Madeleine koekjes met lavendel

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Madeleine koekjes met lavendel

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
boter	125 g
Lieve schat	30 g
suiker	50 g
lavendel bloemen	1 eetl. l.
premium tarwemeel	150 g
bakpoeder	1/2 theelepel
Frisdrank	1/4 theelepel
zout	chips.
ei C1	2 stuks.

Kook methode

• Doe boter, honing en lavendel in een pollepel. In brand gestoken. Smelten. Laat afkoelen. Lavendel kan voor gebruik tot poeder worden vermalen of in hele toppen worden gelaten.

  Klop de eieren met suiker en zout tot ze in volume verdubbelen. De massa moet weelderig en licht worden.

  Meng bakpoeder en bakpoeder met bloem. Zeef onder het eimengsel en meng voorzichtig.

  Voeg het oliemengsel toe. En kneed voorzichtig door het deeg.

  Het deeg is medium dik. Bedek de kom met plasticfolie en zet 2-3 uur in de koelkast.

  Vet de vormpjes in en bestrooi met bloem. Kip overtollige bloem. Leg het deeg neer (ongeveer een eetlepel).

  Zet om te bakken in een voorverwarmde oven op 170-180 graden gedurende 15-20 minuten.

  Snap je. Laat een paar minuten in de vorm staan. Haal uit de vorm en laat afkoelen op een rooster. Bestrooi met poedersuiker indien gewenst.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Heerlijke, aromatische koekjes. Als je van lavendel houdt bij het bakken, dan is dit iets voor jou. Adviseren!

[Angela]

Angela, klas !! Dit is het recept voor mij! Tot nu toe heb ik nergens lavendel gehecht, alleen is er geen dergelijke vorm, ik moet aan iets anders denken

[Olya]

Olya, dan waren er mooie vormen in eersteklas decor. Heeft u geen dame?

Heeft u geen dame?

Er zijn verschillende stukjes in siliconen ... Ik vind ze om de een of andere reden niet leuk ...

[Olya]

Olya, dus ik heb siliconen. Je houdt van siliconen.

ik heb dit

Angela, kun je lavendel proeven? Ik moet het proberen) Ik nam het mee naar bladwijzers

Dus bak erin.

Ruik je lavendel?

Zeker.

Dus bak erin.

Ik vermoedde ...
Denk je dat lavendel niet hoeft te worden geplet ?? Of beter ..

[Angela]

Angela, schoonheid. Bedankt voor het makkelijke en simpele recept!

Angela, blijkt het deeg iets tussen zand en koek te zijn?
Verward door de aanwezigheid van zowel zuiveringszout als bakpoeder in het recept. Je hebt waarschijnlijk de oven van Madeleine zonder hen geprobeerd, in de klassieke versie. Wat is het verschil?

[Ilona]

dat lavendel niet hoeft te worden geplet ?? Of beter ..

Je kunt persoonlijk beter malen, zodat je nergens ademt.

recept

Ilona, Ik zal blij zijn als het van pas komt.

zand en koek?

Het koekje is iets tussen een koekje en een muffin.

de aanwezigheid van zowel soda als bakpoeder in het recept.

Irinais het gebruikelijk als er een zure component in het deeg zit. In ons geval, schat.

probeerde de oven van Madeleine zonder hen, in de klassieke versie. Wat is het verschil?

Niet. Heeft niet gebakken. Ik bak altijd met bakpoeder, want het deeg wordt in de kou bewaard waardoor er een karakteristieke bult in koekjes ontstaat. En het klassieke deeg moet voor zover ik weet meteen gebakken worden. Maar ik kan het mis hebben.

als het deeg een zure component bevat

Aangezien de peperkoekkoekjes met honing gebakken zijn met toevoeging van alleen frisdrank, zal ik hier ook proberen rond te komen. Bedankt voor de verduidelijkingen!
Dat zou een karakteristieke hobbel zijn geworden!

[Irina]

Irina, je kunt veilig doen volgens Angelina's recepten, als je alles volgt, zal het zeker lukken !! Iedereen van het forum zal bevestigen ... haar recepten worden gecontroleerd, getest, anders komt Anzhi er niet uit! Kook en lijd niet ..

met de toevoeging van alleen frisdrank, zal ik hier ook proberen rond te komen. Bedankt voor de verduidelijkingen!

Zuiveringszout en bakpoeder werken anders in het deeg. Kijk voor informatie hier op de website of op internet. Ze worden vaak gecombineerd voor het beste resultaat. Ik bakte het recept voor de eerste keer en maakte daarna variaties.

Ik ben het met je eens!

Kook en lijd niet ..

OK ik zal!