Chocoladetaart met perziken en gekarameliseerde noten.

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
deeg:
boter op kamertemperatuur	250 gr.
eieren (scheid het eiwit van de dooiers)	3
suiker	100 g
bakpoeder	1 theelepel
meel	220 gr.
cacao van goede kwaliteit	30 gr.
room (vetgehalte maakt niet uit, kan worden vervangen door zure room))	120 g
vulling:
helften van grote perziken (ik heb ingeblikt	7 stuks
lichte en zwarte rozijnen	2 eetlepels. l.
gekarameliseerde noten:
walnoten (droog en gehakt)	200 gr.
melk	4 eetl. l.
olie sl.	40 gr.
suiker	4 eetl. l.
vorm met een diameter van 26 cm geolied

Kook methode

Een heerlijke combinatie van luchtig chocoladedeeg met perziken, noten en rozijnen laat niemand onverschillig !!! We vonden het erg leuk, probeer het ook!
doe perziken in een vergiet en laat ze goed uitlekken
deeg:
klop boter met suiker wit, zonder op te houden met kloppen, dooiers een voor een toevoegen, cacao toevoegen en opnieuw kloppen.
Voeg room toe en roer met een spatel, voeg dan bloem toe gemengd met bakpoeder en meng opnieuw.
Klop de blanken tot een koel schuim en meng in twee stappen met het deeg.
doe het deeg in een vorm, druk 6 perzikhelften in het deeg in een cirkel en een helft in het midden.
bak in een voorverwarmde oven op 180 "20 minuten.
noten bereiden:
Los boter op in een koekenpan, voeg melk en suiker toe en kook op laag vuur goudbruin.
meng snel met noten en verdeel gelijkmatig over perziken, bestrooi met rozijnen.
zet de taart terug in de oven en bak nog eens 20-25 minuten. tot droge splinters. Concentreer u op uw oven en houd er rekening mee dat de cake een beetje vochtig moet zijn.
koel de afgewerkte cake volledig af en haal hem uit de vorm.

De schaal is ontworpen voor

Tijd voor voorbereiding:

Kookprogramma:

oven

nationale keuken

mijn recepten

Opmerking

fomca

Mijn God, kwijlend! Welke schoonheid! Ik heb het al opgeslagen! Echt willen!!!

milvok

En de mijne! SCHOONHEID!

mamontenok

Natasha, wat een slimme vent ben je! Ik maak alvast een bladwijzer voor uw recepten. Zoals altijd is dit iets nieuws, ongewoons, verbluffend mooi en ongetwijfeld heerlijk !!!

natapit

Bedankt meiden !!! bak voor je gezondheid !!!

izumka

Natasha! Je volgende meesterwerk staat al in de bladwijzers! Ik twijfel er niet eens aan dat dit heerlijk is !!!

natapit

GLASHKA

Gisteren heb ik het gebakken, terwijl ik foto's ging maken, alleen kruimels bleven over !!! Bedankt!!! Erg smakelijk!

natapit

het meest uitstekende rapport !!!

Aksinya Kabyzdyakina

Natasha, ik ben eindelijk bij de taart ... Hoe lekker is het ... De hele familie is in de wolken! Hartelijk dank

Aksinya Kabyzdyakina