Multicooker-broodbakmachine VITEK VT-4209 5G uit de Black & White collectie

[Multicooker-broodbakmachine VITEK VT-4209 5G uit de Black & White collectie]

Nou, ik heb een besluit genomen en dit wonder verworven
ze heet Multicooker-broodbakmachine VITEK VT-4209 5G uit de Black & White collectie

Ik heb lang geleden onder de keuze, maar ik hoop dat ik de juiste beslissing heb genomen. Ik ben nooit bakker geweest en heb het deeg over het algemeen nooit zelf gemaakt, ik heb het gekochte gebruikt.
En dus mijn eerste ervaring met het algemeen deeg kneden, en dienovereenkomstig bakken. Ik heb een video op internet bekeken over hoe het deeg eruit zou kunnen zien en een korte blik op dit forum. Ik realiseerde me dat ik geïnteresseerd was in tarwe-roggebrood. Om eerlijk te zijn, om de een of andere reden is het wit.
Het recept is een gemengde mengelmoes, dus ik zal het tot in de perfectie brengen
Gebruikt een merkbeker voor een broodbakmachine
Zo:
Tarwemeel - 240 ml
Roggemeel - 240 ml
(Ik heb wat meer bloem bij het mixen, hoeveel zal ik niet zeker zeggen)
Water 240 ml
Boerenolie - 28 gr (eetlepel met glijbaan)
Suiker 1 eetl. De lepel
Zout 1 thee. De lepel
Gist 1 theelepel
1/2 theelepel azijn (waarschijnlijk was citroenzuur beter) waarom ik het deed, ik weet het niet ...
Ei 1 st.
Kies een brood van 750 g, middelgrote korst, programma 1 brood (3:15)
Het kneden begon, tijdens het kneden voegde ik een beetje bloem toe, ongeveer een half glas bleek, ik keek naar de consistentie van het deeg)


Al de proofing, erg leuk

Bakken

Terwijl we aan het bakken zijn, laat ik je de complete set van de broodmachine zien, er zijn natuurlijk nog een heleboel gadgets, want de 5G-unit (cartoon, broodmachine, yoghurtmaker, dubbele boiler, wrongelmachine, friteuse) met convectiefunctie en multi-cook (de mogelijkheid om 45 onafhankelijke programma's in vier fasen te programmeren) heeft twee verwarmingselementen voor multi 900 W en een broodmachine 800 watt

Nou, dat is klaar

En in de context

En dat geldt ook voor de indrukken van de eerste lancering en bakken.
De kachel ruikt heel sterk naar plastic, ik vergat hem te koken met een citroen (lees maar), maar voor het eerst vind ik het niet dodelijk. Het maakt niet veel herrie tijdens het mixen, een kind sliep ernaast in de keuken (werd niet eens wakker) programmeren is vrij eenvoudig en intuïtief. Toen het bakken voor het eerst werd aangezet, kwam er een lichte geur uit de bedrading, maar dit is ook normaal voor nieuwe technologie.
Indrukken van het brood, aangezien het 's nachts verwelkt, kookte het met mij in het eerste uur van de nacht, viel in slaap en na het einde van het bakken ging de kachel in de modus om de temperatuur te handhaven, dus wat voor soort korst veranderde eigenlijk eruit herken ik nu niet, aangezien de korst in deze modus is (warm houden) iets meer bruin (volgens de aanbeveling moet je de gebakken goederen eruit halen zodat ze niet verbranden) het brood werd eruit gehaald en achtergelaten om onder een handdoek te rusten, 's morgens was het al koud, het vruchtvlees van goede dichtheid, niet plakkerig, ik proef een beetje zonder zout en geeft een beetje zuurheid af, ik denk dat een lichte toename van zout de smaak in evenwicht zal brengen. Maar voor de eerste keer denk ik dat het zelfs heel goed is, in het algemeen was ik me moreel aan het voorbereiden op de release, aangezien het recept met het oog is uitgevonden en uitgevoerd. Sneetje brood 5 sec. Opgewarmd in de magnetron en ingesmeerd met boter .... heerlijk aaaaa !!!
Dit is de eerste keer dat ik interesse heb, stel vragen

: girl-yes: Gefeliciteerd met je aankoop van een absoluut geweldig ruimtevaartuig. Tegelijkertijd verrukt en verrast dit wonder. Ik zag prachtige, geweldige kracht, geweldige functies. Vertel ons erover als een multikoker. We zullen haar willen.

Gefeliciteerd met uw aankoop. Ook ik staar naar dit wonder, maar in onze stad is er nog nergens. En waar die er is, wordt de levering voor de helft van de prijs van het apparaat vrijgegeven. Heb je al cottage cheese of yoghurt gemaakt? en hoe is het met haar als multikoker?

ja, elke dag meer en meer verleidingen. Ik heb dit model al op de multikoker. Ik keek - helaas kan ik het niet betalen, want ik heb al een snelkookpan, een slowcooker en een broodmachine en een yoghurtmaker. Er zijn in totaal 4 onderwerpen.Er waren niet eerder zulke geweldige apparaten. Hoewel ik een automatische ijsmachine wil.
Ik wens u een culinair plezier met dit model.

Bedankt meiden voor jullie interesse! Maar gisteren was de eerste lancering, dat wil zeggen, de multi-modus is niet geprobeerd, dus nog niet alle mogelijkheden van dit apparaat zijn gebruikt. Terwijl ik het gebruik, zal ik opscheppen

: bravo: Wat een genot! Vandaag zag ik haar in Eldorado ... vond Temka ... daar al! Geweldig ... wil ... waar moet je het neerzetten? Misschien een zomerhuisje? Alle apparaten in één .. cottage cheese op zelfgemaakte melk ... droom .. test ... alstublieft. .. ik wil het voorlopig ... mijn tanden op elkaar knarsen ...

[gestoofde aardappelen met kip]

De meisjes zullen alles wat ik experimenteer in een wonderpot verspreiden. Dus vandaag heb ik de cartoon getest
Het was gepland: gestoofde aardappelen met kip.
Recept: 7 lopende stukken kip
1 kg geschilde aardappelen, 1 wortel, 1 middelgrote ui, zout, peper naar smaak, toegevoegde kipkruiden. Plantaardige olie om te frituren.
Ik kookte op standaardinstellingen enzovoort.


Eerst bakte ik de uien op het groentenprogramma (programma 25 minuten)

moe van frituren, de ui net gepakt, mijn man zou het niet goedkeuren,

dus het programma werd herhaald, na 10 minuten (30 minuten in totaal) was ik tevreden met de kleur van de ui, de wortels werden toegevoegd en het wortel-ui-mengsel werd geroosterd tot het einde van het programma. Een beetje in shock, in een koekenpan had ik alles meteen gedaan, maar ach.
Daarna werd het mengsel verwijderd en werd de kip op het kipbraadprogramma gezet (25 minuten), de kip geroosterd leuker, maar ik heb het deksel een paar keer gesloten. Het kan dus en dit heeft het resultaat beïnvloed. De kip werd gebakken, bedekt met het wortel- en uienmengsel en er werden middelgrote gehakte aardappelen bovenop gelegd. Gezouten, peper, in het kippenmengsel gegoten, water ongeveer 1 cm onder de bovenkant van de aardappelen gegoten. Ik heb kipstoofpot op het programma gezet (30 minuten).
Rauwe aardappelen

Deze keer bleek niet genoeg en ik herhaalde het blusprogramma opnieuw. Totale totale tijd 60 minuten ....
Samenvattend hebben we een gerecht dat 1 uur en 45 minuten gekookt is, het programma voor het bakken van groenten zal ik hoogstwaarschijnlijk niet gebruiken vanwege de lage temperatuur, het is sneller om vlees op het programma te bakken.
De kip en aardappelen bleken goed gekookt, de man was tevreden en dit is het belangrijkste
Hier is schoonheid op een bord en een stuk brood waar ik het in het eerste bericht over had.

: bravo: Wat een genot! Vandaag zag ik haar in Eldorado ... vond Temka ... daar al! Geweldig ... wil ... waar moet je het neerzetten? Misschien een zomerhuisje? Alle apparaten in één .. cottage cheese op zelfgemaakte melk ... droom .. test ... alstublieft. .. Ik zal willen terwijl ... mijn tanden knarsen ...

Ik vond de goedkoopste in onze stad, dit is via een online winkel van techno * krachten, met een 20% promotiecode, van tijd tot tijd hebben ze promotiecodes voor verschillende goederen, nu is er geen code, maar ik denk dat ze dat wel zullen doen binnenkort weer opgemaakt.

Goedenavond, vertel me wat ik moet doen als ik deze multi voor de eerste keer gebruik

Ik deed niets, de geur van nieuw plastic verdween na een paar dagen de cartoon stond met het deksel open. De geur werd niet weerspiegeld in de smaak van voedsel. Nu is er geen geur, de cartoon bevalt. Vandaag probeer ik yoghurt te maken

Wellicht word ik vandaag ook de eigenaar van deze multi-broodmachine, ik wacht op bezorging

Een vraag over de configuratie.
Dus er zijn twee bowlers? Een kneden, zoals in HP, de tweede voor een multikoker? En de broodemmer, zoals ik het begrijp, is rond?
Is er alleen een kneedmodus (niet bakken)?

Een winkel gevonden in onze stad voor 6680r., Is het niet te duur? Hoeveel heb je gekocht?

En wat, in de frituurmodus, is er een zeer zwakke verwarming?

We verkopen het in de detailhandel voor 7989 roebel, maar ik nam het via internet in Technosila met een promotiecode van 20% en het kostte me 6391,20 roebel.
Ja, twee bowlers

Is er alleen een kneedmodus (niet bakken)?

Ja, er zijn twee automatische modi voor het kneden van deeg, één voor gistdeeg 1:35 uur. De andere voor knoedels (modus zonder rijzen) 0:14 minuten
Het voordeel van dit model is dat de tijd van automatische programma's zowel in plus als in min kan worden gewijzigd. Maar ik had het nog niet nodig, de programma's zijn behoorlijk goed ontwikkeld.

In de frituurmodus weet ik niet of de verwarming zwak is of niet, het is alleen dat volgens het programma mijn groenten niet erg veel gebakken worden, mogelijk vanwege het open deksel, want als het deksel wordt gesloten met water, dan de verwarming gaat sneller, ik heb niet meer geprobeerd te bakken in de tekenfilm, ik vind het handiger in een koekenpan en dan gewoon alle ingrediënten in een tekenfilm proppen en laten stoven of koken, ik denk dat dit een gewoonte is.

[Kaymera]

Kaymera,
Bedankt!
En ook een verduidelijking. Zijn de potten even groot of net iets anders (er wordt één op één geplaatst)?

Ik realiseerde me over frituren, misschien is de temperatuur hoger in de frituurmodus?

Ja, de potten zijn anders, voor een multi 5L, voor een broodbakmachine waarschijnlijk 2L, kun je deze plaatsen, maar dat doe ik niet om niet te krassen

[Kaymera]

Kaymera,
Bedankt. Over het algemeen is het ding goed, het bespaart ruimte. En ik heb ook nog een vleesmolen uit deze serie.
Ik denk dat ik ook een multikoker nodig heb.

[mur_myau]

mur_myau, maar laat me de vleesmolen zien, anders heb ik hem niet, ik hak gehakt op een maaidorser, dus ik denk dat ik een vleesmolen nodig heb of niet

[Kaymera]

Kaymera,
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=312707.0
Daar is ze.
Nodig als er iets ingewikkelder dan een pond gehakt nodig is.
Je kunt worstjes en kupaty maken. En de motor warmt niet op bij grote hoeveelheden gehakt, zoals een maaidorser.

En in mijn keuken is alles geselecteerd in zwart en wit: de "pinguïn" is dolce dik, aerofrey redber, vleesmolen, broodrooster, nu wil ik deze multikoker ook in zwart en wit.

Laten we dat onderwerp bespreken, anders zullen ze ons opstapelen voor een overstroming.))

Stoer

Sinds zaterdag ben ik actief bezig met het onder de knie krijgen van een nieuwe multi-broodmachine. Borodinsky-brood uit het receptenboek is als uit een winkel. Havermoutpap met melk liep niet weg, pizza bleek ook, een omelet van 4 eieren in 8 minuten op pizzamodus
Wat me niet beviel was de yoghurtmodus alleen met een broodemmer, maar als je de roerder niet zet, worden er 4 Avent-bekers.

Wat me niet beviel, was de yoghurtmodus met alleen een broodemmer

Hmm ...

Je kunt een multicooker proberen op 40 graden
Ik ben niet kritisch, want samen met de multi-broodbakmachine heb ik een kleine DELFA DMC-301 van 3 liter gekregen, als reserve als de grote bezig is, de yoghurt is daar gewoon.

[Lubashka]

Lubashka,
Ja, ze dachten niet aan het moment. Het zou beter zijn als de "yoghurt" in een gewone pan was.
40C is geen hoge temperatuur voor yoghurt?
In principe heb ik ook een "smiley" voor yoghurt in een literpot, dus het is niet kritisch.

Over multi-cook is interessant. 40C - kan worden ingesteld voor de test. Waarschijnlijk kun je het instellen op 75-80C en daar een sous-look maken of ham koken.

Over het algemeen heb ik deze multicooker toegevoegd aan de pre-order op onze lokale website, nu wacht ik op een telefoontje van de manager.
Meisjes! Wie is de eigenaar van deze multi. Noteer de exacte verplaatsing naar de limietlijn in een gewone pot. En, indien mogelijk, probeer een andere bolhoed (van een andere multi). Ik vraag me af of wat ik al heb een goede vervanging is. De merkpot is nog niet te koop.

[Lubashka]

Lubashka,
Ja, ze dachten niet aan het moment. Het zou beter zijn als de "yoghurt" in een gewone pan was.
40C is geen hoge temperatuur voor yoghurt?
In principe heb ik ook een "smiley" voor yoghurt in een literpot, dus het is niet kritisch.

Over multi-cook is interessant. 40C - kan worden ingesteld voor de test. Waarschijnlijk kun je het instellen op 75-80C en daar een sous-look maken of een ham koken.

Over het algemeen heb ik deze multicooker toegevoegd aan de pre-order op onze lokale website, nu wacht ik op een telefoontje van de manager.
Meisjes! Wie is de eigenaar van deze multi. Noteer de exacte verplaatsing naar de limietlijn in een gewone pot. En, indien mogelijk, probeer een andere bolhoed (van een andere multi). Ik vraag me af of wat ik al heb een goede vervanging is. De merkpot is nog niet te koop.

Binnenin de cartoonpot maximaal 3,5 liter. De hoogte van de pot is 15 cm, diameter is 22 cm, zonder de bovenrand. Het is ook interessant welke multi in de kom past. Trouwens, er is ook een plastic deksel voor de kom - schoonheid!

Het gewicht van de kom is 530 g. Voordat je de MAX - 4 liter verdeelt, kun je 4,5 soep koken op een laag pitje, 5 op de rand. Broodemmer 2,5 liter. Mijn tweede cartoon is 4 liter, de pot past zeker niet.

Ik gebruik de tweede week. Ik rapporteer:
1) gebakken brood: in de "baguette" -modus, 750 g. middelgrote korst - melkbrood volgens het recept uit het boek van HP.De smaak is niet slecht, de kruimel is elastisch, fijn poreus, maar de bovenkant is bleek. Wat ik erg leuk vond: op een glas wordt het volume in ml niet in veelvouden van 50 weergegeven, zoals in mijn vorige HP, maar in de verhoudingen die vaak in het recept nodig zijn. Ik ben heel blij, anders was het een probleem om 270-280 ml te meten. Ik weet nog niet hoe met het oog)))
2) Ik heb pizzadeeg gemaakt (gist) en de pizza zelf - het is gewoon super gelukt.
3) Ik heb het deeg voor dumplings perfect gemengd. Het is jammer dat ze ze zelf niet kneedt
4) In de Multi-modus heb ik groentekaviaar gemaakt (geïmproviseerd zonder exact recept) - het bleek niet met pap, maar met gebakken stukjes, precies zoals ik het lekker vind
5) Kip met aardappelen, in de modi braden en stoven. Uitstekend.
6) Yoghurt - ja, in een bakkom met roerder. Smaakt naar gestremde melk uit het dorp. Maar ik respecteerde de verhoudingen niet: ik zette 6 uur lang een potje ongezoete Activia op een liter melk. Op de een of andere manier waterig. Ik denk dat ik het preciezer ga maken volgens het recept. Ik wil Evitalia bij de apotheek kopen.
Nu zal ik een eenvoudig tarwebrood op het water leggen, ik zal het proberen met een donkere korst.
Er zijn ook plannen voor een koekje of een cupcake.
Ja, het is verleidelijk om zowel Multishef als convectie te testen, maar de handen reiken nog niet)))
Nog iets dat ik leuk vond aan de "kleine dingen" - bij de HP-kom zijn de poten op twee plaatsen helemaal onderaan met rubber bekleed (natuurlijk aan de buitenkant), en op de uitstekende poten.
Het receptenboek is suggestief ... dat ik al tientallen jaren iets primitiefs kook

[lanaYaya]

lanaYaya,

Binnenin de cartoonpot maximaal 3,5 liter.

Bedankt!

plastic deksel voor de kom is

Cover-cover of een die op zijn plaats klikt (draagbare versie van het struikgewas)?

Lubashka,
Zwaar. Geleidt waarschijnlijk warmte goed.

Voor de MAX-divisie - 4 liter

Verward. Ze schreven hier - 3,5? Heb je het gemeten met de "vul" -methode?

Broodemmer 2,5l

Doorzichtig.
Hopelijk komt er binnenkort een 5L multi-eigenaar om de pot te proberen.

Het is verleidelijk om multi-chef en convectie te testen, maar de handen reiken nog niet)))

Vanaf hier en in meer detail. Is dit een verwarming analoog, zoals in een heteluchtfriteuse? Hete lucht blazen met een ventilator?

bij de kom voor HP zijn de poten op twee plaatsen helemaal onderaan (uiteraard aan de buitenkant) met rubber bekleed, en op de uitstekende poten.

Zijn de elastiekjes zwart? Zo ja, laat dan geen sporen achter op de tafel als HP kneedt?

Het receptenboek is suggestief.

Ik bedoel, rijk aan recepten?

kreeg een kleine 3-liter DELFA DMC-301

Oh, vertel ons over haar, alsjeblieft, in Delf Temke

Verward. Ze schreven hier - 3,5? Heb je het gemeten met de "vul" -methode?

Ik heb het op een keukenweegschaal gemeten. Instellen, nul zetten en tot de maatstreep uitgieten (1 liter water weegt 1 kilogram, in tegenstelling tot bijvoorbeeld melk of honing)

[Lubashka]

Lubashka,
Bedankt! Meer precies nergens.

Wat me niet beviel was de yoghurtmodus alleen met een broodemmer, maar als je de roerder niet zet, worden er 4 Avent-bekers.

Ja, voor het eerst kookte ik in een bakemmer volgens een recept uit een boek, de yoghurt dronk vloeibaar, ik gebruikte een vloeibare zuurdesem, een kale, maar toen schakelde ik over op een multicooker voor een cartoonbeker die ik inschonk yoghurt in flesjes babyvoeding, de zuurdesem gebruikte lokale bosbessenyoghurt met een houdbaarheid van 5 dagen, maar eerlijk gezegd is de consistentie te zacht voor mij, ik zou graag elastischer willen of zoiets, de smaak is ook voor een amateur, voor mij is het zuur .
We moeten verder experimenteren

In een multikoker kom ik het programma 1d 40 graden 4 uur 2d 40 graden 4 uur 3d 0 4d 0
Ik deed 's avonds yoghurt,' s ochtends was ik klaar

Ik meld een cartoonemmer van 5 liter voor het koken van slechts 3,5 liter vloeistof (!) Naar de maat
Heeft een deksel voor opslag, sluit goed genoeg.

De broodemmer kan gevuld worden met maximaal 2 liter vloeistof

Emmers kunnen worden opgeborgen door de een in de ander te doen, maar ik berg het niet zo op
De poten van de broodemmer zijn van rubber, zeer comfortabel, het rubber geeft geen vlekken, zacht, het is fijn om de emmer op tafel te zetten zonder te rammelen

Het receptenboek, ik geloof dat dit een reclame-chip is, de foto's zijn niet uit de multikoker genomen, maar uit de oven, bedrog op het gezicht
Hoewel de verhoudingen van de producten zijn bedacht en getest, heb ik de yoghurt uit dit boek bereid, pap en witbrood.(Ik keek naar het broodje, en het was nodig om een ​​beetje bloem toe te voegen) Alles is gelukt!

P.s. Sorry voor de foto, ik heb hem gedownload van mijn telefoon, ik weet niet hoe ik hem moet omdraaien

Grote emmer

Groot deksel van de emmer

Brood emmer

Brood emmer benen


Emmer in een emmer


Bodem- en zijschermen (bakkerij)


Voorbeelden van recepten uit het boek

Bekers zijn absoluut nutteloos voor mij, omdat ik kook volgens recepten van internet, ik de ingrediënten weeg op een weegschaal en in een tekenfilm kook ik met oog en smaak

En ook over het niet-bruin worden van het brood, hoeveel ik ook probeerde, het brood is niet gelijkmatig gebakken, ik probeerde het raam te sluiten met folie, ik bedekte de emmer gewoon met folie, bedekte het met een handdoek erop, maar de situatie verbetert een beetje, maar de bovenkant wordt toch niet egaal bruin

Op internet vond ik aanbevelingen voor het omdraaien, voor het bruinen van de bovenste korst. Allemaal onzin, alleen het uitzicht is verslechterd
Alle foto's zijn een gemiddelde korst van 750 gram, broodmodus
Top van brood zonder te sluiten

De cartoon was bedekt met een handdoek, het uitzicht is iets interessanter

Nou, dit zijn experimenten met supersnelle machines, ik maak duidelijk dat dit de tip is


Een donkere korst gemaakt, de onderkant is erg donker, de bovenkant is nog licht

Feedback over de spatel: mijn spatel wordt constant gebakken en scheurde het brood als ik eruit trok, dus begon ik de spatel eruit te trekken bij de laatste keer dat ik in de broodmodus was, wanneer de timer 1:05 aangeeft. Nu heb ik gewoon brood met een klein gaatje

Ik hou echt van hoe hij pilaf en boekweit kookt met vlees, alles wordt kruimelig, niet zoals pap in de pilafmodus gedurende 40 minuten. Ik val in slaap 3 kopjes ontbijtgranen en 6 water.
Gistdeeg voor pizza, geen klachten. (programma deeg1)
Ik kook groenten in de stoofmodus, alles is ook zeer waardig. Maar ik kook borsjt met bakken in een pan, het blijkt al snel alles in de pot te gooien.

En nog een tip over extra uitrusting
Lepel. Zeer handige afmeting komt overeen met een theelepel en een grote lepel, gemeten met plantaardige olie.
Houder voor een multikoker-emmer, redelijk comfortabel, de emmer fixeert goed, het is handig voor mij om warm te worden
Bekers: groot - maat in ml (30, 60, 79, 120, 150, 158, 180, 210, 240, 280, 300), oz en beker, ml zijn nauwkeurig, voor mij is het ongemak van een bril dat de afmetingen zijn transparant en convex is gemaakt in het glas, d.w.z. van buitenaf is het glas glad en bij het gieten van vloeistof worden de metingen onzichtbaar.
Afmeting kleine kop in delen 3/4, 1/2, 1/3
Pollepel en lepel: de emmers krassen niet, het plastic is aangenaam hard, de randen zijn glad, maar gekleurd met dakleer van wortelen, dakleer van tomatenpuree

Cover-cover of een die op zijn plaats klikt (draagbare versie van het struikgewas)?
hehe - precies, een omslag! maar sluit krap.
Verward. Ze schreven hier - 3,5? Heb je het gemeten met de "vul" -methode?
Ik heb niet gemeten, maar de inscriptie over het risico erin gelezen. Kom tot aan de rand 5 liter, tot max. tags - 3.5

Vanaf hier en in meer detail. Is dit een verwarming analoog, zoals in een heteluchtfriteuse? Hete lucht blazen met een ventilator?
Zoals ik het begrijp, is convectie 3D-verwarming: beide verwarmingselementen met deksel. Ik heb deze modus nog niet geprobeerd. Ik maak een cupcake, meld je af.

Zijn de elastiekjes zwart? Zo ja, laat dan geen sporen achter op de tafel als HP kneedt?
De elastiekjes laten geen sporen achter.

Ik bedoel, rijk aan recepten?
200 recepten)))

Vandaag bakte ik groot wit brood (600 g bloem), basismodus, 1 kg, donkere korst. Ik deed het met een vertraagde start.
Het brood is heerlijk. Alleen de bovenkant is tijdens het kneden naar boven gedraaid, het gebeurt. Ik volgde het niet, ik deed het 's nachts aan. Klom recht onder het deksel)))
De bovenkant is veel lichter dan de lopen, dit is blijkbaar een ontwerpfout (((
Ik wilde een foto plaatsen, maar ik weet niet hoe het hier moet. Een soort onhandige hosting)))

[lanaYaya]

lanaYaya,

Ik wilde een foto posten, ik weet niet hoe het hier moet

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=73109.0

[lanaYaya]

lanaYaya, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Alexander, bedankt
Ik heb geprobeerd om precies dat te doen, maar het werkte niet))) De volgende keer is het misschien mogelijk

1 kg volkorenbrood met zemelen

Borodino-recept uit het boek naar MX

volgens hetzelfde recept in een broodbakmachine
Ik heb geprobeerd yoghurt te maken op een multibove, het bleek lekker dik te zijn.1 liter ultragepasteuriseerde melk en 1 eetlepel onvervalste niet-drinkbare activator, in kopjes, gedurende 4 uur, op 40 graden. Het duurt langer in een yoghurtmaker (de temperatuur is 2 graden lager, of van droge zuurdesem (terwijl de bacteriën wakker worden) Het belangrijkste is dat MX (multi-broodbakmachine) niet in de verwarmingsstand gaat na een multi-cook 40 graden (dex 60 na het einde inclusief verwarming 70 graden)

Vandaag heb ik brioche gemaakt volgens het recept uit het boek, 750 gr., Medium korst. Ik heb de compositie een beetje veranderd: doe vanilline, 4 el. l suiker en toegevoegde rozijnen (in de BAGUETTE-modus is er geen signaal om toe te voegen, dus na 1,5 uur viel ik gewoon bovenop in slaap, alles was perfect gemengd). De smaak is als paascake, iedereen vond het erg lekker. Het brood is trouwens tot aan het raam gegroeid, dus ik durf niet te bakken voor 1 kg. Ik raad aan, de gebakjes zijn succesvol, ik zal het soms herhalen.
Ik bakte kefirbrood, het kwam ook goed uit. Als je een recept nodig hebt, zal ik schrijven.


Ik maakte risotto met champignons, zelfs in de PLOV-modus in de tekenfilm - dit is iets !!! Zeer smaakvol, van korrel tot korrel.

In een multikoker kom ik het programma 1d 40 graden 4 uur 2d 40 graden 4 uur 3d 0 4d 0

Ik brak mijn hersens bij deze multi-cook: alleen 100 graden zijn ingesteld, leg je stap voor stap uit hoe je 40 instelt? En ik kan geen convectie starten, iets dat verontwaardigd piept en niet gehoorzaamt ...

Druk op de MULTI-COOK-knop; selecteer het programmanummer met de menu-toets; druk vervolgens lang op de MULTI-COOK-knop, toont d1, druk op het menu toont 100 graden plus of minus verander de temperatuur, druk op het menu, toont tijdnullen - stel de gewenste tijd in, druk op het menu toont d2, enz., als de andere stappen niet nodig zijn, druk dan lang op ok en begin met koken. Als start niet wordt ingedrukt, wordt het eenvoudig opgeslagen onder het nummer dat u hebt geconfigureerd (p1 ..... p45). Als convectie nodig is, dan drukken we op de knop van de broodbakmachine als d1 verschijnt - d1 verandert in c1. Het belangrijkste aan het einde van het programmeren is om lang op ok te drukken, anders wordt het niet opgeslagen en blijft het 100 graden 0 minuten. Ik heb het programma nummer 1 voor 4 uur 40 graden ingesteld voor yoghurt (ik hou niet van de broodmachine in de emmer), het is goed dat de verwarming aan het einde van het programma niet aan gaat, in tegenstelling tot dex 60.
Zelf pas vanaf de vijfde keer ontdekt: gek: van deze site in de comments 🔗, daarvoor was er een Dex 60, dus ik keek niet eens naar de instructies
En nog een tip, als convectie nodig is, selecteer dan de pizzamodus, deze werkt standaard met twee tinten en stel de tijd naar wens in. Op pizza is een omelet met 4 eieren in 8 minuten klaar

[Lubashka]

Lubashka,
Wat een masochisme. En de instructies worden niet beschreven, het blijkt hoe het moet?
Het blijkt dat het menu niet Russified is?

Druk op de MULTI-COOK-knop; selecteer het programmanummer met de menu-toets; druk vervolgens lang op de MULTI-COOK-knop, toont d1, druk op het menu toont 100 graden plus of minus verander de temperatuur, druk op het menu, toont tijdnullen - stel de gewenste tijd in, druk op het menu toont d2, enz., als de andere stappen niet nodig zijn, druk dan lang op ok en begin met koken. Als start niet wordt ingedrukt, wordt het eenvoudig opgeslagen onder het nummer dat u hebt geconfigureerd (p1 ..... p45). Als convectie nodig is, dan drukken we op de knop van de broodbakmachine als d1 verschijnt - d1 verandert in c1. Het belangrijkste aan het einde van het programmeren is om lang op ok te drukken, anders wordt het niet opgeslagen en blijft het 100 graden 0 minuten. Ik heb het programma nummer 1 voor 4 uur 40 graden ingesteld voor yoghurt (ik hou niet van de broodmachine in de emmer), het is goed dat de verwarming aan het einde van het programma niet aan gaat, in tegenstelling tot dex 60.
Zelf pas vanaf de vijfde keer ontdekt: gek: van deze site in de comments 🔗, daarvoor was er een Dex 60, dus ik keek niet eens naar de instructies
En nog een tip, als convectie nodig is, selecteer dan de pizzamodus, deze werkt standaard met twee tinten en stel de tijd naar wens in. Op pizza is een omelet met 4 eieren in 8 minuten klaar

Bedankt, ik zal het proberen. Tot nu toe bak ik alleen met verschillende soorten brood en muffins

[Lubashka]

Lubashka,
Wat een masochisme. En de instructies worden niet beschreven, het blijkt hoe het moet?
Het blijkt dat het menu niet Russified is?

Het menu is Russified, er is een instructie, maar er zijn veel programmeerstappen, omdat er veel modi en functies zijn.Twee units in één, ook met de Multipovar-optie, daarom is het zo slim. We komen er wel uit.

Als je te maken hebt met een multi-cook, dan wordt alles eenvoudig. Vandaag heb ik jam gemaakt van frambozen. En ik probeerde brood op een multi-cook-programma - 40 graden per uur laten rijzen en een uur bakken bij 120 graden convectie, het is handig dat het zich herinnert en de volgende keer kies ik gewoon het 5e programma en begin ik zonder te programmeren.
In vergelijking met de 60e dex is de multi-broodmachine "scherper", je bemoeit je niet op tijd met het frituren - het verbrandt, het kookt sterker tijdens het stoven, maar het kookt ook sneller. Ik zal er niet aan wennen.
Ik heb het frituurprogramma geprobeerd - de kippenvleugels waren weg, er is alleen veel olie nodig, het is handig dat het piept als de olie is opgewarmd tot de gewenste temperatuur en de tijd begint wanneer je na het laden weer op start drukt .

Gefeliciteerd, behandel convectie! Ik maak bryndza en bloemkool ovenschotel. Lubashka, bedankt!

Gefeliciteerd, je bent nu een superuser! En gisteren heb ik het probleem van yoghurt opgelost in een kom met meerdere kookplaten. Eerst plaatsen we de bakkerijkom, starten het yoghurtprogramma en na het starten verplaatsen we deze naar de multikoker met kopjes, de fout komt niet meer naar voren. Ik vind het leuker als je water tussen de glazen giet, zodat de temperatuur gelijkmatiger over de glazen is.

Eerst plaatsen we de bakkerijkom, starten het yoghurtprogramma en na het starten verplaatsen we deze naar de multikoker met kopjes, de fout komt niet meer naar voren.

En het feit dat ze periodiek de yoghurt in het programma mengt, maar in de cartoonkom zal dat niet zijn - niets? Ik bedoel, lijdt de kwaliteit van de afgewerkte yoghurt hier op de een of andere manier onder? Ik wil echt yoghurt zoals Grieks - dicht, dik. Ik weet niet hoe ik er een moet krijgen. Deed het al 3 keer - vloeibaar En nog een vraag over potjes babyvoeding - moeten ze worden afgedekt met een deksel of niet? Ik heb nog geen yoghurtmaker gehad, ik ken de fijne kneepjes niet.

Vandaag heb ik brood gebakken volgens het "Rizhsky" -recept, in de "Rye" -modus. Naar mijn smaak zit er veel honing in het basisrecept, het is sterk voelbaar, of mijn honing is zo dik))) Het brood is niet zo luchtig als wit, maar de smaak is geweldig. Ik zou eten in plaats van cupcake
Ik maakte ook banketbakkersdeeg volgens een recept uit een boek, daarna draaide ik bagels met walnoten eruit - het deeg was gewoon heerlijk, geen gram bloem als het werd gevormd - elastisch, gehoorzaam. En het steeg goed.
Tot nu toe is er maar één groot probleem ontdekt: ik ben bang dat het moeilijk zal worden om binnenkort door de deur te komen