|
 Vitaminen en mineralen versterken het immuunsysteem, ondersteunen een normale groei en ontwikkeling en helpen cellen en organen hun werk te doen. Tijdens de adolescentie ondergaan mensen een verscheidenheid aan fysieke veranderingen, waaronder groei en puberteit.
Op dit moment goed eten is vooral belangrijk omdat het lichaam een verscheidenheid aan vitamines en mineralen nodig heeft om te groeien, zich te ontwikkelen en gezond te blijven.
Het eten van een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen is de beste manier om alle vitamines en mineralen die je dagelijks nodig hebt binnen te krijgen, evenals de juiste balans tussen koolhydraten, eiwitten, vetten en calorieën. Hele of onbewerkte voedingsmiddelen - zoals vers fruit en groenten, volle granen, magere zuivelproducten, mager vlees, vis en gevogelte - zijn de beste keuzes voor het leveren van voedingsstoffen.
De beste bronnen van de mineralen zink en ijzer zijn vlees, vis, gevogelte, gedroogde bonen, zaden, noten en groene bladgroenten zoals boerenkool. Het is raadzaam om meer felgekleurd fruit te eten. Hoe helderder of dieper de kleur, hoe meer voedingsstoffen en antioxidanten de vrucht zal bevatten. Groene groenten zijn rijk aan vitamine B, A, C, K en mineralen.
Noten en zaden zijn rijke bronnen van eiwitten en essentiële vetten. Noten en zaden, zoals amandelen, cashewnoten, noten macadamia, pijnboompitten, zonnebloempitten, sesamzaad, pompoenpitten, maanzaad en lijnzaad bevatten B-vitamines en andere belangrijke mineralen zoals vitamine E, magnesium, kalium, koper en ijzer. Bruine rijst, boekweit, gierst en maïs zijn glutenvrij en laag op de glycemische index, dus ze houden de bloedsuikerspiegel stabiel en verminderen de hunkering naar ongezond voedsel.
De uitdaging voor ouders is om ervoor te zorgen dat er gezond maar lekker eten beschikbaar is wanneer dat nodig is. Het kind moet een keuze hebben, zoals chocolade van goede kwaliteit, gedroogd fruit, ongezouten noten.
Je moet producten niet verbieden, het belangrijkste is om hun matiging aan te moedigen. Als je liefde voor gezond, lekker eten bijbrengt, is de kans groter dat het kind in de toekomst goed eet.
Velen vragen zich af of het nodig is om aanvullende vitamine- of mineralensupplementen te nemen. Als uw dieet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen omvat, waaronder volle granen, vers fruit en groenten, zuivelproducten, noten, zaden, eieren en vlees, dan krijgt het lichaam waarschijnlijk de vitamines en mineralen die het nodig heeft. Maar als het nodig is om een dieet te volgen of vaak maaltijden moet overslaan, dan moet u een arts of voedingsdeskundige raadplegen. Deze experts helpen u bij het opstellen van een maaltijdplan met de voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft.
Ook is overleg met een specialist noodzakelijk voordat vitamine- of mineralensupplementen worden ingenomen. Men moet oppassen voor onbewezen beweringen over de voordelen van het nemen van meer dan de aanbevolen hoeveelheid van een vitamine of mineraal.
Een gezonde tiener heeft meestal geen supplementen nodig als hij goed eet.
Tegen Khudyakov D.
|
