Ik zoek een recept op ons forum

[Vika]

Vika, en waar is het koekjesrecept zelf? Er is alleen een link die ergens voor dit recept stond, en dat het niet zo gebakken moest worden, maar op die manier ...

Biscuit:
1) 6 dooiers + 2 el. l. plantaardige olie + 2 el. l. citroensap + een snufje zout + vanilline, kloppen met een mixer.

2) 6 eiwitten (het is belangrijk dat de dooier daar niet komt, anders gaat hij niet kloppen) +
klop een snufje zout en voeg geleidelijk een glas suiker toe, tot het sterk is
schuim.
3) Hier
heel belangrijk!: Giet de dooiers in het schuim en heel voorzichtig
roer met wikkelbewegingen de dooiers erdoor, het schuim moet blijven
sterk met een gele tint.

4) Een glas bloem + een theelepel bakpoeder, overgieten in een zeef
eiwitten en zeef een derde in schuim, op dezelfde manier inpakken
Roer de bloem erdoor met een spatel en voeg geleidelijk de rest van de bloem toe.
3) Smeer (beter
vooraf zodat het schuim niet wegzakt) of een ronde vorm van ongeveer 30 cm in doorsnee
met hoge zijkanten (!) of vierkant ongeveer 30 x 30 cm (niet veel meer,
anders wordt het plat). 2 belangrijke dingen: de temperatuur tijdens het bakken is dat niet
veranderen, onmiddellijk op medium (160-180) zetten en niet aanraken; niet
vet de vorm in, alleen perkament. Je wordt erg luchtig,
delicaat en lang koekje. Het kost me allemaal 15 minuten + tijd
bakken. Nu doe je hetzelfde, maar doe je in plaats van bloem
mengsel: een half glas bloem + een half glas cacao + tl. bakpoeder.
Je hebt nu een chocoladetaart.

De dag voordat de koekjes worden gekookt:
1)35%
room, 250 gram, in een steelpan op laag vuur + 100-150 gram
pure chocolade, in stukjes breken, vanilline, rum of cognac toevoegen
of cognac of sherry, roer tot de chocolade oplost, koel en in
koelkast.

2) De volgende dag, klop, krijg je een chocoladeroom.
3) Nog eens 250 gram room + vanilline + suiker naar smaak (2 eetlepels) + twee snufjes kaneel, kloppen.
4) Verdeel
biscuitgebak met een draad in twee delen en afwisselend wit en zwart
koekje met witte en zwarte crèmes. Bestrooi de cakes met een mengsel van
wat water + een beetje suiker + allerlei lekkers zoals cognac, cognac (sherry,
chocoladelikeur, rum) een beetje, anders worden de gasten dronken en de kinderen niet
het leuk vinden. Bestrooi voordat je de room aanbrengt, slechts een of twee
van het bovenstaande ingrediënt, niet alle Laat het bedekken, ik vertrek
chocoladeroom en wit voor decoratie, inscripties, etc. Zo'n cake voor veel
aan de mensen, voor het huis doe ik esessno de helft, voor de witte koekjeschocolade
room, voor chocoladebiscuit witte room.

[Vika]

VikaBedankt, voor mij is dit een nieuw recept, heel interessant om te proberen

Meisjes, help me een recept te vinden, alsjeblieft. Een collega op het werk (ongeveer 6 jaar geleden :)) trakteerde me op een vreselijk lekker gerecht, daarna schreef ik het recept op, maar hij raakte verdwaald Collega kan het zich niet herinneren)))
Daar, in een grote pan, werd de kip op de bodem gelegd, in porties gesneden en werden er deegrollen gevuld met groenten bovenop gelegd. Dit alles werd samen gestoofd, de broodjes waren gedrenkt in kippensap, mmm ... het was zo lekker. Ik heb geprobeerd het op internet te vinden, alles klopt niet

[Ovelini]

Om te sterven, niet om op te staan Ovelini, geef me een pootje, ik kwam ook voor dit recept! Pas vandaag herinnerde ik me ineens dat ik ergens over zo'n lekkernij had gelezen en ik weet niet meer waar. Het was zo heerlijk geschreven dat het kwijlde, maar ik heb het nooit geprobeerd

[Scarlett]

Scarlett, op))), ik herinner me al een paar jaar aan hem, herinner me)))), en toen - bam, zo'n onderwerp, laat me denken dat ik het zal vragen En ... wat denk je? metel_007 exposeerde hier een zeer vergelijkbaar recept (ze stuurde me in de goede richting, waarvoor weer een enorme merci), alleen in wat ik zocht, zat er ook een wortel op rollen. Ik hoop dat Olga niet vloekt, haar recept heet kipfantasie

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130374.0 - kippenfantasie

Ik hoop dat Olga niet vloekt

Lisa, nee, natuurlijk heb ik dit recept uit mijn hoofd gemaakt, maar je kunt er alles naar eigen smaak in zetten

[Katerina 2]

Katerina 2, bedankt, anders kan ik helemaal geen links van de tablet invoegen

[metel_007]

metel_007, Ja met plezier. Morgen zal ik zo'n kip maken ...

[Olga]

Olga, nogmaals bedankt

Deel alsjeblieft het recept voor heerlijke peren in blik, er zijn veel peren dit jaar, gedroogd, gedroogd, etc. Ik wil de potjes in tweeën sluiten, ik heb veel recepten helemaal verkeerd doorgenomen, meiden helpen in de strijd tegen de oogst.

Mag ik een recept?

Kan!

Chocoladebiscuit "Perfect" (Irza)


Chocolade vla muffins (Sonadora)

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, peer is goed ingevroren in helften, indien mogelijk ...

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka prijst iedereen zo'n jam https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393950.0
En geef me dus peren! Ik kan eindelijk niet groeien!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, recept van Jamie Oliver

Peer met chili voor varkensvlees en kip

Producten:

1 eetl. l. zout + 1 theelepel. zout, 8 harde peren, geschild en in 4-8 stukken gesneden, 140 g suiker, 2 tl. mosterdzaad (bij voorkeur zwart), 4 theelepels. mosterdpoeder, 1 eetl. l. vers geraspte gember, 150 ml witte wijnazijn, 1 tl. chilivlokken, 1 handvol verse muntblaadjes

Voorbereiding:

Bestrooi de geschilde en in plakjes gesneden peren gelijkmatig met 1 eetl. l. zout.
Kook in dat uur water (150 ml) met suiker gedurende 10 minuten tot een dikke siroop. Zet het vuur laag en voeg andere ingrediënten toe behalve zout. Kook de marinade siroop nog 10 minuten.
Het is noodzakelijk om gesteriliseerde potten met schroefdoppen te bereiden voor een snack a la mostarda.
Zeef de peren uit het sap.
In een pan met perensiroop en 1 tl. Laat het zout sudderen tot het een beetje zacht is - ongeveer 6-8 minuten. Voeg op het einde muntblaadjes toe ... Laat iets afkoelen en schep in voorbereide potten. Sluit af met deksels. Het voorgerecht is klaar ...

Ingeblikte hele peren, zoals in de kindertijd (recept van grootmoeder) - van de edimdom-website

Ingrediënten voor een pot van 3 liter:

1,5-2 kg peren, 2 l water
400 g suiker, 0,5 tl. citroenzuur

Kook methode:

Was de peren, verwijder de staarten. Vul de pot met peren (om de juiste hoeveelheid te bepalen). Doe de peren in een pan, bedek ze met suiker, voeg water toe en zet ze in brand. Als het water begint te koken, doe je de peren in een gesteriliseerde pot, voeg je citroenzuur toe en giet je er kokende siroop over. Oprollen. Draai de pot ondersteboven en wikkel hem totdat hij volledig is afgekoeld.

Peer Dessert (Jamie Oliver)

Producten:

700 g kleine vaste stof

SIROOP:
1 liter water, 1 kg suiker, 3 steranijssterren, 1/2 theelepel. anijs perenzaad

Voorbereiding:

Was en schil de peren. Halveer en snijd voorzichtig het midden van de zaadperen uit.
Siroop:
Meng water met suiker en kruiden, breng aan de kook. Kook gedurende 5 minuten.
Bereid potten voor - was en steriliseer. Het is het gemakkelijkst om blikken van 2 liter te gebruiken. Doe perenhelften in potten. Giet kokende siroop over de peren en rol ze direct op. Zet potten met peren een week op een koele donkere plaats. Peren met siroop moeten als het ware "doordrenkt" worden.
Serveer als toetje: peren zijn heerlijk met slagroom of zure room, met verse muntblaadjes ... Of gebruik als vulling in een taart of cake voor St. Valentijn ...

Perenjam met rode wijn (van de edimdom-website)

Omschrijving:

De jam moet gemaakt zijn van hele peren en heeft variëteiten nodig die kleiner zijn dan een citroen. Koken is natuurlijk een beetje lang, maar de moeite waard, het resultaat is verbluffend. En tijdens het koken is het huis gevuld met een bedwelmend wijnaroma.

Ingredienten:

1 kg peren, 1 kg suiker, 300 ml halfzoete rode wijn, 150 ml water

Kook methode:

Kook de siroop uit suiker, water, wijn en laat afkoelen. Spoel de peren af, verwijder de staarten en prik regelmatig met een vork. Doop ze in siroop en laat ze een dag weken.Na het koken moet je 5 minuten in verschillende stappen koken. Laat het 6 tot 12 uur brouwen tussen het koken. Bereidheid om te bepalen met siroop, giet de afgekoelde siroop in een bord en strijk er met je vinger overheen. Blijft de baan even schoon, dan is de jam klaar.

[Ovelini]

Meisjes, help me het recept te vinden, alsjeblieft ...
Daar, in een grote pan, werd de kip op de bodem gelegd, in porties gesneden, er werden deegrollen bovenop gelegd,

OveliniDoet me denken aan een gerecht waarop ik op de Krim werd getrakteerd toen ik op bezoek ging bij een vriend. Maar dat is heel lang geleden, toen ik jong was. Bij thuiskomst heb ik verschillende keren geprobeerd dit thuis te koken, maar om de een of andere reden vergat ik het helemaal.
Daar noemden ze hem Strudel. Waarom strudel? Ik weet het niet ... waarschijnlijk vanwege deze rollen.
Ik zal proberen uit mijn hoofd te schrijven.
Je hebt nodig: 1 kip (bij voorkeur huisgemaakt! Dit is essentieel!)
Bakken met uien en wortelen (veel!)
Aardappelen (geschild en in plakjes, niet erg dun)
Het deeg is als dumplings (nu begrijp ik dat het als "filo" is)
Snijd de kip in stukjes, verdeel de hele portie in 2 delen.
Baba Toma rolde het deeg heel, heel dun, net als vloeipapier. Ze rolde het niet alleen uit, maar trok het ook met haar handen eruit, zei dat het moest gloeien. Daarna smeerde ze een laag van dit deeg dik in met reuzel en rolde het tot een rol. Deze rol werd gesneden in kleine strudels van elk 5-6 cm Strudels werden ook verdeeld in 2 delen.
Doe in een pan de helft van de stukken kip, de helft van de aardappelen, in borden van 1-1,5 cm gesneden, ui en wortels worden royaal op de aardappelen gestrooid en de helft van de gehakte strudel wordt gelegd. Daarna werd dit proces nog een keer herhaald.
Ik schrijf niet over zout en specerijen, ik denk dat alles hier duidelijk is. Toen gebruikten ze voornamelijk peperkorrels en lavrushka, nu is er een overvloed en kan naar smaak worden aangepast. Dit alles werd gevuld met water en op het vuur gedoofd tot het gaar was.

[Nelya]

Nelya, bedankt, een zeer interessante optie, en zelfs met aardappelen, die mijn man vooral als bijgerecht ziet, zullen we alle opties proberen

Liza, probeer het, en vertel me dan of het er zo uitziet of niet. Chet en ik herinnerden me mijn jeugd en wilden het gerecht reproduceren. Je hoeft alleen het reuzel te verwarmen.

Ovelini, kijk naar het verkeerde recept?
🔗 Kip met broodjes (gedlibzhe bzhedugski)

[nila]

nila, mijn grootmoeder kookte ook zo, een oud recept. En ze noemde ze ook wel strudel, erg lekker.
En in de strudel deed ze geraspte kaas. In principe kun je verschillende dingen bedenken als laag voor de test.
Maar het deeg werd zoals gewoonlijk genomen, zoals voor knoedels of noedels, op eieren.

[Elena Bo]

Elena Bo, een verbazingwekkend interessant recept, ik ben gewoon dol op gedliebge (in kindervragenlijsten, op de vraag, wat is je favoriete gerecht? Ik antwoordde altijd gedliebge, dan verwarde mijn klasgenoten), en dan met broodjes en lever, heel interessant bedankt

[Nelya]

Nelya, Ik zal zeker terug rapporteren en je vertellen over mijn indrukken)

Meisjes, help mee! Wie kan streusel doen? Ik doe het voor de eerste keer, maar het brokkelt niet af. Waarom? Wat moet ik oplossen? Ik heb geprobeerd bloem toe te voegen, het lijkt erop dat er deeg zal zijn.

toy09, hoe kneed je? Je hebt een vork nodig, dan is er een kruimel.

toy09, hoe kneed je? Je hebt een vork nodig, dan is er een kruimel.

Ja? en ik rimpel met mijn handen. Nu leg ik het in de kou. Bedankt.
Oef, voor het eerst gebakken kyata. Kortom, ik rolde de vulling met een deegroller over het deeg. Het bleek voor het eerst niets. Ik zou het op prijs stellen als iemand me mijn fouten zou kunnen vertellen.

Meisjes, help, in de lente vond ik een recept zoals een aardappelschotel, de auteur was een 'mannenseks', deed het meerdere keren, mijn zoon vond het erg lekker, vandaag vroeg hij om het te koken, maar ik heb het niet in mijn bladwijzers waren de aardappelen rauw geschild en was de knoflook in het recept te helpen

Selena, heb je bedankt voor het recept? Als dat het geval is, kunt u in uw bedankjes kijken. Ik zoek regelmatig naar mijn favoriete recepten.
Kijk, misschien deze? Gehakt met puree https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3595.0

knoflook was in het recept te helpen

Deze?

[Elena Bo]

Elena Bo, bedankt, alleen in het recept zelf,celfhTanya, deze, heel erg bedankt
Hoe ik van je hou, kom altijd te hulp

[Nadya]

Hoe ik van je hou, kom altijd te hulp

Nadya, in feite is het zoeken op het forum extreem eenvoudig)) Er zijn twee actieve zoekregels in het menu, in een daarvan schrijf je de trefwoorden, je hebt ze zelf een naam gegeven)) Aardappel ovenschotel knoflook - druk op de vergrootglasknop en in minder dan een seconde krijg je het resultaat)) Soms kunnen er veel links zijn, je kijkt naar de meest geschikte))

Girls, help me, pliz) Ik wilde stokbrood in een broodbakmachine doen, en daar heb je 1,5 eetlepel melkpoeder voor nodig. lepels, maar ik koop het niet als ik geboren ben, er is ook geen droge crème, wat kan gebruikt worden om dit te vervangen en in welke verhoudingen?

[Lisa]

Lisa, als het brood betreft, dan sla ik dit ingrediënt gewoon over of geef ik een paar eetlepels gewone melk en dan nog wat bloem

[Lisa]

Lisahuil niet
Stokbrood heeft geen melk nodig, bak zonder

[Tina]

Tina, bedankt. En ik kan het niet uitstaan ​​om het te zeggen, een minuut geleden dacht ik dat ik een vraag in Google moest typen en hij nam me ... weer mee naar de website van de broodmachine, hier blijkt dat er een heel onderwerp is "Poeder vervangen melk met normaal "- Ik zit te lezen

[Ludmila]

Ludmila, Ik zal het voor de eerste keer bakken, ik wil het resultaat dichter bij het origineel krijgen))))

[Lisa]

Lisa, begrijpen
Ik heb melk nog nooit in het origineel ontmoet
Nu zal Temka je helpen, die je al hebt gevonden

[Ludmila]

Ludmila, ja ik heb melkpoeder in mijn recept voor mijn broodbakmachine, dus dankzij Kroshi's advies, in het onderwerp Melkpoeder vervangen door gewone melk, heb ik 1 eetlepel vervangen. l. droog 50 ml normaal, het bleek 75 ml, en verminderde de hoeveelheid water, waarvoor 280 nodig was, voegde 205 toe)

heb je bedankt voor het recept? Als dat het geval is, kunt u in uw bedankjes kijken. Ik zoek regelmatig naar mijn favoriete recepten.

Idee!
Maar helaas hielp dit ook niet.
Meisjes, we kunnen alleen maar op jullie hopen!
Ik ben al heel lang op zoek naar een cakerecept.
Helaas weet ik niet meer wie het recept heeft opgesteld, en ik herinner me ook de naam van het recept niet. Ik weet niet eens hoe hij in mijn geheugen is gezonken, maar ik herinner me dat ik verzonden had er een bladwijzer van moeten maken. Ik heb al meer dan eens door mijn bladwijzers gekeken en door de lijst gezocht en zoek - stom.
Ik weet niet hoe ik ernaar moet zoeken, en ik weet niet eens hoe ik het moet beschrijven. Ik herinner me dat de taart met jam of fruit was, en het verschilde in de manier waarop het werd gevormd.
De cake werd in de oven gebakken. De eerste laag gevuld deeg werd bedekt met een tweede laag deeg, en deze laag werd doorgesneden met dwarsdoorsneden. Toen werd alles geknepen, en deze sneden werden op hun beurt geweven in zo'n vlechtwerk ... Ik weet niet eens hoe ik het correct moet zeggen.
Ik herinner me dat ik niet alleen aandacht schonk aan het vormen, maar ook aan het deegrecept zelf. Alles leek zo evenwichtig in de selectie van ingrediënten en bereiding die in detail werd beschreven.
Misschien heeft iemand dit op het forum ontmoet of een soortgelijke cake in bladwijzers opgeslagen?

Maar helaas hielp dit ook niet.

niet deze

Iruska, helaas niet deze
Die was rechthoekig van vorm, en opwaarts geweven. Alleen het weven is origineel, aan de zijkanten.

[Nelya]

Nelyamisschien deze?
Luie taart (Rusalca)

[Olga]

Olga,
Olenka !!! Ja!!!!!!!!!!!!
Nu begrijp ik waarom ik voor hem viel ... want hij is Lazy !!! Ik heb er tenslotte beoordelingen in achtergelaten en toen verloor ik

[Taia]

Taia, Heel erg bedankt!!! Ik heb Perfect bekeken ... maar heb het nog niet gedaan. Nu zal ik het zeker proberen))

Aan dit onderwerp ben ik al gewend geraakt, gisteren gebruikte ik een recept voor mezelf, kip met broodjes, nu een taart. Oh meiden heel erg bedankt !!!!!!!!!

[Lelie]

Lelie, Ik heb dit hele onderwerp gelezen sinds gisteren, vanaf de eerste pagina, ik heb hier zoveel interessante dingen gevonden, gewoon een opslagplaats van informatie en zulke geweldige kerels - ze zullen helpen en begeleiden, bedankt voor deze thread

Niet dat woord, maar als de meisjes meteen begrijpen wat voor soort recept en het vinden, is het verwant aan magie!