Erwtensoep in de LandLife snelkookpan

Erwtensoep in de LandLife snelkookpan
Categorie: Eerste cursussen
Ingrediënten
Varkensvlees met bot
Uien
Wortel
Aardappelen
Zout
Erwten 2 kopjes
Gerookte lende
Geef tot 4/5 van de pan water
Kook methode

Ik bakte het in een snelkookpan - het deksel is verwijderd, de tijd is 4 minuten (in principe maakt het niet uit hoeveel minuten: geen druk - de tijd telt niet), en dus bakte ik de uien en wortelen, daarna leg ik bevroren vlees (varkensvlees op het bot), gehakte aardappelen, zout, kruiden voor soep, erwten, 2 kopjes uit een snelkookpan (onthoud: ze zijn hetzelfde met een multikoker) en een paar stukjes gerookte lende (ik heb het zelf gemaakt). Ze goot water bijna tot aan de rand (het is nog steeds veel - je hoeft de pan minder te vullen, met 4/5). Ik deed het deksel, de klep erop en zette het SOF-programma aan. Na 50 minuten. de soep was klaar, zette de verwarming uit en legde een natte handdoek op het deksel. MAAR .. Ik heb de handdoek 4 keer nat gemaakt, er zat veel water in de soep, en toen ik probeerde de klep te openen kwam er geen stoom uit, maar bouillon !!! Toen koppelde ze de snelkookpan los van het elektriciteitsnet en na een tijdje liet de klep de lucht stilletjes ontsnappen. Ik opende het deksel en er was een mooie soep!
Ik sfokayu vandaag - gisteren was de kracht weg De erwten worden allemaal gekookt, de aardappelen worden niet gekookt, maar gewoon gekookt, het vlees is ook klaar. Het smaakt oké, maar vanavond kom ik er meer precies achter.
In een slowcooker kook ik de soep op dezelfde manier, er komt slechts 1,5-2 uur op tijd uit - het hangt af van de erwten. Maar de soep is altijd heerlijk)))) (godzijdank))))

Kan ik mijn eigen recept toevoegen?

=====================
Om erwtensoep te maken, hebben we nodig:
gerookte ribben (ik neem 4 ribben, je kunt één schenkel nemen), 2 middelgrote aardappelen, wortelen, ui, 2 maatbekers droge erwten, zout, zwarte peperkorrels, laurierblad, kruiden, 1 eetl. l. plantaardige olie.

Bereiding: snijd de ui met wortelen (wortelen kunnen op een grove rasp geraspt worden) en bak op het rooster. olie in de modus "Rijst".
=====================
Voeg vervolgens de ribben toe (het vlees ervan moet gedeeltelijk worden gesneden en in stukjes gesneden), gehakte aardappelen, erwten, zout en kruiden.

=====================

Als je wilt, kun je meteen greens toevoegen, maar ik voeg ze het liefst toe aan de afgewerkte soep. Vul met water tot aan de bovenste markering. Druk op de knop "Annuleren", sluit het deksel en de klep en druk op "Soep". Na 40 minuten is de soep klaar (de erwten koken af ​​en de aardappelen blijven in stukjes). :-)

Ik kook nu ook erwtensoep alleen in een snelkookpan, ik heb Alby - het lijkt erg op Land Life, alleen heb ik de "Beans" -modus oftewel "Stew". Gedurende 40-50 minuten, droge erwten, die ik niet eens voorweek, spoel ze voor het koken, kook ze in puree soep. En echt, verrassend genoeg, de aardappelen zijn zacht, smelten in de mond, maar koken niet in de prullenbak.

Ik noem meestal rundvlees of gevogelte, afhankelijk van het soort vlees dat ik in de erwtensoep doe. In beide modi kookt het goed. Op gevogelte gedurende 25 minuten, op rundvlees-40

Ik werd geïnspireerd door dit recept en maakte vandaag de eerste soep in mijn snelkookpan.
Ik heb speciaal hiervoor gerookte ribben en varkensbotjes gekocht.
Voor elke brandweerman stel ik de tijd in op 25 minuten in soepmodus.
De aardappelen zijn licht gekookt. Maar dit komt waarschijnlijk door onze variëteit, het kookt altijd en valt uit elkaar in de soep.
Bijna alle erwten worden gekookt, er blijven maar een paar stukjes erwten over.

Bedankt voor het maken van soep volgens jouw recept. Erg smakelijk! Het enige was dat de soep werd gekookt op gerookte eendenvleugels. De familie is erg blij.