Hoe een broodbakmachine te gebruiken |
|
Met onze instructies kun je voor het eerst het perfecte brood bakken in je broodbakmachine. De tips zijn algemeen, zouden voor alle broodbakmachines moeten werken en moeten worden toegepast in combinatie met de instructies voor uw broodmachine. Gebruik verse, hoogwaardige ingrediënten, want je kunt geen goede resultaten verwachten van verlopen bloem of gist.
|
|||
1. Plaats de broodbakmachine op een vlakke, vuurvaste ondergrond. Zorg ervoor dat het uit de buurt is van warmtebronnen zoals een fornuis of zonlicht, en niet op tocht, aangezien al deze factoren de temperatuur in de broodmachine beïnvloeden. Sluit de broodbakmachine op dit moment nog niet aan. Open de klep. Bereik de vorm bij het handvat, iets opzij draaien of omhoog trekken, afhankelijk van uw machinemodel.
2. Zorg ervoor dat er geen broodkruimels van eerder bakken in de kneedhaak blijven steken. Schuif de peddel op de schacht aan de onderkant van de mal. Het lemmet kan maar in één positie gedragen worden, aangezien de staaf en het deel van het lemmet dat erop gedragen wordt gemaakt zijn in de vorm van de letter D.
3. Giet er water, melk en / of andere vloeistoffen bij, tenzij de instructies voor uw broodbakmachine zeggen dat u eerst de droge ingrediënten moet toevoegen. Wijzig in dat geval de volgorde waarin de ingrediënten in de broodbakmachine worden geladen, te beginnen met gist.
4. Voeg bloem toe zodat het de vloeistof volledig bedekt, voeg alle droge ingrediënten toe die in het recept worden gespecificeerd, bijvoorbeeld melkpoeder. Plaats het zout, de suiker en de boter in verschillende hoeken van de vorm zodat ze elkaar niet raken.
5. Maak een kuiltje in het midden van de bloem zodat het niet bij de vloeistof komt en voeg er gist aan toe. Als je put de vloeistof heeft bereikt, wordt de gist nat en begint hij snel te werken.
6. Plaats de schaal in de broodbakmachine en zet hem stevig op zijn plaats. Afhankelijk van het model kan de broodbakmachine speciale bevestigingsmiddelen hebben die de vorm in de broodbakmachine bevestigen, of moet de vorm iets in de bodem van de broodbakmachine worden geschroefd. Laat de hendel zakken en sluit het deksel. Sluit vervolgens de broodbakmachine aan op een stopcontact.
7. Kies indien mogelijk het programma, de korstkleur en het broodformaat. Druk op de knop "Start". Het kneedproces begint onmiddellijk, tenzij uw machine een speciale "rustperiode" heeft om de temperatuur in te stellen en u de broodbakmachine niet hebt geprogrammeerd om het brood 's ochtends te bakken.
8. Als het deeg is gekneed, laat de broodbakmachine een paar piepjes horen en kun je desgewenst extra ingrediënten toevoegen, zoals gedroogd fruit. Open het deksel, voeg eten toe en sluit het deksel.
9. Aan het einde van de cyclus piept de broodbakmachine nog een paar piepjes om aan te geven dat het deeg of brood klaar is (afhankelijk van het programma). Klik op de Stop-knop. Open de klep. Als u brood krijgt, vergeet dan niet om ovenwanten te dragen om brandwonden te voorkomen. Buig niet voorover en vertroebel de geopende broodbakmachine niet, daar kan hete lucht ontsnappen die u ook kan verbranden.
10. Nog in de handschoenen, draai de vorm ondersteboven en schud meerdere keren. Als het niet handig is, tik dan met de onderkant tegen een houten plank.
11. Als de kneedhendel vast komt te zitten in het brood, gebruik dan bijvoorbeeld een houten spatel of ander vuurvast gereedschap om deze te verwijderen. Het komt er gemakkelijk uit.| 10 recepten voor brood in een broodbakmachine | Broodbakmachine: zelfgebakken brood bakken |
|---|
Nieuwe recepten
