Tafelovens, kachels ...

Meisjes, bedankt: ik heb alles aan een snor gewonden.

Goedenavond, wat als mijn ervaring met kleine keukens nuttig is voor iemand. Ik ging het aanrechtblad vervangen en voor dit geval heb ik de ingebouwde oven verwijderd (ik heb hem helemaal niet gebruikt) en de kookplaat (ik heb alleen koffie gezet). Ik bestelde een kast van hetzelfde bedrijf, waar ik een kleine oven van 38 liter in zette, en kocht ook een Gemlux infrarood tafelblad om eventueel keukengerei te gebruiken (op de bovenste plank is het samen met een multikoker en een stomer voor het Element). Ik ben erg tevreden. Zoveel werkruimte - zelfs het deeg uitrollen, zelfs de oven uitnemen, zelfs de tegels. Dankzij Rita Rituslya - geholpen met de afmetingen

Vertel me alsjeblieft, staat je oven altijd zo, zelfs tijdens het bakken? Hoe werkt het? Raakt niet oververhit? Ik heb de mijne ook in een nis gestopt, nu maak ik me zorgen of er voldoende luchtcirculatie omheen is.

[Oliya2107]

Oliya2107
Nooooooooo! De gastvrouw haalt de oven tevoorschijn, in eerste instantie dacht ik ook dat ze zo aan het bakken was - het was in eerste instantie niet erg duidelijk geschreven! Daar in het vervolg is ...

[Gemlukschka]

Groeten
Vandaag Gemlukschka heb hard geprobeerd op baguettes van aardappel en ui:



En ook voor taarten volgens dit recept:

Taart "Bulin appel" (Lyulёk)

Meer bloem dan in het recept. Van de helft van de norm van het deeg werden 18 cakes, elk 30 g, verkregen:

Ik heb de bovenkant nergens mee gesmeerd:

Het deeg is erg prettig om mee te werken. Het is heerlijk geworden

Ik heb echt hulp nodig. Ik kocht een Simfer M4017-oven, voornamelijk voor worstjes. Ik was erg blij. Maar ik begrijp niet wat er aan de hand is met de temperatuur ... en hoe ga je ermee om? Ik zal proberen een foto te plaatsen. Dit is de positie van de schakelaars.


En dit is de temperatuur binnenin.


Is dit helemaal normaal? Of het terugbrengen naar de winkel?

Ik denk dat ik de worst verpest heb, het is jammer om te huilen.

[Anna]

Anna, kijk hoeveel de temperatuur in de worst is en, als deze 70-72 graden bereikt, haal hem er dan uit en laat hem afkoelen, de worst is klaar.

Op de foto is niet te zien dat de thermometer gewoon ligt of in de worst is gestoken.

[Anna]

Anna, je bovenste schakelaar is verantwoordelijk voor de temperatuur, en je stelt 150 graden in, dit is veel. In de eerste fase (drogen) van het koken van worst T, stellen we 65 graden in, frituren vervolgens op 85 en koken met stoom op 80. De middelste schakelaar is verantwoordelijk voor de kooktijd en de onderste schakelaar zijn de modi van je oven, in op de foto zie ik dat de boven-onderzijde op zit. Worst wordt aanbevolen om te koken met convectie, dit is een modus met een ventilator.

Ja, convectie en onderwarmte

[Annutka]

Annutka, De thermometer liegt gewoon. Het is voor de oven. Helaas voor vlees, alleen elektronisch op een ijzeren poot, dus alleen de worst eruit halen en afmeten.

[Anna]

Anna, verlaag de temperatuur, het is erg hoog, Svetlana schreef je alles.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, dus het feit is dat op het handvat 150, en in de oven amper 80 met twee verwarmingselementen, boven en onder. En als ik de knop op ongeveer 80 zet, gaat hij niet aan.

[Anna]

AnnaOm te begrijpen wat er op dit moment met de worst gebeurt, haalt u een brood eruit en meet u de temperatuur in de worst, als deze 70 graden is, haalt u deze eruit en laat u afkoelen. En met de oven moet u de service begrijpen, aangezien dergelijke deurstijlen naar buiten komen. De oven moet op elke T.

In de eerste fase (drogen) van het koken van worst T, stellen we 65 graden in, frituren vervolgens op 85 en koken met stoom op 80. De middelste schakelaar is verantwoordelijk voor de kooktijd en de onderste schakelaar zijn de modi van je oven, in op de foto zie ik dat de boven-onderzijde op zit. Worst wordt aanbevolen om te koken met convectie, dit is een modus met een ventilator.

Op de foto is dit de laatste fase waarin ik in paniek raakte.Daar zette ik de convectie uit en zette een kom kokend water op de bak.
Aangezien de worst voor het eerst is en de oven nieuw is, is niet alles duidelijk.
Ik denk dat de oven zich niet goed gedraagt. Maar misschien weet ik gewoon niet hoe ik haar moet aanpakken.

[venera19]

venera19Anna, waarom verpest, als de temperatuur overeenkomt met de thermometer, dan zou alles in orde moeten zijn. En natuurlijk is het een zooitje, ik zou gepasseerd zijn, 20-30 graden voor mini-ovens is in principe de norm, maar 60 is zeker niet de norm.

Hoe dan ook, probeer het op gebakken goederen, meet de temperatuur. Het ging niet aan bij 80 graden, misschien omdat het tot een hoge temperatuur was opgewarmd. U heeft in ieder geval garantie.

En met de oven moet u de service begrijpen, aangezien dergelijke deurstijlen naar buiten komen. De oven moet op elke T.

Svetlana, bedankt. Ik denk dat ik pech had met de oven. Het is jammer, want het bedrijf is solide en de winkel is groot (ik heb het gekocht in Eldorado). En nu om aan de service te sleutelen. Hij is in de stad, honderd kilometer verderop. Je loopt niet over.
Nou, dit is begrijpelijkerwijs een kwestie van alledag. Hartelijk dank.
Worst bewaard, 70 graden liep toch naar binnen. Maar op de een of andere manier kromp ze ineen, waarschijnlijk had ik last van de temperatuur.
Ik heb de hete geprobeerd, het lijkt eetbaar. Ik zal het morgen opnieuw proberen.
Ik wilde ook vragen, maar hoe kan ik in de voorbereidingsfasen de tinten inschakelen? Altijd de onderste?

Ik kook met onderwarmte en convectie. Nu moet de worst snel worden gekoeld.

Ik wilde ook vragen, maar hoe kan ik in de voorbereidingsfasen de tinten inschakelen? Altijd de onderste?

Anna, ik zet altijd convectie aan - hete lucht blazen, mijn oven is op ware grootte. In jouw geval - convectie + lagere tien. Maar test de oven toch in verschillende modi - hoe hij de temperatuur vasthoudt.

[Anna]

Anna, misschien heb je zo'n exemplaar, ja, je moet het testen. Ik weet dat veel mensen Simfer hebben en daar blij mee zijn, maar ik ben de mijne gepasseerd, ik herinner me het model niet, maar integendeel, het overschatte de temperatuur en werd meer opgewarmd dan het aangegeven maximum.

[Annutka]

Annutka, Anna, morgen test ik zonder producten. En hoe zou het vanaf het allereerste begin moeten zijn? Dus ik zet twee verwarmingselementen aan, temperatuur bijvoorbeeld 120. En zet de timer aan. Moet het opwarmen tot 120 (nou ja, geven of nemen) en de temperatuur behouden?

Nou, zoals alle ovens, moet het de temperatuur + - behouden

[Yarik]

YarikNu zitten we samen met mijn man, testen ... We hebben 120 ingesteld, twee verwarmingselementen zonder convectie, hebben de timer 10 minuten ingeschakeld. De oven gaat aan en uit (het lampje informeert hierover) zoals hij wil. Het duurde 10 minuten, met een thermometer binnen 100 graden. Is dit de norm?

Het feit dat het aan en uit gaat is normaal, de thermostaat werkt, nou ja, in principe is de temperatuur bijna normaal, het verschil is 20 graden, mijn stationaire oven onderschat ook 20 gram. Probeer morgen een soort taart, je zult meteen zien of ze het heeft opgelost of niet.

Anna, wat als je de timer niet op 10 minuten zet, maar op bijvoorbeeld 20? Misschien kan de oven in 10 minuten niet opwarmen tot 120 graden?

Anna, ik zet altijd convectie aan - hete lucht blazen, mijn oven is op ware grootte. In jouw geval - convectie + lagere tien.

En het blijkt dat convectie voor mij alleen koel werkt als de verwarming aanstaat. En omdat het aan en uit gaat, blaast de ventilator of niet. niet meer blazen dan blazen.

Probeer morgen een soort taart, je zult meteen zien of ze het heeft gedaan of niet.

Is er een andere technologie met taarten? Ik zal een cupcake veel gemakkelijker maken. Eerst voorverwarmen op 180 en dan bakken? Ik zou een koekje moeten hebben, maar het is vreselijk om het te verpesten.



Veel dank aan allen die niet onverschillig zijn! De ochtend is wijzer dan de avond, en morgen naar het werk. Nogmaals bedankt!

En omdat het aan en uit gaat, blaast de ventilator of niet.

We hebben een stationaire oven, in de datsja - een tafelblad, de ventilator blaast de hele tijd !!!

Nou, nogmaals, ik ben met mijn klachten.
Er is nu geen rust. 'S Morgens, terwijl ik naar mijn werk ging, heb ik mijn oven opnieuw getest (Simfer M4017).
Ik heb twee tinten geprobeerd zonder convectie in de modus. Ik kwam erachter dat de eerste opwarming ongeveer 20 minuten duurt tot een temperatuur van 60.Toen toonde ze 80, ze houdt ook goed vast. Het fluitje (discrepanties tussen de ovenhandgreep en de werkelijke temperatuur) begint met een temperatuur op de regelaar van 170 graden.
PRi 170 op de regelaar, eigenlijk in de oven 190. En als de knop in de oven op 190 staat, gaat hij naar 250 en gaat hij niet uit. Schaduwen zijn rood. Ik wachtte ongeveer vijf minuten om uit te schakelen en zette het daarna zelf uit.



Het lijkt erop dat er geen taarten in gekookt kunnen worden ...

[Anna]

Anna, dan is het noodzakelijk naar het servicecentrum.

[Annutka]

Annutka, Anna, Kocht ik in Eldorado. Weet u niet wat het algoritme is om met hen over een dergelijk product te communiceren? Zullen ze repareren, ruilen?
Bij het kopen schoof de verkoper me voortdurend een dienst boven de prijs van de kachel voor tweeduizend roebel. Dan, vermoedelijk in geval van een probleem, zullen we het in de winkel omwisselen. Ik heb deze extra service geweigerd. Hij wist waarschijnlijk iets van deze kachels ...

[Anna]

AnnaVolgens de consumentenbeschermingswet kunt u het naar een winkel of servicecentrum van uw keuze brengen.

[venera19]

venera19, AnnaOm niet te lijden en te lijden onder een onjuiste werking van de kachel, geeft u hem af in de winkel en koopt u een Gemlux met een inhoud van 45 liter. Ik had een Simfer 7945, dus hij ging niet aan bij 80 *, maar alleen bij 150 * blijkbaar werken alle Simfer zo, hoewel de schaalverdeling op de mijne vanaf 50 * is. Gemlux bevalt me ​​nu helemaal, welke temperatuur je ook instelt, het wordt! Ik doe er brooddeeg in voor het bakken, zet het op een vooraf ingestelde temperatuur en bak brood en taarten. Ik kook er worst in, ham.

[Anna]

Anna, Ik weet dat volgens de wet, als het product in gebruik was, de retourzending ook via het servicecentrum gaat. U draagt ​​zelf over aan het servicecentrum of de winkel waar u het heeft gekocht.
Onlangs heb ik een tafeloven verhuurd. In de winkel hebben ze het overhandigd aan het servicecentrum, 21 dagen gewacht op reserveonderdelen, in het algemeen, als ze het niet binnen deze periode repareren, geven ze een mening, je kunt het retourneren of ruilen. En als ze worden gerepareerd, kunt u ze inleveren of ruilen, als u ze overdraagt, moet u binnen twee weken een aanvraag indienen. Zoals zo.

[velli]

velli, valentijn, dus ik ben afgelopen zaterdag door Belgorod gerend op zoek naar een 38L Gemlux en heb hem niet gevonden. Ik wilde de kachels in echte winkels bekijken. CSN's beloven hun aanwezigheid, maar in werkelijkheid zijn ze dat niet.
Al 's avonds kwam ik deze Simfer tegen, herinnerde me dat ik erover had gelezen op het forum en besloot hem te nemen. Maar ik had zulke "eigenaardigheden" van het werk helemaal niet verwacht.
Bedankt voor je mening, denk ik en beslis.

[venera19]

venera19Er zijn veel Gemluxen in de metro, als je er een hebt.

[Anna]

Onlangs heb ik een tafeloven gehuurd. In de winkel hebben ze het overhandigd aan het servicecentrum, 21 dagen gewacht op reserveonderdelen, in het algemeen, als ze het niet binnen deze periode repareren, geven ze een mening, je kunt het retourneren of ruilen. En als ze worden gerepareerd, kunt u ze inleveren of ruilen, als u ze overdraagt, moet u binnen twee weken een aanvraag indienen. Zoals zo.

Annabedankt, de deadline is nog niet verstreken, ik heb hem op zaterdag 8 december gekocht. Aanstaande zaterdag (15) plannen we weer een reis naar Belgorod.
Ik denk: wat zullen ze repareren als dit vergelijkbaar is met het normale gedrag van de oven van dit merk?

venera19, Er zijn veel Gemluxes in de metro, als je er een hebt.

NEE, we hebben geen metro. Schrijf dan alleen in de online winkel. Maar als zo'n hinderlaag met echte winkels is, dan is het in een online winkel zelfs eng om zo'n aankoop te doen.

[Anna]

Anna, ze zullen niets repareren. Geef het af aan de winkel waar je het hebt gekocht, geef aan dat het niet voldoet aan de aangegeven kenmerken, en zelfs brandonveilig, omdat het een temperatuur afgeeft die hoger is dan de aangegeven temperatuur, vraag alleen om terugbetaling. De winkel heeft niet het recht om het niet voor onderzoek te accepteren. De waarheid zal 45 dagen moeten wachten, of 21, ik weet het niet precies meer.

Toegegeven, je zult 45 dagen moeten wachten, of 21, ik weet het niet precies meer.

21 dagen, daarna kunt u restitutie vragen, zelfs als het is gerepareerd, maar als het binnen 2 weken is overgedragen. Indien later, dan in geval van reparatie, wordt het geld niet geretourneerd.

[Anna]

Anna, bedankt! Ik heb het ongeveer een maand later teruggestuurd, dus ik heb 45 dagen gewacht, maar het geld werd teruggegeven. Dit is een product van onvoldoende kwaliteit.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, laten we hopen dat het zonder problemen verloopt.

[velli]

velli, valentijn, dus ben ik afgelopen zaterdag door Belgorod gerend op zoek naar een 38L Gemlux en heb hem niet gevonden. Ik wilde de kachels in echte winkels bekijken. CSN's beloven hun aanwezigheid, maar in werkelijkheid zijn ze dat niet.
Al 's avonds kwam ik deze Simfer tegen, herinnerde me dat ik erover had gelezen op het forum en besloot hem te nemen. Maar ik had zulke "kenmerken" van werk helemaal niet verwacht.
Bedankt voor je mening, dus ik denk en beslis.

Ik heb net een Gemlux gekocht van CSN, ik heb hem online besteld. Na 5 dagen brachten ze het. de waarheid is nog niet getest. We moeten de keuken anders inrichten. De oven ziet er netjes uit. De verkoper heeft al een foto gemaakt en deze naar zijn vrouw gestuurd. Zeer bewonderd. Ik was al verrast - een man van ongeveer 30 jaar oud.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, AnnaBedankt meiden voor jullie deelname en steun.
Ik heb al besloten om deze oven over te dragen. Gisteren heb ik geprobeerd een biscuitgebak te bakken in kokend water. Ik deed het in twee vormen, in mijn gebruikelijke gasoven en in deze elektrische. Nou, we zijn er nog steeds in geslaagd om te bakken, maar het is praktisch onmogelijk om de oven te verlaten, omdat er geen zekerheid is dat hij bij een bepaalde temperatuur zal uitschakelen en niet zal gaan branden zoals booglassen.
En het koekje kwam uit de grote oven en het was mooier en beter. Het hangt misschien op de een of andere manier af van het volume van de oven, maar ik denk dat de uniformiteit van temperatuur ook een rol speelt.
En hier is mijn lankmoedige worst:

Ze is voornamelijk kip, een beetje varkensvlees en spek.
Ik vond de zelfgemaakte smaak lekker. In het leven is ze iets lichter dan op de foto.



mowgli, NataliaIk richtte me oorspronkelijk op de GEMLUX GL-OR-1538LUX zilver 38 liter. Het wordt in de CSN gedeclareerd voor ongeveer 8700. Maar het was niet in de winkel. De verkoper keek en zei dat het ook niet verkrijgbaar was in de online winkel. Er is Gemlux GL-OR-1838 zilver voor 10.400, maar je moet ook bestellen en wachten. Het enige verschil tussen hen is de aanwezigheid van thermische isolatie van de behuizing. Ik wilde niet teveel betalen, ik was aan het eind van de dag moe, ik wilde echt een fornuis kopen ... ik weet niet wat een doorslaggevende rol speelde.
De keuze in echte winkels is nogal schaars, ik heb M-Video, CSN, Order, Redmond en Eldorado boutique bezocht. Een van de voorwaarden om te kiezen was een temperatuur van 30 graden. Bijna alle kachels hebben 100 of meer vermeld. De besturing van een monteur of elektronica was onbelangrijk. Daarnaast heeft de Simfer M4017 een zeer aantrekkelijk design en wordt er een charmante ronde bakplaat meegeleverd.
Het is zonde om het te overhandigen, te wachten op een terugbetaling. Dat wil zeggen, de aankoop van een kachel, die een nieuwjaarsgeschenk en een proeftuin voor de nieuwjaarsvakantie moest worden, werd een onaangename beproeving.
Maar ik hoop op een gunstig resultaat. En dan bestel ik in de online winkel. Nu weet ik precies wat er nodig is en hoe het eruit ziet.

Meisjes, ik ga zitten en ik ben een beetje over mijn mini-oven Bork 500. Ik heb hem lange tijd van me gekocht, ik weet niet eens meer welk jaar. Ik heb het gekocht omdat er op dat moment niets anders te koop was. Hoewel ik niet erg blij was met het volume (22 liter), was mijn grote oven defect en moest ik hem in ieder geval tijdelijk vervangen door iets. Toen kocht ik in 2014 een Panasonic inverterstoomoven (27 liter) en begon ik erin te koken (hij heeft een volle oven). En alles zou goed komen, maar nog niet zo lang geleden begon ik met het maken van zelfgemaakte worst. De temperatuur in de oven is voor haar 80-85 graden, en voor Panasonic begint het vanaf 100 graden. Ik moest de kleine Bork uit de voorraadkamer halen, aangezien haar temperatuur begint vanaf 60 graden. Maar het was er niet. Niet later dan twee dagen geleden heb ik twee worstrepen in koude Bork gedaan, ik heb er twee thermometers naast gezet (zoals mijn hart voelde), en de derde met een sonde op de draad steek ik in een worst. Ik zet de oven aan op 80 graden en wacht tot hij piept nadat ik de ingestelde temperatuur heb bereikt. Mijn oven piept, ik kijk naar de thermometers, en op de ene is het bijna 100 graden, en op de andere 90 met een cent. In plaats daarvan deed ze de deur open om de temperatuur te verlagen. Kortom, bijna 4 uur lang, terwijl mijn worst werd bereid, zat ik naast de oven en draaide ik de temperatuurknop heen en weer. Vandaag heb ik besloten om hem leeg te testen.Ik stop er een sonde van een thermometer in, de thermometer zelf staat naast de oven. Ik zet hem aan op minimaal 60 graden, toen de oven een signaal gaf dat de temperatuur was bereikt, gaf de thermometer op dat moment - hoeveel denk je? - 98 graden aan. Wat moet je ermee doen? De man zegt: breng het naar de vuilnisbelt.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, je hoeft niet naar de prullenbak te gaan, het kan weer van pas komen.
Het is natuurlijk jammer dat het de aangegeven kenmerken niet weerstaat. Ik zal proberen de mijne te passeren.

[venera19]

venera19Anya, ik denk erover om iets nieuws te kopen. Ik vond Gemlux leuk toen ik het onderwerp erover las, maar ik zag het niet live. En ik zou niet nog een keer de fout willen maken om zo'n gekkenhuis met temperaturen te zijn.

Panasonic inverter magnetron met stoom

Kun je ons meer vertellen over wat voor soort dier? Nu is de kwestie van een desktop-magnetronoven acuut.

[Svetlana]

Svetlana, ook over Simfer, sprak hier goed op het forum. Misschien heb ik gewoon pech. Ik schreef al dat ik Gemlux overwoog om aan te schaffen. Nou ja, of niet erg duur met een temperatuur van 30 graden.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, ik heb dit - een stoominverter oven met convectie en een dubbele grill Panasonic NN-DS592M. De kachel is niet slecht, met 27 liter werkt hij zowel als magnetron als als oven. Er zijn automatische programma's, ontdooien, stoom. Wat ik niet echt leuk vind, is dat het temperatuurbereik in de oven 100-220 graden is en dat de temperatuur tijdens het kookproces niet kan worden gewijzigd. En dus in principe een normale kachel, maar groot genoeg van formaat.

[Svetlucha]

Svetlucha, bedankt, ging kijken.

Wat betreft de levering van de onsuccesvolle Simfer M4017-oven aan de winkel. Zaterdag werd de kachel zonder problemen overgedragen. Ik hoefde niet eens met de hand verklaringen te schrijven. Hoewel ik twee exemplaren heb voorbereid en gekrabbeld. Ze hebben daar hun formulier ingevuld, u hoeft alleen maar te ondertekenen en door te gaan met deze documenten naar de kassa. Het geld werd onmiddellijk teruggegeven, omstreeks 11 uur. Maar de bank heeft ze pas de volgende dag gecrediteerd.

Nu heb ik een andere oven besteld bij CSN, GEMLUX GL-OR-1538LUX zilver. Ik wacht.

[Anna]

Annahoe goed is alles gelukt!