Keukenmachine Kenwood (2)

Mensen, ik heb een probleem met de deeghaak - hij neemt geen bloem van de bodem van de kom. Zo blijkt dat de afstand van de haak tot de bodem van de kom te groot is. Maar aan de ene kant kan deze haak niet worden vastgedraaid (te oordelen naar de instructies), en aan de andere kant is de moer dat wel.

Ik verdraaide de haak zoals ik nodig had.

[Girja]

Girja, Ik zou niet draaien. Ik begrijp niet echt hoe hij het van onderaf haalt, de bloem voor het deeg rekt zich uit tijdens het kneden. Welk deeg ?! Het is ook mogelijk dat de snelheid niet correct is geselecteerd

Ik verdraaide de haak zoals ik nodig had.

Sails, heb je gedraaid omdat je hetzelfde probleem had? En tot welke afstand tussen de haak en de bodem van de kom heb je gedraaid?

Het is ook mogelijk dat de snelheid niet correct is geselecteerd

Ik doe op de nieuwe Kenwood (094) alles hetzelfde als op de eerste - KMS 010, met een kat. er was geen dergelijk probleem.

[Girja]

Girja, Ira, roer je gewoon bloem of is het met een soort vloeistof?
Over welke test hebben we het?
Als het om gist gaat, zal de haak na een paar minuten kneden zeker al het meel en andere componenten opnemen en alles kneden. Zodra de bloem voldoende is bevochtigd, zal het naar de haak zelf reiken.
Is het deeg nogal vloeibaar, dan is het beter om het te kneden met het K-opzetstuk.
Als het deeg erg steil is, zoals dumplings, is het beter om het met messen te kneden, dat wil zeggen in een blender of in een keukenmachine (afhankelijk van de hoeveelheid).
En de afstand tussen de haak en de bodem van de kom moet groter zijn in vergelijking met andere mixers. Dat wil zeggen, ik heb het persoonlijk niet aangepast, zoals de ontwikkelaar aanbeveelt (niet voor niets!), En ik had geen problemen met kneden.
Succes!

Als het deeg erg steil is, zoals dumplings, is het beter om het met messen te kneden, dat wil zeggen in een blender of in een keukenmachine (afhankelijk van de hoeveelheid)

Zo'n deeg kneed ik ook met een haakje, laat het even staan ​​(ik neem een ​​pauze van ongeveer 5 minuten) en het vangt al het meel perfect op.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, vertel me in meer detail hoe het met je gaat. En dan lijkt het me dat ik iets verkeerd doe.
Ik heb de dumplings twee keer met een haak vastgemaakt. Maar er gebeurde iets heel snel .. is dit normaal?
Ik heb net het deeg voor mij HP gekneed

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, vertel me in meer detail hoe het met je gaat. En dan lijkt het me dat ik iets verkeerd doe.
Ik heb de dumplings twee keer met een haak vastgemaakt. Maar er gebeurde iets heel snel .. is dit normaal?
Ik heb net het deeg voor mij HP gekneed

Ik gooi alle ingrediënten in de kom, kneed enkele minuten op minimale snelheid, stop dan 5 minuten en roer dan. Het lijkt erop dat gluten zich moeten vormen om alles te beïnvloeden.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, bedankt .. volgende keer zal ik hetzelfde doen ..

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, bedankt .. volgende keer zal ik hetzelfde doen ..

Alsjeblieft)) Ik lees dit advies hier, het lijkt van Admin in het broodonderwerp.

Meisjes en ergens is er een verzameling informatie over modellen, wat te nemen, wat zijn de voor- en nadelen?
Ik weet niet welke ik moet kiezen.
Ik heb slechts 3 standaard mondstukken nodig voor de test (ik ben niet van plan om andere mondstukken te gebruiken - ik heb het duidelijk 100% opgelost), een gezin van 2 (we plannen een toevoeging), voor mij, niet voor professioneel gebruik. Ik wil verschillende soorten deeg maken zodat ik het niet met mijn handen hoef te kneden. Ik probeer te begrijpen wat het verschil zal zijn tussen dure modellen voor 60+ duizend roebel en modellen voor 35 duizend roebel.
Ik denk ook aan Anksarum, KitchenAid, Bork, Bosh MUM XL. Maar ik neig nog steeds naar de Kenwoods, maar ik weet helemaal niet welk model ik moet kiezen. Ik wil een niet erg luidruchtige, betrouwbare (zodat hij wordt geërfd door kinderen), zodat ik zowel kleine als grote testvolumes aankan.Ik ben van plan voornamelijk brood, koekjes, knoedels / pizza / pasta, slagroom / slagroom, enz. Te maken.

[Artlen]

Artlen, moet u waarschijnlijk een van deze Kenwood Chef Sense, Kenwood Chef Premier, Kenwood Major Premier, Kenwood Kmix KMX50 kiezen. Ik vond de Bork E800 erg leuk, en later zag ik er een proefrit op YouTube en was geschokt, ik had helemaal niet verwacht dat dit een testrit voor stationaire mixers heet

[Artlen,]

Meisjes en ergens is er een verzameling informatie over modellen, wat te nemen, wat zijn de voor- en nadelen? Ik weet niet welke ik moet kiezen.

Artlen, U vindt hier geen uitgebreide tests, aangezien niemand op het forum ervaring heeft met het gebruik van alle KM-modellen. Dergelijke vergelijkende kenmerken kunnen alleen worden geleverd door een fabrikant, verkoper of gespecialiseerd forum.
Kijk eens hier vergelijking door enkele kenmerken.

Ik wil een niet erg luidruchtige, betrouwbare (zodat het zal worden geërfd door kinderen),

Het concept "luidruchtig" is voor iedereen anders. Ik denk dat Kenwood niet erg luidruchtig is, maar als iets met hoge snelheid klopt, is praten naast hem problematisch. Ik heb echter nog geen stille CM's ontmoet.
Als het nodig is dat "door overerving", dan is misschien de CM met volledig metalen behuizingen duurzamer. Niet alleen Kenwood heeft dergelijke, maar ook vele andere bedrijven.
Beschikbaar en praktisch - Bomann / Klatronic, ProfiCook, etc.

Ik heb slechts 3 standaard mondstukken nodig voor de test (ik ben niet van plan om andere mondstukken te gebruiken - ik heb duidelijk 100% besloten)

Veel mensen hier begonnen hier 100% mee, maar niemand weerstond ze, omdat je om de een of andere reden * GRAPPIG * opeens het deeg uit wilt rollen, jam wilt maken, groenten wilt hakken en cocktails wilt maken, en vlees en vis malen, en .... Vooral als dan ook "door overerving".
Met KM Kenwood kunt u geleidelijk extra spuitmonden kopen, aangezien uw 100% smelt.
Succes!

Ja ja! Ook ik, in december, toen ik mijn cache kocht, dacht dat ik het alleen nodig zou hebben als deegmixer ... En nu groei ik begroeiing als mos)))) Hoewel, ik ben nog steeds een keukenmaniak)))

[Olga VB]

Olga VBIk heb gewoon een aparte blender en hakmolen! en voor de pasta neem ik een aparte Italiaanse deegrolmachine ... dus ik ben ook een maniak, net na het lezen van alle recensies op de bijlagen, realiseerde ik me dat ze het voor geen enkele CM waard zijn ... ze nemen nemen veel ruimte in, en voeren hun functies slechter uit dan afzonderlijke apparaten die hiervoor bedoeld zijn, en ze zijn vaak duurder dan wanneer u een apart apparaat neemt. Kortom, ik heb nog geen enkele pro gevonden om meer tips te nemen ..

ze zijn het niet waard ... ze nemen veel ruimte in beslag en vervullen hun functies slechter dan afzonderlijk bedoelde apparaten, en ze zijn vaak duurder dan wanneer je een apart apparaat neemt

oh, vertel het niet ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Ik ben het helemaal eens met jou! En ik denk dat meer dan de helft van het forum het daarmee eens zal zijn.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, bijvoorbeeld in de studio! Ik wacht tot mijn mythen worden ontkracht)

Ik heb gewoon een aparte blender en hakmolen! en voor de pasta neem ik een aparte Italiaanse deeguitrolmachine ...

Ik heb een Italiaanse deeguitrolmachine, voordat Kenwood verscheen, dus ik heb ze niet gekocht. Na verloop van tijd kocht ik andere bijlagen en degenen die eerder waren (zoals duplicaten) - ik bracht alles naar de datsja (vleesmolen, blender, enz.)

[julia_bb]

julia_bb, en ik las in alle takken dat een aparte vleesmolen beslist beter is - vele malen krachtiger! verdraait snel alles en streeft niet naar aderen
en ik heb een professionele stationaire blender, een blender-opzetstuk zal in het algemeen niet worden vergeleken (

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, bijvoorbeeld in de studio! Ik wacht tot mijn mythen worden ontkracht)

Nou, het eerste dat ik kocht was een multimolen, die hier werd uitgescholden. Als gevolg hiervan maalt ze sinds januari kruiden (inclusief 1 vanillestokje of 5-6 peperkorrels), citroen met filmborstels tot een ideale homogene puree, kaneelstokjes (hard, als een piper), sauzen gemaakt op basis van zelfgemaakte mayonaise , gesneden greens, uien (en in aardappelpuree en in stukjes, hoewel ongelijk) ... Ik herinner me niet alles.
Het enige is dat het product ofwel droog en kruimelig moet zijn, ofwel vloeibaar genoeg om onder zijn eigen gewicht terug te vallen. Ik had geen problemen om aan deze voorwaarden te voldoen.
Analogen die ik heb:
1. Moulinex-molen (2 kopjes: koffiesoort en met messen). Het volume is klein, dat wil zeggen dat je de kruiden kunt malen, maar niet veel. Met greens en andere dingen ging het niet zo goed. Het tomatenkwartier is op, de greens aan de zijkanten zijn besmeurd. En de truc is als met een kesha-molen, zoals ik nu vanille gooi, dan gooi ik er citroen en appelmoes in, het zou duidelijk niet werken. En ook koffie is handiger om caches te malen: sneller en meer.
2. Blender. Hier, heldere peper, je kunt geen kruiden malen, de schrijver komt naar messen met een pelsdier. Gras is mogelijk, maar alleen met toevoeging van vloeistof of saus. Uien en knoflook worden langs de randen uitgesmeerd. Je kunt natuurlijk je voet van de blender gebruiken, maar mijn moeder heeft de Borkovsky-blender al 7-8 jaar geleden gedumpt: de peterseliesteel zat vast aan het mes, de blender werd opgewonden en opgebrand, na minder dan een week te hebben gewerkt . Uiteraard is de zaak niet gegarandeerd.
In aanwezigheid van beide apparaten kun je eruit komen (wat ik eerder deed): hier dunner snijden, meerdere keren in kleine batches scrollen. Kort gezegd: veel vuile vaat, alles moet worden ingeschonken en verschoven.
De totale kosten van mijn apparaten bedragen nu ongeveer 6000 roebel, de Keshin-molen kost 4990 roebel. Ik heb haar hier op een vlooienmarkt voor 3 ton. gekocht plus 350 roebel. levering. Zoals ze zeggen, denk zelf na.

De kubus verscheen als tweede.
Nou, wat kan ik zeggen ... Ik kijk echt uit naar het oogstseizoen.
1. Ik heb verschillende recensies bekeken van apparaten die ze in blokjes kunnen snijden: qua kracht wint keshin duidelijk. Volledige kosten 8990 roebel. Het is te vinden op Avito voor 6 ton.
Natuurlijk hebben de meeste ook wat raspen, maar ook hier beslist de macht alles ... Er lijkt alleen een berekening te zijn voor gekookte groenten, en deze versnippert op miraculeuze wijze rauwe groenten. Hoewel ik het mis kan hebben.
De kubus is verreweg de minst functionele van alle bijlagen. Zelfs bij de ijsmachine kregen de meisjes de smaak om in hun vrije tijd het deeg in de kom te roeren.

En mijn derde apparaat, de jongste: een rasp-snijmachine. Het staat natuurlijk als een vleugel uit een vliegtuig, maar het is afgebroken als een cadeau voor mij)))) Ze hadden medelijden met me, zaten en sneden kool met een dunschiller ...
Om te zeggen dat ik heel blij ben met haar, om maar niets te zeggen. De shredders zijn gewoon super! Uien en ringen en halve ringen, kool in één keer, je hebt geen tijd om de stukjes af te snijden. Wortelen, zelfs in plakjes, zelfs in rietjes, zelfs in een rasp.
Van de analogen heb ik een rasp in een vleesmolen, maar daar is het helemaal niet hetzelfde. En vrienden hebben een keukenmachine. Maar daarop, voor een krop kool, zou je de kom zeker 6 keer moeten legen.
En ik sneed de appel perfect in reepjes in een salade. Ik wou dat ik wortels kon hebben, een volwaardige koolsoorten langzaam maken))))

Nu wil ik een zeef (ik heb al over ieders oren gewreven). Ik heb zijn analogen niet in maaidorsers gezien, alleen handmatige ...

[Artlen]

Artlen, het overkwam mij zo dat ik wat apparatuur voor de datsja moest kopen, dus ik kocht extra bijlagen)) Op de datsja is er meer ruimte dan thuis, en de bijlagen nemen minder ruimte in dan vrijstaande apparaten. Behalve Kesha natuurlijk, die constant op het tafelblad staat)
En dus - misschien zou ze niets aannemen

[julia_bb]

julia_bb, en ik las in alle takken dat een aparte vleesmolen beslist beter is - vele malen krachtiger! verdraait snel alles en streeft niet naar aderen
en ik heb een professionele stationaire blender, een blender-opzetstuk zal in het algemeen niet worden vergeleken (

Ik heb ook een aparte vleesmolen, maar ik heb misschien geen blender (als ik bedoel die Kenwood in bijna alle configuraties heeft) apart gekocht. Hoewel het nog geen zomer is))) Maar vrijstaand ... hij heeft weer een plek nodig.
Op Shrovetide geef ik hem een ​​volledige testrit met pannenkoeken)))

aanbouwdelen nemen minder ruimte in beslag dan vrijstaande apparaten.

+100500. Dat is wat ik wilde schrijven. Ik heb 2 grote dozen met hulpstukken, ik kan me voorstellen dat het allemaal een vrijstaande techniek was. Geen aanrechtblad zou voldoende zijn.

en ik las in alle takken dat een aparte vleesmolen beslist beter is - vele malen krachtiger! verdraait snel alles en streeft niet naar aderen

Persoonlijk ben ik erg blij met de vleesmolen. Er was eerder Moulinex, Keshina was beter.

[Artlen]

ArtlenNaast de voorbeelden die de meisjes gaven: Hier schreven velen dat bijvoorbeeld een keshina-deegrolletje veel handiger en stiller is dan een aparte Markat en anderen.
Het vleesmolen-opzetstuk is redelijk vergelijkbaar met een vergelijkbare vrijstaande keshina. Persoonlijk maalt mijn 955 alles perfect.
Nou ja, etc.
Als je het onderwerp op zijn minst een beetje had doorgenomen, zou je al deze meningen over de Kenwood CM-hulpstukken en individuele apparaten zelf hebben gezien.
Het is in ieder geval aan jou natuurlijk, maar je kiest voor jezelf een dure techniek. Het zou leuk zijn om ten minste de helft van het onderwerp te lezen, en niet een paar antwoorden op uw vraag. Misschien wordt het dan gemakkelijker voor u om te kiezen.
Wat betreft de blender, deze wordt geleverd met alle high-end machines.

Girls, Kenwood 080 Solo Build-in voor 60.000 is te koop. Misschien wie heeft het nodig?

[Olga]

Olga, Bedankt voor de info. Een vriend heeft al besteld, laten we eens kijken of er echt een soort verleiding is voor dat soort geld. Toegegeven, behalve de garde staat er niets in de set, zelfs niet de stoommand. Ik vertelde haar dat ze het zou verduidelijken als ze haar terug zouden bellen.

Ik ging ook kijken. Alleen voor mij hebben ze de prijs verhoogd.
Reeds 76990

[Rituslya]

Rituslya, je kijkt weer naar je tweede Kesha, toch?

kseniya D, Kocht ik het 094-model bijna een jaar geleden van hen voor bijna dat geld. Alles was in orde - zowel levering in onze stad als de betaling werd snel ontvangen, hoewel via de bank. Ik heb teveel betaald, het is waar, veel, maar er was geen keus meer. En het 080-model, als ik me niet vergis, is dit ook een complete set? Of hetzelfde als 084?

je kijkt weer naar je tweede Kesha, toch?

eh ... Als ik geld had, zou ik meerdere Kesh tegelijk kopen: de een kookt pap, een ander kneedt het deeg, de derde kookt macaros.
Lyapota!
En tot nu toe ben ik alleen geïnteresseerd.
En dus kijk ik graag naar video's over Kesha en lees ik artikelen ...
In ieder geval! Nieuwsgierigheid is op mijn best!

Meisjes, bekers voor Kesha die Ikei zijn, zitten nu in Ikea Khimki, hoewel ze een akelige blauwe kleur hebben.

Alleen voor mij hebben ze de prijs verhoogd.

Niet alleen voor jou: gek: Letterlijk in een half uurtje al en voor mij zijn ze toegenomen, hier g ... Me vriendelijkheid dus en ging pas over.
Over het algemeen was 080 zeker met een blender en met een vleesmolen of met een maaidorser. 084 was naakt.

[Ksenia]

Ksenia, laten we hopen dat mijn vriend er in ieder geval in geslaagd is om tegen de oude prijs te bestellen

Kortom, ze belde terug. Eerst belden ze en zeiden dat alles in orde was, ze vroeg naar de complete set. Ze zeiden dat ze het zouden verduidelijken. Ze belden terug en zeiden dat ze de herbeoordeling in deze vorm niet konden verkopen. Ze vroeg om te verduidelijken wat er precies op voorraad is. Als gevolg hiervan bleken ze niet op voorraad te zijn. Hier is hoe je je hoofd zo voor de gek kunt houden. Is het al mogelijk om voor 77.000 te eten?

[Ksenia]

Ksenia, wat een wrok, toch? Ik bestelde ook voor 60, terwijl ze overal waren voor 76. Laat hem vloeken.

Waarom zou je zweren als ze zeggen dat ze niet op voorraad zijn? Dat is natuurlijk jammer.

Wat betreft de prijs, bedoel ik.

[Olga]

Ik begreep dat ze voor 77 niet had besteld.
Olga, en wat was je uitrusting? Ik denk dat voor 77.000 nu, rekening houdend met de normale configuratie, het een voldoende prijs is? Of wacht, misschien wordt het goedkoper?

Op Gorbushka verkopen ze voor 90 Kesha inductie en geven ze een set deegrollers en twee noedelsnijders cadeau.

[Ksenia]

Ksenia, Ik had 094 - naakt model. Maar aangezien ik ook Ken 023 in mijn voorraad heb met een heleboel hulpstukken en alle andere hulpstukken die ik lang en goedkoop heb gekocht, paste alles bij mij. Ik denk dat modellen uit de jaren 80 over het algemeen overblijfselen zijn. Ik denk dat er maar een paar in de winkel liggen. Daarom is het onwaarschijnlijk dat ze goedkoper zijn. Wie weet?

Meisjes, dringende hulp!
Welke nozzles in de inductiecache moeten worden afgesteld en welke niet? Ik herinner me dat die niet mag, maar ik ben vergeten welke, maar ik heb mijn man onverwachts vrijgelaten. Laat de mogelijkheden niet verloren gaan!

En plotseling, wie een recept voor custarddeeg bij de hand heeft (hoe je het in Keshka maakt), zal ik ook heel dankbaar zijn!

[Irina]

Irinamag de haak niet worden aangeraakt.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, bedankt !!!

Hier is een deeg voor manta's met vlees en pompoen

maar de bidsprinkhaan zelf bleek sappig

[Kymbat]

Kymbat, gewoon geweldig!
Schrijf op welk recept je hebt gedaan en wat precies en hoe KM Kenwood je hierbij heeft geholpen
Uw ervaring zal beslist voor velen nuttig zijn.

Groeten aan alle leden van het forum, gisteren werd ik de eigenaar van het wonder van de machine major premier 7706, er zit geen boek met recepten in het pakket, de meisjes schreven hier over de bon om het te krijgen, het is er ook niet, vertel me hoe ik dit boek kan krijgen

[onderwerpen]

onderwerpen, goedemiddag) Gefeliciteerd met de aankoop van een geweldig apparaat!
Waarom heb je een boek nodig? U kunt alle deegrecepten van het forum gebruiken.
Ik heb ook geen inductieboek, maar ik heb het niet echt nodig))

Bedankt, ik heb er lang van gedroomd om zo'n auto te kopen, maar er was geen plaats om die plek neer te zetten, en toen bleek dat de prijzen enorm stegen, had ik geluk, ik deed mee en ik ben blij met het boek, Ik ben het met je eens,