|
Eerste specificaties van de FA-5152-3 broodmachine
Vermogen 850 W.
Maximaal bakgewicht 1250 g
Speciale programma's jam, zoet gebak, glutenvrij gebak, muffins, stokbrood, volkorenbrood
Extra functies selectie van korstkleur, timer, aanpassing van het bakgewicht, deegkneden
Bakvorm voor brood
Het handhaven van de temperatuur is maximaal 1 uur
Aantal bakprogramma's 12
Aantal kneders 2
Materiaal kast kunststof
Uitneembare broodpan met antiaanbaklaag
Dubbele messen voor het kneden van deeg
Maatbeker en lepel
Timer
Accessoires zijn vaatwasmachinebestendig
Stroomvoorziening: 220-240 V., 50-60 Hz
Broodbakmachine First FA-5152-3 (fig.1)
1. Apparaatafdekking
2. Kijkvenster
3.2 kneedmessen
4. Formulier voor brood
5. Configuratiescherm
6. Geval
7. Haak voor het verwijderen van het kneedmes
8. Maatbeker
9. Maatlepel
Met de automatische broodbakmachine bak je naar eigen inzicht.
• U heeft de keuze uit 12 verschillende bakprogramma's
• U kunt kant-en-klare bakmixen gebruiken
• U kunt noedels kneden of deeg rollen en jam maken
• Met het glutenvrije bakprogramma kunt u met succes bakmixen en recepten maken met glutenvrij meel zoals maïsmeel, boekweitmeel en aardappelmeel.
Configuratiescherm (zie afbeelding 2)
A. Weergave
1. Weergave van gewichtskeuze (750 g, YOOg, 1250 g)
2. Resterende baktijd in minuten en geprogrammeerde tijd
3. Geselecteerde kleur (intensiteit van bruining)
(Gemiddeld ► Donker ► Snel ► Licht (lager))
4. Geselecteerd programmanummer
5. Volgorde van programma-uitvoering
B. Menu
Het gewenste programma invoeren. Het display toont het programmanummer en de bijbehorende baktijd.
Belangrijk:
Als alle knoppen zijn ingedrukt, hoort u een pieptoon, tenzij het apparaat werkt.
C. Broodmaat
Keuze uit totaalgewicht (750 g, YOOG, 1250 g). Druk meerdere keren op de knop totdat het gewenste gewicht op het display verschijnt.
Opmerking:
Wanneer het apparaat start, is het standaardgewicht van het brood 1250 g. Voor de programma's 6, 7, 11 en 12 is de selectie van de broodmaat niet beschikbaar.
D. Vertragingstimer
Uitgesteld bakken
E. Kleur
Keuze van korstkleur (Medium -► Donker -► Snel -► Lager). Druk meerdere keren op de knop Kleur totdat er een vinkje verschijnt boven de gewenste kleur. Voor bakprogramma's 1-4 kunt u de snelstand kiezen. Kleurselectie is niet beschikbaar in programma 6, 7 en 11.
F. Start / Stop
Start en beëindig een bewerking of reset de ingestelde timer. Om de bewerking te onderbreken, drukt u snel op de Start / Stop-knop tot een pieptoon verschijnt en de tijd knippert op het display. De handeling kan worden voortgezet door nogmaals op de Start / Stop-knop te drukken. Als u niet op de Start / Stop-knop drukt, zal het apparaat na 10 minuten automatisch doorgaan met het programma. Om de bewerking te voltooien en de instellingen te resetten, houdt u de Start / Stop-knop gedurende 3 seconden ingedrukt tot u een lange pieptoon hoort. Opmerking:
Druk niet op de Start / Stop-knop als u de toestand van het brood wilt controleren.
Geheugenfunctie
Als u het na een stroomstoring na ongeveer 10 minuten weer inschakelt, gaan de programma's vanaf dezelfde plek verder. Dit gebeurt echter niet als u het bakproces heeft geannuleerd / gestopt door de Start / Stop-knop 3 seconden ingedrukt te houden.
Kijkvenster
U kunt de status van het bakproces controleren via het inspectievenster.
Bakprogramma's
U selecteert het gewenste programma door op de Meli-toets te drukken. Het display toont het corresponderende programmanummer. De baktijd is afhankelijk van de geselecteerde programmacombinatie (zie hoofdstuk "Programmaverloop").
BAKPROGRAMMA 1: BASIS
Voor wit en gemengd brood, voornamelijk tarwe- of rijstmeel. Het brood heeft een dichte structuur. U kunt de korstkleur selecteren met de knop Kleur.BAKPROGRAMMA 2: FRANS Voor licht brood gemaakt van fijne bloem.
Het brood is meestal luchtig en krokant. Dit programma is niet geschikt voor recepten met boter, margarine of melk.
BAKPROGRAMMA 3: GROF BLOEM
Voor brood met zwaar meel dat een lange kneed- en rijsfase nodig heeft (bijv. Tarwe- en roggemeel). Het brood is dichter en zwaarder.
BAKPROGRAMMA 4: ZOET Voor brood met toevoegingen zoals vruchtensappen, kokos, rozijnen, gedroogd fruit, chocolade of extra suiker. Dankzij de langere tilfase is het brood licht en luchtig.
BAKPROGRAMMA 5: SUPERSNEL Zeer snel kneden, rijzen en bakken. In dit programma is het brood echter het ruwst.
BAKPROGRAMMA 6: DEEG
Voor het maken van gistdeeg voor broodjes, pizza of bagels. In dit programma is er geen bakfase.
BAKPROGRAMMA 7: DEEG DEEG Voor het maken van noedeldeeg. In dit programma is er geen bakfase. BAKPROGRAMMA 8: VLINDER Voor brood gebakken met karnemelk of yoghurt. BAKPROGRAMMA 9: GLUTENVRIJ Voor brood gemaakt van glutenvrij meel en bakmixen. Glutenvrije meelsoorten hebben meer tijd nodig om vloeistoffen op te nemen en hebben een liftende eigenschap.
BAKPROGRAMMA 10: PIE
Kneden, tillen en bakken, maar de tilfase doe je met bakpoeder of bakpoeder.
BAKPROGRAMMA 11: JAM
Voor het maken van jam.
BAKPROGRAMMA 12: BAKKEN Voor extra bakken van te licht of ongebakken brood. In dit programma zijn er geen kneed- en heffasen. Het brood wordt ongeveer een uur warm gehouden nadat het bakken is voltooid. Dit voorkomt dat het brood te drassig wordt.
• Om deze handeling voortijdig te beëindigen, houdt u de Start / Stop-knop gedurende 3 seconden ingedrukt tot een lange pieptoon klinkt. Om het apparaat los te koppelen, koppelt u de apparaten los van de voedingsbron.
In programma's 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 en 9, zullen snelle pieptonen klinken tijdens het programmaverloop. Voeg kort na deze signalen ingrediënten toe zoals fruit of noten. "ADD" wordt weergegeven. De ingrediënten worden niet gehakt met een kneedmes.
Als je een vertragingstimer instelt, kun je alle ingrediënten voor het bakken in de ovenschaal doen. In dit geval moeten fruit en noten in kleine stukjes worden gesneden.
TIMER INSTELLING
De timerfunctie maakt bakken met vertraging mogelijk. Stel met de toetsen A en ▼ de gewenste eindtijd van het bakken in. Kies een programma. Het display toont de gewenste baktijd. Met toets A kunt u de eindtijd van het bakken in intervallen van 10 minuten tot aan de eindtijd wijzigen. Houd de toets ingedrukt om deze functie sneller te gebruiken. Het display toont de totale baktijd en de uitgestelde tijd. Als u te lang heeft uitgesteld, kunt u dit corrigeren door op de ▼ -toets te drukken. Bevestig de timerinstellingen door op de Start / Stop-knop te drukken. Er knippert een ellips op het display en de ingestelde tijd loopt af. Als het bakproces is voltooid, klinken 10 pieptonen en wordt op het display 0:00 weergegeven.
Voorbeeld:
Het is 8.00 uur en je wilt om 15.15 uur vers brood, 7 uur en 15 minuten later. Selecteer eerst programma 1 en druk vervolgens op de timerknop totdat 7:15 wordt weergegeven, aangezien het brood in 7 uur en 15 minuten gaar is. Merk op dat de timerfunctie niet werkt in het jam-programma.
Opmerking:
Gebruik de timerfunctie niet voor voedsel dat snel bederft, zoals eieren, melk, room of kaas.
VOOR HET BAKKEN
Houd voor een geslaagd bakproces rekening met de volgende factoren:
INGREDIËNTEN
• Haal de vorm uit de behuizing voordat u de ingrediënten erin doet. Als ingrediënten de oven binnenkomen, kunnen ze vlam vatten door verhitting door de verwarmingselementen.
• Leg de ingrediënten altijd in de aangegeven volgorde in de schaal.
• Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn voor een optimaal liftend effect van de gist.
• Meet de hoeveelheid ingrediënten nauwkeurig af. Zelfs kleine afwijkingen van de in het recept aangegeven hoeveelheden kunnen het bakresultaat negatief beïnvloeden.
Opmerking:
Gebruik nooit meer dan de aangegeven hoeveelheid. Er kan te veel deeg uit de ovenschaal komen en op de verwarmingselementen terechtkomen, waardoor brand ontstaat.
Brood bakken
OPLEIDING
Neem de technische instructies in acht
veiligheidsrichtlijnen gespecificeerd in deze handleiding. Plaats de broodbakmachine op een vlakke en stabiele ondergrond.
1. Haal de ovenschaal uit het apparaat.
2. Plaats de kneedarmen op de steunassen in de ovenschaal. Zorg ervoor dat ze stevig op hun plaats zitten.
3. Doop de ingrediënten voor uw recept in de volgorde zoals aangegeven in de ovenschaal. Voeg eerst vloeistoffen, suiker en zout toe, dan bloem en als laatste gist.
Let op: Zorg ervoor dat de gist niet in aanraking komt met zout of vloeistoffen De maximale hoeveelheid bloem en gist is afhankelijk van het recept.
4. Plaats de ovenschaal terug in het apparaat. Zorg ervoor dat het correct is geplaatst.
5. Sluit het deksel van het apparaat.
6. Sluit het netsnoer aan op een stopcontact. Er klinkt een geluidssignaal en het display toont het programmanummer en de duur van het normale programma 1.
... Selecteer een programma met de Menu-knop. Elke druk gaat vergezeld van een geluidssignaal.
8. Kies de kleur van het brood. Een markering op het display geeft aan of u een lichte, medium of donkere kleur heeft gekozen. U kunt ook de instelling "Snel" kiezen om de baktijd te verkorten.
Opmerking:
Voor programma's 6, 7, 11 zijn de functies "Kleurselectie" en "Snel" niet beschikbaar.
9. U kunt nu de eindtijd van het programma instellen met de timerfunctie. U kunt een maximale vertraging van 15 uur instellen.
Opmerking:
De timerfunctie is niet beschikbaar voor programma 11.
HET PROGRAMMA STARTEN
Start nu het programma met de Start / Stop-knop.
Het programma voert automatisch verschillende acties uit. U kunt de opeenvolging van programma's bekijken door het raam van uw broodmachine. Het deksel van het apparaat kan tijdens het mengen geopend worden.
Opmerking:
Open het deksel van het apparaat niet tijdens het bakken. Het brood kan bezinken.
Tip: controleer na 5 minuten kneden de dikte van het deeg. Het moet zacht en plakkerig zijn. Als het te droog is, voeg dan een beetje vloeistof toe. Als het te rauw is, voeg dan een beetje bloem toe (1% tot 1 theelepel een of meerdere keren, indien nodig).
EINDE VAN HET PROGRAMMA
Wanneer het bakproces is voltooid, klinken 10 pieptonen en toont het display 0:00. Aan het einde van het programma schakelt het apparaat automatisch over naar de verwarmingsmodus en blijft daar maximaal 60 minuten staan. In deze modus circuleert warme lucht in het apparaat. U kunt de verwarmingsfunctie voortijdig beëindigen door de Start / Stop-knop ingedrukt te houden tot u twee pieptonen hoort.
AANDACHT
Trek de stekker uit het stopcontact voordat u het deksel van het apparaat opent. Als het apparaat niet in gebruik is, mag het niet op het netwerk zijn aangesloten!
BROOD VERWIJDEREN
Gebruik altijd ovenwanten of ovenwanten bij het verwijderen van de broodpan. Houd de ovenschaal schuin boven het rooster en schud zachtjes totdat het brood uit de pan glijdt. Als het brood niet loskomt van de kneedhaken, verwijder het dan voorzichtig met de eraan bevestigde kneedhaak.
Opmerking:
Gebruik geen metalen voorwerpen die de antiaanbaklaag kunnen beschadigen. Spoel de broodpan na het verwijderen van het brood onmiddellijk in warm water. Hiermee wordt voorkomen dat de kneedmessen aan de draagassen blijven plakken.
Tip: Als je na het laatste deeg de kneedarmen verwijdert, blijft het brood intact als je het uit de ovenschaal haalt.
• Druk kort op de Start / Stop-toets om het bakproces te onderbreken of trek de stekker uit het stopcontact.
• Open het deksel van het apparaat en haal de ovenschaal eruit. Doop je handen in bloem, haal het deeg eruit en verwijder de kneedmessen.
• Leg het deeg terug en sluit het deksel van het apparaat.
• Verbind het apparaat met het netwerk en druk op de Start / Stop-knop. Het bakproces gaat door. Laat het brood 15-30 minuten afkoelen voordat u het opeet. Zorg ervoor dat er geen kneedhaak in zit voordat u het brood snijdt.
Aandacht
Ga pas aan de slag met de broodbakmachine als deze is afgekoeld of opgewarmd. Als het display "HHH" weergeeft na de start van het programma, is de temperatuur in het apparaat te hoog. Stop het programma onmiddellijk en koppel het apparaat los. Open vervolgens het deksel van het apparaat en laat de broodbakmachine afkoelen voordat u hem opnieuw gebruikt (behalve voor de bak- en jamprogramma's). Als het display "LLL" weergeeft na het starten van het programma, betekent dit dat de temperatuur in het apparaat te laag is. Stel het apparaat in op een intensievere modus voor gebruik (met uitzondering van de bak- en jamprogramma's), als na het indrukken van de Start /
Stop het display toont “EEO”, dit betekent dat het temperatuursensorcircuit beschadigd is, neem contact op met een geautoriseerde technicus om de sensor te controleren. Als op het display "EE1" wordt weergegeven, is er kortsluiting in de temperatuursensor.
Schoonmaak en onderhoud
Haal de stekker van de broodbakmachine uit het stopcontact en laat hem afkoelen voordat u hem schoonmaakt. BELANGRIJK:
De onderdelen en accessoires van het apparaat zijn niet vaatwasmachinebestendig.
1. Broodpan: wrijf de pan van binnen en van buiten met een vochtige doek.
Gebruik geen scherpe voorwerpen of schuurmiddelen om schade aan de antiaanbaklaag te voorkomen. Droog de vorm volledig af voordat u hem weer op zijn plaats zet.
2. Kneedpeddel: als de mixer moeilijk van de as te verwijderen is, vul dan de vorm met warm water en laat 30 minuten staan. Daarna kan de mixer eenvoudig van de schacht worden gehaald om hem te reinigen. Veeg de mixer grondig af met een vochtige doek. Opmerking
dat de broodpan en kneder vaatwasmachinebestendig zijn.
3. Hoes en raam: Veeg de binnenkant en de buitenkant van de hoes af met een vochtige doek.
4. Behuizing: veeg de buitenkant van de behuizing voorzichtig af met een vochtige doek. Gebruik geen schuurmiddelen, omdat deze de afwerking van het oppervlak kunnen beschadigen. Dompel de behuizing van de broodbakmachine nooit onder in water om hem schoon te maken.
5. Voordat u de broodbakmachine opbergt, moet u ervoor zorgen dat deze volledig is afgekoeld, veeg en droog hem af en sluit het deksel.
|
