Dat komt allemaal door mijn tekortkomingen: goedgelovigheid en onverschilligheid (ik kan niet tegen onrecht)!
Eerst vertrouwde ik op het onbevestigde verbale omhulsel van de "expert"!
(Wat voor expert ben jij trouwens?
En presenteer de documenten die dit bevestigen?!
Zoals: een vergunning om deze casus uit te voeren, de aanwezigheid van speciaal onderwijs, omscholingscertificaten, etc.)
Dan kan ik wegens onrecht niet langer zwijgen!
Ik besloot om een laatste post te schrijven, omdat het doel van het maken van dit onderwerp me duidelijk is!
Ik heb de productkwaliteit getest!
Conclusies gemaakt!
Het heeft geen zin om hier langer te blijven!
De consistentie wordt daar weergegeven - het is heel anders dan die van u.
Helemaal juist, anders en heel erg in
ergste kant!
in Bulgaarse zuurdesem wordt de klassieke samenstelling van yoghurt gebruikt (thermofiele streptokokken en Bulgaarse bacil, Vivo heeft bijvoorbeeld een samenstelling, niet gerelateerd aan de naam 'yoghurt' van 6 bacteriën).
Stop met het schrijven van flagrante onzin!
Samenstelling van VIVO yoghurt:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
·
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. Cremoris
Het gemarkeerde is de echte Bulgaarse stok.
Het zal me niet verbazen als uit het onderzoek blijkt dat uw "yoghurt" de Bulgaarse stick niet bevat, wat automatisch betekent dat uw product geen yoghurt mag worden genoemd.
En hoe gemakkelijk is het om de leek te intimideren met horrorverhalen over GGO-bacteriën, over één continue "thermofiele streptokok" !!!
Zaai het zaad van wantrouwen in de producten van een concurrent, wat is het plezier
absoluut geen bewijs!!!
Nogmaals, het prijzen van uw product is volkomen ongegrond !!!
En dat is alles - het zit in de tas!
De meesten zullen het niet begrijpen, ze zullen uit angst gewoon stoppen met kopen wat al is getest.
En het enige dat u hoeft te doen, is het volgende:
Als voornamelijk thermofiele streptokokken op zuurdesem groeien (en ik heb serieuze redenen om te beweren dat het op veel zuurdesem zit - we hebben ze "gezaaid"), het maakt helemaal niet uitwat moet ze fermenteren en welke kwaliteit melk.
Eindelijk stoppen met liegen en belasteren van "thermofiele streptokokken" !!!
Citaat:
“Welke gunstige bacteriën in yoghurts zorgen ervoor dat we zoveel kopieën breken?
thermofiele melkzuurstreptococcus (Streptococcus thermophilus) en
melkzuur Bulgaarse stok (Lactobacillus bulgaricus). "
Citaat:
Streptococcus salivarius ssp. Thermophilus (soms simpelweg geschreven als Streptococcus thermophilus) is een thermofiele streptococcus, deze melkzuurbacterie wordt zeer intensief gebruikt in de voedingsindustrie, het maakt deel uit van bacterieconcentraten voor de bereiding van yoghurt, gefermenteerde gebakken melk, varenza, zure room, sommige soorten van kaas, bijvoorbeeld mozzarella. Het wijdverbreide gebruik van deze cultuur is te wijten aan het feit dat thermofiele streptococcus de zuurgraad van melk snel verhoogt, wat uiterst belangrijk is vanuit het oogpunt van de veiligheid van gefermenteerde melkproducten, omdat melkzuur vele soorten pathogene en opportunistische micro-organismen remt . Polysacchariden die door deze bacterie worden gesynthetiseerd (geproduceerd) dragen bij aan de vorming van een gelijkmatige dichte consistentie van zuivelproducten met een karakteristieke aangename zure melksmaak en geur, terwijl deze verbindingen een sterk bindende (adhesieve) functie hebben, wat het proces van zuivelproducten vertraagt. stratificatie (wei-afgifte), wat betekent dat in de productie verdikkingsmiddelen en stabilisatoren achterwege kunnen blijven, bijvoorbeeld yoghurt of zure room.
Naast het verbeteren van de organoleptische eigenschappen van gefermenteerde melkproducten, kan thermofiele streptokok een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam. Eenmaal in de maag vermindert het het aantal microben, wat op zijn beurt bijdraagt aan de normalisatie van microflora. Als je de Engelstalige Wikipedia-pagina bezoekt die aan deze bacterie is gewijd, zul je informatie vinden dat baby's die vanaf 6 maanden op dieet waren met voedingsmiddelen die levende culturen van thermofiele streptokokken bevatten, hogere groeisnelheden lieten zien dan baby's wiens menu's vergelijkbaar zijn, er waren geen producten. Daarnaast worden ook gegevens verstrekt uit onderzoeken van volwassenen die met antibiotica zijn behandeld. Degenen die tijdens de behandeling yoghurt aten met levende culturen van thermofiele streptokokken, leden minder aan antibiotica-gerelateerde diarree dan de controlegroep (12,4% versus 23,7%)
Deze bacterie extreem gevoelig bepaalde soorten antibiotica, zoals penicilline. Thermofiele streptokokken worden zelfs gebruikt om antibiotica in melk te detecteren.
(Zeer gevoelig voor melkkwaliteit).
Citaat:
Bij de optimale temperatuur voor ontwikkeling, stolt thermofiele streptococcus melk voor 3,5-6 h, een gelijkmatige, sterke klonter met een romige consistentie vormen; beperkende zuurgraad 110-120 ° T.
Als de startercultuur niet gevoelig is voor de kwaliteit van melk en altijd consistent blijkt, is dit niet het pluspunt!
En dit is over het algemeen een meesterwerk!
Het is natuurlijk erg slecht als je een product krijgt van de hoogste kwaliteit wat betreft alle organoleptische en smaakeigenschappen!
Dit is het eerste bewijs dat hij slecht is!
Maar als het resultaat ronduit obsceen is, dan is het product absoluut erg goed:
Het fermenteert zijn eigen yoghurt iets minder stabiel (bacteriën reageren op grondstoffen en technologie) dan een aantal fermenten, maar ik antwoord voor het verkrijgen van een NUTTIG product.
Krachtig 'expert'-argument -
antwoord!
Meer speculatie en verzinsels, nogmaals, zonder bewijs!
...Vivo werd geproduceerd in het Kiev Institute of Fat and Meat en was een goed product, maar zelfs toen was het van veel mindere kwaliteit dan de Bulgaarse lijn (productietechnologie, product organoleptische eigenschappen, verpakking, gebruikte stammen). Nu heeft TM Vivo de plaats van productie veranderd, welke grondstoffen ze gebruiken - ze geven niet eens aan. Nu fermenteren TM Vivo-starterculturen melk in 3-4 uur, dit is een indicator dat de microflora van streptococcus groeit (andere stammen hebben in deze tijd geen tijd om zich open te stellen) ... Ik weet, blijkbaar is er een soort van cocktail).
er zijn pretentieloze bacteriën, er zijn ggo-bacteriën - ze geven een stabiel resultaat, maar de voordelen van een dergelijk product zijn twijfelachtig. Ja, de vraag is discutabel - is GGO goed of slecht, maar voor mijn gezin probeer ik het te vermijden
(en ik heb serieuze redenen om te beweren dat dit het geval is met veel zuurdesem - we hebben ze "gezaaid")
Je zou zoiets niet meer ongegrond zeggen!
Dien documenten in die uw kosten bevestigen!
Dien de onderzoeksresultaten in die zijn bevestigd door de relevante autoriteiten!
Ik weet zeker dat je ze niet hebt en ook niet kunt zijn. omdat je frank schrijft
Vals!Geloof me, ik had geen behoefte om VIVO specifiek te verdedigen.
Het is aan hen om voor hun reputatie te zorgen. En als ik ze was, zou ik je aanklagen wegens smaad !!!
Het kan me niet echt schelen wat
jij persoonlijk voed jezelf! (je gebruikt zeker geen "jouw yoghurt"!)
Maar ik ben verontwaardigd over de methode van onbeschaamde promotie van mijn goederen, ten koste van
bedrieglijk laster over de producten van concurrenten.
Daardoor jij
bewust proberen de consument te misleiden.
Na naar de jouwe geluisterd te hebben,
niet ondersteund welsprekende opussen, mensen die uw product consumeren, kunnen hun gezondheid schaden!
Wat mij al is overkomen (twee dagen last van de maag).
Als er tijd is, neem ik zeker je zuurdesem mee voor onderzoek. Dus het is niet oké!
En over je papieren, de zogenaamde certificaten, een apart gesprek. (Ik zal op de een of andere manier hun betrouwbaarheid controleren).
In uw zoektocht om uw product te verkopen, minacht u niets!
Er worden regelrechte leugens gebruikt, manipulatie van weinig begrepen (voor de overgrote meerderheid van het publiek) termen op basis van hun (en het is voor de meerderheid) incompetentie en andere onzin, verdraaiing en onzin!
Heb je ooit van geweten gehoord? Of werd het vervangen door het "gouden kalf"?
Als je me in fasen vertelt hoe je het hebt gedaan, kan ik proberen het te begrijpen en advies te geven over wat ik moet veranderen.
Ja, op de een of andere manier, zelfs zonder jou, komt alles altijd goed!
En ik heb je advies zeker niet nodig !!!
Gewoon, je weet niet wat ik niet zou weten!
En de melk is UP (je hebt niet eens de moeite genomen om te kijken, hoewel deze informatie er is!)
Ik hoop echt dat de inwoners van Rusland ook een beetje patriottisch zullen zijn, aangezien onze Russische lijn niet alleen verpakt is, maar ook in Rusland wordt geproduceerd (we kweken hier ook bacteriën). Bovendien is het product erg goed, het zal geen gespannen patriottisme zijn.
Je pakt veel aan!
Swingen naar iets waarvan je geen idee hebt vanwege je domheid!
Het is buitengewoon oneervol om je achter verheven concepten te verschuilen, een beroep doen op patriottisme, probeer uw goederen op te dringen!
Jullie zijn gewoon een stel handelaren die geen kwaliteitsproduct maken !!!
De betekenis van het woord patriottisme volgens Efremova:
"Liefde voor je vaderland, toewijding aan je volk en verantwoordelijkheid voor hen, bereidheid tot opofferingen en daden in naam van de belangen van je vaderland."
Ten slotte,
voortzetting van de test zure room.
Conclusie: droge starterculturen "zure room" en "yoghurt" geproduceerd door "Svoy Yogurt" hebben één en dezelfde pathologische neiging!
