​​(minimaal 2 uur in de kou, en bij voorkeur 24 uur), wordt het custardmengsel gecombineerd met slagroom (consistentie als een moussecake). Dit gebeurt bij ons thuis, omdat we de vrieskwaliteit van de ijsmix die in fabrieken wel wordt behaald niet kunnen halen. Daar draait het mengsel vrij intensief in de vaten en wordt het tegelijkertijd bevroren en verzadigd met zuurstof.

[caprice23-Natasha]

Citaat van: caprice23 op dinsdag 10 september 2019 16:16
Wie een schijfje heeft, meet het volume van de kom. Ik beslis of ik hem nodig heb of niet
en de grootte van het gat voor het zetten van groenten. Zo niet moeilijk

caprice23-Natasha, maten plak (gedemonteerd):
Onderste gedeelte:
- hoogte - 10cm,
- diameter (uitwendig) - 15 cm;

en in de montage - 19,5 cm (op het "hoogste" punt, dat wil zeggen rekening houdend met de hoogte van de laadopening);

grootte voeropening (het is rechthoekig-licht gebogen (waarschijnlijk onder de stamper)) voor het leggen van groenten (en alle andere bladwijzers)

- lengte - 6 cm,
- breedte - van (bijna) 4 cm (breed) tot 3 cm (smal in het midden)).

___
Ik antwoordde niet meteen, we vertrokken en vlogen weg.

[pony]

pony, Natasha, heel erg bedankt!

Ik wil Bamiks rehabiliteren, of liever, ik verwijder de kwestie van de kwaliteit van het hakken van knoflook voor zure room-mayonaisesaus in een molen voor droog en nat. Ik heb zelf de schuld, ik moest onmiddellijk de hersenen aanzetten en water toevoegen om homogeniteit van de massa te verkrijgen. Alles is vandaag geweldig verlopen.






Bovendien crashte de dille zoals het hoort - ik vind het heerlijk als het visueel in de saus wordt bepaald

[Sveta]

SvetaWat een lekkere saus bleek! En de dille heeft gelijk!
Hmm, waarom doe ik dat niet? Hoewel we deze saus vaak eten. Ik dille met een mes, en dan meng ik de knoflook door een rasp en een lepel. Heb je ook vloeibare ingrediënten in de molen gemengd?

Ik hou elke dag meer en meer van mijn bamik. Geweldige blender. Nou, dat is gewoon hetzelfde, ik heb niet genoeg plak ...

Heb je ook vloeibare ingrediënten in de molen gemengd?

Eerst water-knoflook-dille, punch met impulsen en een beetje meer met de tweede knop, dan een paar eetlepels zure room daar - het was een bewuste beslissing, ik wist dat het vloeibaar zou worden, maar ik had een vloeibaar deel nodig om mengen met mayonaise.Ik wilde een saus als deze - dunner dan mayonaise. Laat het vervolgens in de koelkast trekken. Hier is wat er is gebeurd

Dat wil zeggen, heb je met de hand mayonaise gemengd?

Wat een schoonheid!
Wat is dit heerlijk? Vis? Wat staat er bovenaan?

Dat wil zeggen, heb je met de hand mayonaise gemengd?

Ja precies. Ik schonk het uit de molen in een kom - het is veel gemakkelijker om alles eruit te gieten dan om de saus daarna met een spatel te schrapen. En ze introduceerde mayonaise.

Ik speelde met gietijzer voor tapac-kip, geïnspireerd door je zoektocht naar een grill. De dijen zijn kip

geïnspireerd door je zoektocht naar een grill.

Dus ik zag daar wat strepen)
Tapaka kip. Mmm ... hoe lekker ...

Wie heeft een witte plak, vertel me, is het deksel recht wit of grijsachtig? Ik begrijp het niet van de foto's



En als dit deksel niet kan worden gewassen, hoe moet het laadgat dan worden doorgespoeld? En wordt plastic sterk gekleurd door gekleurde producten?

En als dit deksel niet kan worden gewassen, hoe moet het laadgat dan worden doorgespoeld? En wordt plastic sterk gekleurd door gekleurde producten?

Je kunt het wassen, je kunt het niet in water doen. Dat wil zeggen, met een sponsdoek - geen probleem. De kunststof binnenkant is vrij sterk geverfd. Wrijf na de wortels in met olie.

[Gata-Anya]

Wie heeft een witte plak, vertel me, is het deksel recht wit of grijsachtig? Ik begrijp het niet van de foto's
En als dit deksel niet kan worden gewassen, hoe moet het laadgat dan worden doorgespoeld? En wordt plastic sterk gekleurd door gekleurde producten?

Ik had een soortgelijk probleem ...

Wat betreft de processor (SLICE), deze is enigszins grillig in termen van bedrijfsomstandigheden: deze, met name het "deksel" waarin de "poot" van de blender wordt gestoken, kan niet onder stromend water worden gewassen (maar hoe u het moet wassen wordt niet verteld), maar het idee is waarschijnlijk goed.

Gata-Anya reageerde en gedeelde ervaring:

Bamix M200 Superbox Blender & All Bamix Blender Family # 1741

Wat betreft het deksel van de snijmachine, ik hou er erg van, het staat op tafel en ik gebruik het vaak. De mijne is heel eenvoudig. Ik neem een ​​spons en was hem eerst gewoon nat (zodat het water er niet uit stroomt en nergens komt), daarna met een spons met afwasmiddel, maar ook zodat alleen schuim en dan het schuim met een vochtige was, veeg het droog (het enige dat ik veeg) en laat het drogen. Alles.

Maar tot nu toe heb ik de plakjes niet uitgebuit (eerst ben ik weggegaan, en nu is het tijd voor courgette-courgette (dus een spiralisator)).

[Cifra]

Cifra, Elena, bedankt.
pony, Natasha, en jij bent ook blank? Is het wit of grijs?

[caprice23-Natasha]

Het is nog steeds wit of grijs

caprice23-Natasha, mijn plak is vrij wit (alsof het doorschijnend is), en het deksel is licht-lichtgrijs ...

bekleding - licht lichtgrijs ...

Aha, aha, dus ik heb een tady nodig met een zwart deksel

[Natasha]

Natasha, Ik heb niets te schilderen, zelfs niet van bieten ... Het deksel is lichtgrijs. Toen ik ze kocht, waren er alleen dergelijke, op dat moment wist ik niet eens dat ze in andere kleuren kwamen.

Dit is wat ik vandaag heb. Toch heb ik het na niet lang wikken en wegen besteld
Vandaag zal ik testen

Toch heb ik het na niet lang wikken en wegen besteld

het zal niet overbodig zijn - dat is zeker

klein ding

Ik zal heel erg wachten op indrukken. Laat het aan de verwachtingen voldoen!

En ik heb wonderen van vindingrijkheid getoond bij het gebruik van bamix.

Voor een Indiaas gerecht moet ik een geurig mengsel bereiden - uien, kruiden en tomatenpuree ZONDER vloeistof sauteren. En dan worden stukjes kip geseald in deze sauteermachine. Het is erg lui om dit ergens uit gietijzer te verplaatsen om met een blender te ponsen, dus ik kwam zo uit de situatie






De laatste foto - liep met een schop van Ikea. Bamiks klopte toen de bouillon erdoor, die ze over de gebakken stukken kip schonk. Ik ben erg blij met het resultaat!

dus ik kwam zo uit de situatie

sieraden werk!
Bedankt voor het rapport (u moet deze ervaring in gedachten houden).

[pony]

Bedankt voor het rapport

pony, Natashadank je. Ik begrijp zelf niet waarom ik hier niet eerder aan had gedacht. Maar het kwam echt gemakkelijk uit. Met deze spatel, die op de foto staat, heb ik alles in de ring verzameld.Het gas werd op dat moment natuurlijk afgesloten. De ring had geen tijd om op te warmen, ik hield hem bovenop met mijn hand.

En ik heb wonderen van vindingrijkheid getoond bij het gebruik van bamix.

Wauw, wat een geweldig idee! Allemaal ingenieus is eenvoudig



En ik breng je een klein rapport. Misschien komt iemand van pas. Hoewel er in het onderwerp en zonder mij een foto is van geraspte producten. Maar laat er meer zijn

Grove aardappelen:

Wortelen op een middelgrote rasp:

Dit is wat er overblijft na twee wortels:

Fijngeraspte appel:

De appel is over het algemeen prachtig. Bijna puree. Suiker toevoegen, mmmm ... Heerlijk!

Grof gesneden kool:

Over het algemeen was ik verrast dat ze zichzelf wreef. De kool was erg traag, absoluut niet sappig. Mijn handmatige koolversnipperaar zou het zeker niet aannemen. En plak deed het)

Uien op een grote shredder:

Hoe ze de ui hakt, ik ben erg blij. Beter dan een keukenversnipperaar. Keuken knijpt harder of geeft meer sap. Of snippert gewoon een beetje dunner. En als je dan frituurt, krijg je een soort pap. Na de plak is het een heel andere zaak, er is helemaal geen pap.

Ik heb ook de uien voor koteletten gehakt, alleen met messen in plakjes. Het is geweldig geworden! Dat heb je nodig.

En mayonaise. Zeker niet in plakjes. Een mes met gaten.

Het zit direct na het koken op de eieren. Het stroomt langzaam aan de zijkant. Na in de koelkast te hebben gestaan, wordt het korte tijd erg dik.
Ik deed het zelfs zonder eieren, in melk. Ook het bleek zonder problemen.
Voor mij is dit een geweldige optie, aangezien ik niet graag grote porties mayonaise maak, ik heb er gewoon niet veel van nodig. Voor 100-150 gram olie is dit het meest.

Conclusie: de plak is blij. Voor mij zijn er maar twee nadelen: geen doorzichtige kom en een te smalle laadopening. Maar ik denk dat je je hieraan kunt aanpassen. En dus zijn raspen, shredders en een mes in plakjes scherp, ze doen hun werk heel goed.



Het enige is dat ik nog steeds niet begrijp waar ik nog broodkruimels moet maken?
Slicey, sorry met zulke scherpe messen. Ik keek naar de messen in de oude Kenwood-processor, ze waren allemaal verwrongen en saai. Ik denk dat het te danken is aan het verpletteren van de beschuiten. Ik wil Slicy niet bederven.

In de molen worden crackers verkregen, maar zoooo fijn gemalen. Ik hou niet van. Ik hou ervan groter.

De beschuiten zijn, als ik me niet vergis, bot met een vleesmolen. Hoewel ik het leuk vond wat voor soort slijpen het bleek. Of zijn ze niet dom?

Kortom, de kwestie met broodkruimels is voor mij nog steeds niet gesloten. Wie zal wat adviseren?

En vandaag heb ik de plakjes tomaten gehakt. In letterlijk 10-15 seconden is dit wat er gebeurde

geen aardappelpuree (ik had het niet nodig), bijna. En dezelfde kleine stukjes. Klasse!

[caprice 23]

caprice 23, Ik begon weer crackers te maken op een eenvoudige oude tetraëder, ik deed het in een diepe pan zodat de kruimels niet zouden vliegen met de handvatten van dryn-dryn. Het is ook het handigst om er kokos op te wrijven, anders ontstaat er veel afval.

Kortom, de kwestie met broodkruimels is voor mij nog steeds niet gesloten. Wie zal wat adviseren?

Een van de leden van het forum schreef dat hij vers brood in de molen aan het hakken was en de kruimels in de oven droogde.

[Anna]

Anna, Ja, ik herinner me zoiets. Maar meestal verzamel ik crackers en maal ik ze met het hele stel. Of andersom, ik neem zoveel als ik nodig heb en van deze hoeveelheid maak ik paneermeel. En ik droog ze door ze in kleine blokjes te snijden, dat wil zeggen, ze wrijven met een rasp is ook geen optie voor mij. In het kort xs.

[Natasha]

Natasha, Ik kwel Brown's hakmolen met paneermeel. Kan ik iets beginnen dat voor deze doeleinden niet jammer zal zijn? En wat is er gebroken bij het oude Kenwood, ben ik het vergeten?

[Anna]

Anna, motor doorgebrand



Het lijkt erop dat ik geen extra pribluda wil kopen. Zou doen met wat we hebben. Maar als ik nergens aan denk, dan ...

[Natasha]

Natasha, nou ja, alleen als je een soort goedkope shredder koopt, kleine, puur gemalen crackers.

[caprice 23]

caprice 23, weet u zeker dat de motor is doorgebrand? Ik dacht dat ik alles Boshik had, maar het bleek dat de lont was doorgebrand. Gerepareerd, bochten (hoewel direct gemonteerd, zonder zekering, bij overbelasting zal de motor onmiddellijk doorbranden).

[Charlotte]

CharlotteJa, zekering. Dat wil zeggen, het blijkt dat u zonder zekering kunt monteren en voor hoelang kunt gebruiken? Niets. Het is nodig om mijn man te belasten. Als het lukt, is het probleem met broodkruimels opgelost

[caprice 23]

caprice 23dat kan natuurlijk, het moet zelfs.Het is daar voor, en zodat de motor niet doorbrandt tijdens overbelasting. Het is natuurlijk beter om een ​​nieuwe zekering op te halen, en niet omdat we deze snel hebben gemonteerd.

[Charlotte]

Charlotte, plaats een nieuwe zekering en deze is onmiddellijk doorgebrand. Ik heb het niet nog een keer geprobeerd

Het veiligst om crackers te malen is een handmatige vleesmolen)) en geen enkele motor zal grommen, en messen die niet kunnen worden geslepen of vervangen, zullen niet bot worden

[Irsha]

Irsha, Irin, zo netuti zoals dat. Koop niet voor crackers)))

[Natasha]

Natasha, om met vrienden te ritselen - zeker iemand had een onnodige Sovjet-vleesmolen rondslingeren

[Irina]

Irina, Ik moet het proberen, wat als iemand heeft

[caprice 23]

caprice 23, dus iets, maar oude vleesmolens voor Avito zijn genoeg voor een chocoladereep.
Mijn Boshik kan ook doorbranden, we hebben hem net verzameld en ik heb hem gisteren een keer aangezet - ik heb de wortels in het gebraad gesneden, ik heb het gedaan. En vandaag is er een nieuw element aangekomen, dus ik ga ermee rijden.

Oh, ik raad het af om de crackers te vermalen met een vleesmolen, droog brood is behoorlijk schurend, microdeeltjes metaal zullen zeker in de crackers vallen. Het is schadelijk, zeer schadelijk, er is ook een lichtgevende legering!

[Galina]

Galina, pannenkoek. Wat dan?



Hier zijn enkele crackers, maar het probleem van de problemen, zo blijkt

oh, ja, meisjes, we koken op uzhzhzhzhaaasny-geweldige Teflon, we wikkelen ons in plastic boven ons hoofd, we ademen uitlaatgassen in, en elke zes maanden afbrokkelende broodkruimels in een nogal inerte aluminiumlegering is alles .. kapets

Lumin is zeker schadelijk, maar als je geen crackers kookt in een vleesmolen, komt veel ervan niet in het voedsel terecht. Tenzij dit natuurlijk een Chinese vleesmolen is.
Er is nog een andere mogelijkheid om in een vijzel te malen.

Wat dan?

Ik hakte crackers vele, vele jaren in een vleesmolen, onmiddellijk meer, dan bakte ik vaak schnitzels.
Het was jammer om mijn eerste keukenmachine met messen in een kom van een Japanse keuken te malen, het was jammer - de maaidorser zat jarenlang in mijn gezicht, ik wilde de kom niet met paneermeel kloppen en de messen bot maken .
Toen gaf een vriend me een nog steeds Sovjet-vleesmolen-snijder, hij was oud, maar ze verkruimelde crackers voor mij gedurende twee jaar, toen vielen de messen van de basis, ze waren niet verwijderbaar. Malen in een andere keukenmachine, al modern, niet duur, waarvan er nu twee op elke hoek staan.
Hoeveel van die koekjes zijn er nodig.

Chinese vleesmolen.

nafig nafig zo'n geluk. Sovjet -.
Heb je het in een vijzel geprobeerd? de hele keuken zal in paneermeel liggen. En waarom? als een handvol crackers, dan kun je het in een kleine molen vermalen.

... pannenkoek. Wat dan?

Dikke linnen tas en hamer))

en hamer

haar .. een hamer is niet handig - het heeft een klein opvallend gebied. Hier heb je een kiezelsteen nodig die breder is dan om de broodkruimels te raken.

Ik bied mijn excuses aan voor de overstroming, maar ik wilde wat meer duidelijkheid geven over crackers en paneermeel
En waar en hoe bewaar je dezelfde crackers om er paneermeel van te maken? We koken niet elke dag als koteletten, maar de crackers zijn vochtig, verouderen en smaken vies.
Om deze reden gebruik ik kant-en-klare paneermeel, hoewel het vele malen erger is.
En crackers gekraakt in een kleine hakmolen, alles werkte prima.

paneermeel
En waar en hoe bewaar je deze crackers,

Ik droog het voor in de oven en bewaar het in een pakket met reserveonderdelen. Meestal neem ik de juiste hoeveelheid naar behoefte en maal ik het. Maar ik heb niet veel beschuit en ga snel genoeg weg.

P.S. Ja, we zijn hier overspoeld met mijn broodkruimels. Open een apart onderwerp

[Irsha]

Irsha, Ik weet niet op welke plaats het inert is, maar aluminium schaaltjes reageren met zuren, worden donkerder door afkooksels van groenten en fruit, en nog meer door zure melk. En het gaat niet alleen om koken, zelfs wassen met een dikke spons wist de bovenste film uit en aluminium oxideert zelfs met lucht, waardoor deze film opnieuw wordt gevormd. We kunnen de omgeving niet veranderen, maar waarom maken we vrijwillig, met onze eigen handen, onze eigen gezondheid af! Ik begrijp het niet.
Naar mijn mening is het makkelijker om brood met grote paneermeel te drogen en op een rasp te slijpen. Of koop Globus in voor 45 roebel per kg in kleine verpakkingen. :-)