Ingeblikte bittere peper.

["Suluguni-kaas en gemarineerde fetakaas"In deze vorm verliest de peper zijn woede en wordt hij gewoon een beetje bitterzoet en aangenaam van smaak. Het is ook goed voor bijgerechten van vlees en vis in kleine hoeveelheden.Gieten kan samen met azijn aan salades worden toegevoegd.Probeer het!Bewaar de paprika na het openen van de pot in de koelkast.]

Ingeblikte bittere peper.

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Bittere peper
Marinade:
Water	200 ml
Azijn (witte wijn)	100 ml
Zout	1/2 theelepel
Suiker	1 eetl. l.

Kook methode

• Ik maak de peper schoon van zaden (ik laat nog steeds een beetje voor bitterheid en smaak), doe het in een pot, vul het met marinade, steriliseer de potten slechts 5 minuten, sluit de deksels.
  

Opmerking

Deze peper is goed om mee te koken. "Suluguni-kaas en gemarineerde fetakaas"
In deze vorm verliest de peper zijn woede en wordt hij gewoon een beetje bitterzoet en aangenaam van smaak. Het is ook goed voor bijgerechten van vlees en vis in kleine hoeveelheden.
Gieten kan samen met azijn aan salades worden toegevoegd.
Probeer het!

Bewaar de paprika na het openen van de pot in de koelkast.

Admin, witte azijn, zodat de kleur van de marinade mooi transparant is?

Ik wil afsluiten met balsamico. anders is het buiten zo'n stortbui, ik wil geen witte azijn halen

Zeker! De kleur van de azijn heeft invloed op de kleur van het eindproduct!

Ik zou het niet doen met balsamicoazijn Het is beter om het later aan de afgewerkte peper toe te voegen, wanneer je het op tafel serveert - ik heb het niet geprobeerd, ik kan niets zeggen

En de paprika in ringen of heel snijden?

Ik sneed in reepjes, ringen