Kwarktaartjes met marmelade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Deeg:
Kwark	400 g
Tarwemeel	300 g
Bakpoeder	1/3 theelepel
Zure room	1 eetl. l.
Boter (margarine)	120 g
Suiker	1 eetl. l.
Vulling:
Marmelade	200 g
Noten (optioneel, ik heb niet gezet)	200 g

Kook methode

Kneed het deeg van de vermelde ingrediënten, wikkel het in plastic en zet het 1 uur in de koelkast.
Snijd voor de vulling de marmelade in stukjes, hak de noten fijn, meng. Ik heb alleen marmelade gebruikt.
Rol het deeg uit en snij met een glas rondjes. Leg de vulling op elke cirkel, vouw dubbel en knijp goed zodat de marmelade niet weglekt tijdens het bakken.

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten.

Kookprogramma:

Bak in een voorverwarmde oven op 180C

Opmerking

Zeer smakelijke en kruimelige koekjes met kwarksmaak.

Ik heb een 1/2 recept gemaakt, het bleek gewoon op een bakplaat te liggen.

Het recept is afkomstig van het treinstation. 'Dasha. Recepten voor elke smaak "

Vergelijkbare recepten

Gebakken kwarktaarten (Andreevna)

Cottage cheese bast (Zigeuner)

Kwarktaarten "Sint-jakobsschelpen" (Anastasia)

Ernimel

Dit lijkt erg op wat mijn moeder ooit deed. Alleen daar werd het deeg tot een grote cirkel gerold, in sectoren gesneden en tot bagels gerold. En de marmelade was niet zomaar een soort, maar een losse laag nodig, qua consistentie leek het op een heel dikke jam, en ik herinner me dat het mogelijk was om het zo met plezier te eten. Betekent dit recept hij, of wie dan ook?

Omela

Ernimel , bagels zijn een apart onderwerp! Hier wordt een iets andere smaak verkregen door de prevalentie van cottage cheese! Ik gebruikte gelei-marmelade, er was gewoon geen andere bij de hand. Idealiter is laken natuurlijk beter! En het belangrijkste is om goed te knijpen !!!