|
 Zo'n vijf of zes jaar geleden leek een keukenblok waarin groenten met vlees en pap, charlotte en pasta konden worden bereid, een soort fantasie. Maar tegenwoordig is zo'n techniek te koop, en dit wonderapparaat wordt een multikoker genoemd. Zo'n assistent in de keuken zal elke gastvrouw in verrukking brengen, want dan is het niet nodig om vaak lang aan het fornuis te staan. Slimme technologie maakt niet alleen eten voor je klaar, maar houdt het ook op het juiste moment warm.
Dus, welke functies worden gebruikt in de multikoker, wat doet het en hoe kies je dit apparaat?
 Selectie regels
Het werkingsprincipe is gebaseerd op een speciale microprocessor die de temperatuur en het volume van de verdampte vloeistof regelt. Bovendien berekent slimme technologie op basis van de massa van geladen producten automatisch de kooktijd. De dichtheid van het apparaat sluit voedseloxidatie en verlies van nuttige eigenschappen uit.
Verschillende modellen multicooker hebben kommen waarvan het volume varieert van 2,5 tot 6 liter. Op basis van het aantal eters wordt het volume van de eenheid berekend: stel dat een gezin respectievelijk uit 5 personen bestaat, u moet een multikoker kopen met een komvolume van 4 liter of meer.
De volgende parameter om op te letten is vermogen. De meeste apparaten zijn gemarkeerd met een cijfer van 490 tot 1400 watt. De kooksnelheid en daarmee het stroomverbruik is afhankelijk van de vermogenswaarde. Voor een gemiddeld gezin waarin ze in kleine porties koken, zou de beste optie zijn om een multikoker te kopen met een vermogen van 700-800 watt.
Ook de veiligheid van het werken met keukenapparatuur mag niet over het hoofd worden gezien. Het elektrische snoer kan afneembaar zijn of met een integrale bevestiging aan het lichaam. In het eerste geval is het apparaat gemakkelijk op te bergen, maar dan wordt de veiligheid verminderd, omdat vocht op de plaats van aansluiting van het netsnoer kan komen.
Sommige modellen hebben een goede functie van "zachte stoomafgifte", die de moeite waard zijn om op te letten bij het kiezen. Aan het einde van het koken neemt de druk in het apparaat af, de stoom komt geleidelijk door het ventiel naar buiten en verbrandt niet.
Regels laden
Bijna alle modellen kunnen elke granenpap koken, gestoomde gerechten, gestoofd en geroosterd, evenals taarten en pizza... In de regel is het gebruik van verschillende modi in multicooker veel breder dan de namen van de knoppen zelf. In de modus 'Stoofpot' zijn soepen bijvoorbeeld uitstekend, stoofpot, gebakken melk en zelfs gelei... Met de "Pilaf" -knop kunt u niet alleen dit heerlijke gerecht bereiden, maar ook risotto - rijst met groenten, pasta en aardappelen.
De functie Uitgestelde start is bedoeld voor diegenen die 's ochtends niet echt vroeg willen opstaan om pap te koken als ontbijt. De optie "Inweken" is nodig voor de voorbereiding van moeilijk te koken granen, erwten of bonen.
En tot slot is een extra functie van de wondermultikoker het automatisch opwarmen van voedsel. Na het koken kan het voedsel nog 12-24 uur warm blijven.
Multicooker zorg
Eenvoudige onderhoudsregels en veiligheidsmaatregelen helpen de levensduur van het apparaat te verlengen. Het deksel moet altijd goed gesloten zijn, er mag niets op liggen. Laat geen spatel of pollepel in de kom staan. Zowel de bodem van de pot als de verwarmingsplaat moeten altijd droog zijn. De antiaanbaklaag van de kookpan is bang voor krassen, was deze daarom alleen met een zachte spons en gebruik houten of plastic voorwerpen om voedsel te roeren.
Andreev I.
|
