Scarlett Broodbakmachine

[gevoelig]

gevoelig, Goede dag! Het is heel prettig dat we hier begonnen te communiceren! Kijk, ze zullen in een apart onderwerp uitkomen, zoals Kenwood, Panasonic ... Onze Scarlett verdient het!
En het recept voor tarwe-rogge dat ik bakte - schreef ik iets hoger volledig. Terwijl met roggemeel bij een baby, is hij alleen met mij getest. En wat een knappe man - je kunt het op de foto zien. Laten we afwachten welke recepten andere meisjes schrijven

[zeer]

Hier is al geschreven dat het voor ons vrouwen moeilijk te begrijpen is

Dus ik schreef dit op 22 oktober. Ik had nooit gedacht dat ik een broodbakmachine zou kopen. Ik dacht dat het niet erg nodig was. Maar sinds die datum heb ik NOOIT winkelbrood gekocht! En door ontwerp voor mij Scarlet zeer Leuk vinden!
Ik bak eigenlijk geen rogge, maar soms voeg ik een lepel mout toe aan witte bloem. Erg smakelijk!!!

Schriftelijk hoop ik van harte dat dit je zal helpen en dat je een positief resultaat zult krijgen van het proces, brood en de geweldige geur van bakken in huis

Natalia, goed gedaan, wat ze schreven. Misschien gaat dit allemaal over de naburige onderwerpen, maar het is handig om te lezen voor beginners die Scarlet hebben gekocht (of zelfs tijdens het zoeken).
Iemand heeft immers ook mijn keuze beïnvloed (namelijk de IRR en ShuMakher, het zijn oldtimers op dit forum, en als ze Scarlett hebben, dan heb ik besloten dat hun keuze te vertrouwen is).
Succes voor jou !!!!!!!!!!!!!!!!

[gevoelig]

gevoelig, Goede dag! Het is heel prettig dat we hier begonnen te communiceren! Kijk, ze zullen in een apart onderwerp uitkomen, zoals Kenwood, Panasonic ... Onze Scarlett verdient het!
En het recept voor tarwe-rogge dat ik kookte - schreef ik iets hoger volledig. Terwijl met roggemeel bij een baby, is hij alleen met mij getest. En wat een knappe man - je kunt het op de foto zien. Laten we afwachten welke recepten andere meisjes schrijven

Natuurlijk verdient het! Bovendien is er nu een nieuw model van Scarlett verschenen, dat actief zal worden verkocht in de NG-periode, dus ons regiment zou moeten arriveren
Over rzh-psh-brood. Ik slaag ook met simpele recepten, maar de smaak is een beetje vreemd. Ik eet, maar de grillige familieleden niet.Ik dacht: misschien kan iemand een geheim delen zodat het brood niet zo veel verschilt van het grijs van de winkel. Anders lijkt het alsof het afkomstig is van andere ingrediënten, een heel andere smaak.
Ik zal je recept proberen (ik moet aardappelvlokken kopen), maar ik wacht op meer opties

Hallo!
Sinds een week ben ik de gelukkige eigenaar van de Scarlet broodmachine (geschonken aan DR). Ik kon lange tijd niet beslissen over een dergelijke overname - in Scarlet was de prijs beschamend in vergelijking met andere. Maar na het kopen - ik heb er geen spijt van gehad, de waarheid en ik heb niets om mee te vergelijken
De eerste pannenkoek was klonterig, het was mijn eigen schuld, er was weinig tijd, maar ik wilde het echt proberen. In de versnelde modus werkte het ..., er gebeurde niets. Ik heb 's nachts niet geslapen, ik maakte me zorgen. Om 6 uur heb ik een bladwijzer gemaakt op de hoofdmodus met droge gist, het werkte, maar niet helemaal. Ik maakte nog een bladwijzer met gewone gist, overdreef het, het deeg kwam eruit
Ik kalmeerde niet en maakte een derde bladwijzer, waardoor ik de hoeveelheid gist verminderde. Gebeurd !! En de broodbakmachine dacht: haal me weg van deze maniak.
Nu ben ik gekalmeerd en nadat ik u had gelezen, had ik er nog meer vertrouwen in dat ik de juiste keuze had gemaakt.

Forummeisjes, ik heb een vraag: ik wil stokbrood proberen, maar na het lezen begreep ik niet of het de moeite waard is om het recept uit de instructies te gebruiken of niet?

[elenagrin]

elenagrin, Gefeliciteerd
Ik heb de bijgevoegde recepten niet bekeken ... maar nu heb ik het geopend, gelezen. Het recept lijkt redelijk goed te zijn. Maar als het met melk was, dan zou ik een lepel citroensap uitsluiten, ik zou het doen op sterk koolzuurhoudend mineraalwater. Dus, en toch, voor 260 ml vloeistof, 450 g bloem / s, dat wil zeggen niet 2 4/5 kopjes, maar 3 kopjes. Ik neem alleen verse gist (geperst), 11-12 g is hier geschikt, afhankelijk van de versheid Ga ervoor! Wees creatief! Het is zo'n bedwelmende daad

Voeg in uw profiel toe waar u vandaan komt en een naam voor gemakkelijke communicatie

NataliaK, bedankt voor het advies, ik zal het zeker gebruiken.
Mijn naam is Elena, ik kom uit Wit-Rusland. Ik heb een snelle registratie doorlopen, nu weet ik niet hoe ik deze informatie aan mijn profiel moet toevoegen

Nou, voegde ze eraan toe!

Nou, voegde ze eraan toe!

Gefeliciteerd met uw aankoop. Geloof me, de keuze is goed!
Waar de naam is, voegt u 'HP Scarlet' toe

Gefeliciteerd met uw aankoop. Geloof me, de keuze is goed!

Bedankt, ik heb de afgelopen week meer brood gegeten dan de maand ervoor.

Bedankt, ik heb de afgelopen week meer brood gegeten dan de maand ervoor.

Iedereen ging er doorheen. Toen kalmeerden ze

Helen! Erg fijn!
Maak je geen zorgen, in het begin hebben we ook best veel gebakken ... zo heerlijk zelfgemaakt brood dat je de hoeveelheid niet merkt ... en dan kalmeer je en nu heb ik vijf dagen lang 755 g brood. .. voor twee ... zelfs minder dan normaal, maar het komt voor dat je gewoon een paar boterhammen met koffie wilt, ja, en er zijn geen cupcakes. Alles wordt geregeld door het lichaam zelf! luister gewoon goed naar jezelf!

NataliyaK, bedankt voor uw begrip!

Ik heb meteen een vraag voor alle ervaren bakkers. Ik wil een broodje met rozijnen bakken, zoiets als een paascake (er zijn allemaal vreselijke zoetekauwen in de familie), maar ik kan niet beslissen over het recept. Misschien heeft iemand al gebakken in Scarlet en deelt hij een bewezen recept
En toen probeerde ik alleen mijn x / p te passen - het werkte niet

NataliyaK, bedankt voor je steun! Het brood bleek naar mijn mening pas vanaf de vierde keer perfect, we aten ook de eerste drie, maar zoals ik het begrijp, heb ik het een beetje overdreven met bloem en ze waren met een dichte kruimel, maar dat maakte ze niet minder lekker. Brood met melk gewoon sterfte - en steeg zoals het hoort en suiker overdreef het niet, daarvoor heb ik gemeten met maatlepels die bij HP worden geleverd, en vandaag woog ik alles op de weegschaal, inclusief gist, zout en suiker. En het bleek !!! Nu wil ik het proberen op kefir, met aardappelen, bananen en nog veel meer ... dus neem nog een bakker mee naar je bedrijf

[elenagrin]

elenagrin Ik bak Frans altijd duidelijk volgens het boek, het vertrekt met een knal! Onze geliefde

[Natalochka WW]

Natalochka WW, oh, ik ben zo blij dat je producten voor het brood hebt kunnen vinden! Waar hou je van! Dat je je eigen brood blijft bakken Geweldig! Probeer zeker ook andere recepten, vergeet alleen de verhouding vloeistof-bloem niet, dit is de sleutel tot een goed brood

elenagrin , Ik heb nog niet gebakken in Scarlett. Hoe ik zal worden geëerd - ik zal zeker schrijven

Meisjes, maak alsjeblieft ook foto's en leg je brood hier! Om duidelijker te maken wat voor schoonheden onze assistent bakt

Meisjes, ik wil een heel lekker brood aanbevelen. Heeft al meerdere keren gebakken. Iedereen vond het leuk. Het heet 'Snackbrood (met kaas, dille en salami)'
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1111.0

Yara, mijn link gaat niet open.

[elenagrin]

elenagrin Ik bak Frans altijd duidelijk volgens het boek, het vertrekt met een knal! Onze geliefde

En ik heb het geprobeerd, maar het deeg bleek vloeibaar te zijn, zoals voor pannenkoeken. Ik zit en lijd: bloem toevoegen of is dit de juiste manier voor stokbrood ???

En ik heb het geprobeerd, maar het deeg bleek vloeibaar te zijn, zoals voor pannenkoeken. Ik zit en lijd: bloem toevoegen of is dit de juiste manier voor stokbrood ???

Ik had ook beslag, hoewel niet zoals pannenkoeken, maar het brood bleek. Ik probeer dit recept niet meer, ik neem het over van het forum. Voor de duidelijkheid, ik bedoelde bananenbrood, geen Frans.

Yara, mijn link gaat niet open.

Sorry, ik geef het nog een keer:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1111.0
Ik nam de helft van de portie

Ik had ook beslag, hoewel niet zoals pannenkoeken, maar het brood bleek. Ik probeer dit recept niet nog een keer, ik neem het van het forum over

Ik kon er niet tegen, ik deed er twee eetlepels bloem bij. Welk recept gebruik je?

En ik heb het geprobeerd, maar het deeg bleek vloeibaar te zijn, zoals pannenkoeken.Ik zit en lijd: bloem toevoegen of is dit het juiste voor stokbrood ???

wat is vloeibaar, vreemd genoeg kan ik volgens ELK recept waterig / taai zijn, het hangt af van de bloem, elke keer dat ik een andere neem) Het is nooit puur vloeibaar gebeurd! MAAR de recepten en verhoudingen zelf in het boek voor Scarlett zijn correct! En je moet altijd de kolobok volgen. Bovendien, als je dit soort bloem voor het eerst combineert met een specifiek recept Gisteren prees mijn moeder dit Frans bij familieleden, vandaag heb ik het weer gebakken

Sorry, ik geef het nog een keer:

bedankt, gelegd

Ik begrijp het niet, ik heb 5 eetlepels toegevoegd. l. bloem, bijna een glas, nog steeds vloeibaar. Ik heb niet geprobeerd het te snijden, maar het steeg maar met de helft, de korst was niet gebakken, ik begrijp er niets van, misschien vanwege het citroensap?
Ik wil de broodmachine uit het raam gooien

Ik kon er niet tegen, ik deed er twee eetlepels bloem bij. Welk recept gebruik je?

Ik heb je misleid toen ik vertelde over mijn ervaring met het bakken van bananenbrood.
En ik bakte Frans volgens het recept voor een broodbakmachine, alles is gelukt. Controleer de bladwijzer opnieuw. Misschien was er iets in de war. Volgens de recepten in de instructies lustte ik niet alleen bananen- en appelbrood (ik heb geen koffie geprobeerd). De rest lukt.
Als je het recept volgt, worden er altijd koloboks verkregen.
En hou nog steeds van de kachel !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ik begrijp het niet, ik heb 5 eetlepels toegevoegd. l. bloem, bijna een glas, nog steeds vloeibaar. Ik heb niet geprobeerd het te snijden, maar het steeg maar met de helft, de korst was niet gebakken, ik begrijp er niets van, misschien vanwege het citroensap?
Ik wil de broodmachine uit het raam gooien

Lenochka! Geen zorgen! Iedereen heeft lekke banden! Misschien is vandaag niet jouw dag? ... Ja, ik heb besloten om een ​​zwarte te maken (280 g rogge + 80 g tarwe en andere componenten). Voor de eerste keer, toen het programma werd onderbroken, en ... terwijl het deeg steeg, zette ik de verwarming aan, vlgs. Ik zette het plusteken voor het uur, voooot, ik drukte op start en ik zat in het net, wachtend op de geur van bakken ... nee, ik ging naar de kachel, en ze zweeg ... ik herschikte het programma en drukte op "Start" opnieuw, wauw, hier is het bakken begonnen, maar ... we zullen het resultaat zien, aangezien het deeg meer dan 20 minuten heeft gestaan ​​...
Noteer de volledige lay-out op basis van uw niet-succesvolle ervaring, we zullen proberen te overwegen en conclusies te trekken, zodat dit in de toekomst niet gebeurt. Hier is meer, schrijf alsjeblieft op wat voor soort bloem en wat voor soort vloeistof het schonk (koud of warm), wat voor soort gist ... Nu, terwijl ik het eerste brood leg, schrijf ik in potlood naast het hoofdrecept precies hoe veel stopte ik, hoeveel ik moest rapporteren ... daarna is het resultaat brood, en op de mobiele telefoon zijn foto en foto van de snee om te analyseren. De temperatuur in de kamer en of het raam open staat ...

NataliyaK, ik legde alles volgens het recept uit het boek, maar het deeg bleek vloeibaar te zijn, er was geen sprake van een kolobok. Daardoor kun je eten, maar de korst is zooooo hard. Ik kan geen foto maken, mijn man nam de camera mee naar zijn werk. Ik gebruik alleen "levende" gist, niet droog, het water kan koud zijn. "Extra" bloem.
Misschien is het echt niet mijn dag, het is jammer dat het brood een aantal dagen heerlijk bleek te zijn, maar sinds gisteren is er iets mis.
En over het instellen van de tijd bovendien - de Scarlets hebben een soort eigenaardigheid, je moet 2 keer op de start drukken, ik was hiervan overtuigd toen de korst "bloosde".

NataliyaK, ik legde alles volgens het recept uit het boek, maar het deeg bleek vloeibaar te zijn, er was geen sprake van een kolobok. ...
Misschien is het echt niet mijn dag, het is jammer dat het brood een aantal dagen heerlijk is geworden, maar sinds gisteren is er iets mis.
En over het instellen van de tijd bovendien - de Scarlets hebben een soort eigenaardigheid, je moet 2 keer op de start drukken, ik was hiervan overtuigd toen de korst "bloosde".

Lenochka! Probeer het pad. Giet niet alle vloeistof, maar laat 20-40 ml staan. Misschien is voor bloem "Extra" water minder nodig. Ja, en probeer toch kamertemperatuur te gebruiken of een beetje op te warmen. Ik kijk naar de temperatuur zodat mijn hand helemaal niet is: noch warm noch koud.
Dus ik werd betrapt op Scarlett's gril ... nu boem om te weten

elenagrin, maak je geen zorgen, iedereen heeft slecht brood! Geef niet op en wees niet boos op de kachel, zorg ervoor dat je na verloop van tijd vrienden maakt
En wees niet bang om bloem of water toe te voegen als je ziet dat het broodje het niet doet! Er gebeurt van alles, en het recept is geen dogma, maar de aanbevolen verhoudingen!
Eerlijk gezegd was er daarvoor bloem - in elk recept moest je een half glas bloem toevoegen boven de norm! Maar ik begon met een ander pakket, en al het 2e brood (en het 2e recept) - integendeel, 1 eetl. l. Ik voeg water toe Het is noodzakelijk om deze dingen gemakkelijker te bekijken en niet bang te zijn om het recept aan de situatie aan te passen!
Ik wens je veel bakken en een goed humeur

Bedankt allemaal voor jullie steun!
Het falen hield me niet tegen en ik bakte brood met worst voor de nacht en keek naar de link die Yara gaf. Heb het nog niet geprobeerd, maar zaaaaah, mmmm! De man heeft het brood al "gehalveerd" voor werk

Gefeliciteerd, Lenochka

[elenagrin]

elenagrin Goed gedaan!

Bedankt voor de steun.
Vandaag heb ik rogge-tarwebrood geprobeerd. Ik ging te ver met eten. Het brood bleek heerlijk, maar het kwam uit de emmer.

Meisjes, ik ben weer voor advies, als tijdens het kneden het broodje aan de zijkanten blijft plakken en eruit ziet als een spil en niet als een broodje, wat betekent dit dan? Niet genoeg bloem?
Help me alsjeblieft

Als het blijft plakken, is er weinig bloem. Maar ik heb er nooit als een spil uitgezien, ik zou moeten kijken

Als het blijft plakken, is er weinig bloem.

Bedankt, dat heb ik ook besloten en bloem toegevoegd, het broodje bleek! Laten we verder kijken. Ik maak sinaasappelbrood volgens het recept van deze site, ik kan nog steeds niet stoppen met experimenteren

Ik maak sinaasappelbrood volgens het recept van deze site, ik kan nog steeds niet stoppen met experimenteren

Oranje? Ik zou graag willen weten of het brood is uitgekomen en hoe smaakt het ???

Oh, hoe lang heb ik al meldingen ontvangen over dit onderwerp ... overigens over sinaasappelbrood. Gebakken in onze oven

[Gash recept]

Gebakken in onze oven sinaasappelboomgaard door Gash recept (alleen ik heb mandarijn).

IRR, heb je de helft genomen?

[IRR]

IRR, heb je de helft genomen?

Ik deed het zoals in het recept voor 240 ml water (ik heb geen melkpoeder toegevoegd). En ik meet helemaal geen bloem, ik laat me leiden door vloeistof. Meel is anders ... ik heb trouwens vanaf het eerste leerjaar gemaakt.

Yarochka, daar aan het einde van het onderwerp schreef ik een opmerking - over de schil en mandarijnen (ik schil niet alleen, ik verkruimelde ook 2 stukjes mandarijn) Ik denk dat het mogelijk is met sinaasappel en citroen, voeg gewoon een beetje meer suiker toe. En de vulling bleef bij mij, dus toen ik de bolletjes vormde, dan deze vulling bovenop en naar beneden viel en hij was onder mij, zie je, het werd karamel. Ik zette het bakken op 50 minuten, ik was bang dat de suiker op de gebakken goederen zou opbranden.

IRR, op de eerste foto van een soort brood leek het klein, dus ik vroeg het.
Waarom, ik ben niet erg mandarijnrasp ... Maar dit brood is het proberen waard, ik zie dat het populair is, en er zijn veel variaties

Oranje? Ik zou graag willen weten of het brood is uitgekomen en hoe smaakt het ???

Het brood bleek, ik heb het recept ergens op het forum meegenomen, nu kan ik niet vinden waar. Als onderdeel van sinaasappelsap, schil, er waren ook gedroogde cranberries volgens het recept, in plaats daarvan heb ik rozijnen toegevoegd. De geur is erg prettig en de smaak ook, als ik vind waar het recept vandaan komt, zal ik een link maken.
Gevonden: sectie gistbrood, onderafdeling Tarwegistbrood. Op de eerste pagina Sinaasappelbrood.

Meisjes, schoonheid! Ik heb nog geen fruitbrood geprobeerd, maar nu bevatten de plannen een mandarijn

Ooooh! Stel je voor, ik kom laatst de Carrousel tegen en uit mijn ooghoek zie ik de prijs van Scarlett - 1300 !!! voor de actie. Maar het was rennen en rennen, dus ik glipte voorbij, me herinnerend dat ik terug moest gaan en het NEMEN! Gisteren vloog ik binnen, en de promotie is voorbij, de prijs is 2800. Mliiiiiin ...

Ooooh! Stel je voor, ik kom laatst de Carrousel tegen en uit mijn ooghoek zie ik de prijs van Scarlett - 1300 !!! voor de actie. Maar het was rennen en rennen, dus ik glipte voorbij, me herinnerend dat ik terug moest gaan en het NEMEN! Gisteren vloog ik naar binnen en de actie is voorbij, de prijs is 2800. Mliiiiiin ...

We kunnen ze ook niet zien. Het is jammer, de kachel is goed en mooi.

In onze carrousel zag ik 2-3 weken geleden een voorraad voor 2200)) iets voor jouw prijs is absoluut onbetaalbaar, misschien waren 2300 fout ??, zelfs ariete met 0,45 max bakken - ik zag geen enkele voorraad goedkoper dan 1500

In onze carrousel zag ik 2-3 weken geleden een voorraad voor 2200)) iets voor jouw prijs is absoluut onbetaalbaar, misschien waren 2300 fout ??, zelfs ariete met 0,45 max bakken - ik zag geen enkele voorraad goedkoper dan 1500

Ja, het feit is dat ik me niet vergiste: we hebben net Real Madrid geopend, waar in Alaska 2600 de prijs ongeveer 1600 was. Het was in het belang van het concurrentievermogen om een ​​dergelijke prijs te zien en vast te stellen.

dit is de groothandelsprijs, ze hebben geen verlies, vraag ik me af?
Of, zoals gebruikelijk in een carrousel - bij de kassa is er een andere prijs))) bij producten doen ze dit constant bij ons. in de verwachting dat mensen niet op de toonbank zullen trappen en een andere kiezen en te veel betalen

Eh, voor 1300 zou ik het ook kopen, ook al was het niet echt nodig.

Meisjes, schoonheid! Ik heb nog geen fruitbrood geprobeerd, maar nu bevatten de plannen een mandarijn

Nou, het is meer een broodje ... maar proef het

Nou ja, voor thee))
Nu leg ik een snackbroodje (ik hoop dat het lukt, iedereen prijst het zo veel), en deze rijke is de volgende in mijn plannen