Vers gebakken worstjes

Categorie: Vlees gerechten
Vers gebakken worstjes

Ingrediënten

vers gebakken worstjes

Kook methode

  • We kochten darmen op de markt (schoon!), Maakten gehakt met kruiden en we kregen zulke worsten
  • Bestrooi de roosters met olie, leg de worsten zo dat er een kleine afstand tussen zit, prik voorzichtig op sommige plaatsen met een dun mes of vork zodat ze niet barsten tijdens het koken, en besprenkel ze vervolgens met olie en vloeibare rook.
  • 20 minuten bij een gemiddelde snelheid van 180-200 graden
  • Op dezelfde manier gekochte verse worstjes.


Kwal
Vloeibare rook kan uw reputatie alleen maar aantasten!
lira70
U kunt en zult bederven als u besluit en gebruikt. maar de juiste vloeibare rook is een extract van dennenbomen.
corrigeren - van els ...
gisteren heb ik op de foto veel dennen bekeken ... ik heb het 's ochtends door elkaar gehaald ...
noot
Lira70 laat me indien mogelijk je vloeibare rook zien om te weten wat je precies moet kopen
Kalyusya


noot hier is een foto van een van de opties voor vloeibare rook. Alleen halen ze het zeker niet - niet van dennen ... geen harsbomen. Alleen bladverliezende soorten, voornamelijk els.

(Ik zie niet of de foto is ingevoegd, ik ben thuis van mijn werk)
noot
Ik paste niet Ik heb een fles van dergelijke rook en dit is wat het zegt, de samenstelling: een waterige oplossing van natuurlijke houtrook en alles En wat is er in de natuur - niemand weet het
Haken
Meisjes, ik gebruik dit (nu al een aantal jaren):

Vers gebakken worstjes

Ingrediënten: wateroplossing van natuurlijke houtrook
noot
En ik heb hetzelfde
Haken
noot
We hebben de meest correcte rook Vers gebakken worstjes !!!
lira70
oh .. precies .. in de ochtend heb ik het door elkaar gehaald ... van elzen ..
zelfs ik werd aangetrokken door de dennen ... alsof het tijd is om op vakantie te gaan)))

in het algemeen geldt dat iemand die vloeibare rook wil gebruiken, maar dat niet wil, niet.
We eten nu veel gif en hebben ons er al aan aangepast, dus een beetje vloeibare rook kan geen kwaad.
Ik was de eerste die kocht in Seven Hills, maar de fles is lang weg, nu koop ik er een zoals op de foto))))
Ik heb elzenkrullen neergelegd - geen zin ... daarom gebruik ik dit, die op de foto staat)))

uiteindelijk beslist iedereen voor zichzelf hoe en wat hij eet en wat hij kookt ... aangezien nu bijna alles schadelijk is ...
Landgenoot
En ik gebruik een rokerij om warm te roken. Al dertig jaar al de zevende op rij. Er waren allerlei soorten. Zowel gekocht als zelfgemaakt en op bestelling gemaakt bij de huisplant. Ze verlieten de race om verschillende redenen.
Maar nu kan ik me mijn keukengereedschapspark niet voorstellen zonder een rokerij.

Ik werk met haar aan verwarmingselementen, in de buitenlucht. Ik rook op zelfgemaakte krullen van els, wilg, lijsterbes. Als vis - dan van 20 minuten tot een uur. Als het vlees allerlei soorten kippenpoten of varkensvlees is, dan iets langer. Maar de worst is nog niet gebeurd. Ik vond hier een link naar de site over darmen - nu moet ik het proberen.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines