Yoghurt met bacteriële fermenten (narine, VIVO, etc.) (2)

Tanya, wat hou je meer van Genesiz of Good Food

Het is moeilijk te vergelijken, ik heb Genesis gefermenteerde gebakken melk gemaakt van gebakken melk, nou, het was erg lekker, en GoodFood - yoghurt, ook lekker. Hoe je gefermenteerde gebakken melk en yoghurt vergelijkt, als het beide yoghurts waren, dan ja. Ik had voor het eerst een incident met Good Food, ik vergat dat hij 15 uur in een yoghurtmaker zat. Het was dik, maar zuur, alles wat zo waardevol was, stierf daar. En met Genesis is het op de een of andere manier onmiddellijk samengevoegd, hoewel mijn moeder een yoghurtmaker VIVO had, dus fermenteerde ze niets, omdat er 3 modi zijn - 30, 36 en 42 graden. Ik deed het op 36 en werkte niet, maar op 42 schrijven ze in de instructies voor het zuurdeeg dat het sterft. Maar voor mij is het gelukt, want ik heb 38 ingesteld op de thermostaat. Of wie geen thermostaat heeft, maar iets oververhit, dan zijn Genesis en Good Food ook mogelijk. Maar alleen als het een beetje is. Als u meer dan 42 bent, moet u de temperatuur verlagen.
En over het algemeen vind ik beide voorgerechten lekker, VIVO smaakt een beetje zure yoghurt dan deze. Hoewel wat er uit VIVO-starterculturen komt, dikker is. Symbilact en streptozan VIVO en biorezhenka Genesisovskaya zijn mijn favorieten.

Bedankt! Ik heb het voor het eerst besteld. om yoghurt te proeven. Ik ben bang dat het niet zuur zal worden.

Symbilact en streptozan VIVO en biorezhenka Genesisovskaya zijn mijn favorieten.

En ik ben waarschijnlijk gewend aan de traditionele smaak van gefermenteerde gebakken melk, gefermenteerd met zelfgemaakte zure room of room, en ik vind het helemaal niet lekker van bio-fermenten. Ik deed het een keer van VIVOVsky streptozan, gisteren van Bio-ryazhenka Genesis, beide keren uitgerekt en smaakte om de een of andere reden meer naar yoghurt dan naar ryazhenka, helaas

Bedankt! Ik heb het voor de eerste keer besteld. voor een stukje yoghurt. Ik ben bang dat het niet zuur zal worden.

Ja, alles komt goed. Hier zijn slechts 2 punten belangrijk: de kooktijd en de temperatuur die nodig is voor een bepaald zuurdesem. Tijd - je zult kijken, de eerste - het duurt langer om van het poeder te gisten, meer dan 6 uur, je komt naar boven en schopt de yoghurtmaker in het vat en kijk, het zwaait als melk of is al dik. en je stelt de temperatuur op de thermostaat in, zoals het hoort, of zo niet, dan regel je allerlei soorten pads op de bodem van de yoghurtmaker en dat is alles - er wordt voor heerlijke yoghurt gezorgd. Voordat je daar een lepel jam gebruikt, kun je dat - en als een klootzak van de ziel in het paradijs!

Natusya, "Evitalia" mag niet worden gemaakt met kefir. Nou ja, alleen als je het niet hebt gemengd. Ik heb een dikke yoghurt, heel mals, echt, maar yoghurt.
Dus ik raad je opnieuw aan - geen tapmelk. Nou, probeer tenminste een keer UHT, gelukkig is er nu een grote selectie in supermarkten. Het is het meest betrouwbaar.

Natusya, "Evitalia" mag niet worden gemaakt met kefir. Nou ja, alleen als je het niet hebt gemengd. Ik heb een dikke yoghurt, heel mals, echt, maar yoghurt.
Dus ik raad je opnieuw aan - geen tapmelk. Nou, probeer het minstens één keer op UHT, gelukkig is er nu een grote selectie in supermarkten. Het is het meest betrouwbaar.

Ik steun het, het is ultragepasteuriseerd (het zit in een tetrapak-pakket, maar je moet het lezen zodat de inscriptie - ultragepasteuriseerd) - dit is een heerlijke yoghurt qua consistentie. En het is niet nodig om deze melk te koken, en het wordt lange tijd bewaard. We kopen meestal een dozijn dozen tegelijk, om niet elke keer te stomen, in de kast te staan ​​en niet te ritselen. Ik gebruik het als dat nodig is.

Ik geloof dat UHT-melk de beste keuze is voor ons, de stadsmensen, van de beschikbare melk. Omdat ik over de techniek las: melk wordt snel op een temperatuur van 130-140 graden gebracht, daarna wordt het scherp afgekoeld.Alle voedingsstoffen worden bewaard in melk. Bovendien wordt voor de productie ervan melk van betere kwaliteit gebruikt. En het smaakt beter dan andere. Yoghurt met gekookte melk en ultragepasteuriseerde melk zijn naar mijn mening twee grote verschillen.
Daarmee gepasteuriseerd worden niet alle schadelijke bacillen, indien aanwezig, gedood, omdat pasteurisatie 70 graden is. Zelfs nu, in de hitte, zitten de winkels vol met zure melk. En in het ontwerp, wat is er ... wie weet ...
Dus ik ben voor UHT. Je neemt het en maakt je geen zorgen over de kwaliteit. En er is geen extra gedoe qua koken. Sommigen, hoorde ik, zijn niet eens opgewarmd. Ik heb het zelf een keer geprobeerd - het werkte iets langer, maar het werkte.

De man zegt: we hebben onze eigen, natuurlijke. Zelfgebakken brood, zelfgemaakte mayonaise, nu wordt de yoghurt zelfgemaakt ... het blijft om te leren hoe je kaviaar moet gooien
En ik kocht melk, ultragepasteuriseerde gebakken melk. Ik doe het aan, ik wacht. Bedankt aan iedereen die helpt met advies en ondersteuning!

De man zegt: we hebben onze eigen, natuurlijke. Zelfgebakken brood, zelfgemaakte mayonaise, nu wordt de yoghurt zelfgemaakt ... het blijft om te leren hoe je kaviaar moet gooien

Precies. En draag eieren.

Precies. En draag eieren.

Ik heb eens nagedacht over het idee om een ​​dozijn kwartels te kopen en ze in kooien op de loggia te houden. Kwartels zijn klein, ze nemen niet veel ruimte in beslag. Ze eten weinig. Je kwarteleitjes ... Maar het bleef dus een vluchtige droom. De loggia stond vol met iets onbegrijpelijks, wat voor soort kwartels daar.

En de laatste tijd begon ik te dromen om naar het dorp te vertrekken en geiten te fokken. Mijn eigen melk, zure room, geitenkaas, fluff, spinnenwebben ... Al ben ik tot in de kern een stadsbewoner. Waarschijnlijk ouderdom.
Oh, en we krijgen het van de moderators! overstroomde Temko.

Ik heb eens nagedacht over het idee om een ​​dozijn kwartels te kopen en ze in kooien op de loggia te houden. Kwartels zijn klein, ze nemen niet veel ruimte in beslag. Ze eten weinig. Je kwarteleitjes ... Maar het bleef dus een vluchtige droom. De loggia stond vol met iets onbegrijpelijks, wat voor soort kwartels daar.

Oh, bedankt voor het opgeven van deze onderneming. Een vriend van mij hield kwartels in een hoog gebouw op een loggia. Arme zij en arme buren. Ze kakelen zo hard. En ze hebben speciaal voedsel nodig, ze rende er altijd naar op zoek (voedsel). Hij zegt dat hij het laatste zal opeten en dat is alles - klopt ze.

Oh, bedankt voor het opgeven van deze onderneming. Een vriend van mij hield kwartels in een hoog gebouw op een loggia. Arme zij en arme buren. Ze kakelen zo hard. En ze hebben speciaal voedsel nodig, ze rende er altijd naar op zoek (voedsel). Hij zegt dat hij het laatste zal opeten en dat is alles - klopt ze.

Dit is hoe ik me voelde. Nou, waarom hebben we deze kwartels nodig, we hebben genoeg yoghurt. Het is niet nodig om de yoghurts te voeren, ze klakken niet, ruimen de stront erachter niet op, maar het is heerlijk! En het voordeel!

Natusya, Natusya !!! Ik heb het voor je gevonden! Hier, in Orenburg, een vertegenwoordigend kantoor, zijn alle zuurdesem en lactine en Genesis en zelfs Goodfood. Ben ik goed?
( 🔗)
Nu heb je yoghurt ... superfood. Probeer Goodfood, het werkt altijd. Je kunt 3-4 liter yoghurt maken op één sachet. Ze fermenteren ijzer.

Larochka! En wat een fijne kerel !!! Alleen om de een of andere reden is er geen ophaaladres of telefoonnummer voor vragen. En verzending vandaag. Moet zich registreren

Hallo iedereen! Neem een ​​pas gebakken yoghurtmaker in je gelederen! Ik kocht een yoghurtmaker Severin. Ik las recensies voor een maand en koos, maar! oververhit! Bedankt voor de informatie dat de thermostaat nu in Rusland en vlakbij Ufa kan worden gekocht. heeft al een bestelling geplaatst. Ik zal de ervaring van het koken van Narine delen. Ten eerste maakte ik volgens de instructies een werkend zuurdeeg:
1. de melk werd gepasteuriseerd van de markt gehaald
2. gekookt, afgekoeld tot 37, apotheek startercultuur toegevoegd - 1 fles droge startercultuur per halve liter melk in een badstof handdoek gedurende 17 uur (het bleek geweldig)
Toen eigenlijk op dezelfde manier, alleen in een yoghurtmaker: de melk gekookt, afgekoeld tot 30 graden, 3,5 eetlepels zuurdesem toegevoegd. Twee uur later mat ik de temperatuur -37, na nog eens 2-37, en het was al verdikt! maar ik besloot het er niet uit te halen. 'S Morgens heb ik de temperatuur -42-45 gemeten (ah! Iedereen stierf!). Het was nodig om het na 4 uur te verwijderen, de consistentie veranderde niet, het bleek dik te zijn, helemaal niet vezelig. Het is sowieso heerlijk. Ik zal aan het temperatuurregime werken. totdat ze de thermostaat sturen.

Hallo iedereen! Neem een ​​pas gebakken yoghurtmaker in je gelederen! Ik kocht een yoghurtmaker Severin.

We zijn erg blij om met ons mee te doen! Niets dat stond, de eerste pannenkoek om zo te zeggen. Het was nodig, zoals ze zagen dat verdikt, om eruit te halen. Het zou in de koelkast zijn afgekoeld, het zou dikker zijn geworden. Niets, met een initiatief!

Ik heb geen thermometer. De zuurdesem bleek in lagen. Serum tussenlaag. En ik heb de yoghurt overbelicht. Waarschijnlijk zijn alle bacteriën gestorven. Ik zal me op geen enkele manier aanpassen, ik zal overbelichten, dan zal ik onderbelichten.

Gisteren heb ik yoghurt gemaakt op Evitalia, ik heb een volle dosis poeder genomen voor 0,95 liter melk. Gist ergens in 14 uur. Hoe bepaal ik wat ik deed - yoghurt of yoghurt? Gist de melk vanzelf of onder invloed van Evitalia?

Gisteren heb ik yoghurt gemaakt op Evitalia, ik heb een volle dosis poeder genomen voor 0,95 liter melk. Gist ergens in 14 uur. Hoe bepaal ik wat ik deed - yoghurt of yoghurt? Gist de melk vanzelf of onder invloed van Evitalia?

Ik ben ook geïnteresseerd in deze vraag. Dat is wanneer je een kant-en-klare moeder maakt en in 3 uur fermenteert, het is bijvoorbeeld duidelijk dat het in deze tijd niet alleen fermenteert, en als het 12-14 uur kost, dan twijfelt het aan kwelling.
Nu zet ik het van moeders Evitalia op ultragepasteuriseerde melk (nu niet gebakken), ik ga wandelen met mijn dochters, ik kom - laat hem gewoon proberen niet te fermenteren! Ik eet haar zo op, laat haar bang zijn! Van dag tot dag wacht ik al op mijn yoghurtmaker

Natusya, Natusya !!! Ik heb het voor je gevonden! Hier, in Orenburg, een vertegenwoordigend kantoor, zijn alle zuurdesem en lactine en Genesis en zelfs Goodfood. Ben ik goed?
( 🔗)
Nu heb je yoghurt ... superfood. Probeer Goodfood, het werkt altijd. Je kunt 3-4 liter yoghurt maken op één sachet. Ze fermenteren ijzer.

Larochka, ik heb me geregistreerd, ontmoet, besteld ... Toegegeven, dit is geen vertegenwoordigingskantoor, maar het meisje verzamelt een gezamenlijke aankoop. Maar de betekenis verandert hier niet van, de bestelling is gemaakt, ik wacht op de bon. Terwijl ik zal proberen om vrienden te worden met Evitalia. Nogmaals bedankt voor het vinden

Gisteren heb ik yoghurt gemaakt op Evitalia, ik heb een volle dosis poeder genomen voor 0,95 liter melk. Gist ergens in 14 uur. Hoe bepaal ik wat ik deed - yoghurt of yoghurt? Gist de melk vanzelf of onder invloed van Evitalia?

Als de melk UHT is, fermenteert hij zelf niet in drie dagen. Dit is duidelijk het werk van bacteriën. En als dit een andere melk is, wie weet.

Het is logisch!

Als de melk UHT is, fermenteert hij zelf niet in drie dagen. Dit is duidelijk het werk van bacteriën. En als dit een andere melk is, wie weet.

Deze keer kocht ik een pakket UHT. Het blijkt dat ik het op Evitalia heb gedaan. Maar de consistentie is niet erg compact en bovenop zit wei.
Toegegeven, ik doe het niet in potten, maar in een grote liter kan. Ik heb een yoghurtmaker - Smile MK.
Ik heb ergens gelezen dat het product in een kleiner volume dikker blijkt te zijn, en in een grotere is het dienovereenkomstig meer vloeibaar ...

Deze keer kocht ik een pakket UHT. Het blijkt dat ik het op Evitalia heb gedaan. Maar de consistentie is niet erg compact en bovenop zit wei.
Toegegeven, ik doe het niet in potten, maar in een grote literpot. Ik heb een yoghurtmaker - Smile MK.
Ik heb ergens gelezen dat het product in een kleiner volume dikker blijkt te zijn, en in een grotere is het dienovereenkomstig meer vloeibaar ...

Ja, ik deed het in de dikkere potten. Eenmaal in een grote container heb ik meer serum gemaakt en ik hield niet van de consistentie. Alsof het daar versleten was, al was de temperatuur hetzelfde op de thermostaat ingesteld.

Ja, ik deed het in de dikkere potten. Eenmaal in een grote container heb ik meer serum gemaakt en ik hield niet van de consistentie.Alsof het daar versleten is, hoewel de temperatuur op de thermostaat hetzelfde was.

Het is slecht ... om te proberen, misschien, een kleine hoeveelheid op het resulterende product te mengen en het in een yoghurtmaker te doen ...

Het is slecht ... om te proberen, misschien, een kleine hoeveelheid op het resulterende product te mengen en het in een yoghurtmaker te doen ...

Probeer het, maar als je het in één pot probeert te maken, stop er dan niet één. Doe de rest aan, giet er gewoon warm water in.

Ik las het hier op het forum. dat als de melk is "gefermenteerd" (dwz zonder bacteriën), de wei hieronder wordt verkregen als gevolg van de activiteit van gistbacteriën. en als het een beetje bovenaan staat, dan is dat oké.

Probeer het, maar als je het in één pot probeert te maken, stop er dan niet één. Doe de rest aan, giet er gewoon warm water in.

Ik heb een plaats in de yoghurtmaker voor maar één blikje - een liter.

Ik ben er weer van overtuigd dat alles afhangt van het temperatuurregime (experimenteren met Narine). Het werd koeler van 38, de temperatuur zakte naar 20. Dienovereenkomstig stopte de yoghurtmaker met oververhitting, omdat ik op vakantie ben - ik heb niets te doen, dus vandaag heb ik de temperatuur elk uur gemeten - zodra ik oververhitting merkte, draaide ik het uit. Na 4 uur bleek in het algemeen een prachtig product - een delicaat, helemaal niet zuur en helemaal niet vezelig, bijna een hele klonter - een paar letterlijk druppels wei bovenop.

Voor degenen die Selyanskoe ultra gepasteuriseerde melk 3,2% 900 g (in een zachte zak) en Burenka-crème 10% 0,5 l gebruiken - nu in METRO (ik heb gekocht in Poltava, maar ik denk dat dat ook in alle Oekraïense METRO's) je een speciale aanbieding kopen:

- Selyanskoe melk 2st. voor UAH 14.54 (2 zakken in zo'n gewone kartonnen gele verpakking);

- Burenka-crème - speciale aanbieding 5 + 1 - een pakket van zes stuks 52.42 UAH. (het blijkt 8,74 UAH voor 1 stuk, en nu in de metro zonder promotie is de prijs 11,02 UAH).

De actie voor Burenka kwam voor mij erg goed van pas - ik maak van deze room zure room. Ik kocht tegelijkertijd melk

Ja, zelfs ARO-melk 3,2% bij 6,60 bij aankoop van 3 + 1 (maar ik heb deze melk niet geprobeerd)

We moeten naar Amstor. Ik neem de hele tijd Selyanskoe. Maar Metro is erg ver weg, en Amstor is vlakbij, misschien is er ook een actie.

[irysska]

irysska,
Iers, ik vond je Selyanskoye erg lekker - erg lekker, sorry, we verkopen dit niet

[irysska]

irysska,
Iers, ik vond je Selyanskoye erg lekker - erg lekker, sorry, we verkopen dit niet

Het is natuurlijk jammer, anders hadden we het gedeeld

maak Selyanske in het thuisland van mijn moeder in de regio Vinnitsa.

[Speciale dank aan Antonovka - Lena en NVK - Nadya voor hulp bij het kopen van thermostaten]

Eindelijk kreeg ik de Lactina-startercultuur. Ik heb alles geprobeerd volgens de regels. Met thermostaat. Het bleek geweldige yoghurt te zijn. En ondanks het feit dat ik het overbelicht had (ik viel 's ochtends in slaap) scrubde niet, dik, zonder "water". Toegegeven, met roeren wordt het dunner. De smaak - gewaardeerd door iedereen die het heeft geprobeerd - heerlijk. Ik ben erg blij dat alles gelukt is. Speciale dank aan Antonovka - Lena en NVK - Nadya voor hulp bij het kopen van thermostaten

[Ksyusha]

Ksyusha, fijn dat je het leuk vond! het Nade-nvk erg bedankt!
En mijn Evitalia blijkt met een thermostaat dikker te zijn dan voorheen

Ksyusha, gefeliciteerd! Zeg, een heel andere peterselie met een regelaar!

En mijn Evitalia blijkt met een thermostaat dikker te zijn dan voorheen

Ik moet Evitalia ook proberen met een thermostaat. En toen at ik niet zonder, alleen mijn man.

Ksyusha, gefeliciteerd! Zeg, een heel andere peterselie met een regelaar!

Dat woord niet. Toegegeven, ik heb Lactin voor het eerst in het algemeen gebruikt. Ik vond de yoghurt van Lactin lekker

Meisjes! Ik heb een thermostaat gekocht. Maar ik ben niet blij met het resultaat. Wijs op fouten. Yoghurtmaker Severin. Thermoregulator met vlakke sensor. De melk was 30 graden, Narine gefermenteerd. De sensor wordt naar de bodem van de yoghurtmaker gebracht. Ik heb de onderste temperatuurlimiet ingesteld op -37,6, de bovenste - 42 graden. Ik meet de temperatuur in de pot na een paar uur - hij is nauwelijks onderverhit tot 37. Ik verhoog de bovenwaarde -45.Daardoor verdikte het na 8 uur (ondanks de hitte). Bij sommige banken heb ik 37 gemeten, 45 in twee. Het smaakte een beetje vezelig en schilfert.
Ik probeerde een potje Evitalia van twee liter te fermenteren. Ze wikkelde de pot met een verwarmingskussen. Ik heb een verwarmingskussen op de sensor aangesloten, set -40 en 42.5.
De instructies zeggen dat de fermentatietijd 12 uur is. Ik had het druk, ik meet niet elk uur. Ik zorgde na 12 uur. De temperatuur van het product in de pot is -46. Hoe kon dit gebeuren? Ja, ze wikkelde de pot er bovenop met een badstof handdoek. Ik vond de smaak lekker, maar er werd ook gelaagdheid waargenomen. Ik deed een maand zonder thermostaat, op de een of andere manier was het resultaat beter. Wat denk je dat de reden is?

[Elena]

Elena, de meisjes zullen zichzelf optrekken en het je vertellen, maar voorlopig vertel ik je hoe ik het gisteren deed. Yoghurtmaker Severin. Lactina zuurdesem fermentatietemperatuur 38-42. Verwarmde melk tot 40 gr. Op de thermostaat heb ik de ondergrens ingesteld op 39, de bovenste op 39,3. Wanneer uitgeschakeld, steeg de temperatuur nog steeds tot 40, wanneer ingeschakeld, terwijl het verwarmingselement aan het opwarmen was, zakte het naar 38. Dat wil zeggen, in feite lag de temperatuur in het gewenste bereik. De yoghurt kwam zonder stratificatie naar buiten, hoewel hij bijna 11 uur bleef staan ​​in plaats van de gewenste 8.

Meisjes! Ik heb een thermostaat gekocht. Maar ik ben niet blij met het resultaat. Wijs op fouten. Yoghurtmaker Severin. Thermoregulator met vlakke sensor. De melk was 30 graden, Narine gefermenteerd. De sensor wordt naar de bodem van de yoghurtmaker gebracht. Ik heb de onderste temperatuurlimiet ingesteld op -37,6, de bovenste - 42 graden. Ik meet de temperatuur in de pot na een paar uur - hij is nauwelijks onderverhit tot 37. Ik verhoog de bovenwaarde -45. Daardoor verdikte het na 8 uur (ondanks de hitte). Bij sommige banken heb ik 37 gemeten, 45 in twee. Het smaakte een beetje vezelig en schilfert.
Ik probeerde een potje Evitalia van twee liter te fermenteren. Ze wikkelde de pot met een verwarmingskussen. Ik heb een verwarmingskussen op de sensor aangesloten, set -40 en 42.5.
De instructies zeggen dat de fermentatietijd 12 uur is. Ik had het druk, ik meet niet elk uur. Ik zorgde na 12 uur. De temperatuur van het product in de pot is -46. Hoe kon dit gebeuren? Ja, ze wikkelde de pot er bovenop met een badstof handdoek. Ik vond de smaak lekker, maar de gelaagdheid werd ook waargenomen. Ik deed een maand zonder thermostaat, het resultaat was op de een of andere manier beter. Wat denk je dat de reden is?

Je maakt een hele grote afstand tussen de onder- en bovengrens van de temperatuur op de sensor - wel 5 graden. Temperatuur en heen en weer lopen. Yoghurt is niet erg goed voor zulke grote golven. Houd de afstand niet meer dan 0,5 graden. Bijvoorbeeld 37,5 en 38,0. Of wat er ook nodig is voor een specifiek zuurdeeg. Tegelijkertijd loopt de temperatuur nog steeds met graden heen en weer over deze grenzen heen. Als gevolg hiervan is de spreiding 2-2,5 graden. En je hebt meer dan 7 graden. komt uit. Nu. Je schrijft dat je de temperatuur in sommige blikken 37 hebt gemeten, en in twee - 45. Ongelijkmatige verwarming is niet de schuld van de thermostaat, het zijn zeker de tien van de yoghurtmaker die ongelijk op deze plek verwarmt. De thermostaat daarentegen kan sommige banken niet uitschakelen, andere niet, en ze zijn oververhit. Ik weet zeker dat de potten die op deze twee plaatsen stonden, en zonder thermostaat, meer opwarmden. Daarom is het niet blij om van streek te zijn, maar juist op deze plekken moet je iets onder deze blikken leggen en heb je een verschil van maar liefst 5 graden tussen de blikken, dus het karton is misschien niet genoeg. Je kunt een stuk uit een siliconen stuk snijden onder het hete of welk multiplex je op deze plek moet plaatsen, zoek het zelf uit.
Experimenteer met water, om geen melk en zuurdesem over te brengen. Verhoog de temperatuur op de sensor hoger of lager en meet na enkele uren het water in alle potjes. Overigens moet de thermostaat onder in de yoghurtmaker elke keer op dezelfde plek staan, aangezien je een andere bodemtemperatuur hebt. En dan is het eenmaal normaal, aangepast en de volgende. eenmaal met dezelfde metingen, komt er niets uit, omdat de thermoregulerende sensor zich op een andere plaats bevindt. Het is over het algemeen goed om het ergens met plakband te strooien en dat is alles.

Tanya, dus ik bedoel, ik heb alles goed gedaan, toch? Geen wonder dat ik jullie allemaal heb gelezen, met een pen en een notitieboekje.

Ja, en nog een ding, melk met zuurdesem kan worden verwarmd tot 36-37 graden, zoals nodig is voor je zuurdesem en in potten gieten, doe ze in een reeds verwarmde yoghurtmaker. Ik zet hem altijd een kwartier eerder leeg aan. Terwijl ik de blikken steriliseer, speel met melk en zuurdesem, giet dit alles in, de yoghurtmaker wordt opgewarmd.
Door dit te doen, verkort je de tijd dat het product in de yoghurtmaker zit.

Tanya, dus ik bedoel, ik heb alles goed gedaan, toch? Geen wonder dat ik jullie allemaal heb gelezen, met een pen en een notitieboekje.

Ksyushechka, je bent een uitstekende student. We zetten je geweldig in je agenda!

Ksyushechka, je bent een uitstekende student. We zetten je geweldig in je agenda!

En mama zal nu prijzen

En mama zal nu prijzen

En hij zal ijs kopen.

En hij zal ijs kopen.

Ik zal ijs opgeven ten gunste van een pizzaplaat (ik zal het mijn schoonmoeder vragen). Oh, en je hebt mijn ziel ontketend met Pokut-keramiek. Maar tse een ander thema

Ik zal ijs opgeven ten gunste van een pizzaplaat (ik zal het mijn schoonmoeder vragen). Oh, en je hebt mijn ziel ontketend met Pokut-keramiek. Maar tse een ander thema

En we kunnen hier ook worstelen. In zo'n pot kun je zure room toevoegen in een yoghurtmaker of een liter yoghurt. U hoeft alleen de afmetingen te achterhalen, anders past het misschien niet in de yoghurtmaker.