Goncharova
Misschien had iemand hetzelfde probleem: recepten voor 1 en 1,5 pond, de vertaling is griezelig, de grootte van de broden op de broodmachine is 450 en 680 g. Ik heb eigenlijk de recepten voor Saturn ST-EC7773 toegepast, maar ook met rekeningen, aangezien de maten van brood verschillen in recepten en in de oven.
Vermout
Ik heb een Saturn ST-EC8770, 680 en 910 gram.
Maar de recepten zijn, godzijdank, in gram.
Freesia
Ik heb Saturn ST-EC 7774. Ik bakte drie keer brood volgens de instructies en telkens brood voor vogels. Ik was erg overstuur.
En toen vond ik deze site! Hier kies ik elk recept dat ik lekker vind. Elke dag maak ik mijn gezin blij met nieuw brood en ik haal zelf veel positiefs uit dit proces. Bak brood voor mij om uit te rusten!
En ik gooide de recepten van X \ P weg!
Goncharova
Dank je, ik begrijp het langzaamaan door de "wetenschappelijke poke" -methode. Het is goed als je fatsoenlijke recepten op internet kunt vinden, misschien doe ik zelf iets
stalinz2010
Citaat: goncharova

Misschien had iemand hetzelfde probleem: recepten voor 1 en 1,5 pond, de vertaling is griezelig, de grootte van de broden op de broodmachine is 450 en 680 g. Ik heb eigenlijk de recepten voor Saturn ST-EC7773 toegepast, maar ook met rekeningen, aangezien de maten van brood verschillen in recepten en in de oven.
Gelijkaardig .. Gekocht .. verval gesmeed - komt niet overeen. MAAR besloten om te maken volgens de recepten in het boek. Geladen .. Ingeschakeld ... Ik wacht op wat er gebeurt ..
Whymuchka
En in het algemeen, als we de "kromme recepten" weggooien, de goede voor dit model dan? Zijn er klachten?
Ik ben op zoek naar een c / n voor de datsja, ik zou graag goedkoop willen zijn, maar de prijs (op internet) voor data c / n bevalt.
Freesia
Whymuchka

Ik heb geen klachten over mijn X / P
Hij bakt verschillende soorten brood, kneedt het deeg, de coating in een emmer na een jaar werken is als nieuw.
Als ik een andere C / P zou kopen, zou ik een grotere nemen met een vorm, soms moet ik een heel groot brood bakken.
LLika
De vraag om een ​​nieuwe HP te kopen is rijp.
In mijn Kenwood 210 was een emmer bedekt, ik heb er nog niet naar gezocht. Ik besloot een nieuwe broodbakmachine te kopen, en een goedkope, aangezien het bakken van brood in de oven en HP voornamelijk alleen nodig zijn voor het kneden van deeg. In de winkel zag ik Saturns. Tevreden over de prijs. Ik heb dit onderwerp onderzocht om te lezen hoe de mensen over hen praten, en er zijn hier maar heel weinig berichten en de laatste voor de maand maart.
Misschien is over zes maanden iemand anders de eigenaar geworden van de HP van dit bedrijf of kunnen de eigenaren van de Saturns hen vertellen of ze tevreden zijn met deze broodmachines?
De winkel heeft een Saturn ST-EC8770 op voorraad, maar ik dacht er niet aan om naar binnen te kijken, dat wil zeggen, ik wil één roerder hebben. Geïnteresseerd in modellen waar brood voor 900 g.
Meisjes en jongens, die zo'n aandeel hebben, ben je tevreden of niet? Ik ben blij om te lezen over andere modellen van dit bedrijf.
Julia V
Omdat mijn Mulya constant onder garantie valt, moest ik aan een andere HP denken. En aangezien Mulya met baguettes niet zo goedkoop is, besloot ze een tweede HP goedkoper te kopen. Ik kocht een Saturn Miranda, een roestvrijstalen kast. Voor ons gezin is de emmer niet genoeg, in andere modellen van Saturnus is de emmer groter, maar ik kocht het feit dat je er een ronde emmer voor kunt kopen, en het was voor Pasen. Ik zie trouwens nergens ronde emmers. Het brood bakt goed, de bovenkant is vrij rooskleurig in vergelijking met Moulinex. Maar het basisprogramma duurt slechts 3 uur, en in Mule 3.20 zoals. De emmer is tot nu toe als nieuw, de mixer blijft in de emmer, wat bij mij past, er zijn geen enorme gaten. 2 jaar garantie. Maar nu kneedt ze het deeg met grote moeite op knoedels, het is te zien dat Mulya krachtiger is. Voor gistdeeg voor broodjes is een emmer bijvoorbeeld niet genoeg, maar nu kneed ik het deeg tot taarten en zet het een nacht in de koelkast. Over het algemeen is HP bij Saturn van hoge kwaliteit, adviseer ik. Maar hun stofzuigers zijn van tin.
LLika
In mijn kenwood 210 (985 g gebakken goederen) steeg het deeg van de broodjes altijd zodat het tegen het raam rustte en het HP-deksel optilde.Hoewel brood nog nooit zo hoog ging.
bedankt Julia V, Ik wacht op meer antwoorden, en maandag ga ik naar de winkel en voel ik alles
Julia V
Maar ST-EC8771 Ophelia is een interessant model, ik zag het nu op hun website, ik zou er zelf een nemen, het is een beetje krachtiger, het zou het deeg goed moeten kneden.
LLika
Het heeft twee kneders, ik wil er een. In mijn emmer was hij het die brak. In het begin begon het te stromen, dus ik moest het producttabblad wijzigen. Toen brak de clip, mijn man maakte een nieuwe en hij brak ook, de hele kano met een roerder, een oliekeerring, een houder valt eruit, een emmer met een gat pakken, ik ben deze kwelling beu: verzamelen en uit elkaar halen .
En twee kneders maken me bang. plotseling zal de ene bedekken, en de andere niet - het deeg eenzijdig kneden.
Freesia
Ik heb ook Saturnus Miranda 7774. Brood voor 980 gram. Er zijn 1,5 jaar verstreken sinds de aankoop en ik ben nog steeds tevreden. Mocht je interesse hebben in het "Deeg" programma, dan duurt het in dit model 1 uur en 30 minuten en is bedoeld voor gistdeeg. Het spijt me dat ik er knoedels in kneed, het deeg is nog steeds koel. Ik bak veel, stop het in een emmer, er is genoeg ruimte voor deeg, gaat helemaal naar boven en rust tegen het raam. Ronde emmers zag ik ook niet, maar toen bleek dat die ook niet nodig was.
Julia V
Mijn vrienden hebben ook HP Saturn, Leda en Dione, naar mijn mening, dus ze prijzen ook. Ze hebben het op mijn advies gekocht en tot nu toe zijn er geen klachten. En Miranda-broden wegen 680 en 910 gram.
nata575757
Citaat: Freesia

Ik heb Saturnus ST-EC 7774. Ik bakte drie keer brood volgens de instructies en telkens brood voor vogels. Ik was erg overstuur.
En toen vond ik deze site! Hier kies ik elk recept dat ik lekker vind. Elke dag maak ik mijn gezin blij met nieuw brood en ik haal zelf veel positiefs uit dit proces. Bak brood voor mij om uit te rusten!
En ik gooide de recepten van X \ P weg!
[/ quot
Hallo! Ik wil een broodbakmachine kopen, ik heb voor Saturn ST-EC7774 of Saturn ST-EC7772 gezorgd. Moet je het kopen? Ik heb maar heel weinig recensies gevonden. Ik kan geen instructies voor deze broden vinden om het verschil tussen beide te begrijpen. Help alsjeblieft, kan iemand van jullie dit gebruiken?

Saturnus ST-EC7772
615 W, 750-900 g Elektronische bediening met groot LCD-scherm en achtergrondverlichting. Automatische hervatting van het werk bij stroomuitval. 12 digitale kookprogramma's inclusief Home - Made. Warmhoudfunctie gedurende 60 min. Bedieningspaneel van gehard glas. Het vermogen om de mate van bruin worden van de korst te regelen - licht, medium en donker. Vaatwasmachinebestendige bakplaat met antiaanbaklaag en kneedmessen. Maatbeker en maatlepel. Uitneembare broodpan.

Saturnus ST-EC7774
Broodbakmachine 650 W, 900-1100 g. 12 digitale automatisch geprogrammeerde programma's. Groot verlicht LCD-scherm. Roestvrijstalen behuizing. Plastic bovenklep met breed kijkvenster van gehard glas. Programmeerbare timer met een vertraging van 13 uur. Warmhoudfunctie gedurende 60 min. De mogelijkheid om brood in twee vormen te bakken. Controle van de bruiningsgraad van de korst. Broodbakje en kneedhaken met antiaanbaklaag.
Hoeveel schoppen hebben ze? Heeft de Saturn ST-EC7774 een zelfafstemmingsprogramma? Zou je het opnieuw kopen?
Heel erg bedankt voor je reactie.
Freesia
nata575757 , in 7774 een schep voor het kneden van deeg. Alle programma's zijn automatisch, het is genoeg voor mij, ik gebruik 3 van de 12. Ik hou van HP zowel qua functies als qua design.
LLika
Ik zal de info hier ook kopiëren, misschien komt iemand van pas

Er zijn er drie op voorraad, gewoon uit de winkel - Saturn ST-EC7773, Saturn ST-EC7774 en Saturn ST-EC8770.
Saturnus ST-EC7773 - 600 W, 12 programma's. Ik dacht dat er een brood in zat als een baksteen (het zag eruit als een broodmachine), maar er is gewoon een blok met elektronica aan de rechterkant, dus het is langwerpig.
Saturnus ST-EC7774 - 650 W, 12 programma's, broodgewicht (geschreven op de doos) 750, 900 gram, prijs 689 UAH.

Saturnus ST-EC8770 - 600 W, 12 programma's, broodgewicht 750, 900 g, prijs 549 UAH.
Voor al deze HP's - het brood heeft de vorm van een vierkante kraal, geen baksteen

Saturn ST-EC7774 is duurder voor Saturn ST-EC8770 (volgens verkoper) vanwege W en vanwege roestvrij staal op de kast

Als u in iets anders geïnteresseerd bent, vraag het dan
vadim
Ik heb bijna alles beklommen op budget HP. Ik heb de foto's en kenmerken bekeken. De keuze viel op de ST-EC8770. Ik was dol op het ontwerp + handvat. Het vierkante brood is een beetje verwarrend. Nogmaals nadenken, wat te doen, wat te doen?
Vanya 28
Citaat: vadim

Ik heb bijna alles beklommen op budget HP. Ik heb de foto's en kenmerken bekeken. De keuze viel op de ST-EC8770. Ik was dol op het ontwerp + handvat.Het vierkante brood is een beetje verwarrend. Nogmaals nadenken, wat te doen, wat te doen?

Hoeveel is geluk? Als het voor een paar duizend is, dan is een vierkante emmer alleen maar een pluspunt. Roggeeg zal gemakkelijker interfereren.
vadim
Bedankt Vanya voor je snelle antwoord. Ik zou heel graag indrukken willen krijgen van de ST-EC8770 van Vermouth, ik weet niet hoe ik in een persoonlijk bericht moet schrijven.
vadim
Beste onderwerpauteur! Aangezien de eigenaren van Saturns van verschillende merken hier samenkomen, stel ik voor om het merk uit de titel van het onderwerp te verwijderen. Verlaat alleen Saturnus. Misschien wel? Beste Saturn-eigenaren! Waar is uw activiteit? Waar zijn je meesterwerken van brood? Waar zijn de vreugde of het verdriet van het bezit van Saturnus? Onze buren op het forum klinken al op de 20e pagina, en wij, met ons aantal Saturnus-tekens, zijn amper naar de 2e gegaan. Laten we samen praten over het onderwerp "Saturnus Broodbakmachine"! Mensen! Ayuuuuuuuuuuu! Waar ben jij?? Ik heb al besteld, ik zal er een salto maken. Maak het voor mij erger.
Andrey65
Ik heb een maand geleden Saturn ST-EC7774 gekocht. Ik heb mijn eigen recepten niet gebruikt. Verschillende forums gevonden en hun recepten geprobeerd. Er zijn nog geen misbaksels geweest. De kachel werkt prima. Geen klachten. Het ontbreken van een dispenser is geen probleem. Al het andere is in orde. Eerlijk gezegd had ik het niet verwacht. Ik bak elke dag. Ik hoop dat deze kachel lang meegaat.
Sergunka
Gisteren Saturn ST-EC7774 gekocht. De eerste poging was "Italiaans brood" van Admin (veel dank aan haar voor de gedetailleerde beschrijving van de bakfasen) vanaf het onderwerp waar alles tot in het kleinste detail is geverfd. Het brood bleek perfect van vorm en kruimel te zijn. Ik heb de ingrediënten niet per gewicht geteld (minimaal 750 g) voor mijn broodmachine, dus de bovenste korst is iets lichter dan de zijkanten.
Helaas heb ik geen foto gemaakt, ze hebben hem opgegeten. De eerste indruk van de kachel is alleen maar positief. Het brood woog 678 gram. volgens dit recept en is wat zoet naar mijn smaak. Vandaag ga ik proberen om "Zoet brood met rozijnen" van dezelfde site te bakken.
mayya
Hallo iedereen! Gefeliciteerd met de meivakantie.
Ik heb een probleem. Kinderen gaven me HP Saturn ST-ES7773 voor mijn verjaardag. Drie keer bakte ze brood en alles ging langs de kassa, het deed pijn aan tranen. Vrienden zeiden dat droge gist niet geschikt is, ik kocht gewone gist. Het werkt nog steeds niet. Misschien doe ik iets verkeerd. Vertel het me.
Sergunka
Ik zal proberen te helpen. Bleek het brood eetbaar, maar onregelmatig van vorm, of geen eetbare pannenkoek? Wat was het recept om te bakken? Wat voor soort gist is de naam (er is gist die moet worden geweekt door een beetje water uit het recept te nemen). Als het wordt gebakken volgens recepten van een broodmachine, zijn er fouten. Hoe werden de ingrediënten gemeten? Ben je vergeten de roerder in te brengen? Binnen 1 uur, wanneer het deeg in de oven wordt gekneed, kan en moet je naar binnen kijken om de kwaliteit van de batch en het broodje te controleren. Probeer brood te bakken volgens de aanbevelingen van Admin (het blijkt perfect), de aanbevelingen zijn hier -
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
mayya
Bedankt! Ik zal het zeker proberen.
Volgens het katoenrecept werd Borodinsky-brood idealiter gemaakt van een mengsel en droge Lviv-gist. De rest van de recepten moest worden aangepast. Ik heb al meerdere keren witbrood gebakken volgens het recept van vrienden, ik gebruik geen maatglazen van een broodmachine, maar een weegschaal.
Sergunka
Ik gebruik alleen Lviv-gist (droog). De weegschaal is erg goed voor brood, en er komt altijd een aanpassing voor je eigen bloem, noteer alle aanpassingen en dan kun je bakken op de machine. Hoewel mijn zoete brood slecht is, lijkt het meer op een cake, ik kan het recept niet aanpassen aan mijn smaak, zodat het zowel zoet als luchtig is.
andron68
Hallo alle Saturnus!
Als saturnusfokker met twee jaar ervaring kan ik adviseren:
- Als je dit forum al hebt bereikt, gooi het dan met een gerust geweten weg
een boekje met recepten uit de kit.
- Wees niet ontmoedigd dat er niet genoeg recepten zijn voor uw "Saturn ST-EC77 ##", enz.
Kijk bijvoorbeeld eens in de aftakking naar "Alaska" - dit is hetzelfde model, maar met een andere naam.
Als je een beetje vertrouwd raakt met de shaitan-machine, zul je begrijpen dat 99% van de recepten van dit forum jou zijn
perfect.Let op het totale gewicht, en tel eventueel.

P / S: Deeg gebakken goederen in een nieuwe oven. Bookmark producten volgens het recept van de oude "Saturnus".
Het lijkt alsof er niets kapot en verbrand is
Broodbakmachine Saturn ST-EC7775
3aponka
Hallo iedereen! Eergisteren kocht ik een Saturn ST-EC8771, ik bakte al gewoon brood, Frans en boter met rozijnen volgens het receptenboek van HP. Alles is gelukt !!!!!!!!! Ik heb de recepten op de site gelezen, we gaan het proberen!
Natusichka
Goedenavond iedereen! Eergisteren kocht ik mijn dochter katoen Saturn ST-EC8771 Ophelia, mijn dochter bakte brood (klein) en maakte gisteren deeg voor dumplings, liet brood zien op Skype - ik vond het erg lekker. De dochter zegt dat het heel goed en gelijkmatig gebakken is. Gebakken volgens het "Franse" recept (volgens de instructies voor de "LG"), alleen de hoeveelheid suiker en gist verminderd. De snit is erg mooi, met uniforme gaten. En het deeg voor dumplings bleek goed te zijn. We zijn allemaal erg blij, vooral gezien de prijs van katoen - 416 UAH!

Alleen ik heb één vraag: wat is dit "Sandwich" -programma? Wat moet erop worden gedaan?
andron68
"Sandwich" - sandwich / toastbrood.
Natusichka
andron68! Heel erg bedankt voor uw antwoord. Maar in de recepten is zo'n optie niet ... Weet je het toevallig?
Heeft u dezelfde x / n? Zo ja, zo niet moeilijk, schrijf dan wat u het lekkerst vindt aan de hand van de recepten.
3aponka
Op het SANDWICH-programma bak ik gewoon volgens de recepten van een gewoon brood, alles blijkt luchtig, zacht en zonder gebakken korst te zijn - zodat je jezelf niet hoeft in te spannen bij het snijden van een brood voor sandwiches.
Natusichka
Hier zal ik je laten zien wat voor soort brood wordt verkregen in x / p "Saturnus", gisteren gebakken dotsya:
🔗
🔗 dit is de bodem, de roerwerken sprongen er zelf uit.

En de snit:
🔗

Om eerlijk te zijn, voor zo'n prijs is het gewoon een wonder! Het brood smaakt hetzelfde als het mijne in LG, maar het mijne kost 4 keer meer!
En het deeg dat Saturnus geweldig maakt!
Vizko
Goede dag!
aan de Vie kupuvali x / p Saturn ST-EC8771 Ophelia - 416 UAH!

Schrijf wezel!
Dyakuyu
Natusichka
Vizko,x / p Saturn ST-EC8771 Ophelia we kochten het in het epicentrum! We waren niet van plan het te kopen, we kwamen gewoon binnen om ons af te vragen (ik vind het nog steeds geweldig!), en dan vraag ik me af - dit product is zo goedkoop! aggregaten, de stank is zelfs nog meer tevreden, die vvazhayut, het is niet te veel betaald. de bovenste skorinka is niet erg goed, zoals pagorbami (je kunt ze porren op de foto)! Ik vvazhayu, nou, door die zijn er 2 mixers.
Valentina2m
Hallo, beste eigenaren van Saturns, een paar dagen geleden kocht ik mezelf een Saturn 7773 Elara, ik heb een beetje moeite, als iemand dit tegenkwam, help dan alstublieft je collega HP :) Ik heb het al 7 keer gebakken, en het brood bleek alleen normaal te zijn in de ultrasnelle modi, op andere werkt het niet, het stijgt heel koel en dan valt de top, niet zozeer, maar nog steeds niet prettig en goed, een heel luchtige sandwich erbij die je niet kunt maken en zelfs speciale aanbiedingen. het mes werkt niet, het brokkelt vreselijk af, zodat het zou kunnen zijn waarom zo'n effect?
Natusichka
Valentijn! Ik ben ook niet zo'n grote bakspecialist, maar ik heb al enige ervaring, zelfs mijn buurman correct aangespoord! Dus, na het lezen van je bericht, zou ik zeggen dat je ofwel veel gist doet, of niet genoeg bloem. Je volgt de kolobok, deze moet zacht zijn, maar niet vloeibaar. Probeer het en u zult slagen!
Valentina2m
Bedankt voor het antwoord, ik volgde de kolobok zoals normaal, waarschijnlijk bevatten de instructies andere gist die minder actief is dan degene die ik gebruik (Lviv zeer actief), nu ben ik aan het bakken, heb ik minder gist toegevoegd en 2 eetlepels. l. meer bloem, ik zie het resultaat.
Valentina2m
Ik heb aandachtig de instructies voor de gist gelezen: 100 gr. ontworpen voor 15 kg. bloem, d.w.z. 500 gr. 3,33 gr. gist is minder dan 1 theelepel. en de instructies zeggen 1,5 theelepel. vandaar het probleem met de gevallen bovenkant. Maar nu weer een grap, ik heb 1 theelepel toegevoegd. aan het begin van het bakken werd het dak van zijn gist eraf geblazen, terwijl hij nog 20 minuten bakt!
VictoriaShov
Goedemiddag, alle Saturianen! Vertel me alsjeblieft het recept voor rogge-tarwebrood voor onze HP. Ik heb dit geprobeerd:
brood "Darnitsky"
300 ml water
1 uur l. Sahara
1 uur l. zout
2e. l. rast. oliën
320gr. witte bloem
150gr. rogge-
1.5 uur l. gist (ik heb droge Lviv)
Basismodus - 3 uur
Het brood werkt niet, het rijst niet zoals het hoort, dan waait het dak, dan stort dit dak in. De gist is oké - het witte brood is geweldig. Masterclass van Admin
Ik heb zorgvuldig gestudeerd, kijkend naar de kolobok. Zo gebeurde het nog een paar keer: alles komt normaal omhoog, zodra het bakken begint - het dak stort in. Misschien heb je niet de basismodus nodig, maar een andere? Er is geen roggebroodregime in Saturnus.
En een andere vraag is voor degenen die het weten. Hoe gebruik je levende (geperste) gist in Saturnus? Ik weet dat voor 100 g. bloem heb je 2 g nodig. gist. Maar hoe gebruik je ze? In Saturnus, tenslotte, het principe van het leggen van voedsel "bloem in water", dat wil zeggen, eerst vloeistof, dan bloem. Maar hoe zit het met gecomprimeerde gist verdund in water?
Valentina2m
Hallo, hij heeft waarschijnlijk gewoon wat langere modus nodig, we hebben een 3:40 modus op Saturnus Tarwebrood, misschien kun je proberen dit brood erop te bakken, vertel het me dan ook, ik doe ook niet alles
Freesia
Citaat: VictoriaShov


En een andere vraag is voor degenen die het weten. Hoe gebruik je levende (geperste) gist in Saturnus? Ik weet dat voor 100 g. bloem heb je 2 g nodig. gist. Maar hoe gebruik je ze? In Saturnus, tenslotte, het principe van het leggen van voedsel "bloem in water", dat wil zeggen, eerst vloeistof, dan bloem. Maar hoe zit het met gecomprimeerde gist verdund in water?
Ik gooi geperste gist in de broodbakmachine, giet het met vloeistof, zet het kneden soms een minuut aan om te verspreiden, voeg boter, suiker, bloem en zout toe
Natusichka
Victoria! Als ik meteen brood bak (niet op de timer), dan verdun ik de gist meestal in vloeistof (opgewarmd, licht lauw water), en giet het in een emmer, en bovenop, zoals beschreven in de instructies, bloem met zout en suiker. En als ik het op een timer zet, dan verpletter ik de gist tot bloem. En dus komen ze pas vanaf het begin van de batch in contact met de vloeistof.
Ik probeer trouwens zout en suiker in de vloeistof te scheiden, en ik doe dit zodat zout en suiker tijdens het kneden niet de emmer krassen.
VictoriaShov
Goedendag iedereen! Heel erg bedankt voor je antwoorden, eindelijk vond ik "medestammen" op "Saturnus": drankjes: anders leek het me soms dat niemand anders zo'n beest had behalve ik - solide Panasonic en Moulinex.
In het weekend zal ik zeker proberen met geperste gist - het lijkt mij dat er in dit geval meer "broodgeest" is. Valentijn! Ik zal mijn "Darnitskiy" in een andere modus proberen - misschien heb je gelijk, ik zal schrijven hoe ik het zal bakken. Over het algemeen bakte ik gisteren brood van onze site. Het heet "Galich". Zoek dit recept op de site, of, als je wilt, schrijf ik je een biertje in het recept en cacao. Maar ..... ik heb de batch in HP gedaan en in de oven gebakken. Ik kwam tot de conclusie dat het brood in de oven meer zo blijkt te zijn ... stabiel of zoiets. Nee, zelfs dat niet, bij het bakken in de oven hebben we de mogelijkheid om de voortgang van het proces meer te controleren .. (Hmm, Vic, heb je begrepen wat je zelf hebt geschreven? :) Kortom, wat ik wil zeggen. .... Er is geen regime "Roggebrood", daarom is het zonder ervaring moeilijk om te bepalen of het proces correct verloopt of niet - in KP is het niet zichtbaar. En als het brood wordt klaargemaakt om in de oven te bakken, kun je zien wat er met het deeg gebeurt - het is tijd om het te bakken of je moet stilstaan ​​... Ik heb een heel goed brood "Galich" geworden. Het enige is dat ik de volgende keer geen 2 liter cacao zal zetten, maar 1-brood is heerlijk geworden, maar erg zwart, zelfs voor mij.
VictoriaShov
Natusichka! schrijf me, indien mogelijk, een recept voor dumplings dumplings - en de modus die je hebt gemaakt. "Deeg"?
Natusichka
Vika! Ten eerste - voor mij - voor "jou", alsjeblieft!
En ik bak rogge op het "Franse" programma, ik vind het lekker!
En ik maak deeg voor dumplings met behulp van het "deeg" -programma, alleen voeg ik bloem toe niet strikt volgens het recept, maar afhankelijk van het meel.(Je bedoelt deeg voor dumplings met aardappelen, kool, cottage cheese? En als het voor dumplings met kersen is, dan maak ik soezendeeg) Bijna altijd moet je meer bloem toevoegen zodat het broodje elastisch is, na het kneden 'rust' erg cool, elastisch-elastisch! Het is een plezier om met dit deeg te werken! Ik maak het deeg altijd voor 1,5 portie, en soms 2 keer voor 1,5! Mijn eetlust wauw! Ja, en bovendien maak ik altijd veel dumplings en doe ze dan in de vriezer. Als je het nodig hebt, is het klaar! Bovendien maken we altijd knoedels met mijn man, en als de dotsya komt, dan doet de dotsya dat (ik ploeg iedereen). Maar de zoon weigert categorisch te helpen, neemt ze pas later op.
Deeg voor dumplings (1 portie):
- 1 ei, de rest is water - 1 kopje katoen
- zout - 1 theelepel.
- bloem - 360 gr (moet worden toegevoegd)
VictoriaShov
Zo. geweldig, Natusechka, pasitki, boem te maken met kool - ik hou van dit ding. Nu zijn vragen traditioneel. :) soezendeeg voor dumplings met kersen (beschikbaar ingevroren met zaden en "in zijn eigen sap" zonder zaden) - hoe is het? indien mogelijk, in detail, voor dummy's. Dat was de vraag van Namba Wan. :) Nu de vraag van namba chu: roggebrood op Franse wijze graag, een recept in de studio en waarom precies stokbrood, vanwege de duur, of blijkt de korst iets speciaals te zijn? En kinderen ... hmm ... waarschijnlijk zijn ze allemaal hetzelfde: waarom zou je het zelf doen als je een moeder hebt? : D Ik heb mijn schoonheid de hele zomer overgehaald om conservering te maken, nou ja, in ieder geval de eenvoudigste ... Ha! ze heeft geen tijd ..... ze moet de wereld redden ..... Maar nu, en wat is lekker? .....
tulyok
Hallo!!! neem de nieuwe. Gisteren kocht ik st-ec7774, vond een recept over zuurdesem met een gedetailleerde beschrijving: ".... na 3 uur kijk ik naar binnen, of het deeg voldoende is gerezen, start ik de bakmodus voor 1 uur en 20 minuten." om dit op de timer bloot te leggen of hoe, in de instructies kan ik het nergens vinden. Ik start het werkt 10 minuten en gaat uit.
Natusichka
Vika! Zoek deeg voor dumplings HIER... Ik maak ook van bevroren kersen (ik ontdooi ze niet van tevoren), ik deed het met of zonder bot.
Zo maak ik ook deeg 🔗 (als het niet opent, schrijf dan, ik reset het recept). Dit doe ik in de post.

Op de tweede vraag: ik bak HIER IS DIT BROOD Ik vind het lekker, het enige is dat ik het niet meteen snijd, maar meestal op de tweede dag, dan is de smaak geweldig en reikt het deeg niet naar een mes. Indien nodig geef ik je een berekening voor 400 gram bloem.

Maak knoedels en gebakken brood MET PLEZIER! Er zullen vragen zijn, ik zal antwoorden. Probeer beide recepten voor dumplings en beslis welke je het lekkerst vindt.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines