Broodbakmachine Supra BMS-230

[Broodbakmachine Supra BMS-230]

Broodbakmachine Supra BMS-230

Ik heb mijn eerste broodje gebakken.






smaakt goed, gebruik gemaakt van het recept uit de handleiding. Vervolgens ga ik op zoek naar * mijn * recept.
Als je het onderwerp op de verkeerde plaats hebt gezet, verplaats het onderwerp dan naar HP Supra en voeg het toe aan de moderator. Later zal ik een meer gedetailleerd rapport over deze HP afwerpen: tot nu toe zo goed.

Woensdag, wat als dit model roggebrood bevat?

Woensdag, wat als dit model roggebrood bevat?

Nee, nee, hier is de lijst met programma's

Menu 1: Gewoon brood
Menu 2: Frans brood
Menu 3: Volkorenbrood
Menu 4: Boterbrood
Menu 5: Express Cooking (750 g)
Menu 6: Express Cooking (1000 g)
Menu 7: Snel brood
Menu 8: Europees brood
Menu 9: Deeg
Menu 10: Bageldeeg
Menu 11: Marmelade
Menu 12: Bakken
8. Korstkleur
Druk herhaaldelijk op de COLOR-toets om de gewenste korstkleur te selecteren: licht, medium
ny, donker en snel.
9. Gewicht van brood
Druk herhaaldelijk op de GEWICHT-toets om het broodgewicht te selecteren: 500 g, 750 g of 1000 g.
10. Timer
🔗

Nee nee

Nee, en het is niet nodig. Ze bakt heerlijk rogge op programma 1 (gewoon brood). Gecontroleerd.

[woensdag]

woensdag
Goede dag. Neem het niet op voor arrogantie, maar ik ga mezelf een HP Supra 355 kopen en zwoegen ... hoe het zal zijn ...
Afgaande op je feedback, bleek het eerste brood heerlijk te zijn, maar op de foto is de bovenste korst erg bleek, wat me in de war brengt.
Zeg eens, heb je nog een lichte korst bovenop het brood, of heb je geleerd hoe je het moet bakken tot de kleur van de zijkanten?

op "donker" met modi - basis en Frans (500-750 gram), wordt een echt goed gebakken korst verkregen.

Woensdag,

Goede dag! Ik ga gewoon een broodbakmachine van dit model kopen, vertel me alsjeblieft hoe lawaaierig het is op het werk, als je de timer voor de nacht instelt ???

Bij voorbaat dank voor uw reactie!

op "donker" met modi - basis en Frans (500-750 gram), wordt een echt goed gebakken korst verkregen.

Hoe vaak heb ik het niet geprobeerd, de rossige korst heeft nooit gewerkt

En waarschijnlijk niet de moeite waard om 's avonds brood op te leggen. Ze piept heel hard als ze vraagt ​​om de zaadjes in slaap te laten vallen (er is geen despenser) En dus hou ik echt van de kachel, ze kneedt het deeg op taarten en knoedels prachtig

Goede dag! En wat voor soort bloem gebruik je en wat voor soort gist neem je ... We kochten de kachel zes maanden geleden, maar tot nu toe is het brood niet uitgekomen, kneedt het geen bloem zoals het hoort en het brood niet stijgen. Ze waren zelfs al teleurgesteld in deze kachel ... Vertel me ...

Goede dag! En wat voor soort bloem gebruik je en wat voor soort gist neem je ... We kochten de kachel zes maanden geleden, maar tot nu toe is het brood niet uitgekomen, kneedt het geen bloem zoals het hoort en het brood niet stijgen. Ze waren zelfs al teleurgesteld in deze kachel ... Vertel me ...

Ik gebruik ander meel. Wij in St. Petersburg Predportovaya hebben een goede en goedkope versie van de Gornitsa (ik bak er voornamelijk op). Probeer je gebruikelijke bloem te veranderen in een ander. Saf gist moment goed. Ik hou van gedrukt. Koop een siliconen spatel en help tijdens het eerste kneden de kachel om het juiste "broodje" te vormen. En lees deze Temko, zeer informatief.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=33.0

Goedendag iedereen! Ik heb een vraag voor eigenaren van een SUPRA 230: heeft iemand op hoge snelheid brood gebakken? Ik heb gisteravond een receptenboek gebakken vanwege tijdgebrek. Het bleek een soort onzin te zijn. De bovenkant was niet gebakken, maar het dak scheurde open. Voordien werd goed brood verkregen op normale modi. En nog een ding: is dit geen typo-4 (!!!) eetlepels gist?

Ik heb het zelf niet gebakken, maar in de instructies voor BMS-355 voor 1 kg - 4 theelepels (Snelbroodprogramma)

Ik heb het zelf niet gebakken, maar in de instructies voor BMS-355 voor 1 kg - 4 theelepels (Snelbroodprogramma)

Bedankt voor de snelle reactie. Het betekent tenslotte een typefout in mijn instructies. Daarom scheurde waarschijnlijk het dak van het brood uit elkaar.

Gisteren bakte ik rogge volgens het recept Brood alleen op roggemeel (zoals Westfaals) (door Krosh)... Het kneden gebeurde in de deegmodus, bij het eerste en het begin van het tweede kneden hielp ik met het verwijderen van de resten van deeg en bloem van de zijkanten van de emmer met een houten spatel. De peperkoekman als zodanig werkte niet, het was een halfvloeibare massa. Laat vervolgens weken tot het einde van de deegmodus (60 minuten). Toen zette ik onmiddellijk het bakken aan, na 10 minuten zette ik het uit en daarna onmiddellijk weer aan het bakken. De totale baktijd is 1 uur en 10 minuten. Het brood bleek uitstekend te zijn, goed gebakken, met een knapperige korst.

vertel me alsjeblieft (een vriend heeft zo'n broodbakmachine gekregen) wat is een bageldeegprogramma?

We hebben deze broodbakmachine gisteren gekocht. Ze hebben het meteen getest. Het brood is erg lekker. Zowel qua uiterlijk als qua smaak. Ik heb het programma niet veranderd. Gebruikt degene die werd gevraagd. En ik nam het recept van de site. Ik vergiste me ook een beetje dat het recept voor 750 gram was en het programma was ingesteld voor 1000 gram. Het display wil zeker het beste - er is geen achtergrondverlichting, de grootte van het baksel wordt niet aangegeven. Het is duidelijk dat de fabrikant het heeft bewaard. Ik heb veel recensies over dit model gelezen, zowel goed als slecht. De tijd zal uitwijzen wie er gelijk had ...

Heeft iemand anders zo'n HP? Welke programma's kun je daar echt gebruiken?

Ik ben al bijna twee jaar de eigenaar van deze HP. Ik kocht het na het lezen van recensies op Yandex Market uit de categorie "Goedkoop en vrolijk", omdat ik eerlijk gezegd niet zeker wist of ik überhaupt brood zou bakken. En niet veel waar ik geen spijt van heb. De oven is redelijk comfortabel, hij bakt goed brood. Ik gebruik de modi Normaal brood, Boter, Deeg, Bakken. Over de rest: Express, Fast Ik heb het geprobeerd, het bleek onzin. Frans, ik heb een paar keer Whole Grain geprobeerd en merkte niet veel verschil met bakken op Normaal. Marmelade (in HP), ik heb geen bageldeeg geprobeerd.
Ja, ik gebruik alleen recepten van het forum, het lijkt me dat ze beter zijn dan in het receptenboek. Maar dit is puur mijn mening.

Bedankt! Of u kunt een kant-en-klaar bewezen recept voor 500 g tarwe, Frans of wat dan ook hebben om te beginnen met trainen. Ze presenteerden zo'n oven, probeerden één brood (een Frans recept van Panasonic) te bakken in de Franse Supra-modus - ik vond het resultaat niet leuk, ik had de CP waarschijnlijk niet moeten openen voor het bakken, en het meel is niet het het beste tot nu toe, zeker. Ik wil klein knapperig neusgatbrood bakken. Ik ben ook van plan op rogge, maar voorlopig moet ik vaardigheid vergaren.

Beste Alitka_s, ik weet niet eens welk broodrecept ik je moet aanbieden, we zijn allemaal zo verschillend. Ik lees constant ons favoriete forum, experimenteer en test het thuis. Dus ik raad je aan om het te proberen, notities te maken over de recepten, wat goed is, wat niet erg goed is, en je zult zeker je favoriete recepten vinden.
Ja, meer advies uit persoonlijke ervaring. Het beste van alles is dat brood wordt verkregen uit recepten voor 750 gram. broodje. 500 gr. een soort plat brood blijkt, en 1 kg deeg in het deksel van de HP, rust soms, en dienovereenkomstig blijkt de bovenkant "onsympathiek" te zijn. En het is beter om de ingrediënten te wegen en ze niet in glazen te meten, na zes maanden kwelling kocht ik een weegschaal en nu blijkt het brood altijd succesvol te zijn.
Ik wens je goed brood. Ik ben altijd blij om te helpen, als dat natuurlijk kan, op basis van mijn beperkte ervaring

Alitka-s, ik heb bewezen recepten voor Supra op mijn pagina. Probeer het. Veel plezier met bakken!

hier gebakken volgens het recept Rustiek, Europese mode. Iets wat ik nog niet lekker vind, mijn brood uit deze oven, alleen rogge kwam beide keren goed.

Misschien heeft iemand het nodig. Verloor een roerder voor BMS-230. Het is gewoon niet realistisch om een ​​"roerder voor supra" te vinden. De mixer was echter ideaal voor de Moulinex OW3000. Het is gemakkelijker om in Yandex te zoeken naar het artikelnummer: SS-186874.

Heerlijk brood

Eigenaren, vertel me allemaal hetzelfde: hoe gaat het met de korst bij de kachel? Browns? Is er geen neiging dat brood instort?

Het wordt gewoon goed bruin, de vraag is bij het kneden, mijn mening is een slecht gekozen tijd om het deeg te laten rijzen. De rogge-oven is lichter, je kunt de bakmodus op elk moment apart inschakelen, wat ook helpt.Pshenichny paste niet bij mij persoonlijk in deze HP.

Ik heb het gelezen nadat ik het kocht Ja, het zal normaal blozen. Ik heb een recensie over deze kachel geschreven op de Citylink-website, ik zal geen link geven - de winkel betaalt me ​​niet voor promotie. Geïnteresseerden zullen het vinden.
Getroffen door de bevestiging van de emmer. Gewoon ronduit.

Ik kookte Darnitsky-brood in mijn gloednieuwe SUPRA 230 volgens het geweldige recept van Gash

Alles volgens het recept van de auteur, slechts +50 g griesmeel. Gebakken in een SUPRA broodbakmachine, deeg + gebak programma. Ik denk dat als ik langer op de verwarming had gestaan, en niet 60 minuten, zoals op het programma, het deeg nog hoger zou zijn uitgevallen) Maar erg lekker, iedereen vond het thuis lekker. We zullen proberen met toevoegingen. Bedankt.
Trouwens, ik had eerder deze x. p. Moulinex (ging hier onlangs kapot, verwarmde het deeg niet meer op de rijskast) en was verbaasd over de keuze van een nieuwe, omdat de reparatie niet aan te raden was, omdat de kosten van reparatie en diagnostiek duidelijk hoger waren dan de kosten van een goedkope NIEUWE HP. Nou, ik kwam naar het forum, las het en ..... ik vergiste me niet met de keuze. Een daarvan was een minpuntje - er is geen roggebroodprogramma, maar volgens beoordelingen is de beste modus voor rogge 20 minuten - kneden en 1,5 - 2 uur rijzen, dus ik zag dat in mijn oude cartoon de instructies in het "Borodino-brood "mode werden niet aan dergelijke vereisten voldaan ... en toen besloot ik dat ik mezelf kon redden en iets kon bedenken uit de mix van programma's op Supra. Kortom, de verwachtingen waren terecht, het brood is uitstekend, nou ja, het beproefde recept in de mul van tarwebrood plakt ook heel goed voor Supra!

Goedenavond. Gisteren kreeg ik deze broodbakmachine, maar er is geen receptenboek of instructies. Kan iemand het hebben? Schrijf op hoe je het gebruikt, hoe je deeg kneedt en hoe je brood bakt

Goedenavond. Gisteren kreeg ik deze broodbakmachine, maar er is geen receptenboek of instructies. Kan iemand het hebben? Schrijf op hoe je het gebruikt, hoe je deeg kneedt en hoe je brood bakt

Hallo! Hier is mijn favoriete recept, dat is gemigreerd van Mulinex naar Supra en nu met succes bij haar wordt gebruikt:
meten op gewicht
-325 ml water (je kunt elke vloeistof gebruiken, ik heb geprobeerd: mineraal koolzuurhoudend water, wei, kefir, melk - alles blijkt geweldig !!!)
-2e. lk suiker
-2 tl zout
-2 eetlepels. l plantaardige olie
-550 g bloem
-1,5 uur l. saf-moment gist (maak een kuiltje in bloem en voeg daar gist toe)

Programma 1
Gewicht 1000 gram

SUCCES!

Bedankt! : a-kiss: Ik zal het morgen zeker proberen

Ik kwam naar je toe met een verzoek! Help me beslissen! Ik wil een broodbakmachine kopen. Schrijf alstublieft wat de voor- en nadelen van dit model zijn. Zal ik het nemen?

Ik kwam naar je toe met een verzoek! Help me beslissen! Ik wil een broodbakmachine kopen. Schrijf alstublieft wat de voor- en nadelen van dit model zijn. Zal ik het nemen?

Deze HP heeft 2 jaar trouw voor mij gewerkt. Ik deed er alles aan: witbrood, pure rogge en deeg. Maar twee jaar later welde er een emmer: het centrale deel waarop het schouderblad is bevestigd, viel eruit. In onze glorieuze stad Krasnodar worden dergelijke dingen niet gerepareerd. En sinds een jaar heb ik een nieuwe HP en weer een SUPRA, alleen model 250. Het lijkt me handiger, maar de prijs is hetzelfde.
Van de minnen van mijn SUPRA 230 - de bovenkant was slecht gebakken, om een ​​goudbruine korst te krijgen, moest ik altijd de "Dark" -modus instellen. En zo kneedt het deeg perfect: alle soorten kneden, rijpen, opnieuw kneden, gas vrijkomen, gewoon volgens de wetenschap. In mijn huidige model is alles eenvoudiger. Wat onder meer geen invloed had op de kwaliteit van het brood.

[misscherry]

Goedenavond iedereen!
dus kocht ik zo'n broodbakmachine. Besloten om het eerste recept gebakken goederen te maken misscherry.

-325 ml water (je kunt elke vloeistof gebruiken, ik heb geprobeerd: mineraal koolzuurhoudend water, wei, kefir, melk - alles blijkt geweldig !!!)

Hiermee had ik een vraag: precies 325 ml. - niet een beetje vloeistof? En toen had ik, naast de hoofdklomp, nog een behoorlijke hoeveelheid bloem op de bodem van de kom, hoewel ik na het lezen van het forum hielp en het met een spatel uit de hoeken schepte ... Ik vulde nog eens 120 ml en toen leek alles aan elkaar te kleven tot een enkel broodje.

iets lukte me het eerste brood niet - ik kwam tot de conclusie dat mijn gist oud is en dat het deeg daarom niet normaal rijzen. Het brood is zwaar en plakkerig van binnen ...
Ik maakte correcties voor de oude gist, voegde er meer aan toe en als ik experimenteerde, besloot ik volledig brood op kwas te maken.
300 ml. kwas
1 eetl. l. plantaardige olie
1 theelepel. zout en suiker
400 gr. tarwebloem
2 theelepels droge gist
besprenkeld met lijnzaad en zaden.
Gebakken op 1 programma, donkere korst. Ik exposeerde 750 g, maar tijdens het proces ontdekte ik dat het werd benadrukt op de display van 1000 g. Gebakken tot het signaal. Dit is wat ik heb:

Het brood bleek mollig te zijn, zoals Darnitsk-brood, met een knapperige korst. De familie vond het leuk!

En waar is het "Bagel Dough" -programma voor? Kan ik het deeg voor dumplings er niet mee kneden?

Goede dag! Ik vraag je om advies! Onlangs gaven ze ons een Supra BMS-230 voor housewarming. Ik heb nog nooit HP gebruikt. En dit weekend is het Pasen. Ik wil de kachel proberen) Het is duidelijk dat het recept niet gemakkelijk is ... maar ik wil echt een cake! Vertel me alsjeblieft wie het recept al heeft gemaakt! Alvast bedankt!

Goede dag! Ik vraag je om advies! Onlangs gaven ze ons een Supra BMS-230 voor housewarming. Ik heb nog nooit HP gebruikt. En dit weekend is het Pasen. Ik wil de kachel proberen) Het is duidelijk dat het recept niet gemakkelijk is ... maar ik wil echt een cake! Vertel me alsjeblieft wie het recept al heeft gemaakt! Alvast bedankt!

Alle taarten zijn hier, kies en bak https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Ik vond een interessant recept voor paascake in het receptenboek voor HP Philips ( 🔗 - ze zeggen daar goede recepten) maar ik weet niet hoe ik het moet aanpassen voor onze kachel! Daar is de tijd van de software-opties anders. En voor de Boterbroodmodus zijn er geen voorbeelden van recepten in de instructies. Ik weet niet wat ik moet toevoegen voor wat ...

Interessant genoeg, maar 5 minuten van de eerste batch is niet genoeg? En slechts 5 minuten rust voor de tweede batch? - ergens vreemd ... Delen

Er zijn al meer dan een jaar pogingen gedaan om Brood te bakken. Er komt niets goeds uit.

Het dak van het brood valt. Het rijst perfect, en zodra de oven start, valt het.
Walgelijk vertaalde recepten, ga zitten en bedenk wat ze daar bedoelen. Bijna alles is in de war.
Na het uitvoeren van het programma pakt het op en loopt vast. Een poging om uit de hangar te komen zonder de stekker uit het stopcontact te trekken, leidt tot het begin van het kneden en als gevolg daarvan het slachten van het deeg.

Ik raad het ten zeerste niet aan, het spijt me dat ik over de normale struikelde.

[slsirk]

slsirkLees het onderwerp #
bak volgens forumrecepten, gebruik een weegschaal en alles komt goed.

Ik gebruik het, ik weeg het. Ik bevestig de woorden - dit model is UG. Ik legde hetzelfde brood op de ski's - het werkte. En in deze UG valt het dak en pleeg tenminste zelfmoord. Ik raad niemand supra bms-230 aan. Jappen weten niet hoe ze brood moeten bakken, hun pad is plakkerige rijstballen.

Slecht

[slsirk]

slsirkSupra BMS-230 gemaakt in China, het merk is over het algemeen binnenlands.

Jappen weten niet hoe ze brood moeten bakken, hun pad is plakkerige rijstballen.

Over het algemeen de uitvinder van de thuisbakkerij, de eerste fabrikant en belangrijkste patenthouder Japans Panasonic bedrijf
🔗
De allereerste moderne broodbakmachine werd in 1987 ontwikkeld door de Japanse firma Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. [3] (de naam is momenteel Panasonic Corporation).

Ik gebruik het, ik weeg het. Ik bevestig de woorden - dit model is UG. Ik legde hetzelfde brood op de ski's - het werkte. En in deze UG valt het dak en pleeg tenminste zelfmoord. Ik raad niemand supra bms-230 aan. Jappen weten niet hoe ze brood moeten bakken, hun pad is plakkerige rijstballen.

Slecht

als 10 mensen slagen, maar één niet, is het misschien de moeite waard om de juiste conclusies te trekken? Ik heb het over een spiegel

Ik gebruik deze pk al 2 jaar. Ik heb geleerd hoe ik brood kan bakken van elk meel en met verschillende toevoegingen. het geheim van het kneden van het deeg zijn eerst de vloeibare ingrediënten, dan de droge. de gist is de allerlaatste, bovenop de bloem. in plaats van melkpoeder en water, melk verwarmen op volume van water. het beste bakken in 3 modi per 1 kg in een versneld tempo-2,33.
Voor een knapperige korst moet je producten afmeten voor 750 g en een oven voor 1 kg.

het beste bakken in 3 modi per 1 kg in een versneld tempo-2,33.

Ik begrijp niet hoe hoogwaardig gebakken goederen in versnelde modus kunnen worden? Hier worden in het algemeen alle technologische principes geschonden.

principes zijn ontworpen om gebroken te worden. Ik voeg 0,5 kopjes boekweitmeel toe aan tarwe en bak zwart brood of havermout / 2 el. l. tot bloem in een koffiemolen + 50 g hazelnoten op dezelfde plek en op een volkoren-modus bak ik een geweldig havermoutbrood.

principes zijn ontworpen om te worden geschonden

ja dat kan natuurlijk ... en vierkante wielen aan de fiets bevestigen.

heb je problemen met bakken? welk soort? kan ik je vertellen? of alles wat je kunt doen is algemene zinnen snuiven en vierkante wielen niet rond maken?

kan ik je vertellen?

dit is onwaarschijnlijk

goed brood!