Varkensvlees Hart Chop

Categorie: Vlees gerechten
Varkensvlees Hart Chop

Ingredienten

Hart van varkensvlees 2 stuks
Knoflook 3 kruidnagels
Zout, kruiden smaak
Voor beslag:
Eieren 2 stuks
Meel en paneermeel
Zout. Peper

Kook methode

Schil het hart en laat 1-1,5 uur in water weken.
Varkensvlees Hart Chop
Hak de knoflook fijn. Combineer je favoriete smaakmakers - ik heb: droge adjika, citroenpeper, paprika en gedroogde granaatappel. Snijd het hart in koteletten, breng op smaak met zout en klop af.
Varkensvlees Hart Chop
Rasp de karbonades met kruiden. Leg ze op een bord en bestrooi met geraspte knoflook. Dek af met huishoudfolie en zet 2-3 uur in de kou, bij voorkeur 6-8 uur.
Varkensvlees Hart Chop
Klop op een bord eieren met zout en peper. Voeg bloem en paneermeel toe om het beslag als pannenkoekdeeg te maken.
Varkensvlees Hart Chop
Dompel de karbonades in beslag
Varkensvlees Hart Chop
En bak in een voorverwarmde pan met boter gedurende 3-4 minuten aan elke kant, het vuur is onder medium.
Varkensvlees Hart Chop
Bak alle karbonades zo.
Eet smakelijk!


Andere recepten sectie "Varkensvlees Giblets"

Leverschnitzels op Madeira
Leverschnitzels op Madeira
Runderlever
Runderlever

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines