Gebakken eieren in courgette met groenten

[Eet smakelijk! Kook met liefde voor jezelf en je dierbaren.]

Gebakken eieren in courgette met groenten

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
courgette ringen	op aanvraag
eieren	door het aantal eters en hun behoeften
groentemengsel, kan worden ingevroren	optioneel
zout	smaak
olie om te frituren, je kunt er zonder

Kook methode

• Snijd de courgettes in ringetjes, verwijder het vel en maak het klokhuis schoon. Courgette met een harde korst, geen courgette, is zowel qua grootte als qua dichtheid ideaal. Nou, laat het overwoekeren in dit gerecht een leuke zaak. Bak de ringen aan één kant in olie of in een droge koekenpan met antiaanbaklaag.

  Bak aan een kant tot een derde gaar is, draai om en rij een ei in de ring.

  Bestrooi met het groentemengsel, dek af en zet het vuur lager.

  Zet het vuur uit als het eiwit wit wordt. In dit geval wordt een volledig bereid eiwit en een ingedikte dooier verkregen. Maar als je geen fan bent van zachtgekookte eieren, dan kun je het vuur aanhouden tot de mate van bereidheid die je nodig hebt.

  We leggen het op een bord en nodigen onze familie en vrienden uit aan tafel. En ze zullen alles zelf zouten, naar smaak.

  Hier heb ik specifiek laten zien dat de dooier dik is.

  Ook kan dit gerecht (zoals het luid wordt gezegd) in de oven worden gekookt.

De schaal is ontworpen voor

volgens behoefte en eetlust

Tijd voor voorbereiding:

snel

Kookprogramma:

frituren, bakken

Opmerking

Een ideaal gerecht voor aanhangers van de juiste voeding, zoals het nu in de mode is om PP te zeggen. En als je nog zonder olie kookt ...
Voor mij persoonlijk is dit gewoon een heerlijk en uitgebalanceerd gerecht. Ei is een bron van complete eiwitten, groenten, vitamines en vezels.
Groenten worden met deze methode een beetje, maar een beetje niet gaar. Maar tegelijkertijd behouden ze hun smaak en licht knapperigheid, dat is wat ik lekker vind.

Eet smakelijk! Kook met liefde voor jezelf en je dierbaren.

Vergelijkbare recepten

Roerei met courgette (Yuliya K)

Kaastaart met courgette geglazuurd in bouillon (Premier)

Gebakken pompoen en loempia (Podmosvichka)

[Tatyana]

Tatyana, geweldig, ik zat er net aan te denken hoe ik de verplichte ochtendconsumptie van 2 eieren anders zou kunnen diversifiëren. Bedankt. Ik nam het.

Ik zou blij zijn als je het leuk vindt.

[Tatyana]

Tatyana, interessant, laten we het proberen.

Probeer het. Ik heb nu een squashperiode