Moulinex OW 2000 cupcake

Moulinex OW 2000 cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Eieren	3 stuks
Boter	70 g
Zout	1/2 theelepel
suiker	200 g
Meel	320 g
bakpoeder	2,5 theelepel
Cacao	2 theelepels
Sinaasappelsap - 1 stuk ca. 100 g + rasp
Rozijnen	50 g
rum (cognac is mogelijk, ik nam Karelische balsem)	1 eetl. l.

Kook methode

• Eindelijk een cupcake gaan bakken. Dit is mijn "eerstgeborene" - het is geweldig geworden! Recept uit een instructieboek met kleine aanvullingen.
• Klop eerst de eieren, zout en suiker met een mixer tot een dik schuim (u kunt vanillesuiker toevoegen), giet het resulterende mengsel in een emmer, voeg rum, sinaasappel toe. sap, schil, zachte boterklontjes, bloem en bakpoeder. Emmer - in de oven, mijn programma is nummer 9.
• Alles, daarna deed de kachel alles, ik vergat zelfs rozijnen toe te voegen op een signaal! Alles werkte wonderwel. Eerst werd het beslag gemengd en daarna van de randen naar het midden gebakken. De middelste 35 minuten voor het einde van de cyclus was helemaal vochtig, zelfs vloeibaar, en ik was bang dat het midden niet gebakken zou worden. Maar toen ik werd losgekoppeld, was alles in orde - geen vloeistofplekken, zelfs een donkere gouden korst, in de context van een uniforme sponsachtige kruimel, niet doorweekt. Ze haalde de cupcake 5 minuten na de piep tevoorschijn. Simpel gezegd, rozijnen zijn waarschijnlijk nog beter. Rozijnen zijn natuurlijk niet genoeg!
• De familie is in de wolken!

Vergelijkbare recepten

Marmeren cake met kefir in een multikoker Polaris 0508D floris (lisa567)

Cupcake "Kan niet goedkoper zijn" (geen eieren) (Omela)

Cupcake "Marble" (Yummy YMC-506) (Marmuletka)

Niemand houdt van cupcakes? Ik kook ze helemaal alleen!

Cupcake "Handig voor thee"

Eieren - 3 stuks
Suiker - 195 g} Klop deze drie ingrediënten tot een dik schuim.
Zout - 1/2 theelepel
Boter - 70 g (smelt)
Elk sap (water) - 50 gr
Meel - 320 gr
Bakpoeder - 2,5 theelepel.
Rozijnen, pruimen (gesneden), walnoten (geplet) - tot 100 ml.

Giet de losgeklopte eieren met suiker in de HP-emmer, voeg de rest van de ingrediënten toe volgens de lijst. Programma - nr. 9 (Moulinex 2000), bakken - 1u20min.

Het bleek vrij lang te zijn - 10 cm, zachte, sponsachtige, lekker ruikende cake, met een uniforme mooie gouden korst. Het voordeel is natuurlijk de toevoeging van rozijnen, pruimen en walnoten.

Misschien kan iemand je vertellen hoe je donkere rum kunt vervangen bij het bakken van muffins (zie het Moulinex receptenboek), misschien is cognac voldoende, of is het eigenlijk donkere rum die je nodig hebt? Misschien geeft het een speciale smaak? Ik begrijp niets van alcoholische dranken, want ik drink ze gewoon niet ... Help me erachter te komen ...

Rozijnen, pruimen (gesneden), walnoten (geplet) - tot 100 ml.

Vertel het me alsjeblieft, tot aan de maatstreep "100 ml." Is dit allemaal samen? Of gewoon gek? Zal het niet genoeg zijn? En meer ... "Elk sap (water) -50 gr." - precies gram, geen milliliter? Zal melk werken?

Misschien kan iemand je vertellen hoe je donkere rum kunt vervangen bij het bakken van muffins (zie het Moulinex receptenboek), misschien is cognac voldoende, of is het eigenlijk donkere rum die je nodig hebt? Misschien geeft het een speciale smaak? Ik begrijp niets van alcoholische dranken, want ik drink ze gewoon niet ... Help me erachter te komen ...

Rum kan worden vervangen door cognac of zelfs likeur. Maar het is beter met cognac in dezelfde verhoudingen als rum.

Haken, ik heb opgeteld tot de 100 ml-markering - alles bij elkaar (noten, rozijnen, pruimen), maar ik denk dat er meer kan worden gedaan.
Sap - 50 ml in een maatglas. Ik heb niet geprobeerd het te vervangen door melk, ik denk dat het mogelijk is, want zure room maakt heerlijke cupcakes, waarom melk niet ...?
Rum geeft een speciaal aroma aan de cake, maar bij afwezigheid heb ik hem vervangen door cognac (hoewel ik de geur niet voelde) en ook door Karelische balsem op kruiden - er was een licht "hoorbaar" balsamico aroma.

En wat moet de consistentie van het deeg zijn? Ik bakte maar het bleek verstopt toen ik bakte, de geur was verbluffend

Wat betekent het? Dicht? Maar de cupcake mag niet "luchtig" zijn, ik krijg de dichtheid en smaak erg vergelijkbaar met de cupcakes uit de bakkerij en schoolkantine (toen ik daar studeerde).
En het deeg moet behoorlijk vloeibaar zijn.Heb je ooit een koekje gemaakt? Dit is precies het soort deeg dat zou moeten zijn.

Ik heb al 2 cupcakes gemaakt volgens jouw recept - het is gewoon geweldig geworden. Absoluut geen gebreken. Bedankt. Nu bak ik de cake met chocoladestukjes op basis van jouw recept, terwijl de aanblik en geur erg indrukwekkend zijn

Dankjewel, erg leuk om goede recensies te horen (zien) !!!

U kunt zelfs verschillende soorten cupcakes maken die passen bij uw smaak en beschikbaarheid van voedsel.
Hier is nog een variatie op het cupcake-thema in HP:
Caribische cupcake.

Eieren - 3 stuks
Suiker - 200 g} Klop deze drie ingrediënten tot een dik schuim.
Zout - 1/2 theelepel.
Boter - 80 g (smelt)
Ananassap - 50 gr
Rum - 2 el. l.
Meel - 330 gr
Bakpoeder - 2,5 theelepel.
Amandelen (geheel geroosterd) en gekonfijte ananas naar smaak.
De bovenkant van de cake (voor het bakken) werd bestrooid met kokos en gegarneerd met een paar amandelen.

Cupcake met amandelen.

Eieren - 3 stuks
Suiker - 190 g} Klop deze drie ingrediënten tot een dik schuim.
Zout - 1/4 theelepel.
Boter - 90 g (smelt)
Sinaasappelsap - 30 gr
Rum - 2 el. l.
Meel - 240 gr
Bakpoeder - 2 theelepels.
Cacao - 1 theelepel
Gemalen amandelen (in een koffiemolen) - 50 gr

Bestrooi de bovenkant van de cake (voor het bakken) met bruine suiker en garneer met hele noten en stukjes luchtige chocolade.

Als iemand heel lief is, kun je minder suiker nemen en rietsuiker gebruiken.

Ik heb een weegschaal gekocht en vind hem nu erg lekker volgens het eerste recept. Toegegeven, ik heb het recept een beetje veranderd, ik voeg sinaasappelschil toe in plaats van vanillesuiker en een beetje sinaasappelsap is gewoon heerlijk. Ik heb geen tijd om het goed te proberen, elke keer dat iemand het komt ophalen. Heel erg bedankt voor het recept

En ik bak ook een cupcake. En ik heb dezelfde Mulinex-kachel. Ik weet gewoon niet wat er uit zal komen
Mode 9, recept met amandelen, allemaal volgens de instructies. Het deeg kwam er heel dun uit, waarna ik nog eens 150 g bloem heb toegevoegd. Het werd dikker, maar naar mijn mening is het nog steeds niet erg ...
Nu wachten we op het resultaat, nog 20 minuten ...

[Tortik]

Tortik, heb je de hele discussie gelezen? Tevergeefs hebben ze overtollig meel toegevoegd, de recepten zijn meer dan eens gecontroleerd. Het muffindeeg moet vloeibaar zijn (ik heb dit al in het allereerste bericht vermeld) - denk hier niet eens aan een kolobok! Dit zijn geen paaskoekjes, maar muffins (muffins) op bakpoeder.
Het is zo'n beslag dat heel goed bakt op prog # 9 en een zachte, poreuze cake geeft.

[Tortik]

Tortik, heb je de hele discussie gelezen? Ze hebben tevergeefs overtollig meel toegevoegd, de recepten zijn meer dan eens gecontroleerd. Het muffindeeg moet vloeibaar zijn (ik heb dit al in het allereerste bericht vermeld) - denk hier niet eens aan een kolobok! Dit zijn geen paaskoekjes, maar muffins (muffins) op bakpoeder.
Het is zo'n beslag dat heel goed bakt op prog # 9 en een zachte, poreuze cake geeft.

Ja helemaal, natuurlijk. En ik had geen kolobok verwacht (ook natuurlijk)
Nu begint het me te dagen dat het waarschijnlijk een kant-en-klaar amandelpoeder betekende ... Ik heb de noten zelf gemalen. Als gevolg hiervan bleek het poeder erg vettig en olieachtig te zijn. En op de temperatuur smolt de boter zeker nog meer ...
Al voorbereid. Ik probeerde het gewoon met een stok te doorboren. Natte ...
Stel 12 modi in voor drogen

Ja helemaal, natuurlijk. En ik had geen kolobok verwacht (ook natuurlijk)
Nu begint het me te dagen dat het waarschijnlijk een kant-en-klaar amandelpoeder betekende ... Ik heb de noten zelf gemalen. Als gevolg hiervan bleek het poeder erg vettig en olieachtig te zijn. En op de temperatuur smolt de boter zeker nog meer ...
Al voorbereid. Ik probeerde het gewoon met een stok te doorboren. Natte ...
Stel 12 modi in voor drogen

Je schrijft dat je het helemaal gelezen hebt, dus in mijn recept bedoel ik en geschrevendat de amandelen door mij in een koffiemolen werden gemalen. Van zei hoeveelheden ingrediënten muffins worden altijd gebakken, maar ik haal de muffin meestal na 10 minuten eruit - op deze manier is het gemakkelijker om uit de emmer IMHO te halen. Ik leg het nooit op bakken.
Het poeder van gemalen amandelen is altijd vet, zoals je schreef, het is niet voor niets dat er marsepein uit wordt gehaald!
En aangezien je geen kolobok verwachtte, waarom heb je dan zoveel bloem toegevoegd? Waarschijnlijk door dit meel is de cake zwaarder geworden en niet gebakken. Bovendien is het programma "Keks" bedoeld voor één gewicht van het eindproduct. Vanaf hier wordt het aantal ingrediënten genomen.

Je schrijft dat je het helemaal gelezen hebt, dus in mijn recept bedoel ik en geschrevendat de amandelen door mij in een koffiemolen werden gemalen.

Ik schrijf over een recept uit de instructies voor Moulinex 200030.

Inderdaad, ik bakte precies volgens de recepten van Link, prachtige cupcakes, ik moet zeggen, qua structuur, schoonheid in het algemeen (y) Het deeg zal ik niet zeggen dat het vloeibaar is, maar eerder als een hele dikke zure room

Over het algemeen hebben we het resultaat geprobeerd. Over het algemeen - niets, lekker
Mijn kwelling was tenslotte helemaal niet overbodig
Linka, ik zal je recepten zeker proberen. Ik ben er zeker van dat alles in orde is met verhoudingen.
Maar ik vraag me nog steeds af Heeft iemand geprobeerd amandelcake te bakken volgens de instructies voor de Moulinex-oven?

Maar ik vraag me nog steeds af Heeft iemand geprobeerd amandelcake te bakken volgens de instructies voor de Moulinex-oven?

Er is ook Temka taka "Almond Cupcake" Owl gepost met alle commentaren.

Er is ook Temka taka "Almond Cupcake" Owl gepost met alle commentaren.

Hier ben je: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...c=2039.msg24635;topicseen

Maar dit is niet waar we het hier over hebben - de mijne komt niet uit de instructies, en, belangrijker nog, het is gist, en je hebt het hier over een muffin op bakpoeder. Mijn "Amandel" wordt bereid op programma # 4 in model 5002 met kneden, heffen, kneden, enz. De totale tijd is 3 uur en 50 minuten.

Heeft iemand geprobeerd amandelmuffins te bakken volgens de instructies voor de Moulinex-oven? [/ Color]

Ik bakte alle cupcakes (recepten waarvoor werden gegeven, inclusief peperkoek) uit de instructies voor Moulinex-5002, alles: amandel-, citroen- en rozijnencake bleek gewoon perfect, en de eerste keer!

[Tortik]

Over het algemeen hebben we het resultaat geprobeerd. Over het algemeen - niets, lekker
Mijn kwelling was tenslotte helemaal niet overbodig
Linka, ik zal je recepten zeker proberen. Ik ben er zeker van dat alles in orde is met verhoudingen.
Maar ik vraag me nog steeds af Heeft iemand geprobeerd amandelmuffins te bakken volgens de instructies voor de Mulinex-oven?

Oh, nu zie ik dit recept met amandelpoeder in de instructies! Ik verontschuldig Tortik, Ik dacht dat je het door mij gegeven recept aan het bakken was. Om de een of andere reden noemen mijn instructies deze cupcake "Whole Grain Pie". Dat is een vertaling!
Voor de hand: ik zou niet beslissen over dergelijke verhoudingen - het zou te dik moeten worden (de kruim zal saai zijn) en niet zoet genoeg (IMHO).

Celestine, je gaf een geweldige vergelijking voor een muffin deeg zoals dikke zure room!

Ik bakte alle cupcakes (recepten waarvoor werden gegeven, inclusief peperkoek) uit de instructies voor Moulinex-5002, alles: amandel-, citroen- en rozijnencake bleek gewoon perfect, en de eerste keer!

Haken. En ik heb ook Moulinex 5002. En het lijkt me dat er weinig tijd is om te bakken volgens het programma. Ik kreeg altijd een heel lichte korst (zelfs als je het maximum instelde). Soms moet je je druk maken. Maar volgens de maximale grootte (1500 g) was het helemaal niet doormidden gebakken, hoewel het wel opkwam. Over het algemeen verbranden de korstjes aan de zijkant en wordt de cake niet gebakken in de bovenste delen, ik zal het proberen volgens de lokale recepten.

Haken. En ik heb ook Moulinex 5002. En het lijkt me dat er weinig tijd is om te bakken volgens het programma. Ik krijg altijd een heel lichte korst (zelfs als je het maximum instelt). Soms moet je je druk maken. Maar volgens de maximale grootte (1500 g) was het helemaal niet doormidden gebakken, hoewel het wel opkwam. En over het algemeen verbranden de zijkorstjes, en in de bovenste delen wordt de cake niet gebakken, ik zal het proberen volgens de lokale recepten.

Feit is dat de muffins en peperkoek 1,5 kg zijn. Ik bakte niet (dit is teveel voor mijn gezin), meestal bak ik op 750 gr., En minder vaak op 1 kg., Maar ... na het bakken laat ik de cake altijd 1 uur staan ​​(om warm te houden) , voor deze tijd lijkt hij zich zorgen te maken of zoiets ...maar over het algemeen wordt het geweldig, met een kruimelige kruimel (wat een cupcake zou moeten zijn). Ik hou vooral van de peperkoek! (y) Wat betreft de kleur van de korst, ik zet altijd "licht", het blijkt een lust voor het oog, wat je nodig hebt, niet meer, niet minder!

Om de een of andere reden noemen mijn instructies deze cupcake "Whole Grain Pie". Dat is een vertaling!

Ja, Linka, ik heb al over deze vertalingen geschreven ... We moeten het origineel bekijken, of tenminste de Engelse versie

Ik laat de cupcake altijd 1 uur staan ​​(om warm te houden)

Ik heb erover nagedacht ... Daar kan het programma in de kachel immers gedurende een bepaalde tijd niet opnieuw worden geprogrammeerd (voor een lange tijd - meer dan 10 minuten ..., het kon het niet verder uitstaan). Dus om de baktijd toe te voegen, moet u het native cake-programma uitschakelen (na 00.00 uur op de timer). Verdedig op deze manier. Ik zal het proberen. Maar probeer nooit het grote formaat, het gaat niet om de korst, maar 4-5 cm ongebakken deeg

Ik heb erover nagedacht ... Daar kan het programma in de kachel immers gedurende een bepaalde tijd niet opnieuw worden geprogrammeerd (het was lang genoeg - meer dan 10 minuten ..., het kon het niet verder uitstaan). Dus om de baktijd toe te voegen, moet u het native cake-programma uitschakelen (na 00.00 uur op de timer). Verdedig op deze manier. Ik zal het proberen. Maar probeer nooit het grote formaat, het gaat niet om de korst, maar 4-5 cm ongebakken deeg

Wat voor fornuis heb je? Moulinex heeft een speciale "warmhoud" -functie, die automatisch geactiveerd wordt na het hoofdprogramma (geldig voor een uur). U hoeft expres niets te doen, laat het brood gewoon in de oven.

Kun je me alsjeblieft vertellen of het mogelijk is om zonder te doen in recepten waar rum nodig is, dat wil zeggen, helemaal geen alcoholische drank? vervang bijvoorbeeld door ahornsiroop, of schrap rum gewoon helemaal uit het recept. Of kan het het eindresultaat beïnvloeden? misschien als je rum uitsluit, gewoon meer melk toevoegen?
Ik wil heel graag cupcakes bakken uit het boek voor Moulinex, maar hebben ze bijna allemaal rum? Kan je adviseren? hoe te zijn

Heb je nog geen muffins gebakken? : o Veel verloren ... Make-up, en hoe eerder hoe beter. De rum die in het recept wordt gespecificeerd, is met succes vervangen:
a) cognac
b) balsem (bijvoorbeeld 'Riga')
c) sinaasappelsap (citroen) - ik neem vers geperst
d) elke andere vloeistof die overeenkomt met het volume rum (melk, vruchtensap enz., in het slechtste geval alleen water).
Ik gebruik meestal cognac, net als de aanbevolen rum, het dient om de cake op smaak te brengen, dus je kunt en moet het zelfs vervangen (voor de verandering) - het heeft geen invloed op het eindresultaat!

Tortik heb je het over Moulinex 5002? Ik heb dit specifieke model, maar het lijkt erop dat zoiets niet in de instructies is geschreven. Hoewel dit "warmhouden" helemaal geen kwaad zou.

Het is precies in de instructies dat in detail wordt geschreven in welke programma's de 'warmhoudfunctie' werkt, als ik me niet vergis, dan in totaal, behalve 4, maar ik zal niet met zekerheid zeggen, je moet ernaar kijken .

Tortik heb je het over Moulinex 5002? Ik heb dit specifieke model, maar het lijkt erop dat zoiets niet in de instructies is geschreven. Hoewel dit "warmhouden" helemaal geen kwaad zou.

Ik heb het over Moulinex 200030. We hebben zoiets (in de zin van een model). Ongeveer 5002 - ik weet het niet, maar het is vreemd als zo'n functie daar niet is

Ik ben het volledig eens met Krosh
Amandelcake is vooral lekker bij amaretto.

[K. E. O.]

K. E. O.te oordelen naar de beschrijving van HP Moulinex 5002 is er een functie om het brood warm te houden (ook bekend als "add-on"). Kijk goed, na de piep over het einde van het programma, toont het display 0:00 gedurende een uur - dit is de functie van warmhouden. Een uur na de pieptoon wordt de functie automatisch uitgeschakeld.

Tortik, te oordelen naar de instructies (hier herlees ik het) in ons model met jou op prog nummer 9, deze functie ontbreekt! Maar ik denk dat als je de cake niet meteen uit de HP trekt, hij toch een beetje in de warmte gebakken wordt.

Heb je nog geen muffins gebakken? : o Veel verloren ... Make-up, en hoe eerder hoe beter. De rum die in het recept wordt gespecificeerd, is met succes vervangen:
a) cognac
b) balsem (bijvoorbeeld 'Riga')
c) sinaasappelsap (citroen) - ik neem vers geperst
d) elke andere vloeistof die overeenkomt met het volume rum (melk, vruchtensap enz., in het slechtste geval alleen water).
Ik gebruik meestal cognac, net als de aanbevolen rum, het dient om de cake op smaak te brengen, dus je kunt en moet het zelfs vervangen (voor de verandering) - het heeft geen invloed op het eindresultaat!

Krosh, ik heb cupcakes gebakken, maar alleen die zonder rum. Ik weet alleen niet of het mogelijk is om in deze recepten zonder alcohol te doen. Nu ga ik muffins bakken en rum vervangen door sap. BEDANKT!!!

Ja, precies, er is een functie van "warmhouden" in Moulinex 5002. De cupcake zal waarschijnlijk bruin worden als je hem niet aanraakt. Er was geen geduld, het signaal piepte, dus haal het eruit. We zullen het volhouden en wachten ...

Ik ben dol op het maken van muffins in Moulinex, volgens het recept voor citroentaart uit de instructies, ik voeg gewoon verschillende toevoegingen toe (rozijnen, gekonfijt fruit, noten, enz.) Ik zal morgen weer bakken, mijn man vindt het echt lekker!

eigenaren van broodbakmachines van hetzelfde model, legt u uit hoe u meer tijd voor het bakken kunt instellen op het bakprogramma in Moulinex 5004? Ik heb maar 10 minuten. bakt en dan moet je het opnieuw 10 minuten doen. leggen. niet erg comfortabel. bij voorbaat dank voor het antwoord.

bezitters van broodbakmachines van hetzelfde model, gelieve uit te leggen hoe u meer tijd voor bakken kunt instellen op het bakprogramma in Moulinex 5004? Ik heb maar 10 minuten. bakt en dan moet je het opnieuw 10 minuten doen. leggen. niet erg comfortabel. bij voorbaat dank voor het antwoord.

De instructies zijn toch duidelijk geschreven ... Stel het "bak" programma in met de "MENU" knop, gebruik vervolgens de "+" en "-" timerknoppen (in jouw geval "+") om de gewenste baktijd in te stellen, de "stap" van de knop is 10 minuten.

Druk op de "+" knop en kijk hoe de tijd verandert op het display. Vergeet dan niet op de knop "START" te drukken.

Hallo, en ik heb Moulinex 3000, ik heb al eenvoudig brood gebakken - geweldig!
Ik wil echt een cake bakken, de eigenaren van deze oven, vertel me het programmanummer voor het bakken van een cake! De Fransen begrijpen de Russische ziel niet, ze hebben in dit model het cupcake-programma gewist, mlyn, maar je kunt zeker één van de 10 beschikbare programma's gebruiken voor het bakken van cupcake, maar welke?

BEDANKT!!!!!!!!

P.S.
Ik las de instructies en besloot het als volgt te proberen:
kneden - programma 6 - pizzadeeg
bakken - programma 10, laat het 15 minuten warm worden en laat het dan 45 minuten bakken. Bij interesse zal ik het resultaat schrijven.

Goedendag iedereen! Ik heb haast om een ​​lovende ode aan je recept te schrijven! Ik bakte alles precies volgens het recept met moeite mezelf te dwingen geen bloem toe te voegen (speciale dank voor het advies over de consistentie van het deeg). En zie! De geur is geweldig, de cake was geweldig gebakken .. het bleek! Over het algemeen ben ik een bakkerij en dacht ik niet dat ik ergens versteld van zou staan ​​.. maar dit aroma is met niets te vergelijken! BEDANKT voor het recept en natuurlijk de voortgangsrapportage

Hallo. Ik heb ook Mulinex 3000 en er is geen cake-functie, maar ik wil proberen te bakken. Wie heeft gebakken - vertel me welk programma het het beste kan doen en hoe. Dit geldt vooral voor Ilya
bedankt

Lilyanna, de cupcake bleek, zij het een C-klasse - ik vatte het recept samen, laten we zeggen dat ik het recept naar eigen goeddunken heb gedaan en het heeft geen zin om dit recept hier te verspreiden.
Maar echte bakkers geven niet op! Het belangrijkste is dat onze broodbakmachine weet hoe je cupcakes moet bakken!
Nu bakken we brood met kaas, misschien sluit ik het later af - ik probeer een van de recepten van deze site. IK ZAL ZEKER SCHRIJVEN!

[Ilya, Lilyanna]

Houders van HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna andere.
volgens het "cake" -programma wordt het deeg 15 minuten gekneed en 1 uur 20 minuten gebakken.

dus als u de modus "pizzadeeg" gebruikt om te kneden, schakel het programma dan in het algemeen na 20 minuten uit zodra de ingrediënten gemengd zijn. Maar het is beter om eieren met de hand te kloppen met suiker en zout voordat je ze in de HP-emmer doet.

of kneed zelf het deeg van alle ingrediënten en giet het kant-en-klaar in een emmer zonder mixer (er komt geen gat uit de mixer, alleen uit de pin).

bak een cake op het "bak" programma 1u - 1u20.Pas op voor bereidheid - de cake wordt van de muren naar het midden gebakken, zodra het beslag in het midden is gebakken en de bovenkant een beetje bruin is, dan is hij klaar. Controleer met een houten spies - als er geen beslag meer is, is de cake gebakken.

Laat de cake na het uitschakelen van de HP 10 minuten in de emmer staan ​​- dan komt hij er gemakkelijker uit, omdat de cake zachter is dan brood.

Veel succes iedereen!

Linka, vandaag een cupcake gebakken met mndal volgens jouw recept. De geur in het appartement was goddelijk. Bedankt dat je ons meteen voor suiker hebt gewaarschuwd. Ik hou niet van erg zoete muffins en ik doe er 50 gram suiker minder bij. De rest is allemaal volgens het recept zonder iets te veranderen. De cupcake bleek erg lekker en zoet te zijn, maar met mate. (y) Hoewel ik de volgende keer zal proberen iets minder suiker toe te voegen. Onderweg een vraag. Heb je een recept voor muffins met kruimeldeeg? De winkels verkopen zulke cupcakes-mandjes met rozijnen. Ik zou graag een cupcake willen bakken in zo'n HB.

Nog een cupcake-variant.
Cupcake met cacao en sinaasappelschil.

Eieren - 3 stuks
Suiker - 140 g} Klop deze drie ingrediënten tot een dik schuim.
Zout - 1/4 theelepel.
Boter - 90 g (smelt)
Sinaasappelsap - 40 gr
Meel - 250 gr
Bakpoeder - 2 theelepels.
Cacao - 5 - 6 theelepels
Sinaasappelschil - 3 theelepels
Amandelen voor decoratie.

Als je niet van een zoete cupcake houdt, probeer dan rietsuiker. Hij geeft een ongebruikelijk aroma.

Keek naar het Stolichny-cupcake-recept. Citroenessence 1 c. L. ? Is het citroenvloeistof van zo'n plastic citroen in de hoeveelheid van één koffielepel? Hoeveel kost een koffielepel?

Ik wil echt weten voor de cupcake welke rozijnen donker of licht zijn?

Ik heb de donkere geplaatst, hij ziet er mooier uit bij de snede.

Kent iemand de kleur van de korst in de cupcake zoals in het brood dat je moet kiezen ??? Het is gewoon dat ik de eerste keer ben en ik weet het niet ... Of zet gewoon het programma op de cupcake en het gewicht en dat is het?

bestudeerde de instructies. Dus de kleur van de korst is niet nodig als dat het optimale gemiddelde geeft.
Oh, ik weet het niet nu ik voor het eerst in mijn leven zo'n cupcake ga bakken, ik wilde jam, maar mijn man had een cupcake, hij kocht alles, en nu eist hij!
Ik bak volgens een recept uit een boek, maar ik heb mijn eigen aanpassingen gemaakt, ik wil niet alleen een citroenmuffin, maar ik heb 2 eetlepels cacao geslagen, en op een hoop chocoladestukjes en rozijnen. Nafig denkt dat citroen. Er is niet veel veranderd. Ik hoop echt dat het lukt ... Immers, gisteren bakte ik het eerste brood, en vandaag haastte ik me al naar het experiment, en ineens zal het blijken !!! En zo niet, dan ben ik alleen op recept zonder de lepel te verlaten !!!!

Natalja Ar, hoe is je cupcake? Is het gelukt? ;) Ik leg meestal altijd een lichte korst bloot, anders blijkt het "oververbrand" te zijn, en laat ik muffins en taarten altijd op de verwarming staan ​​(IMHO).

Oh. bleek, verdoofd, zo grappig bruin. Ik ging daar 2 lepels cacao bonken en 40 gram chocolade op een rasp en een beetje rozijnen. belachelijk voor 750 gram bakken, het kwam er zo lang uit, het dak rees over het algemeen als een wigwam in het midden. De geur was al in de gang, Sfotkala was al afgesneden. Morgen zal ik mijn eerste exposeren, en zelfs een experimentele die ik wilde toevoegen)))
Ja, waarschijnlijk ook, het is nodig op een lichte korst, hoewel zacht, gemakkelijk uit de vorm getrokken. De echtgenoot greep hem en schudde hem uit en beveelt, laten we je haak van de mixerboom eruit krabben! ... Net afgekoeld. Onmiddellijk galoppeerde de half slaperige uit de kamer. Schonk een mok melk in en begon te kauwen))) Dus de cake was een succes)))) En ik at een stuk, niets !!! Oh, morgen moet ik mijn schoonmoeder en mijn moeder nog afsnijden voor een test ...
Jam in de ochtend begint te creëren!