Magere rijstnoedels met broccoli en gebakken tofu

[Koken is niet moeilijk. Vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om het met liefde te doen en elkaar niet op te eten!]

Magere rijstnoedels met broccoli en gebakken tofu

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
rijstvermicelli	175 g
broccoli	200 voor Christus
tofu	300 voor Christus
raapui groot	1 stuk.
grote wortelen	1 stuk.
plantaardige olie	4-6 st. l.
zout	smaak
gerookte paprika	smaak
grond zwarte peper	smaak
Chili vlokken	smaak

Kook methode

• Haal de broccoli uit elkaar tot bloeiwijzen. Kook tot ze gaar zijn. Afhaalmaaltijd. Onmiddellijk onderdompelen in koud water. Gooi in een vergiet, laat het water weglopen.

  Maak de rijstvermicelli klaar volgens de instructies op de verpakking. Gooi een vergiet erin. Laat het water weglopen.

  Snijd de tofu in plakjes van ongeveer een centimeter dik.

  Bak aan beide kanten in plantaardige olie. Breng op smaak met zout, peper, bestrooi met paprikapoeder en chilivlokken.

  Snijd de ui in dunne halve ringen. Wortelen - lange dunne reepjes.

  Bak in plantaardige olie tot ze zacht zijn.

  Voeg broccoli toe, warm alles door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.

  Doe rijstvermicelli met groenten. Meng alles goed. Zout indien nodig. Leg ze op borden met gebakken tofu.

  
• Koken is niet moeilijk. Vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om het met liefde te doen en elkaar niet op te eten!

Opmerking

Alles is erg lekker en mooi. Adviseren!

[ang-kay]

ang-kay, Anji, geweldige noedelrecepten! Wat is dit, wat is boekweit. Het lukt je om de noedels niet te verteren - dat is een kunst. Heb je deze zojuist met kokend water gegoten? In het laatste gerecht is het zo elastisch dat het perfect zijn vorm behoudt.

Nou ja, en de caledoscope van kleur die inherent is aan alle Aziatische gerechten! Ja, en je talent voor het fotograferen en stileren van fotografie kan natuurlijk niet worden weggenomen.

Ik heb het in de mentale bladwijzers gezet. Ik zal het zeker koken! Bedankt voor het recept

[Sveta]

Sveta, dank je) Je weet hoe je gracieus moet prijzen

zojuist kokend water gegoten?

Ja. En dan in koud water.

fotograferen

Deze foto is nog steeds zomer. Nu zonder camera. Is gebroken. Gaf het voor reparatie. Ik wacht op het vonnis. Zal ik het overhalen of niet? Marshmallow filmde met haar telefoon. En paaskoekjes die ik nog niet heb uitgebracht. Oezjo's! Je hebt veel zenuwen nodig.

Ja. En dan in koud water.

Ja, ik zal het proberen, ik zie de logica.

Zal ik het overhalen of niet?

laten we onze vuisten houden!