Citroenmuffin, bijna Japans

[Pommade:]

Citroenmuffin, bijna Japans

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Plantaardige olie (geraffineerd)	100 ml
Suiker	100 ml
Eieren	2 stuks
Vanilline (of vanille-extract)	10 g
Melk	100 ml
Tarwemeel	360 ml
Bakpoeder	10 g
Zout	1/2 theelepel
Citroen	1 stuk
Pommade:
Poedersuiker	150 g
Citroen	1 stuk

Kook methode

• Taart:
• Klop boter, suiker en eieren tot troebele mayonaise. Voeg vanilline, melk, bakpoeder, zout, schil en sap van een citroen toe. Blijf kloppen (ik deed het in een keukenmachine met een garde). Bloem toevoegen. Giet de massa in een vorm en bak in de oven gedurende 40-45 minuten op een temperatuur van 170-180 gr.
• Pommade:
• Pers het sap uit de tweede citroen (ongeveer 40 ml), voeg water toe als er niet genoeg sap is. Meng het sap met de poedersuiker tot het poeder is opgelost. Giet deze lipstick over een cupcake als deze afkoelt.
• 

De schaal is ontworpen voor

1 stuk

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Heel erg lekkere cupcake! Geïnspireerd door een Japans recept voor citroentaart.
Omwille van het kind heb ik een handvol chocoladeschilfers aan het deeg toegevoegd, ze eet alleen alles chocolade.

Vergelijkbare recepten

Citroen (sinaasappel) wei-cupcakes (Yuliya K)

Oranje cupcake (Haken)

Wortelcupcakes met lemon curd en twee soorten room (V-tina)

De hoeveelheid olie in het recept gecorrigeerd, er was een fout. Correct 100 ml.

Ik heb een cupcake gemaakt, ze wisten het in twee sessies erg lekker, en een geweldige citroenaroma en -smaak, en het glazuur is gewoon dom Er is geen foto, want de cameraman is nog niet thuis.
Het enige is dat hij niet zo hoog is geworden als die van jou, kort, misschien heb ik een grotere vorm ... diameter 24 cm voor een cake met een gat in het midden. Het deeg was heerlijk luchtig en smolt in de mond. Zal ik het nog steeds doen, kan ik een dubbele portie starten?

[Milla]

Ik ben blij dat ik het recept lekker vond
Milla, Ik heb ook een kleine cupcake, deze is half zo groot. De vorm is nog steeds Sovjet voor 2 re, ongeveer 25 cm breed, een gat met een diameter van 7-8 cm.Als je een enorme cake nodig hebt, dan zijn er slechts 2 normen
Deze vorm is goed omdat je er elk volume in kunt bakken, hoe dan ook, ondersteboven, de bovenkant wordt mooi

Hier heb ik een vergelijkbare vorm en heb ik nog steeds een kleine. In het weekend begin ik met een dubbel tarief en verdeel het over mijn twee formulieren. En laten we op bezoek gaan om te behandelen

Correcte gedachte

Pardon, beste zigeuner, de auteur van zo'n prachtig recept, waarom worden suiker en bloem aangegeven in milliliter, of meet je deze ingrediënten gewoon af in een maatglas tot aan de aangegeven markeringen?

[Axinya]

Axinyaalles klopt, aangegeven in ml, dit is geen vergissing, het was voor mij handiger en sneller om te meten. Hiervoor kunt u een maatbeker uit een broodmachine gebruiken.

[BEDANKT]

Ik draag groot en smakelijk BEDANKT Toegegeven, ze deed een beetje een stap terug van de vulling en maakte een oranje fondant, en de pad smoorde het met 150 gram poeder (dit is een hele zak), dus ik voegde een paar eetlepels suiker toe en kookte gewoon dom. Tja, wat kan ik je vertellen? Sakhalin? taart? Erg lekker, maar de volgende keer zal ik meer doen. Patamu dat is er nog niet.



(bang dat Zigeuner ze zei dat ze geen links zou gooien totdat ik alles opnieuw had gekookt, dus ik begon met een cupcake. En ik heb er geen spijt van gehad. )

Beste zigeunervrouw, bedankt voor de opheldering over de meeteenheden. Ik wilde de indruk tijdens het bakken niet bederven vanwege mijn eigen twijfels. Nu is alles heel duidelijk. We zullen het morgen proberen. Bedankt!

[IRR]

IRR, cupcake is een wonder! Had u spijt van de poedersuiker of suiker in het algemeen? We moeten koffiemolens kopen, dan zijn er geen problemen met poedersuiker .. Ik ben de mijne kwijtgeraakt tijdens het verhuizen, ik kan er geen reserveonderdeel van vinden ..Ik moet waarschijnlijk een nieuwe kopen, anders heb ik niet genoeg om te kopen, ze verkopen nu in een paar kleine doses, ik had een kilo pakket poeder van vroeger, dus het is al voorbij

Axinya, goed bakken

[IRR]

IRR, cupcake is een wonder! Had u spijt van de poedersuiker of suiker in het algemeen? We moeten koffiemolens kopen, dan zijn er geen problemen met poedersuiker .. Ik ben het mijne kwijtgeraakt tijdens de reizen, ik kan er geen reserveonderdeel van vinden .. waarschijnlijk niet

dat poeder in een zak - het is 150 gram - dus het leek me zo groot voor deze cupcake. In de volgende. als ik het eenmaal voor 2 porties heb gemaakt, zal ik er geen spijt van krijgen.

Wees de volgende keer geen grijze tada .. anders verteer je het hele citroenaroma, praat het rauw

Wees de volgende keer geen grijze tada .. anders verteer je het hele citroenaroma, praat het rauw

ja, ik kan citroen niet verteren. hoe meer de sinaasappel was

[Zigeuner]

Zigeuner, en de cupcake rijst niet erg veel? Ik heb een soortgelijk Sovjetuniform, hetzelfde als je toonde, ik hoop dat de dubbele norm er niet uitkomt

Ira, en waar heb je in gebakken? In HP of is het zo'n vorm?

[Zigeuner]

Zigeuner, en de cupcake rijst niet erg veel? Ik heb een soortgelijk Sovjetuniform, hetzelfde als je toonde, ik hoop dat de dubbele norm er niet uitkomt

Het rijst op, dit is een cupcake Als de vorm hetzelfde is, dan denk ik dat het boven de vorm uitkomt, maar het zal niet ver lopen
Je kunt niet 2 normen maken, maar 1.5.

Je kunt niet 2 normen maken, maar 1.5.

Ja, soms vertraag ik specifiek. Is dit sclerose of is het waanzin?
Meel is tenslotte al 350 g

nee, bloem 360 ml .. maar hoeveel gram is dat heb ik niet afgewogen

Ik zal het later wegen. Als het een beetje in gewicht is, gaat misschien een dubbele portie.

[Ira]

Ira, en waar heb je in gebakken? In HP of is het zo'n vorm?

Lyudochka, de vorm is zo - met anti-aanbaklaag 10X26. Is ongeveer 2 keer gestegen.

Hier is mijn creatie volgens dit recept:

[Trouw]

Trouw, dit is een knappe man. Waarschijnlijk 2 normen

[JEFFREY]

Hier is mijn creatie volgens dit recept:

SUPER!!!

Waarschijnlijk 2 normen

of zelfs 3 Van JEFFREY geluk vandaag !!!

Bedankt!

Waarschijnlijk 2 normen

De norm is er één, alles is strikt volgens het recept! Er waren alleen "geheime toevoegingen" ... Ik was het die het resultaat van het mislukte experiment van mijn man met "luie mayonaise" moest verwerken. Er is dus ook plus zout, mosterd, azijn.
Maar ze worden daar helemaal niet gevoeld. Ik wil ook zeggen over de fudge - er was veel minder citroensap voor nodig. Ik heb een beetje aan het poeder toegevoegd en al ergens in het midden was het te vloeibaar.

[Zigeuner,]

Zigeuner, maak een rapport:



Ik vond de cupcake lekker naar smaak, alleen de volgende keer voeg ik de schil van twee citroenen aan het deeg toe, en niet van één, zoals in het recept.
Het deeg zelf is niet zoet, maar door de fudge blijkt het lekker te zijn.
Wie had anders gedacht dat zo'n lekkere cupcake uit de meest gewone oliyka zou blijken.

Ik heb thuis ook meteen de bloem en suiker in grammen aangepast. Nou, ik kan niet alles meten met één glas. Het is allemaal onzin.

En toch moeten we het gedeelte in één keer wijzigen in een drievoudig gedeelte in het titelbericht.
De cupcake is heerlijk, maar er is niets te eten.

[Zigeuner]

En toch moeten we het gedeelte in één keer wijzigen in een drievoudig gedeelte in het titelbericht.
De cupcake is heerlijk, maar er is niets te eten.

Bruinen,

Zigeuner werd de laatste tijd meegesleept door Japanse maten. Ook wij waren ooit slim en raapten de kruimels op

Zinger !!!, Cupcake, zoals een cake!

[Zhivchik]

Zhivchiksuper!
Ook de tweede keer was de schil van een citroen niet genoeg, maar het hangt af van de citroenen. Toen ik de eerste keer dat de citroenen * vet * waren met een dikke schil, de tweede keer dat de citroenen een dunne schil hadden.

Zigeuner werd de laatste tijd meegesleept door Japanse maten.

[IRR, zigeuner]

IRR, zigeuner, bedankt! Ik probeerde te.
Alleen ik kan deze cupcake niet aan. Deze keer heb ik het al gedaan taart, dat wil zeggen, voor twee porties. Dat is wat ik begrijp. Mijn favoriete maat.

En ik heb al een schil van 4 citroenen aan deze cake toegevoegd. Nu ruikt het.

🔗

[taart]

Deze keer heb ik het al gedaan taart, dat wil zeggen, voor twee porties. Dat is wat ik begrijp. Mijn favoriete maat.

... Tanyusha, - er is een directe kersttijdoptie.

[Iruska]

... Tanyush, - er is een rechtstreekse kerstversie.

Ja.

Iruska, ja, weet je ... Ik wilde niet dat mijn fudge zo wit werd als de vorige keer. Quetzyala, quetzyala deze cupcake met een kwast ... en toch liep het niet zoals ik van plan was.

Oh ja, ik vergat te schrijven dat ik in Sakha was. poeder (ik neem een ​​beetje) ik voeg citroensap toe, en niet andersom. En dan is de fudge wit. Hier.

[Zigeuner]

dat ik in sah ben. poeder (ik neem een ​​beetje) ik voeg citroensap toe, en niet andersom. En dan is de fudge wit. Hier.

op een opmerking! anders- Zigeuner ergens helemaal niet in het Japans, 150 gram suiker. poeder. Nu begrijp ik waarom de naam van het recept BIJNA Japans is ... hehe

[Zigeuner]

op een opmerking! anders- Zigeuner ergens helemaal niet in het Japans, 150 gram suiker. poeder. Nu begrijp ik waarom de naam van het recept BIJNA Japans is ... hehe

Uw fout, het waren de Japanners die deze verhouding van 150 sah bedachten. poeder en 40 ml sap. De Japanners houden van snoep
Zhivchik, mooie paascake

[Zigeuner]

Zigeuner, bedankt!

Uw fout, het waren de Japanners die deze verhouding van 150 sah bedachten. poeder en 40 ml sap. De Japanners houden van snoep

Het zal zoet zijn die 1 lepel honing, die 1 kg. Lieve schat. In ons geval, sah. poeder.
IRR Ik bedoelde dat er voor 40 ml sap maar liefst 150 g suiker is. poeders en fondant zijn nog steeds aanwezig transparant... Dat wil zeggen, zo was ze wit, dan waarschijnlijk sah. poeder zou 200 gr nodig hebben. - 300 gr.
Dit is zonde, weet je, zo blijkt. En als voor een dubbele portie cake, zoals de mijne, dan over het algemeen 500-600 gr. sakh poeder.

En in mijn versie nemen we een kleine sah. poeder en sap. Als het niet genoeg was om uit te smeren (niet water) snoep, je kunt het nog maken.

[IRR]

Het lijkt mij IRR Ik bedoelde precies de hoeveelheid van 150 gram suiker. poeder, dat het te veel en te zoet is. Maar het is beter om het haar zelf te vragen.
Zo ziet fondant (glazuur) eruit van 150 gram suiker. poeder en 40 ml citroensap uit de Japanners (het recept voor de cake zelf is anders):

Zo ziet fondant (glazuur) eruit van 150 gram suiker. poeder en 40 ml citroensap uit de Japanners (het recept voor de cake zelf is anders):

Oh, daar is het ... dus het betekent jou, de zigeuner, bedrogen met fondant.
En dat dacht ik op de een of andere manier door die hoeveelheid sap en suiker. poeder dat in het recept staat, wordt de fondant transparant. En daar hou ik niet zo van. Dus besloot ik het op mijn eigen manier te maken, witte fondant.

zoals ze zeggen * smaak en kleur .. *

[IRR]

Het lijkt mij IRR Ik bedoelde precies de hoeveelheid van 150 gram suiker. poeder, dat het te veel en te zoet is. Maar het is beter om het haar zelf te vragen.
Zo ziet fondant (glazuur) eruit van 150 gram suiker. poeder en 40 ml citroensap uit de Japanners (het recept voor de cake zelf is anders):

en deze cupcake dat er geen recept op de foto staat? zooooooo mooi. Oh

en deze cake dat er geen recept op de foto staat? zooooooo mooi. Oh

Het is boter, veel eieren ... dat is het gebruikelijke klassieke muffinrecept.
200 g boter
160 g suiker
180 g eieren (ongeveer 3 stuks)
bloem 180 g
20 g amandelen
30 ml citroensap
schil van 1 citroen

Maar het is beter om het haar zelf te vragen.

Meisjes, dat je deze ... tavos bent ... let niet op mij - ik heb nog maar 2 zakken poeder - ik wil sparen. Vota

Hier kreeg ik allerlei soorten keukenafval .. Ik had het rustig zonder gedaan, en dus zou ik op het idee zijn gekomen om met iemand te ruilen voor een koffiemolen en een minikoper

[Irus]

Meisjes, dat je deze ... tavos bent ... let niet op mij - ik heb nog maar 2 zakken poeder - ik wil sparen. Vota

Ja, zigeuner ...

Irus, heb je geprobeerd suiker te malen met een koffiemolen?
Deze fondant heeft geen kleine suiker nodig. poeder, zoals mastiek, bijvoorbeeld.

Ik heb hier allerlei soorten keukenafval .. Ik zou het rustig hebben gedaan, en dus zou ik op het idee zijn gekomen om met iemand te ruilen voor een koffiemolen en een minikoper

We hebben dus ook een onderwerp voor de uitwisseling van alle gebruiksvoorwerpen.

Ik heb het weer gemaakt, ik begon een dubbele portie, alleen 3 eieren, sap en schil van een citroen toegevoegd.En ik besloot het allemaal te verpesten in de cartoon.
De cupcake bleek gewoon geweldig te zijn
In welke tijd was het bakken 60min + 20.

Toen dacht ik dat het op de een of andere manier oninteressant zou zijn om er gewoon de kers op te gieten, een room te maken van een zakje vla + een half blikje gecondenseerde melk.

Het bleek zo lekker, cupcake cake

De incisie is echt niet erg goed, ik kon niet wachten tot hij was afgekoeld, ik deed alles in een warm-hete staat

Toen dacht ik dat het op de een of andere manier oninteressant zou zijn om er gewoon de kers op te gieten, een room te maken van een zakje custard + een half blikje gecondenseerde melk.

Dit geurige glazuur is het hele ding.

[Milla!]

Milla!wat een knappe man !!! Wat maakte ik ook niet donker af in de tekenfilm? Ik zal het zeker proberen. En je kunt er citroensuikerglazuur overheen gieten - het is zo heerlijk !!! je hoeft alleen maar een koude cake water te geven, anders ving ik laatst een joint

En ik schonk er warme glazuur over, het is het lekkerst in een fluitje van een cent

[Milla]

Milla, schoonheid en verrukkingen

Het is boter, veel eieren ... dat is het gebruikelijke klassieke muffinrecept.
200 g boter
160 g suiker
180 g eieren (ongeveer 3 stuks)
bloem 180 g
20 g amandelen
30 ml citroensap
schil van 1 citroen

[/ citaat]
heb je bakpoeder nodig voor dit recept? ..

[Poeder met een spatel]

Ik weet niet wat ik moet zeggen. Het staat niet op de lijst met producten, maar de zin staat in de kooktekst *Poeder met een spatel. * Eventueel bakpoeder.

Gypsy, heb je GROTE BEDANKT voor het heerlijke cakerecept. : bravo: Bookmarked

[Zigeuner]

ZigeunerBedankt voor het geweldige cupcake-recept. Ik wilde heel graag iets citroen voor op de thee, maar zonder margarine en boter. En toen zag ik je recept. Onder andere boeiend door de productiesnelheid. Bij het bakken steeg de cake om de 4 keer, weelderig, niet suikerachtig, met een verfrissende zuurheid. Wonder, geen cupcake! Ik zal het vaak bakken. Nogmaals bedankt voor het delen van zulke verrukkingen!