Taart "Ant Hill"

Taart "Ant Hill"

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Voor de test:
eieren	3 stuks.
water	2 eetlepels. l.
azijnzuur	0,5 theelepel
frisdrank (onder de schraper)	1 theelepel
meel	270 g
Voor de room:
butterscotch snoepjes (gouden sleutel of kitty-kitty)	600 g
harde margarine	200 g
Om het deeg te bakken:
plantaardige olie, bakolie of ander vet	1 eetl.

Kook methode

• Eerst kneden we het deeg: meng de eieren, niet nodig om te kloppen, voeg gebluste soda toe aan een scheutje water en azijn, voeg bloem in porties toe en vervang het niet erg dikke deeg.
• Het deeg snijden: je kunt het deeg snijden zoals je wilt, je kunt het in een dikkere laag rollen dan in noedels en het als noedels snijden. Je kunt het deeg tot flagella rollen en fijn hakken (zoals ik deed in de video). Snijd al het deeg, als het aan elkaar plakt, bestrooi het een beetje met bloem.
• Het deeg braden: Giet olie om te braden in een kom met een dikke bodem (ik giet 1-1,5 cm, in het proces, indien nodig, kunt u toevoegen) Zodra de olie heet is, bak het deeg in kleine porties tot het licht is goudbruine. Trek er met een schuimspaan uit en doe het in een grote pan, waarin je het later gemakkelijk kunt mengen.
• Roombereiding: Smelt in een pan met een dikke bodem de margarine (deze moet stevig zijn), voeg dan de toffeesnoepjes toe en onder voortdurend roeren, smelt alles tot een gladde massa.
• De cake vormen: eerst moet u een bak met koud water bereiden. Zodra de toffee smelt, moet je de gefrituurde deegballen erbij gieten en alles heel snel mengen, je moet voorzichtig zijn, want het mengsel is erg heet, maar als het afkoelt, grijpt het, dus het zal moeilijk zijn om te mengen, maar je moet proberen om snel te mengen en op een schaal te doen en je handen in koud water te dompelen om een ​​cake te vormen in de vorm van een mierenhoop. bestrooi met maanzaad, geraspte chocolade of chocoladesuikerglazuur. Goed laten afkoelen. Ik doe het meestal 's avonds, en' s ochtends kun je proeven en genieten.

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Dit is mijn favoriete taart onder de familie, ik maak hem altijd voor oud en nieuw en verjaardagen. De site heeft recepten voor Anthills, maar ik heb er geen gevonden zoals de mijne, ik ben dit recept al 30 jaar aan het voorbereiden.
Probeer het, ik hoop dat u er ook van geniet.
Gelukkig nieuwjaar 2020 voor iedereen! Ik wens je gezondheid, liefde en geluk, vrede en goed!
De video werd steeds duidelijker.

Vergelijkbare recepten

Taart "Chocolate Mountain" (Pimander)

Watermeloen in chocolade "Mont Blanc" (MariS)

Mierenhoopcake (Elven)

[sveta-Lana]

Het moet ongelooflijk lekker zijn - een soort chak-chak! Alleen is naar mijn mening vanwege de toffee nog lekkerder. Ik zal het doen na het nieuwe jaar. Bedankt, sveta-Lana, Fijne feestdagen, gelukkig nieuwjaar!

[Tatyana]

Tatyana, bedankt
je hebt gelijk, het is erg lekker, eet deze cake en je wilt het keer op keer eten, en als het ophoudt, lijkt het erop dat er iets ontbreekt