Mandarijnen in beslag

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Tarwemeel	130 g
Eieren	2 stuks.
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Suiker	2-3 st. l.
Water	3 eetlepels. l.
Sinaasappel likeur	2 eetlepels. l.
Vanilline	snuifje
Zout	snuifje
Mandarijnen	4-5 stuks
Olie om te frituren

Kook methode

Koken beslag.
Meng alle vloeibare ingrediënten, klop,
voeg zout, suiker, vanilline, bloem toe - meng goed tot een gladde massa. het deeg zal vloeibaar blijken te zijn.
Demonteer de mandarijnen in plakjes, verwijder de zaadjes.
Doe de mandarijnen in het beslag, roer, laat staan terwijl de pan aan het opwarmen is.
Verhit de olie in een koekenpan tot hij heet is, doop de mandarijnen in het beslag met een vork op de boter en bak ze goudbruin, als er niet genoeg olie is, voeg dan meer toe, laat het warm worden.
Leg de afgewerkte mandarijnen op een bord, bestrooi met poedersuiker

Opmerking

Het bleek heerlijk te zijn!

Heerlijk warm en koud!

Snel voorbereiden - nog sneller gegeten!

Het beslag blijkt erg lekker te zijn, niet plakkerig, matig dik, genoeg om plakjes en fruit in te verpakken, en met een aangename crunch!

Als je iets lekkers voor jezelf en je kinderen wilt koken, trakteer ze dan op mandarijnen in beslag!

Kook met plezier en eet smakelijk!