Broodbakmachine Kenwood BM450

[Darnitsa-brood (door fugaska)]

Hoera! Alles is gelukt !!!
Gemaakt volgens het recept van het forum:
Darnitsa-brood (door fugaska)

Gefeliciteerd!
Ik zal dit recept ook proberen.

Gisteren voegden ze ongeveer 20% rogge toe aan tarwe. Ze bakten volgens het eerste programma. Aan het begin van de beklimming trok iets me om het deksel te openen, waardoor het dak van het eindproduct instortte. Maar dit is niet het grootste probleem.
De kruimel kwam er nat uit. Ze bakten voor de gasten, ik moest excuses verzinnen als een tweemanschap. Dus over meer water, zou ik afzien ...

Dit roggemeel is over het algemeen grillig. Bovendien heeft elke plaats zijn eigen, voor sommigen is het droger, voor sommigen is de maling niet hetzelfde. Het is mogelijk en noodzakelijk om het recept van iemand anders te volgen, maar houd geen rekening met alle nuances. Het zal lang duren om je hobbels op te vullen.

Hallo allemaal.
Ik bak al een aantal jaren brood in de derde broodbakmachine.
ALTIJD verhouding vloeibaar voedsel: droog voedsel = 2: 3 plus of min 1-2%.
Daarom heb ik dit recept altijd vermeden. Maar ik denk - laat me proberen om één op één te bakken. En natuurlijk blijkt het deeg erg besmeurd te zijn, als een broodje en niet te ruiken. 60 g bloem, tarwe toegevoegd. De peperkoekmannetje is amper gevormd. Het brood ging goed, goed gebakken, lekker, maar het lijkt in niets op Darnitsky, laat staan ​​op een zwarte. Iets grijs van kleur.
Dit is geen kritiek, het werkt gewoon voor mij.

Ik bak met zuurdesem, en als iemand geïnteresseerd is, heb ik het recept voor Darnitsa-brood aangepast https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=12121.0 aan uw zuurdeeg en onze oven. Mijn roggezuurdesem is al 2 maanden oud. (Ik begon met een glas bloem en 3/4 glas water, 3 dagen zo gevoerd)
Nu heb ik altijd een halve liter pot in mijn koelkast.
Ik meng mijn zuurdesem, een glas bloem en 3/4 glazen water, laat het een nacht (of 4-6 uur) in de badkamer staan ​​(ik heb daar een verwarmde vloer)
'S Morgens leg ik een halve liter pot van dit zuurdesem apart en stuur het naar de koelkast (bovenste plank), meng de rest met 100 gr. roggemeel, 100 g. tarwebloem, 200 ml. water, meng alles goed en giet het in de kachel.
Ik wacht een uur en zet mijn programma aan *
Ik wacht nog 55 minuten. en voeg daar 75 ml toe. melk, 1 uur. l. zout, 250 gr. tarwebloem en 100 g. rogge. Tijdens het kneden voeg ik 50 g toe om de kolobok te helpen. tarwebloem en aan het einde van de batch voeg ik 1 eetl. l. olijfolie. Ik ben niet meer nodig, dan werkt de broodbakmachine vanzelf.
* programmeerde het als volgt:
verwarming 1 uur
1 batch 3 min.
2 kneden 10 min.
1 nadering 20 min.
2 nadering 2 uur
3 reeks 0
opwarmen 20 min.
Het programma loopt op 4,53 (+20 min. Opwarmen)
Het blijkt heerlijk en mooi (de bovenkant barst, maar ik vind het echt leuk)

Sorry, alsjeblieft, er is geen manier om het hele onderwerp opnieuw te lezen - misschien is de vraag al gesteld ...
Gisteren heb ik een vriend geholpen met het programmeren van zijn nieuwe VM450. Ik heb een programma gemaakt en kwam toen in de problemen - als ik het start, is er geen mogelijkheid om een ​​andere maat brood te kiezen, behalve 1 kg, evenals de kleur van de korst
Kun je me alsjeblieft vertellen hoe ik het correct moet doen, zodat het programma voor een brood van een halve kilo en zelfs met een donkere korst blijkt ?? )
En toch houdt iedereen zich aan de volgorde van de boekenlegger: watermeel? Wat veroorzaakte dit? Ik was verbaasd over de vraag, want ik bak meel - water in Panasonic ...

Ik denk dat de volgorde van bookmarking belangrijk is bij een vertraagde start, zodat de gist niet van tevoren nat wordt en niet gaat werken.
Ik heb geprobeerd het op verschillende manieren te leggen - het resultaat is hetzelfde. Maar soms is het belangrijk dat de gist eerst werkt, dan doe ik wat later zout en olie, en suiker en gist direct in water, dan bloem, etc.

Sorry, alsjeblieft, er is geen manier om het hele onderwerp opnieuw te lezen - misschien is de vraag al gesteld ...
Gisteren heb ik een vriend geholpen met het programmeren van zijn nieuwe VM450. Ik heb een programma gemaakt en kwam toen in de problemen - als ik het start, is er geen mogelijkheid om een ​​andere maat brood te kiezen, behalve 1 kg, evenals de kleur van de korst

Ja, je hebt gelijk, je kunt het gewicht en de korst niet veranderen, en het is niet nodig. We programmeren het immers zelf in standaardprogramma's, de kleur van de korst en de grootte van het brood is afhankelijk van de baktijd (door de baktijd met 5-15 minuten te verkorten en te verlengen verandert de kleur). dus als je zo hebt geprogrammeerd dat de korst je niet voldoende gebruind lijkt, wacht dan gewoon op het einde van het programma en zet onmiddellijk de modus gewoon bakken (we hebben er 14) 10 minuten aan. tot 1u 30min Als je het overdrijft en denkt dat dat genoeg is (als ze nog aan het bakken is), forceer dan het programma om te stoppen.

Eindelijk bleek te registreren, hoera!
Accepteer, nieuweling

Er zijn veel, veel vragen, ik zal het in de volgende volgorde proberen: op mijn prog 3 kreeg ik geen rogge of volkoren.
De verhouding van bloem 50:50 wit en rogge of volkoren, in rogge toegevoegd 50 gr. mengsel van Borodinovskaya. Over het algemeen is het brood eetbaar, gebakken, maar kwam het bijna niet op, de hoogte van het brood is 5 cm.
Wat doe ik verkeerd
Ervaren bakkers, help!

... Over het algemeen is het brood eetbaar, gebakken, maar bijna niet rijzen, de hoogte van het brood is 5 cm.
Wat doe ik verkeerd
Ervaren bakkers, help!

Vergeef me dat ik de leiding heb over de ervarenen, maar voor mij is alles duidelijk: je gist of je zuurdesem doet zijn werk niet! Of ze worden gedood door een voorverwarming van 30 minuten (wat onwaarschijnlijk is op een werkende kachel), of ze worden gewoon verwend.
Fragmenten uit de instructies over deze kwestie:
• Volkorenbrood zal lager zijn.
• Niet genoeg vloeistof.
• Geen of onvoldoende suiker toegevoegd.
• Er is een verkeerde soort bloem gebruikt.
• Er is een verkeerde gistsoort gebruikt.
• Er is niet genoeg gist toegevoegd of de gist was te oud.
• De versnelde broodmodus is geselecteerd (dit is zeker niet het geval voor het 3e programma).
• Gist en suiker waren met elkaar in contact voorafgaand aan de start van de deegmengcyclus.
• De vloeistof was te heet.
• Er is te veel zout toegevoegd.
• Als de timer werd gebruikt, werd de gist nat voordat het brood gebakken werd.

[hier:]

Ik heb de instructies meerdere keren van kaft tot kaft gelezen, ik weet niet meer ...
...
En wat voor soort bruin brood bak je op Borodinovsky-type? Het lijkt mij dat deze modus niet geschikt is voor hem.

Als we puur roggebrood willen, lees dan
hier:
en stel daar vragen.
De smaak van Borodino-brood kan gemakkelijk worden verkregen door karwijzaad toe te voegen aan roggebrood en suiker te vervangen door donkere honing.
Het programma voor het bakken van roggebrood in Kenwood BM450 ziet er als volgt uit:
1. Temperatuuregalisatie - 0 minuten (0 - 60 min.).
2. Meng 1 = 0 minuten (0 - 10 min.).
3. Meng 2 = 15 minuten. (0 - 30 min.)... We helpen met een spatel.
Bestrooi vervolgens de komijnzaadjes die eerder in water zijn gedrenkt en sluit het deksel.
4. Stijging 1 = 60 minuten (20 - 60 min.).
5. Mix 3 = 15 sec. Gaat niet aan.
Mix 3 stand altijd 15 sec. en gaat aan als de Ascent 2-tijd langer dan 0 minuten wordt geselecteerd.
6. Stijging 2 = 0 minuten (0 - 2 uur).
7. Mix 4 = 15 sec. Gaat niet aan.
Mix 4 mode altijd 15 sec. en gaat aan als de Ascent 3-tijd langer dan 0 minuten is geselecteerd.
8. Stijging 3 = 0 minuten (0 - 2 uur).
9. Bakken = 1 uur 30 min. (0 - 1 uur 30 min.).
10. Verwarming = 0 minuten (0 - 60 min.).

In totaal duurt het 2 uur en 45 minuten voor succes. en niet veel geduld om na te denken over de kenmerken van het beschikbare roggemeel en gist.

Bedankt, ik zal nu kijken. Echt 100% roggebrood
mijn man zal het waarschijnlijk niet leuk vinden
Moet experimenteren

Ik hou niet van 100% rogge, probeer de helft
hier is mijn recept:
300 gr roggezuurdesem op bier
300 gr tarwemeel
120 gram bier (ik zou meer zuurdesem kunnen hebben)
1 1/2 theelepel zout
1 1/2 eetl. l. Sahara
2 eetlepels. l. plantaardige olie
's Avonds kneedde ik het deeg op de modus, liet het een nacht in de oven staan,' s morgens zette ik mijn favoriete programma aan (ik heb het alleen voor dit brood 60 minuten nadering en 1,10 bakken) met een vertraging van 7 uur zodat er warm brood van het werk komt.
Ik vergat bijna om bovenop rood te zijn, ik bevochtig het bovenop met warm water voordat ik het op het bakken leg

[Vanya 28]

... Vanya 28 bedankt voor het advies, ik zal proberen te programmeren. Maar ik mik nog niet op custardbrood, ik zou met gist te maken hebben
Of hangt de rijsduur ervan af?

En nog een vraag: moet het roggedeegbroodje zachter of dichter zijn dan tarwedeeg voordat het rijzen?

Roggebrood is niet moeilijk.
Je kunt zowel met gist als met zuurdesem bakken.
Lees het onderwerp goed door, er is een videocursus, bakfouten worden overwogen en succes wordt natuurlijk getoond.
In het begin is het belangrijkste de nauwkeurigheid, naleving van het recept en technologie.
Een peperkoekmannetje vormt zich niet op puur roggemeel, alles is duidelijk zichtbaar op de video.
De rijsduur (het deeg laten rijzen) met zuurdesem is meestal langer.

Beste Kenwood-eigenaren? Vertel eens, wat moet de netspanning zijn voor deze broodbakmachines volgens de vereisten? ...

Voor LPG 220 volt.
Het probleem wordt opgelost door een spanningsregelaar. Als het duur is, kunt u een autotransformator installeren met handmatige aanpassing, het vermogen voor het hele appartement is 5-10 kW.

: bloemen: Vertel eens, pl. hoe lawaaierig werkt de 450. Ik heb Ken al 9 jaar. alles is goed, maar GELUID !!! Ik heb Panas 255 gekocht, het geluid is super, maar een huwelijk. Ze lijken hem mee te nemen, ik denk aan 450. Vertel het me.

Een huwelijk bij Panasonic is vrij zeldzaam, maar als het toch gebeurt, en dan kiest u voor Kenwood BM450, dan krijgt u een uitstekende oven, de meest geavanceerde en functionele van vandaag, die complexe recepten met één klik kan bakken, in tegenstelling tot Panasonic vandaag. Het is moeilijk om deze kachels te vergelijken, omdat Panasonic vandaag geen kachels produceert met de mogelijkheid om te programmeren. Anders lijken deze kachels op elkaar. Van de voorzieningen heeft de Kenwood BM450 ook een raam en achtergrondverlichting, wat erg handig is.

Geluiden en geluiden maken
Panas is veel rustiger
En het raam beslaat veel, dus het is moeilijk te zien

Bedankt, beste bakkers!
Ik koos voor de poke-methode. Ken werd binnengebracht. Dat is verschrikkelijk!!! : o Het ziet eruit als grijs, de emmer is krom, dondert als mijn oude. Op Gorbushka droeg iedereen veelkleurige stickers, maar deze niet. Overal kleine krasjes, op plaatsen waar de bouten werden vastgedraaid, alsof ze met een bijl verdraaid waren. Ook aan de voorkant. In één woord, ik moest weigeren. Morgen verwacht ik Panas 255. Ik vraag om gebeden, ik wil echt zelfgebakken brood. De oude vrouw is er al in geslaagd haar neefjes uit te dagen, dus ik lijd nu. Maar kinderen hebben geluk. Bedankt iedereen voor de hulp.

Hallo allemaal! Vandaag brachten ze me mijn fornuis, alles is heel mooi, alles is mollig, nu kneedt het het eenvoudigste witbrood (want ik heb het eerste fornuis).
Bedankt allemaal voor je advies en recepten, met speciale dank aan Vanya28 die me heeft geholpen bij het maken van mijn keuze.

En over krassen en andere defecten, hoogstwaarschijnlijk hebben ze een gebruikt fornuis op je gezet, we oefenen dit in de Bering- of Beringstraat-winkel (ik weet het niet precies meer) - mijn man had de kans om daar 3 dagen te werken en hij categorisch verbood daar te kopen (hoewel het daar goedkoper is), zegt en een verpakt gebruikt oor kan worden uitgeschoven.

Brood en zout voor jullie, beste bakkers! Ga naar je gelederen! Maandag brachten ze een Kenwood 450 mee. Gebruikmakend van de "ervaring van vorige generaties", train ik op "gewoon witbrood" uit recepten voor een broodmachine. De eerste keer dat het brood uitstekend was, controleerde ik het broodje, voelde ik het en voegde bloem toe. Heel erg bedankt Admin voor de gedetailleerde informatie over bakken, het was erg handig voor mij!
Ten tweede, verdomme, dat wil zeggen, het brood is klonterig! Ik heb een programma met een uitgestelde start voor de nacht gezet. In de ochtend bleek een krater van een vulkaan! Het lijkt erop dat ik alles heb neergelegd, zoals de eerste keer ... Maar ik zal niet wanhopen, het weekend komt eraan, ik zal mijn hand vullen!
Hier zijn mijn "kunstwerken":

Ik kijk door het raam naar de kolobok

De eerste "pannenkoek"

Tweede "verdomme"

Alleen geverifieerde recepten mogen op de timer worden ingesteld.je hoefde alleen maar de kachel te laden voordat je naar bed ging en tijd hebt om de batch te controleren - dan zal het zichzelf redden, het resultaat zal je bevallen

Ik ben nu ook een gelukkige eigenaar van de Kenwood BM450 broodbakmachine!
Dat is heel erg blij! De schoonheid is onaards, ik vind alles leuk)))
Natuurlijk ben ik nog geen tovenaar, maar leer ik, maar ik hoop dat alles voor me ligt)))
Tot dan, mijn eerste stappen!
Dit is mijn eerstgeborene))) Recept "Plain White", de bovenkant is net gebarsten.

Insnijding.


Dit is het tweede brood, zoet met rozijnen, het koelt voorlopig af.


Ik hou echt van dit bedrijf !!!
Heel erg bedankt aan het forum! Gewoon een opslagplaats met nuttige informatie en noodzakelijk en belangrijk advies)))

Goededag aan iedereen!

Treed binnen in de rijen van Kenwood-producenten Ik hou echt van de kachel, zowel qua design als qua functie. Mijn vrouw en ik hebben al geprobeerd om "Eiwitbrood" te bakken (aangezien er geen weegschaal was en alles met het oog werd gemeten, iets - met 1 cm viel het dak eraf) en Darnitsky volgens het recept van Fugaski. Ze hadden geen tijd om een ​​foto te maken - ze aten
Ik heb het nog niet helemaal begrepen, maar er is een gevoel dat brood niet tot het einde gebakken is, een ietwat vochtige kruimel ... misschien hoef je het na de oven niet in een handdoek te doen ...

Gefeliciteerd met uw aankoop van HP!
En nu over de zaak:
1. Het is niet nodig om alles op het oog te gieten. Als er geen weegschaal is (maar je moet toch kopen, kijk zelf maar, het zal jammer zijn voor bedorven producten), gebruik dan een maatbeker.
2. Natte kruimel kan ook afkomstig zijn van verkeerde ingrediënten.
3. om af te koelen leg je het brood gewoon op een metalen rooster, bijvoorbeeld een hete plaat, je hoeft deze niet te sluiten.
4. Zorg ervoor dat u de aanbevelingen van de beheerder leest over het vormen van een broodje in de basisprincipes van bakken. In de eerste periode dat ik met HP samenwerkte, lijkt het altijd alsof dit een automatisch werk is - ik heb de producten ingevuld en dat is alles. Na verloop van tijd en ervaring zul je zien dat brood op verschillende manieren kan worden gevormd, afhankelijk van een groot aantal factoren, en zorg ervoor dat het beheersen van het broodje een must is.

Gefeliciteerd met uw aankoop van HP!

Bedankt!
We hebben de weegschaal gekocht, nu meten we alles. Ik legde de ingrediënten zoals beschreven in het recept op het forum of op de broodmachine: eerst vloeistoffen, dan los, gist aan het einde (zout, suiker, honing - eerder opgelost in water).
Anders hartelijk dank, vandaag zal ik studeren en corrigeren.

Eindelijk kreeg ik een brood dat aan al mijn esthetische en smaakbehoeften voldeed))))) Ik ben erg blij! Het koekje is slim! Naast brood heb ik vandaag pruimenjam voor me gemaakt en deeg gemaakt voor kaneelbroodjes. De familie is opgetogen)))


Dit is mijn knappe man, gemaakt volgens het recept van dit forum "Brood op kefir".
Nou ja, kaneelbroodjes))) Het recept komt ook van het forum. "Geweldig deeg" - zo heet het, denk ik.

Gewoon SUPERFORUM !!! En hoeveel zijn er nog niet gelezen en niet getest!

Geweldig, ik heb precies hetzelfde als mijn eerste brood, misschien als het lichter is, verrassend genoeg is het dak intact. Ik heb er ook wat maanzaad en sesamzaadjes in gedaan, maar ik kon de foto niet invoegen, het forum zei dat hij te groot was.

Geweldig, ik heb precies hetzelfde als mijn eerste brood, misschien als het lichter is, verrassend genoeg is het dak intact. Ik heb er ook wat maanzaad en sesamzaadjes in gedaan, maar ik kon de foto niet invoegen, het forum zei dat hij te groot was.

We wachten op een foto van brood met maanzaad en sesamzaad)))
Ik was gewoon kumila en maanzaad en sesamzaadjes en ik wil het in de nabije toekomst proberen. Ik wil zien wat er kan gebeuren))).

En ik begreep waarom mijn eerste producten op zijn zachtst gezegd zo vreemd waren: ik las de instructies voor de gist niet goed door. Ik had "Saf-Levure", en ze moesten worden verdund met water, en ik schonk ze in meel! Vanaf hier ziet het brood er lelijk uit en is de smaak niet zo heet! Dus nogmaals, ik ben ervan overtuigd dat je alle kleine dingen ZORGVULDIG moet behandelen en niet overhaast emoties moet overhaasten)))

Man, je moet natuurlijk voorzichtig zijn. Maar! Er is proefondervindelijk getest dat SAf-Levure, indien gebruikt als SAF-Moment, dat wil zeggen gestrooid op bloem en niet verdund in water, een iets lagere broodhoogte geeft (merk dit overigens op bij brood met toevoeging van boekweit en ander meel, geen witbrood). En dat is alles. Het soort brood verandert niet.Zelf gebakken op heffing - het is oke. Het is belangrijk om geen gist te nemen, bijvoorbeeld uit een kvaskit, waaruit kvasswort wordt gebruikt, er is echt een kwalitatief andere gist. Dus naast gist heb je nog iets anders verkeerd gedaan. Is alles nu in orde?

Ik ben zo'n ketel op deze foto's, mijn eerste gebakken brood met papaver en sesamadditieven:







proberen het formaat te wijzigen - veranderde de kleur van de laatste foto

1. Het is niet nodig om alles op het oog te gieten. Als er geen weegschaal is (maar je moet toch kopen, kijk zelf maar, het zal jammer zijn voor bedorven producten), gebruik dan een maatbeker.

Echte waarheid.
Ik dacht ook te doen met maatbekers, glazen - niet handig.
Het brood wordt alleen goed als ik het broodje controleer,
dat wil zeggen, u kunt uitgesteld bakken vergeten.
En ik wil wakker worden van de geur van vers gebakken brood

[fugaska]

fugaska, bedankt voor je advies! Ik bakte mijn volgende brood (zoet met rozijnen): 's nachts laadde ik alle ingrediënten in de KhP, controleerde het broodje en bainki. Toegegeven, 's nachts sprong ik op om brood uit de HP te halen, ik was bang dat het' s nachts vochtig zou worden in de HP. Het resultaat mag er zijn!

Man, je moet natuurlijk voorzichtig zijn. Maar! Er is proefondervindelijk getest dat SAf-Levure, indien gebruikt als SAF-Moment, dat wil zeggen gestrooid op bloem en niet verdund in water, een iets lagere broodhoogte geeft (merk dit overigens op bij brood met toevoeging van boekweit en ander meel, geen witbrood). En dat is alles. Het soort brood verandert niet. Zelf gebakken op heffing - het is oke. Het is belangrijk om geen gist te nemen, bijvoorbeeld uit een kvaskit, waaruit kvasswort wordt gebruikt, er is echt een kwalitatief andere gist. Dus naast gist heb je nog iets anders verkeerd gedaan. Is alles nu in orde?

Nou, ik weet het niet, de geur van gist uit de levure was erg sterk (mijn man merkte dit meteen op), het brood raakte niet goed en de gist was voelbaar in de smaak. Zodra ik ze veranderde, werd alles weer normaal. Het meel was hetzelfde. De verhoudingen werden waargenomen (er zijn schalen). Dus ik heb nog steeds de neiging om in gist te denken)))

Ik ben zo'n ketel op deze foto's, mijn eerste gebakken brood met papaver en sesamadditieven:

Mooie jongen! Ga zo door

Alleen zou ik u nog adviseren om alle stickers van de kachel te verwijderen, zoals vermeld in de instructies.

je moet ze eraf pellen, maar ze zijn zo mooi ...

En ik verdunde de Saf-Moment-gist voor mijn eerstgeborene met water en suiker.

[GiVa]

En ik verdunde de Saf-Moment-gist voor mijn eerstgeborene met water en suiker.

En te oordelen naar de foto, bedierf het het brood niet. Over het algemeen werkt alles met normale gist.
GiVa , Ik sta er niet op, maar het lijkt erop dat je gist "links" was, het gebeurt: met een standaard hoeveelheid gist mag de geur niet zo gevoeld worden.

Gisteren bakte ik mijn tweede experiment, zoet brood volgens de instructies voor de oven (Briochebroodje), alleen was er in plaats van melk water en melkpoeder en meer + rozijnen, het bleek een winkelcake. Ik nam ingrediënten voor 750 gr. , en toen het begon te stijgen, reikte het bijna tot aan de bovenkant van de emmer, toen het afkoelde, woog het = 920 g. ... Het zou moeten zijn?
Ja, en deze keer mengde ik de gist met bloem (zoals verwacht)

Mijn briochebroodje:

Hallo! Stel dat ik meningen wil horen. Op welk programma kun je paski bakken?

Vertel eens, heeft iemand geprobeerd het deeg te maken met het zelfgemaakte deegprogramma?

Mijn briochebroodje bleek een winkelcake, ik denk dat het op hetzelfde programma staat (zoet deeg). Er zijn inhoudsopgaven op de hoofdpagina, waar u over paski in verschillende onderwerpen kunt vinden.
Ook over zelfgemaakt deeg https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Hallo! Stel dat ik meningen wil horen. Op welk programma kun je paski bakken?

Ik doe er mijn vijf kopeken in ... "Paski" zijn gemaakt van wrongel, en je hoeft ze niet te bakken. Je bedoelde waarschijnlijk paaskoekjes. Ze worden gebakken als muffins, dat wil zeggen, het programma "zoet gebak"

Mijn briochebroodje:

In de context ziet het er heerlijk uit. Maar het dak dat viel, hmm ..., heb je geprobeerd te analyseren wat tot dit probleem leidde? Immers, als we het hebben over paaskoekjes, dan kun je glazuur op zo'n top gieten, maar het ziet er niet-feestelijk uit!

Kalina, muffinsprogramma voor zonder gist bakken, en cakes moeten worden gebakken op het programma "zoet brood"

In de context ziet het er heerlijk uit. Maar hier is het omgevallen dak, hmm ... heb je geprobeerd te analyseren wat tot dit probleem leidde? Immers, als we het hebben over paaskoekjes, dan kun je glazuur op zo'n top gieten, maar het ziet er niet feestelijk uit!

Ik weet waarom ik een gevallen dak heb, aangezien ik me niet een beetje aan het recept hield, ik droge melk in plaats van gewone melk deed, besloot ik een paar lepels bloem te verwijderen en het deeg bleek een beetje dun te zijn, ik had het idee om alles terug te zetten, maar ik besloot te kijken - wat er gebeurt. Dit zijn mijn eerste experimenten, dus ik ben aan het experimenteren. De man zei dat het hem niet kan schelen wat voor soort dak - het belangrijkste is heerlijk

[GiVa]

Eindelijk kreeg ik een brood dat aan al mijn esthetische en smaakbehoeften voldeed)))))

GiVa
Het brood is een lust voor het oog, matig gladde bovenkant, aangename korstkleur. Het zou genoeg moeten zijn voor een dag.

Een onaangename verrassing: in de modus Snel brood gingen de gebakken goederen aan toen de timer 1 uur 38 minuten was. voor het einde. Waar is het voor? Ik moest het snel uitzetten, weer een beetje roeren en weer laten komen. Het lijkt weer te zijn begonnen te stijgen. Dan zet ik hem aan om te bakken. Is het een storing?

Hallo! Stel dat ik meningen wil horen. Op welk programma kun je paski bakken?

Ik heb de oven "Kulich van Elena Bo" geprobeerd op de 6e prog. Het bleek een goed rijk brood te zijn, maar ik zou het geen traditionele pasque (paascake) noemen.

Ik wil het gebakdeeg proberen op de "zelfgemaakte deeg" prog, het lijkt erop dat het hiervoor bedoeld is.

Een onaangename verrassing: in de modus Snel brood ging bakken aan toen de timer 1 uur 38 minuten was. voor het einde. Waar is het voor? Ik moest het snel uitzetten, weer een beetje roeren en weer laten komen. Het lijkt weer te zijn begonnen te stijgen. Dan zet ik hem aan om te bakken. Is het een storing?

Misschien was er een stroomstoot en ging het programma verloren

En in mijn x / n stopte de gloeilamp met branden.
Het servicecentrum zei dat ze mijn schoonheid naar hen toe moesten brengen.
Zha-a-alcohol

Een stroomstoot is een goed idee. 'S Avonds bakte ik Frans - alles is in orde.

Ik probeerde de oven "Kulich van Elena Bo" op de 6e prog. Het bleek een goed rijk brood te zijn, maar ik zou het geen traditionele pasque (paascake) noemen.

Voor Pasen bakte ik cake van Fugasca op programma nr. 3 (voor volkoren met verwarming). Het bleek een uitstekende paascake te zijn, lang, de meest paascake.

Voor Pasen bakte ik cake van Fugasca op programma nr. 3 (voor volkoren met verwarming). Het bleek een uitstekende paascake te zijn, lang, de meest paascake.

Ik zal dichter bij Pasen experimenteren.
Het zou leuk zijn om te weten wanneer in 2010 Pasen is

Z. Y. Het volkorenregime wekt niet veel vertrouwen bij mij:
Het volkorenbrood dat ik erop maakte, bleek een baksteen te zijn, hoewel eetbaar.