Cake "Toffee" - een recept met een foto op Mcooker: de beste recepten

Taart "Toffee"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Tarwemeel	2 eetlepels.
Melk	1 eetl.
bruine suiker	1,1 / 4 eetl.
Zachte boter	100 g
Lichtgeklopte eieren	3 stuks.
Halfzoete chocoladestukjes	100 g
Bakpoeder	1 theelepel
Voor de room:
Poedersuiker	2 eetlepels.
Cacaopoeder	4 eetl. l.
Lichte honing	2 eetlepels. l.
Boter	35 g
Vanille geur	1/2 theelepel
Abrikozenjam	3 eetlepels. l.

Kook methode

30 minuten bereiding, 30-35 minuten koken, afkoelen.
1. Verwarm de oven voor op 180 ° C. Vet in en dek af met papier
2 vormpjes met een diameter van 20 cm.
2. Doe chocolade in een pan, giet er melk over, voeg 1/3 bruine suiker toe: verwarm, af en toe roerend, tot de chocolade smelt. Afkoelen.
3. Klop de boter en de resterende bruine suiker tot een luchtige massa. Wrijf de eieren erdoor en vervolgens de gekoelde chocolademassa.
4. Meng bloem en bakpoeder en wrijf het door het chocolade-botermengsel. Verdeel het deeg in vormpjes.
5. Bak in de oven gaar (ongeveer 30 minuten). Haal uit de oven, laat afkoelen in blikken (ongeveer 5 minuten), breng over naar een rooster en laat volledig afkoelen.
6. Meng voor de room de poedersuiker en het cacaopoeder in een kom. Giet honing in een pan, voeg olie toe en voeg vanille-essence toe. Verhit op laag vuur tot de boter smelt, af en toe roeren. Giet een mengsel van poedersuiker en cacao, roer goed tot een gladde massa. Koel.
7. Vet de bovenkant van de ene cake in met jam, de andere met een kwart van de room.
8. Leg de ingevette kanten op elkaar en leg ze op een serveerschaal. Klop de overgebleven room een beetje op, vet de bovenkant en zijkant van de cake ermee in en maak met een lepel een golvend patroon langs de bovenkant.
9. Zet de cake voor het serveren 1 uur in de koelkast.
IN MV OVEN 65 minuten PLUS NOG 25 MINUTEN
Mijn opmerkingen: in plaats van vanille-essence - alleen vanillesuiker, er was veel meer jam voor nodig, want het bleek een koekje te zijn voor 3 cakes! Het is mogelijk dat je een glas van 200 ml moet nemen, en geen 250 gefacetteerd glas, zoals ik. De cakecrème was erg dik! Het patroon kon niet worden gemaakt!
en zo hoort het, misschien kun je zo'n patroon maken met een lepel.