Pizza van Karelsky Boulevard. De meeste niet dieet.

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boter smelt in een pan op laag vuur	200 g
Melk	1 eetl.
Eieren	3 stuks.
Voeg bloem toe tot een zure roomconsistentie van 20-25% (nou ja, degene die we verkopen in Koptevo)
Kruiden uit het hart. Zout, witte peper, knoflook, oregano (of marjolein of tijm). Opties - curry, basilicum, dragon enzovoort. Geen peterselie of dille. En geen chili, geen cayennepeper, geen paprika.

Kook methode

Na elke stap 2-5 mengen met een mixer (garde zonder ponte. 150-200 watt)
Giet het deeg op een bakplaat (schraap de resten in de pan met een lepel op dezelfde bakplaat).
Uien in ringen gesneden zodat het deeg erdoorheen schijnt;
Worst, in blokjes gesneden zodat uien er doorheen komen;
Tomaten in ringen gesneden zodat de worst erdoorheen schijnt;
Geraspte kaas zodat er niets doorheen schijnt.
Op 180-190 graden (nou ja, dit is een draai aan een gasfornuis), bak totdat de bodem van de pizza een alarmerend blozende kleur krijgt.

Opmerking

De pizza is sappig, vet, dik. Kortom, geen pizza, maar een hartaanval bij Italianen. Ik denk niet dat ze zich kunnen voorstellen wat we hier hun nationale gerecht kunnen naspelen !!!