Kenwood keukenmachine: werken met opzetstukken

Ik doe gewoon rode bessen

Ik denk echt dat mijn afveegspatel misschien niet zo gebogen is, op een grove zeef gewreven met de ruwe kant naar boven.

Ik heb daarvoor abrikozen gemalen. Ik moest de spatel een beetje aanpassen onder de zeef. Ze zijn overigens goed met de hand afgesteld. Ik verwijder ook de dop. Ik sluit het af met een beschermend omhulsel, begin te slijpen met de minimale snelheid en verhoog het geleidelijk tot één. Corrigeer me iemand als ik iets verkeerd doe. Maar ik heb al de helft van de kelder versleten. Ik ben niet dolgelukkig ... Voor KM wreef ik Emanuel op een Italiaanse handwrijfmachine. Ze was ook tevreden, maar hij is niet te vergelijken met Kenwood. Het is als een handploeg en een tractor.

Ik moest een schepje onder de zeef plaatsen

Ja, ik heb ook alles aangepast, dat is het niet.

Ja, ik heb ook alles aangepast, dat is het niet.

Natasha, misschien doe je er meteen een grote portie in? Zo was het in het begin. Toen paste ze zich aan, begon het deel te verdelen. Dat wil zeggen, ik veeg een deel af, verwijder de cake met een houten stokspatel, giet een nieuwe portie bessen in. En zo totdat ik alles maal. Juist vandaag heb ik de laatste anderhalve kg ingezameld gewreven. Het duurde in totaal 20 minuten op een fijne zeef, opgeruwd. Vervolgens werd dezelfde suiker gegoten, de gecombineerde mixer geplaatst en de inductie ingeschakeld. Ik kookte een beetje, verwijderde het schuim en deed het in potten, gesteriliseerd in de heteluchtfriteuse. Ik heb dit de afgelopen jaren gedaan. Alles was in orde. Alleen gelast in een koperen bassin. maar nu wil ik vanwege een kleine hoeveelheid geen 10 liter bak meer wegnemen. Ik deed het goed in de CM.

voeg je in één keer een grote portie toe?

, Ik lees altijd de instructies, ik herinner het me
Maar je kunt de bladen laten zien - kromming. En ik denk dat ze zacht zijn, ze buigen vrij gemakkelijk met de hand.

[Yutan]

Yutan, absoluut alles is hetzelfde, behalve het feit dat ik het al met suiker in de pan kookte bij gebrek aan inductie. Blij als een olifant!
En gisteren wreef ik op een grove zeef een kippenlever voor pannenkoeken (pannenkoeken?). Voor het experiment heb ik het gewoon gewassen, bekeken en, zonder de aderen te verwijderen, in een zeef gedaan. Na een paar minuten was alles gerafeld en bleven de aderen bovenop. En het schoonmaken van deze zeef is veel gemakkelijker dan een vleesmolen of zelfs een processor. Ze verwijderde de zeef, in de kom - het ei, zout, peper, bloem, in het nest - de mixer - en binnen een minuut is het klaar!
Mijn favoriete mondstuk.
En niemand wreef de courgette voor pannenkoeken met een zeef? Het volgende experiment, denk ik, zal bij hen zijn.

[NatalyaB]

NatalyaB, is de mixer een dubbel stuk ijzer? of iets anders?

[Marinuly]

Marinuly, mijn kenwood heeft geen dubbele, alleen een k-mondstuk. In principe is het mogelijk met een garde - ik heb ze gemengd met een garde voor muffins. Hier is het gemakkelijk te mengen, alles kan zijn.

[NatalyaB]

NatalyaB, OK bedankt

[Yutan]

Yutan, absoluut alles is hetzelfde, behalve het feit dat ik het al met suiker in de pan kookte bij gebrek aan inductie. Blij als een olifant!
En gisteren wreef ik op een grove zeef een kippenlever voor pannenkoeken (pannenkoeken?). Voor het experiment heb ik het gewoon gewassen, bekeken en, zonder de aderen te verwijderen, in een zeef gedaan. Na een paar minuten was alles gerafeld en bleven de aderen bovenop. En het schoonmaken van deze zeef is veel gemakkelijker dan een vleesmolen of zelfs een processor. Ze verwijderde de zeef, in de kom - het ei, zout, peper, bloem, in het nest - de mixer - en binnen een minuut is het klaar!
Mijn favoriete mondstuk.
En niemand wreef de courgette voor pannenkoeken met een zeef? Het volgende experiment, denk ik, zal bij hen zijn.

Interessant genoeg, en zal leverpastei volgens dit principe niet werken?
Ik doe het momenteel met een staafmixer.Als je het rechtstreeks maakt van 1 kg lever, en zelfs boter en veel gebakken uitjes. en je moet de massa tot een volledig homogene consistentie brengen, dan m. b. Helpt de zeef hier of niet?
Of hier. bijvoorbeeld rauw vlees hakken tot een pasta-achtige consistentie?

[Leostrog]

Leostrog, De zeef zal alles tot een homogene massa wrijven. Ik voeg ook gekookte wortelen toe aan de paté. Ik hou van deze bijlage.



Veeg 3-4 keer.

Kan rauw vlees? En dan is het niet moeilijk om het schoon te maken?

Nee, rauw vlees wrijft niet. En de rauwe lever, schreven ze hierboven dat ik erover wreef.

bedankt

[Miranda]

Miranda, Ik nam mijn molenaars. Het bleek best aardig in prijs) Ik nam nog 3 ringen, las dat de meisjes potten lekten.

En ik heb mijn hand voor een prijs = bijna niets)) een spaghettimondstuk, je moet er natuurlijk aan wennen en leren hoe je het deeg op de juiste manier maakt. En toen was het deeg een beetje zacht en de spaghetti was gebogen en aan elkaar geplakt) Het deeg werd opnieuw gekneed en begonnen om te snijden. Maar de familie at alles, met plezier)) Maar over het algemeen bleek het goed, ik rolde het deeg op de marcato en sneed het op Kesha)
Wat betreft de graanmolen, ik ontmoette ook voor een prijs die redelijk goed lijkt, maar ik weet niet hoeveel het nodig is, maar de prijs lonkt))
De jongens van wie ik een zeef kocht, schreven dat er een kom voor de Major is voor 2850 UAH.)

[verchik]

verchik, Goed! Dit is iets minder dan 1,5 duizend roebel.
Potten lekken als ze niet goed worden vastgeschroefd. Of per ongeluk losschroeven bij het verwijderen uit de auto. Maar het tandvlees kan na verloop van tijd breken, hiervoor is het goed om een ​​reserve te hebben.

De beker wordt u zeer duur aangeboden. Gaat het alleen voor de Majors, dan koop je voor bijna 100 euro een kom voor inductie.

Ik kocht vandaag een showcase-exemplaar van het AT 971 tagliatelle-snijhulpstuk voor 3729r, er zijn nog 2 stuks op de site in 2 winkels in St. Petersburg. uitstekende staat! ))) adviseer het recept met gewone bloem)))

[Miranda]

Miranda, Hier heb ik ook op gelet!
Eerst niet zo verwrongen en de poedersuiker werd een beetje wakker !!! Het was goed dat het poeder was, na het wassen zag ik het op de groef voor het elastiek, het is belangrijk om het elastiek correct aan te doen zodat het in deze groeven gaat, maar ik heb het er gewoon bovenop gekregen. Ik kon niet begrijpen wat ik verkeerd deed)))) Ook gisteren kwam ik een fout tegen, de auto piept en zo, dan 3, dan geeft 4 het uit. Ik zette hem aan en uit en deed bescherming aan (hoewel ik alles moest doorsnijden met de keukenmachine)))))), maar het bleek dat ik eerder Bechamelsaus had gemaakt en de graden niet uitschakelde ((((( Zodra ik het uitschakelde, werkte alles. Over het algemeen moet je wennen aan en leren omgaan met Keshka)))))

En gisteren spinde ik gehakt van kalkoen tot gehakt. peper, ik vond het mondstuk echt lekker)))))) Zeker, zoals altijd is het moeilijk om het rooster te wassen, want de volgende keer zal ik aardappelen of brood na het gehakt scrollen.

Ik nam mijn molenaars. Het bleek best aardig in prijs) Ik nam nog 3 ringen, las dat de meisjes potten lekten.

Gefeliciteerd, ik heb ook meteen O-ringen en 2 setjes cartoon gekocht)))) Potten zijn erg handig om kleine volumes van iets in op te bergen

[Pandochka]

Het is waar, zoals altijd, het is moeilijk om het rooster te wassen, voor het eerst zal ik de aardappelen of het brood na het gehakt omdraaien.

Pandochka, zit het in een vleesmolen?
Er is ook een speciale "tandenstoker" voor de grill, en dan is alles gemakkelijk uit te wassen met water en een borstel.

[Olga VB]

Olga VB, ja in een vleesmolen! Iets wat ik niet vond, alleen de vleesmolen zelf met roosters, een pallet voor het voeren en bewaren van gehakt en een stamper met formulieren erin. Wat zou er anders moeten zijn?

[Miranda]

Miranda, Pandochka, Dank je) Ik zal met al deze genoegens werken) Ik zal tijdens het werk extra potten kopen, als ik begrijp dat het niet genoeg is))) Gisteren draaide ik ook slecht rond, maar ik zag het meteen. Ik heb koffie gemalen, waarschijnlijk veel ingeschonken, het bleek groot, maar niet kritisch)
Ik zal voorlopig geen metalen kom overwegen, ik wacht op degene die besteld is bij een ijsmachine voor 15 €))
Ik zie hoe het nog dichterbij komt in mijn keuken))) en verlangens verdwijnen niet, maar groeien integendeel)))))
Tot nu toe is de vraag alleen over de vleesmolen open. U moet een oude oogstmachine met aanbouwdelen verkopen en dan een aanbouwdeel voor Kesha of een apart aanbouwdeel kopen.Ik gebruik niet te veel vlees in gehakt)) Ik heb geen tijd)) Mijn mannen eten liever vlees in stukjes))

ja in een vleesmolen! Iets wat ik niet vond, alleen de vleesmolen zelf met roosters, een bakje voor het voeren en bewaren van gehakt, en een stamper met vormpjes erin. Wat zou er anders moeten zijn?

Er moeten ook mondstukken zijn voor worsten en kebbe, een sleutel voor het draaien / losschroeven van de drukring, een deksel voor de schaal en een dubbelzijdige "tandenstoker" voor middelgrote en fijne roosters. Als ik niets ben vergeten
Hier is mijn uitrusting:

Hier is een "tandenstoker" rechts van de roosters in de onderste rij.

[Olga VB]

Olga VB, Dank u voor de verduidelijking. Is deze tandenstoker verborgen in de stamper? Ik heb gewoon niet naar binnen gekeken)))))
En wat is zwart na de pallet en de basis van de molen?

"tandenstoker"

Olya, wat een goede set, maar de mijne had geen "tandenstoker", het is zo handig.

Is deze tandenstoker verborgen in de stamper?

Nee, alleen lag alles, behalve het lichaam van de vleesmolen zelf, in een bakje onder het deksel.
Toegegeven, ik heb een 955e vleesmolen. Dus ik dacht gewoon dat er in de 950e een verschil in de configuratie zou kunnen zijn

wat is zwart na de pallet en de basis van de molen?

Dit is het geval dat de opzetstukken voor worst en kebbe bevat

[Pandochka]

Het is waar, zoals altijd, het is moeilijk om het rooster te wassen, voor het eerst zal ik de aardappelen of het brood na het gehakt omdraaien.

Pandochka, het beste van alle aardappelen, hij en vlees (gemalen brood, uien en knoflook) zullen alles duwen, en het zal niet overbodig zijn in gehakt)))

Dit is het geval dat de opzetstukken voor worst en kebbe bevat

Olga VB , de vleesmolen 955 is geavanceerd, onze 950 heeft geen tandenstokers of koffers, alles zit in de stamper.

alles blijft in de pusher.

Ik heb een niet-scheidbare stamper. Waarschijnlijk heb ik niet eens geprobeerd het uit elkaar te halen, en er fladdert niets in.

[Olga VB]

Olga VB, oh sorry hoe! Het is goed dat het niet scheidbaar is, water komt daar niet tijdens het wassen! Het is jammer dat de mijne anders is en zonder penseel!

Peter Push, bedankt voor het advies, ik zal het proberen))))

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

rauwe lever, schreven ze hierboven dat ik het had afgeveegd.

Let op, geraspte kip! Ze is zacht. Ik denk dat kalkoen, konijn, eend net zo gemakkelijk zal zijn. Rundvlees moet worden geprobeerd, ik weet het nog niet.
En gekookte paté zal geweldig zijn! Ik zal het zeker proberen.
Rauw vlees is onwaarschijnlijk, het zal alles eruit persen. Beter met een vleesmolen op een fijn rooster, waarschijnlijk.

Goedenavond iedereen! Een zeef voor grote kommen verscheen op Kenwood Ru, en nu denk ik, welke zeef is handiger? Met een plastic kom of met een aluminium die ik heb besteld, nu wacht ik op de oproep, maar als ze erop drukken zoals de vorige keer, dan is de A-zeef niet meer beschikbaar op de site. Gisteren heb ik een bessenpers geprobeerd, het sap uit rode, witte en zwarte bessen geperst. Er waren 5-6 liter bessen, een beetje, ik hoefde het rooster niet schoon te maken. Alles draaide snel, de cake van zwarte bes was een beetje vochtig, ik stuurde het naar de vriezer en van rood en wit was het droog. Wat ik niet lekker vond ... ik had een vijzel-sapcentrifuge, dus er kwam een ​​glas bij, dat aan een speciale haak hing onder het gat waaruit de cake viel. En hier bevindt het gat voor de cake en voor het sap zich vrij dichtbij en je moet uitzoeken hoe je afzonderlijke containers kunt vervangen.

Ik heb een niet-scheidbare stamper. Waarschijnlijk heb ik niet eens geprobeerd het uit elkaar te halen, en er fladdert niets in.

Ik sluit me aan bij de vorige sprekers. Ik heb ook al het bovenstaande opgeslagen in de stamper zelf, die ik juist niet gebruik vanwege zijn "inklapbaarheid". En er is geen tandenstoker ((. De stamper is onhandig vanwege het openende deksel, en het is hetzelfde om alles elke keer uit te schudden ((. Ik heb een vergelijkbare diameter aangepast van een andere vleesmolen.

Doorzichtig.
Dit betekent dat het verschil tussen de 950e en 955e aanbouwdelen niet alleen in diameter zit, maar ook in andere configuraties.

Iets waar ik door verschillende problemen uit ben gevallen, voor nog een week val ik eruit.
En ik keek in mijn foto-opslag en realiseerde me met afgrijzen dat ik niet over koffie in de molen had geschreven. Hoewel het mij het eenvoudigste lijkt, maar ik beloofde hetzelfde.

Kortom, ik schenk koffie en suiker op het maximum.



De rest zit onder de spoiler.

Hier is nog een bovenaanzicht



Ik weet niet hoe wie, maar ik sluit het zo - eerst stop ik het mes, dan bevestig ik de witte basis en draai het, en draai het dan om. In de video zag ik hoe het mes onmiddellijk in de basis werd omgedraaid, maar in eerste instantie viel het mes uit, dan moet ik het nog corrigeren, en op de een of andere manier begon ik dat meteen te doen en raakte eraan gewend.


Concreet draai ik 1.11 koffie (ik hou van symmetrie), maar zelfs 1 minuut is genoeg. Maar 45-50 seconden leek me een beetje. Maar er is zo'n moment dat koffiebonen harder of zachter kunnen zijn.

Ik demonteer het op dezelfde manier, haal het uit de auto, draai het om, klop het met mijn handpalm op de witte basis (ik zag het in de vorm van mensen die met een glas op tafel sloegen, maar op de een of andere manier heb ik er spijt van) ). Ik open de basis, verwijder voorzichtig het mes. Over een servet om niet te vervuilen.


De foto geeft niets over, maar mijn maling vindt het leuk. Ik zal niet zeggen over koffie, ik drink het niet, maar het voelt oké.


Nou, ik schud het van het mes. Vinger
Ik kan de elastische band ook optillen en loslaten, zodat hij toch valt.

Nou dat is alles.
Het eenvoudigste en favoriete mondstuk. Niets ingewikkelds.

Ik heb ook al het bovenstaande opgeslagen in de stamper zelf, die ik niet gebruik vanwege zijn "inklapbaarheid".

De stamper is onhandig vanwege het geopende deksel en het is hetzelfde om alles elke keer uit te schudden (((

Ik weet het niet, meisjes ... ik had een aparte vleesmolen, ik heb hem 10 jaar gebruikt tot ik de maaidorser kocht ... en dus stoorde de binnenkant van deze stamper me op geen enkele manier, en het water werd daar nooit uitgegoten ... ik kreeg het alleen voor worst ... en dan weer in dezelfde zak en in de stamper ... niets ratelde ... en toen ik Axion kreeg, had ik er zelfs spijt van dat het daar verkeerd was. .. en bedacht hoe handig het was in Kenwood. Het is erg handig voor mij!

Ik keek naar de AT930A zeefbevestiging. alleen in het Engels te vinden. Amazon voor £ 93. Is dit haar normale prijs?

Helen, het rammelt, het werkt op de zenuwen ... en er was geen tas.
En het deksel zit erg los, als je iets zachts duwt in het proces en de inhoud blijft eraan plakken, dan gaat het deksel open als je omhoog gaat en blijft het in je handen ... ik was pissig en ik heb het verwijderd ... Ik push het naar anderen.
En het is jammer dat er geen tandenstokers waren .. Ik wist niet van hun bestaan ​​... kies maar uit wat dan ook

[Inusya]

Inusya, Inna, Ik weet het niet ... het ging nooit open, het sluit totdat het klikt ... maar het feit dat de zak is, je kunt er een gebruiken, geen grote cellofaan ... stop hem erin ... en doet niet rammelen ...

[Inusya]

Inusya, Daar ben ik het helemaal mee eens. Tot nu toe heb ik geprobeerd het gehakt een keer te draaien, en toen ging het deksel open en ook geïrriteerd)))) Blijkbaar is de kwaliteit voor iedereen anders, iemand heeft een strak deksel, maar iemand niet! Ja, ze konden een borstel in alle vleesmolens doen, wat een kleinigheid voor Kenwood. Nou, laten we tevreden zijn met wat we hebben))))
Miranda, maar dit is mijn vraag, als je een mini-chopper moet gebruiken, is het dan beter om de versnelde P-knop of de snelheden te gebruiken? Ik begrijp dit nog niet))) En ook met een blender, keukenmachine. Dat wil zeggen, als je snel iets nodig hebt, kun je de P-knop gebruiken, en als het product niet alleen is of het langer duurt, dan zijn de snelheden? Vertel me, pliz))))

[Pandochka]

Pandochka, ik ben tenminste Miranda niet, maar ik denk dat P niet lang zou moeten werken, het is voor een versnelling op korte termijn, gedurende deze tijd kan niet alles de gewenste consistentie bereiken.

[Panda,]

Panda, zie Miranda toonde over mondstukken

hier 33 minuten. en veel cognitief. Succes!

[natushka]

natushka, dus ik probeer te begrijpen hoe ik het beste met deze knop kan werken))))
En wie probeerde er nog meer aardappelpannenkoekjes te maken met een fijne rasp? Ik zag de video, de massa blijkt vloeibaar te zijn, ik hou ervan als aardappelpannenkoekjes worden gevoeld, en hier is pap.
Terwijl je al deze schijven probeert, zullen veel producten verdwijnen)))) Ik wreef de wortels op de een of andere manier verkeerd, en wreef het vervolgens opnieuw met een andere schijf

Peter Push, bedankt, ik heb deze video bekeken, ik heb veel verschillende dingen bekeken, net als je het zelf doet, wordt op de een of andere manier alles vergeten en verschijnen er zoveel twijfels en vragen (((((

[Pandochka]

Pandochka, mijn antwoord is afhankelijk van wat je bedoelt.
Als ik de takjes dille (stokjes) leg, druk je op P.
En ik draai koffie / suiker maximaal en kijk naar de timer.

[Miranda]

Miranda, het is duidelijk, en ik veranderde suiker in poeder P, oké, ik gebruik meer snelheden. Er is nog veel te begrijpen, wat is wat))))

[Pandochka]

En wie probeerde er nog meer aardappelpannenkoekjes te maken met een fijne rasp? Ik zag de video, de massa blijkt vloeibaar te zijn, ik vind het heerlijk als aardappels in aardappelpannenkoekjes worden gevoeld en dan is pap recht.

Pandochka, Dat doe ik constant, dit is het favoriete gerecht van mijn zoon, ja, het blijkt aardappelpuree (mijn Philips in klontjes geraspt), de meest delicate, ik voeg daar eieren, bloem en kruiden toe (fijngehakte uien, knoflook, gemalen peper, zout ) - erg lekker, mijn zoon vindt het leuker dan na het werk van Phillips. Vanwege deze schijf en mes heb ik de maaidorser eigenlijk gekocht, maar ik gebruik bijna alle schijven ...

[Peter Push]

Peter Push, Wauw !!!
Dan zal ik het moeten proberen, en ineens zullen we het ook leuk vinden)))

Ik heb net gecondenseerde melk gekookt volgens het recept voor KM met inductie, terwijl het nog waterig is. hoop dat het dikker wordt als het afkoelt. Eerste keer dat ik inductie gebruik

[Darkusha]

Ik heb net gecondenseerde melk gekookt

Darkusha, Elena, het recept is slechts een diagram. Gecondenseerde melk zelf kan respectievelijk heel verschillend zijn, en daaruit gekookt blijkt ook anders. Soms kost het meer / minder tijd om het gewenste resultaat te krijgen.
Succes!

Ik haast me om te delen ... Ik kon gedurende enkele maanden geen verlengde garantie krijgen. Spat en ging daar niet meer heen. En toen, na het lezen van het forum, besloot ik mijn geluk opnieuw te beproeven. En ... Oh, wonder! Ik heb het de eerste keer goed gedaan. Het serienummer, dat ik vaak heb ingevoerd en elke keer werd geweigerd (ofwel vonden ze mijn mail niet leuk, ofwel het serienummer), werd meteen ingevoerd. Over het algemeen heb ik al een bevestigingsbewijs per post ontvangen. Dus probeer degene die niet is geslaagd!

Kuma's koffie bleek veel beter)

Ik heb natuurlijk helemaal in stukken gehaast))

[Olga VB]

Olga VB, Ik begrijp dat de originele producten ook anders zijn. Ik zal in deze kwestie verbeteren. Maar de eerste pannenkoek is niet helemaal klonterig, want hij smaakt heel erg naar gecondenseerde melk uit de kindertijd.