|
 Heel vaak hoor je van jonge en minder huisvrouwen dat ze veel geld uitgeven aan eten. Het lijkt erop dat ze niets bovennatuurlijks kopen, geen lekkernijen, maar het geld vliegt toch weg als een pijp. Producten zijn tegenwoordig natuurlijk niet goedkoop, maar dat is niet altijd het geval. Meestal maken we misbruik van de producten die we kopen. In dit artikel leer je een paar geheimen over hoe je op de juiste manier voedsel koopt en gebruikt.
Dus laten we beginnen met de aankoop.
Koop gemiddeld één keer per week. Alleen op deze manier krijgt u elke keer eten dat uitsluitend van verse producten is gemaakt op uw tafel. Dit geldt natuurlijk niet voor brood, melk en andere bederfelijke producten die je elke dag moet kopen.
Leer de aankoop te berekenen, zodat de gekochte producten precies één week lang genoeg zijn voor uw gezin. En vergeet niet dat het beter is om ontbrekende producten te kopen dan om stilstaande producten weg te gooien.
De reden voor onnodige kosten is ook dat mensen voor het gemak eten kopen in een winkel die dichter bij huis is. Maar het is onwaarschijnlijk dat deze winkel dezelfde gunstige prijzen heeft. Lees meer over goedkope winkels of supermarkten in uw stad en bekijk ze eens per week. Pas op voor promoties, maar pas op met de vervaldatum. In de regel stagneren de goederen in grote winkels met redelijke prijzen niet lang en is de versheid van de producten een aangename bonus voor u om te besparen.
Iedereen weet dat je boodschappen moet doen met een vooraf opgestelde lijst, maar je moet op het laatste moment geen lijst met noodzakelijke producten maken. Het is beter om dit binnen een week te regelen om niet snel iets te vergeten.
Bereken ook de geschatte kosten van alle producten op uw lijst en neem precies dat bedrag mee - niet meer. Zo bespaar je jezelf onnodige kosten.
Het is ook vermeldenswaard dat het beter is om met een volle maag te gaan winkelen, omdat er geen verleiding zal zijn om iets lekkers te kopen, maar onnodig en duur.
Nu over de juiste consumptie van producten.
Hoe vaak hoor je van de gastvrouw: “De koelkast staat vol met vlees, en voor het avondeten heb ik weer kant en klare schnitzels gekocht. Dit is waar het geld naartoe gaat! " Een bekende situatie, is het niet? En het blijkt dat de huisvrouwen het vlees direct na de aankoop in de vriezer gooien. Laten we nu eens nadenken: wie wil er na het werk na het werk vlees ontdooien, gehakt draaien en koteletten maken? Daarom verschijnen er schadelijke en smaakloze halffabrikaten op tafel.
Nu kent u het geheim en nadat u vis, vlees of kip heeft gekocht, zult u ze niet meteen invriezen. Het is beter om de kip en vis in kleine porties te snijden en ze in aparte zakken te schikken en pas dan in te vriezen. Als je nu vier stukken nodig hebt voor het avondeten, neem je dat. Het is ook de moeite waard om met het vlees te doen: snijd het in stukjes voor karbonades, goulash of maak direct gehakt en schnitzels. Vries dan ook porties in. Dit is erg handig - sutra, voor het werk kun je de zak uit de vriezer halen en 's avonds snel de vereiste hoeveelheid van het reeds ontdooide product bereiden.
Meestal worden vlees- of visgerechten in één keer gegeten en blijft het bijgerecht daarentegen vaak over. Natuurlijk kun je de pasta van gisteren de volgende dag afmaken, maar laten we eerlijk zijn, hoe smaakt het? Daarom moet u het deel zo berekenen dat het voldoende is voor precies één keer.
Gemiddeld is een portie van een garnering voor een persoon ongeveer dezelfde hoeveelheid droogvoer die in een handvol van zijn hand past. Schat in hoeveel dezelfde pasta in de hand van uw man, zoon of dochter past en precies de juiste hoeveelheid van het product neemt.Het is ook niet moeilijk om de benodigde hoeveelheid aardappelen te berekenen, afhankelijk van de leeftijd en de eetlust per persoon, moet u 3 tot 4 middelgrote aardappelen koken. Als u besluit om een onafhankelijk gerecht van aardappelen te bereiden, neem dan iets meer.
Als toch een deel van het bijgerecht niet meteen is opgegeten, komt dezelfde vriezer te hulp. De rest van het scharnier kan worden ingevroren en later worden gebruikt voor snelle bereiding van andere gerechten. De rest van de rijst kan bijvoorbeeld gebruikt worden in augurk of vulling voor gevulde paprika's, boekweit is handig als vulling gevulde kool of aubergine. En zelfs pasta kan een tweede leven krijgen: opwarmen, en in de oven bakken met een ei.
Vaak blijven na luidruchtige feesten en vakanties worst en vleeswaren achter. Het droogt snel, is verweerd en ziet er onzichtbaar uit. Als er niemand is om het meteen op te eten, hak het dan fijn en vries het in, in de toekomst kun je het gebruiken bij het koken mengelmoes... De overblijfselen van de visplakken kunnen worden ontdaan van botten en, schuivend met ringen van verse uien, overgieten met olie. Dergelijke conserven worden een week in de koelkast bewaard.
Hier zijn enkele tips voor mensen die geld willen besparen in de keuken. Elke huisvrouw heeft waarschijnlijk veel van haar eigen geheimen. Maar misschien helpt een van de dingen die hier worden vermeld u bij het huishouden en het sparen van het gezinsbudget.
Khmyz K.K.
|
