Ingemaakte peper

Ingemaakte peper

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingredienten:

Zoete peper
Water	1 glas
Plantaardige olie	3 eetlepels. lepels
Azijn	1-2 eetl. lepels
Zout
Suiker
Kruid
Knoflook

Kook methode

• Spoel de Bulgaarse peper af en droog hem (niet schillen, laat de steel op zijn plaats).


• Heel in plantaardige olie aan alle kanten bakken (het resultaat van gekookte bruine kanten)


• Doe de paprika in een ondiepe slakom


• Olie water. azijn zout suikerkruiden (ik koop het mengsel op de Anapa-markt, ze mengen het uit de bakjes daar recht voor me)


• De marinade moet koken. Kook gedurende 1 minuut + gehakte knoflook.


• Giet peper met hete marinade, laat het afkoelen (terwijl het afkoelt, draai de peperkorrels


• Een paar keer zodat alle zijkanten gemarineerd zijn) kun je het niet omdraaien maar doen met onderdrukking, maar in dit geval blijkt het eindproduct verkreukeld maar ook lekker.


• Over het algemeen ken ik dit gerecht al van kinds af aan, het heeft bijvoorbeeld opties voor bruiloften, het wordt gevuld met koolwortelvulling geserveerd.


• Zodat alles kookt maar niet kookt, dat alles brandt maar niet verbrandt, zodat we blij worden van alles wat we doen !!!

:) Gisteren heb ik een kippentabak geroosterd.
Ik leef en bewonder wat een goede Master-Pilaf steelpan!
Ik koop geen grill meer bij Magnet
Ja, mijn vriendinnen hebben gebakken peper, of anders schrijf ik, schrijf ik en zwijg jij?
Ik kijk uit naar je brieven! Anzjik.

Anzhela heeft nog geen peper gemaakt, omdat ik nog niet veel in de uitverkoop heb gezien, en ik heb heerlijk Lazy Breakfast toast gemaakt en er is een plek om het overgebleven brood op te hangen.

[anzhela]

anzhela, bedankt! De paprika's bleken geweldig te zijn:

Yana, bedankt! Ik kijk echt uit naar je ontwikkelingen voor de oven, het is vreselijk om hem in zo'n hitte aan te zetten! Waar in de instructies, waar "raad eens wat het is" zoiets als een ovenschotel, of ik raadde het niet?