Koekjes "Kaasstengels"

Koekjes "Kaasstengels"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	2,5 - 3 kopjes
Zout	snuifje
Margarine (olie)	200 g
Ei	1 stuk.
Kaas, beter pittig (zoals Nederlands). Eventuele restjes zijn echter voldoende, behalve de Adyghe, etc.	300 g
Zure room	2-3 st. l.
Gemalen koriander

Kook methode

• Frisdrank en bakpoeder - niet nodig !!!
• Rasp kaas fijn, meng met zachte margarine.
• Klop het ei lichtjes los met zure room en zout.
• Mix, kneed het deeg. Het deeg heeft de consistentie van zandkoekjes, niet erg hard, maar ook niet plakkerig.
• Rol de laag een halve centimeter uit, bestrooi met koriander, rol met een deegroller. Snijd in reepjes. (Serveren op een groot vel, zelfs als het te veel is)
• 
• 
• 
• Dergelijke gelaagde cookies worden verkregen.
• 

Tijd voor voorbereiding:

minuten 30.

Kookprogramma:

Bakken in een voorverwarmde oven op 180-200 ° (gegevens van mijn oven, maar hij vertoont glitches - dus neem een ​​kijkje)

Opmerking

Drink heel goed met koffie ...

2,5 - 3 kopjes bloem

Hoeveel kost je kopje?

Hoeveel kost je kopje?

Ik gebruik een maatbeker van een broodmachine - 240 ml. Mijn theekopjes zijn ongeveer hetzelfde.
Over het algemeen doe ik bloem ongeveer in zandkoekdeeg. Als je het overdrijft - nou ja, de koekjes zullen moeilijker zijn, als je het overdrijft - ze zijn kruimeliger, maar brozer en wazig.
Over het algemeen de smaak.