Kaas en kaasproduct

Momenteel liggen er veel natuurlijke producten in de schappen van winkels en hun namaakgoederen. Zelfs een aankoop doen in een dure winkel is geen garantie voor kwaliteitsproducten. Laten we hier meer in detail over praten.

In de praktijk zijn productvervangers eenvoudig te maken, dus ze zijn vrij algemeen op de markt. Onder het mom van boter kun je bijvoorbeeld een spread kopen. De productiekosten van de spread zullen lager zijn en de prijs wordt, indien goed ontworpen, vaak op dezelfde prijs gesteld als het originele melkroomproduct.

Evenzo in plaats van natuurlijk wrongel u kunt iets in een vergelijkbare verpakking kopen dat plantaardige vetten en chemicaliën bevat. Het gebruik ervan bij de vervaardiging van een product is goedkoper dan natuurlijke grondstoffen. Zo'n product heeft geen enkel voordeel voor het lichaam.

Vaak wordt in plaats van kaas vaak een vervanger verkocht: een kaasproduct. Tegelijkertijd lijken de verpakking en namen van namaakproducten meestal sterk op de verpakking van goederen van bekende merken die klanten vertrouwen. Laten we vervolgens proberen erachter te komen hoe schadelijk nepproducten zijn voor het lichaam. Laten we dit proberen te begrijpen met het voorbeeld van kaas.

Om te beginnen zijn de kosten geen richtlijn bij het kiezen van kazen. Als de prijs van kaas veel lager is dan de gemiddelde prijs voor uw regio, is het natuurlijk waarschijnlijk niet natuurlijk. Erkend moet worden dat eerlijkere fabrikanten van producten zelfs op de namaakmarkt te vinden zijn. Als het hen drie keer goedkoper kost om een ​​vervalsing te maken dan normaal, kunnen ze het tegen een niet erg hoge prijs verkopen, maar uiteindelijk blijkt het toch winst te maken. Maar de meesten van hen zijn nog steeds primair geïnteresseerd in het maken van winst, dus proberen ze hun product zo duur mogelijk te verkopen. Dus zelfs als de volgorde van de prijzen u bekend voorkomt, moet u wat u koopt van naderbij bekijken.

Wat is het verschil tussen echte kaas en zijn vervanger - een kaasproduct? Voor de productie van echte kazen gebruiken bedrijven alleen melk en niets anders, en plantaardige vetten en kunstmatige eiwitten worden aan namaakproducten toegevoegd.

Onthoud dat er geen plantaardige toevoegingen in kazen mogen zitten, laat staan ​​palmolie. Het doel van palmoliën in kazen is om de productiekosten te verlagen en de houdbaarheid te verlengen. palmolie is een conserveermiddel waarvan de kosten erg laag zijn.

Laten we het nu hebben over hoe we een real kunnen krijgen kaas... Probeer kaas te kopen bij gerenommeerde winkels die verpakte goederen aanbieden. Lees tegelijkertijd aandachtig het etiket en als er in de naam van het product 'kaasproduct' staat, moet u zo'n product niet kopen.

Bestudeer ook eerst de samenstelling van de kaas voordat u koopt. Soms zit er helemaal geen rauwe melk in de kaas. Als u kaas koopt op een markt waar de goederen zonder etiketten op gewicht worden verkocht, kunt u in dit geval de zuivelkarakter van het product alleen bevestigen met behulp van een conformiteitscertificaat. Als de verkoper dit document niet kan overleggen, betekent dit dat hij er zeker van kan zijn dat u in plaats van kaas een vervanger wordt aangeboden.

Mikhailova O.