Cake met citroenglazuurroom in een multikoker Panasonic SR-TMH18

[Deeg:]

Cake met citroenglazuurroom in een multikoker Panasonic SR-TMH18

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Ei	3 stuks.
Suiker	0,5 eetl.
Zure room	1 eetl.
Dikker worden. melk	0,5 b.
Frisdrank (niet blussen!)	1 theelepel
Vanilline	smaak
Meel	2 eetlepels.
Glazuur crème:
Eieren	2 stuks.
Suiker	1 eetl.
Boter	100 g
Citroenen	2 stuks. (totale gewicht 300-350 g)

Kook methode

• Glas = 250 ml
• Klop de eieren lichtjes met suiker, voeg de rest van de ingrediënten toe en meng. Giet het deeg in een multikokerpan en bak 60 minuten. Koel de afgewerkte cake en snijd hem in 3 cakes, en smeer dan in met glazuur (ook de bovenkant en zijkanten).
• Glazuur crème:
• Giet citroenen met kokend water gedurende ~ 30 seconden, rasp de schil op een fijne rasp en pers het sap eruit.
• Meng eieren, suiker en boter tot een gladde massa en voeg dan sap en citroenschil toe. De massa zal onmiddellijk instorten - geen paniek! De resulterende massa, roerend, kook op laag vuur tot hij dikker is (consistentie, zoals verse honing).
• Smeer de cakes in met koude room.
• 

Opmerking

De cake is erg sappig, niet vettig, smelt in je mond. Crème, dit is iets!

Ik wil de hele tijd proberen room te maken van sinaasappels, maar we houden zo veel van citroenen dat onze handen niet reiken.

Versier zoals gewenst, maar we zijn er sowieso dol op. De cake moet worden geïnfuseerd. Ik laat het een nacht staan, en als het een dag of twee blijft, is dit over het algemeen mijn favoriet.

Foto's, iets dat niet erg mooi is, zelfs gedacht om te plaatsen, maar de smaak zal je niet teleurstellen.

Eet smakelijk !
Als je een malser deeg wilt, vervang dan de zure room in het weideeg, of een mengsel van zure room door wei - dat doe ik.

Deze cake is erg lekker en licht.

Ik heb dit recept lang geleden gekregen met de opmerking dat dit de favoriete cake van Leo Tolstoj is. Maar volgens de compositie realiseerde ik me meteen dat dit niet de waarheid kon zijn. Maar toch erg lekker.

Dit deeg is universeel, je kunt er een korstje voor een rol van bakken.

PS: Voordat ik een multicooker kocht, bakte ik deze cake in de oven.

PS: Met deze crème is het heel goed mogelijk om cakes of koekjes te laten weken.

[Stеrn]

Stеrn , vet de cakes in met koude room.

[Tussen]

Tussen
En ik heb zojuist een taart opgemaakt volgens jouw recept, de room is klaar, het blijft wachten tot de taart is afgekoeld en je hem kunt ophalen. Alles leek te werken zoals het hoort! Ik zal 's avonds opscheppen ...

[Haken]

Haken , Ik zal wachten !
Snijd ook een stuk voor mij

Hallo, ik ben een beginner en ik begrijp het niet: (wat betekent "multicooker"?

[kristya11112006]

kristya11112006
Kijk hier:

🔗

[kristya11112006]

kristya11112006 , deze cake kan veilig gebakken worden in de oven.

[Tussen]

Tussen

Hier ... zoals beloofd ... opscheppen!



En in de context:



Tussen
Hartelijk dank ! De mijne hield al van deze cake, ik vond hem erg lekker!
En hier is het beloofde stuk ... en een kopje thee voor een complete set!

[Haken]

Haken , voor uw gezondheid!
Zorg ervoor dat u een kleine cake "voor morgen" achterlaat. Het wordt nog lekkerder.

Bedankt voor het avondeten !!!!!!!!

vandaag heb ik een cake gebakken met dit citroensuikerglazuur.
Deze frosting wordt ook wel Lemon Kurd genoemd, ik heb het recept eerder ontmoet, maar ik kon het niet proberen, dus ik besloot, gezien je onderwerp, dat ik het erg leuk vond. Dus het wordt dikker en bevriest. En de smaak is super.

Vandaag heeft mijn moeder het laatste stukje van deze cake "opgemaakt", zei dat het vandaag het lekkerste was! Vandaag is de taart 4 dagen oud ...

Jaloers op yaaaaaaaaaaaaaa !!! Heel veel willen! Maar we hebben een tijdelijk verbod op zoete gebakjes, we vallen af.

Tussendoor heb ik gisteren je cake gemarteld)))
Ik wilde een cake bakken met gecondenseerde melk. Ik ging op zoek naar een nieuw recept.Ik vond de jouwe en een andere - op een andere site - erg vergelijkbaar, alleen meer en niet één zure room, maar zure room + boter .. Oké, denk ik, ik maak van deze arme cake een cupcake - ik eet alleen citroenen, het is beter zonder hen ... Oven Al opgewarmd, de vorm ingevet, de eieren met suiker kloppen, gecondenseerde melk toegevoegd ... Ik open de zure room - en deze, de infectie, is bedekt met schimmel. Drie dagen in de koelkast !!!, de productie van een Armeense boerderij uit een naburig dorp ... Nee, mijn hondsdolheid begint al met deze naam !!! en je wordt een racist, vanwege een schadelijke familie ((((De cupcake moet opgemaakt zijn ... geen zure room, geen room ... Er is melk en yoghurt. Yoghurt toegevoegd - een uitstekende cupcake! Gecondenseerde perzik Bedankt u!

[lina]

lina , voor uw gezondheid!
In plaats van zure room giet ik zelfs wei in dit deeg, en ik voeg niet meer bloem toe dan 2 kopjes. Het wordt prachtig.

Tussen, en als de oven in de oven staat, op welke temperatuur?

Tussen, en als de oven in de oven staat, op welke temperatuur?

De multikoker om mee te bakken heeft een temperatuur van 180 graden. Ik denk dat het precies goed zal zijn in de oven - 180.

Bedankt voor het recept! Citroensap verlaagd tot 2 el. lepels ... Ik heb ook sinaasappelsap en kiwi aan het glazuur toegevoegd. Nadat je het glazuur hebt gemaakt, wrijf je het door een zeef om de resten van kiwi, schil enz. Te verwijderen.

Plus een beetje fantasie toegevoegd ...



180 graden in de oven is duidelijk veel! Ik raad je aan om maximaal 160 in te stellen! Ik deed het met convectie op 140, het bleek zelfs zoveel.

geweldige cake bleek! en bedankt voor de opheldering!

De taart is heel mooi versierd !!!

[meneer Flasher]

meneer Flasher wat een geweldige fantasie heb je! Het is een heel mooie cake.

[Tussen]

Tussen, Chantal, mailgor, bedankt!

[Tussen]

Tussen, Ik heb een vraag: waarom hoef je de frisdrank niet te doven?
En als de zure room vers is en helemaal niet zuur, hoe kan de cake dan rijzen?

[Zhivchik]

Zhivchik , Het gaat goed met me.

[Tussen,]

Tussen, dan zal ik het ook proberen. Bedankt!
En je cake is eigenlijk geweldig, zo lekker.

[Zhivchik]

Bedankt, Zhivchik ... Probeer het, misschien wel.

Hallo QWEEN! Gisteren bakte ik je cake, het bleek heerlijk, alleen de room bleek erg zuur te zijn, ik moest er meer suiker bij doen. Vertel me alsjeblieft dat een glas van 250 ml een gewone theemok is, toch? Moet je de ingrediënten helemaal naar boven schenken, of hoe wordt de thee ingeschonken? Als het helemaal naar boven is, blijkt het al meer dan 250 ml te zijn. Ik schonk precies hoe de thee wordt ingeschonken, dit is waarschijnlijk mijn fout. Dit is niet de eerste keer dat ik dit heb gehad. Alles lijkt goed, maar er klopt iets niet. Met HP is het makkelijker, alles is strikt in gram. Ik begin boos te worden.

[MAMMA SONY]

Hallo, MAMMA SONY .
Als je een zure smaak krijgt, dan heb je iets verkeerd gedaan, dat is zeker. Ik kan me niet voorstellen wat zure citroenen zouden moeten zijn om de room erg zuur te maken.

Ik weet niet hoeveel ml je theekopjes zijn. Meet indien mogelijk één keer om het zeker te weten.

Als het recept 1 glas aangeeft, betekent dit dat dit een glas is dat onder het mes wordt gevuld, dat wil zeggen tot aan de bovenkant, maar zonder goki. Ik heb een gewoon gefacetteerd glas = 250 ml.

Ik krijg 150 gram tarwemeel in zo'n glas en 200 gram suiker.

Laat u niet ontmoedigen, u zult slagen!

Dankje voor het antwoord! Zuur is niet zuur, maar bijna alles werd gegeten. Morgen ga ik een gefacetteerd glas kopen. Ik heb het gemeten, zoals je suggereerde, in feite zijn de grammen helemaal niet hetzelfde. En als je het met sinaasappels doet, is de hoeveelheid (300-350 g) dan hetzelfde? Ik ben opgefokt en ben klaar voor nieuwe exploits! Ik ga je "bedanken".

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY, Ik ben blij dat je in een goede bui bent.

Ik raad aan om 0,5 citroensap aan sinaasappelsap toe te voegen. Laat het totale gewicht van citrusvruchten zo blijven - 300-350 gram.

Veel succes!

Hoera! Hier is mijn nobele cake! Ik kocht een gefacetteerd glas en de cake smaakte echt veel en mooier. De man liet hem precies een half uur brouwen. Het deeg is echt onvergelijkbaar, ik heb er een heleboel verschillende crèmes voor bedacht.

Ik ga je "dankjewel" zeggen.

[MAMMA SONY]

MAMMA SONYIk ben zoooo blij! Voor uw gezondheid.

Mag ik "met een varkenssnuit in een Kalashny-rij":
Ik kreeg een cake op basis van citroen: drie grapefruits stierven; en ik klopte de boter mee citroen grapefruit crème
Hier is het

Mam vond het erg leuk, en ze is kieskeurig

En ik kwam met een bedankje! Ik heb deze cake gemaakt voor de oude NG, voor een test. Persoonlijk vond ik OCHCHCHChen erg lekker, alleen heb ik de cakes vooraf geweekt met citroensiroop (ik schonk de citroenschillen die overbleven na het persen met kokend water, liet het brouwen. Daarna liet ik het vocht uitlekken en voegde ik 50 gram suiker toe, aan de kook gebracht ). En mijn man is helemaal geen fan van citrusvruchten, maar nadat hij het had geprobeerd, zei hij: "Het is lekker, maar ik hou meer van chocoladetaarten." Smaak en kleur ...
Hier is mijn deel, en ging met een plusteken naar de gastvrouw!

Bedankt voor het recept.
Ik ben nooit een kok, maar de cake kwam ongeëvenaard uit!